Ⅰ 情侶主題酒店的市場前景怎麼樣
可以啊,如天鵝戀主題酒店作為按人群劃分類別的酒店形態也在與中端酒店一並開始興起,相對於按照消費水平來劃分酒店種類不同,主題酒店是以「物以類聚,人以群分」的劃分的方式來獲取市場份額,它們通過挖掘特色文化、豐富產品供給、提升個性服務、增加消費體驗、克服同質競爭這樣一種相對高階和跨界的方式來推動酒店業發展,甚至將來可以改變酒店產業格局。
國內20%的酒店客房在為情侶服務,情侶主題酒店市場潛力巨大
Ⅱ 酒店的市場調查是做什麼
從香港聯邦酒店管理公司的網站(www.fedint.com)上看到的,希望能對你有所幫助。
工程管理
工程裝修設計方案優化
工程設備設施選型
工程管理
工程籌建成本控制管理
弱電規劃管理
初步設計及二次設計方案
樣板房咨詢
設備配置及選型咨詢
現場和施工質量的管理
裝修工程驗收管理
智能化系統優化
寬頻網路系統
酒店管理系統
酒店程式控制交換機系統
客房集控系統
酒店門禁系統
公安局傳真系統
有線電視系統
安全監控系統
多媒體會議系統
夜總會點歌系統
餐飲系統
考勤系統
空調、水電系統
通風系統
電梯運輸系統
物料設備之采購服務
提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購
人事管理
建立健全組織結構圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工工資及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
建立招聘旅遊院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前台操作程序手冊
接待處;詢問處;禮賓部;電話總機
前台操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草 / 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場,確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
Ⅲ 急需關於酒店方面的社會調查報告
酒店調查報告酒店文化及功能特點調查
調研目的:了解酒店的現狀和酒店的評定標准,親自體會酒店環境感受酒店氛圍,了解酒店服務流水線。為酒店的設計提供必要的素材,制定一個功能完全的設計任務書,為將要進行的設計,設計一個符合規范的酒店。為了突破固有的模式,體現人文精神,同時具有時尚趣味,設計營造了一個現代的具有傳統東方韻味的空間。 調研范圍:酒店設計與其文化。
空間的組合與環境相結合
地域性與發展的聯系 酒店知識:
一,酒店(飯店)的含意是什麼? 就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,使旅客的旅居成為可能的一種投宿場所。是為賓客提供住房設施、食品飲料和服務而獲得經濟收益的組織。
二,劃分飯店規模的標準是什麼? 飯店規模一般是以飯店的客房和床位的數量多少,劃分為大、中、小型三種。隨著國際交往的頻繁,旅行游覽事業的開展,航空事業的發展,飯店業正在迅速發展之中。目前,國際上通行的劃分標準是: 客房在三百間以下的統稱為"小型飯店"。 客房在三百至六百間的稱為"中型飯店"。 客房在六百間以上的稱為"大型飯店"。
三,酒店(飯店)的等級(星級)劃分標準是什麼? 為了促進旅遊業的發展,保護旅遊者的利益,便於飯店之間有所比較,國際上曾先後對飯店的等級做過一些規定。從本世紀五、六十年代開始,按照飯店的建築設備、飯店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標准。通行的旅遊飯店的等級共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或稱四星豪華)飯店。 總服務台在酒店中的地位和作用是什麼? 總服務台在酒店整體服務工作中所起的地位和作用至關重要。它既是酒店對內對外聯系的總渠道,又是樞紐,是酒店接待服務工作的指揮中心,酒店內部的各個部門如餐飲部、游樂中心、供應部等都要靠總服務台來協調才能搞好服務工作。在對外聯絡方面組織客源、想方設法為賓客熱情周到地服務,使賓客感到滿意留下深刻的第一印象,為酒店吸收更多的客人,增加社會效益和經濟效益,總服務台工作如此重要就特別要求服務人員精通業務,行動敏捷准確無誤。
二,關於酒店文化: 酒店建築從經營的角度出發,是對一種文化的經營,21世紀的競爭是文化的競爭。酒店文化是酒店設計的靈魂,酒店文化越來越受到人們的認同,創造獨具特色的酒店文化將成為品牌優勢的基礎。文化作為一種社會現象,文化的發展有歷史的集成,同時又有民族性、地域性。酒店是是生產和經營文化的企業。如果客人充分享受到了酒店文化,將形成客人對酒店的忠誠度。從而酒店產生較高的文化附加值。中國的酒店文化,我們認為在挖掘地域文化,走民族發展道路,不應盲目崇外。中國有自己民俗的風格以及本地區的種種文化精髓。這些地域文化具有可識別性。因此,自然條件、歷史遺風等完全可以創造出具有東方特色的民族酒店文化。但具體實施,和如何讓我國現今大眾的觀念所能接受還是一段等同於自主創新的歷程。而酒店經營的是對文化的經營,這面旗幟表現得好也罷、壞也罷,總歸經營文化的理念是好的,我們的設計正是從此角度出發的,深刻分析景區的環境、歷史、文化、地理、消費群體心態、挖掘中華文化深層次的骨髓,取其意而變其形,文化在於取捨和深化。
三,形式與功能:
1、市場定位 通過與業主深入交流,了解投資方的意向,對酒店所在城市、地區以及相鄰建築、所處的自然生態環境進行考察與分析,給酒店一個准確的定位,是至關重要的。因為不同檔次、不同市場定位的酒店,在設計上是不同的。如度假酒店、商務酒店、會議酒店、旅遊酒店等,它們都有各自不同的專業化設計。
2、功能劃分 酒店的功能劃分也需要較理性的思考。在設計之先,最好根據不同的市場定位、各種空間在整個酒店所佔位置及面積、比例的不同,繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿足客人食宿娛購行的各種行為,還要保證酒店管理方(包括各個工種作業)的各種行為的順利進行(避免交叉作業)。這需要設計師對酒店設備與各個空間功能及所佔比例了如指掌。而後,設計師需要與業主(包括酒店管理方)進行研究與探討,才能確定″酒店功能流程圖″。之後就需要設計師對每個空間進行具體劃分。國內的酒店設計(從建築構造上開始)慣用一套固定模式,尤其是標准客房,設計含量極低。因此,在這個階段,怎樣在滿足功能需求之外,進行創新設計,是我們所追求的目標。
3、空間感 空間感是建築體面的虛實圍合給人的心理感受。 酒店一般都會出現大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化引入室內,如何使建築與室內空間的融合達到完美,如何打破原有的陳舊的空間利用模式,需要吸收以往的經驗,但更需要創新。
Ⅳ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介抄紹被調查的酒店概況,例如:酒店所在的地理位置,經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量,面積大小及掛牌價,散客入住執行價,協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單,但關鍵要做的細一點。
Ⅳ 我想開一家主題酒店但不知道行情和前景怎麼樣求指點
如果你想開主題酒店之前,不妨看看我的這幾點分析,你是真的看懂了主題酒店的行情了?
