茶油銷量市場調查報告

① 山茶油的預計市場佔有率是什麼

產品價格的上漲必然帶來銷量的下降，這是無法改變的市場規律，但是不漲價，農民又賺不到錢。匯部落農場負責人表示，一斤現榨土茶油的成本至少是40元/斤，加上其他成本，至少要賣55元至60元/斤才略有盈餘，零售價70元/升才有利潤，低於這個售價的土茶油基本都是不正宗的。

山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油，栽培歷史有2300年以上，中國也是世界上最大的茶油生產基地。油茶樹整個生長過程中不施農葯、化肥等。

根據千訊咨詢發布的《中國山茶油行業調查研究及投資價值分析報告》指出山茶油市場發展空間巨大。相比於橄欖油，人們對橄欖油特性的認識遠遠高於對茶油的認識，一般認為橄欖油是高品質油，而對茶油的認識和了解不多。茶油認知度不高，既是壓力，又是優勢，這說明市場的拓展空間很大。

② 中國茶油市場規模有多大

茶油市場供不應求的賣方市場使茶油加工能力迅速擴張，各地新建了一批油茶精深加工企業，到2009年，全國油茶種植面積已突破4500萬畝，油茶籽年產量89 萬噸左右，年產茶油約25萬噸，全國14個油茶主產省（區、市）共有油茶加工企業600多家，產值約110 億元。油茶加工業已形成一定規模，具備一定基礎。油茶副產品綜合開發利用技術進一步成熟，油茶籽利用程度接近100%，資源利用水平較高。 中商情報網發布《2011-2015年中國茶油產業市場調查及投資前景預測報告》報告顯示：2008年以來，我國食用植物油市場上茶油突然走俏，目前整個行業屬於急於擴張階段，隨著中國人生活水平的提高，綠色、健康成為一種不可阻擋的時尚潮流，茶油產品將會迅速的瓜分高端市場份額。到2020年，全國茶油產量將達到250多萬噸，按銷售價格4萬元/噸計算，年產值達1000億元；再加上副產品，種植油茶年總產值可超過1120億元。 http://www.askci.com/reports/2011-04/2011422161019.html

③ 茶油產業和市場前景

茶油產銷較為平衡

近年來，中國油茶高產高效加工機械設備也不斷升級，茶籽出油率不斷提高，油茶籽產量也在逐年上升，我國茶油的產量自然也在飛速地增長。結合壓榨和浸出工藝的出油率以及精加工的得油率測算，2020年，我國茶油產量約達80.0萬噸。

——更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》。

④ 我們的茶油這么好，為什麼沒有什麼銷量

茶油是我們祖先留給我們的無價之寶，其營養成份與實用價值，在橄欖油之上，但為什麼銷量一直上不去，究其原因，有以下幾點：
一、投資回報周期長，。油茶從栽種到開花結果，要三年，進入豐期要八年，在這八年前，基本是純投入，後面還要看市場趨勢決定收益，之所以很少有企業能堅持這么長時間。
二、產量低，成本高，如果規模化種植，一畝地每年要投500左右，而在進入豐果期前，基本是純投入，而進入三產期後，一畝地也只能產五六十斤油，即，你要把這么多年的無限投入加入到有限的茶油產出上，導致茶油價格高企。一般農村的毛油都在70元左右(未深加工），而正規廠家湘天華生產的純茶油價格要150元每斤左右。無形的把顧客拒之門外。
三、宣傳不夠。由於油茶企業前期的大量獎金用於林地的建設與廠房建設，很難抽出資金，進行規模化產品知識、品牌教育，導致人們對茶油的認知力不足，無法形成購買驅動。
四、顧客消費觀念問題。同等價位，顧客認為，進口的才是好的，他們會把更多的目光，放在了橄欖油身上，當然這與橄欖油十多年來的教育也是分不開的。

⑤ 種山茶油的市場前景

近年來，世界消費圈內形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。而精製山茶油具有與橄欖油相似性能和特質，作為一種低價高質保健食用油必將很快在我國形成消費新時尚。一是適應人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應人們追求身心健康、要求保健，山茶油純天然、無污染，且因其含豐富的不飽和油酸和亞麻油酸含94%左右，食後易消化，具有降低人體血脂，預防心腦血管疾病等多功效，2002年，美國白宮衛生研究院（NIH）營養平衡委員會主席A．P．西莫普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，茶油因此成為了目前世界上最富營養與健康價值的食用油。迎合了現代人追求綠色保健的消費趨勢作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。只要鎖定城市中高收入階層居民，以武漢為中心由華中而輻射全國，拓寬出口渠道、擴大出口量，市場前景十分廣闊。
茶油市場前景廣闊，價格日趨攀升。從國際市場看，茶油被譽為「東方橄欖油」，深受國際市場歡迎，尤其是東南亞國家對茶油情有獨鍾，目前茶油出口貿易空前活躍，在日本茶油價格是菜油的7.5倍。專家預測，如果茶油以精品形式打入國際市場，其售價可超過250元/公斤。
豐城市有茶油種植面積53.6萬畝，其中高產油茶麵積3萬畝。油茶產業規模居宜春第二，江西省第五。山茶樹可人工播種，一般4～5年即有收成，不需施肥，打農葯，且產量高於天然野生，是退耕還林、美化環境、保護水土流失的有效手段，值得大力推廣。茶油、茶粕具有很高的食用價值、葯用價值以及工業價值。茶籽含油率在25—38%之間。
目前，豐城市境內茶籽加工工藝落後，油脂廠生產油的工序仍主要採用機壓榨液方式，出油率只有15-28%，生產效率低，浪費較嚴重，影響了出油率和茶粕的質量；生產規模小，全市油脂廠眾多，但生產規模都很小，遠遠不能滿足生產和市場需求；全市每年經過預榨的茶餅有數千噸，還有臨近的地區的茶籽、茶餅，茶餅浸出加工的原料已供大於求，茶農把大量的茶餅低價處理，帶來了一定的經濟損失。
山茶油系列產品的研發，以有機食用山茶油為主導，加工植物油脂茶油、食用、葯用、化妝用品等具有廣闊的市場前景。
採用先進的生產工藝，把榨油後的茶枯餅採取浸出加工，油脂可全部提煉出來，茶籽殼可製取糠醛、栲膠和皂素等，油茶全身是寶。茶粕也可用作化工原料，產品在市場上供不應求。不僅可帶動農民的種植、管理山茶樹的積極性，也可推動大冶市山茶油產業的發展，經濟效益和社會效益都將明顯提。

⑥ 我國山茶油市場競爭和趨勢分析

一、 國內食用油發展現狀
食用油是人們的日常必需品，人們的消費習慣正由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的一個轉變卻造就了一個市場容量超過200億，年增長速度超過30％的小包裝食用油大市場。我國小包裝油產業去年達到了300萬噸的銷量，有近180億的規模。隨著我國人民生活的不斷提高，食用油消費水平也不斷提高，到2004年，人均年食用油消費為13.5千克。
圖表 1 1996-2004我國食用油消費統計

專家預測，小包裝油的行業成長，每年有20％－25％的成長比率。而我國油脂產業總體增長大約在5％－6％，小包裝油的增長幅度遠遠高於散油的平均增長。早在16年前，當第一瓶「金龍魚」小包裝食用油出現在國內市場上，這種安全衛生的桶裝油逐漸得到消費者的青睞，散裝油逐步退出國內大中城市，從這個時候起，中國的食用油消費就開始了快速的增長，在一些經濟較發達的大城市，小包裝食用油已經取代散裝油成為市場主角。「時勢造英