不知道大家有沒有發現,前些年非常火的主題酒店在最近的這兩年裡慢慢的歸於平靜了。特別是那些愛情主題酒店,一直都沒有大連鎖跑出來。
可以算得上號的就萬愛愛情主題連鎖、有戲電影主題連鎖呀這些,與動不動就幾百幾千個店的如亞朵、維也納、全季等等的規模相差了十萬八千里!千千萬萬個主題酒店連鎖都沒能長成大連鎖就一定是有原因的,也許是基因有問題!
為啥?
我個人是這樣理解的(僅代表我個人看法):
一、酒店住宿的消費是一個低頻的產品,它不像餐飲同一個消費者每天都需要。在經濟學原理里,一個低頻的產品的定位不適宜窄頻,一定要寬頻。而主題酒店很容易就把自己定死了,在有限的客人中去挑選更小的一部分消費群體。
二、一般的主題酒店主題鮮明,一開出來都比較吸引人,再加上房量少,容易滿房。投資者很容易自滿,不不下決心下去好好的做好服務衛生管理等工作,,沒建立好一個很好的護城河,一旦消費者來多了對裝修失去了好奇心,沒有了讓消費者有不同的更多的選擇酒店的理由,兵敗如山倒,造成了主題酒店生得快死得也快的局面。
三、普通的酒店按公共面積平均分下來,四十多平方已經是很好用的了,我自己有一個店(佛山伊麗園汽車主題酒店)是從別人接來的二手酒店,單房分攤面積達到130平方!這就能看出主題酒店的單房投資成本高,房間占空間大租金成本高,看起來房價高但成本也高,回收就慢了。
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Ⅵ 主題酒店未來的發展趨勢是什麼
由於星級酒店價格昂貴,對於普通百姓、中小商務人士來說,經濟型酒店是最佳選擇,卻供給斷檔,因而那時候經濟型酒店很輝煌。但從2014年開始,中產或者整個國民的消費能力都有了很大的提高;自駕游、自助游、家庭游、休閑旅遊的市場正在逐漸爆發,今天的經濟型酒店,已經逐漸不純粹像過去那樣70%- 80%是商務人士,休閑旅遊的需求正在逐漸地補充著這個市場。同時,互聯網時代的消費者有著更多的個性,他們對產品的選擇比以前更加的細分。這是經濟型酒店現在碰到的問題,不能說中國經濟型酒店沒有希望了,只是它現在正處於非常正常的換擋期,它的產品需要更加細分、服務的內容需要更多的升級,在顧客價值的構建上,更多地通過自我搭建、跨界的合作,給予用戶更多元化的體驗。
影巢酒店,將電影+社交這兩大風口元素賦予酒店更多元化的娛樂體驗和差異化的功能特色。一方面酒店作為剛需,仍然以酒店業務為主體,將電影嫁接於酒店,提升入住客人的入住體驗,休息的同時可以欣賞大屏的電影和震撼的影音效果,提升酒店的客單價和入住率。另一方面,因為白天酒店的空置率很高,那麼可以把白天這個階段作為一個私人影院為主體去運營。具體的就是開具鍾點房的模式。年輕人,看看電影,休息一下,甚至唱唱歌,3-4小時,時間事宜。這樣一個房間,按照24小時去計算,白天鍾點房可售出2-3次,晚上作為客房休息,一天的毛收入在300-400.較之前單一的入住模式,營業額可提升70%左右。
經營酒店,社交元素是業主要多考慮的垂直細分方向。不能單一的按照傳統酒店的模式去單一運營,而是要不斷自我創新,跨界組合,提升客人的入住體驗。從而提升酒店的競爭能力和營收能力。
Ⅶ 關於酒店的調查報告怎麼寫
僅供參考:
http://www..com/s?wd=%B9%D8%D3%DA%BE%C6%B5%EA%B5%C4%B5%F7%B2%E9%B1%A8%B8%E6&cl=3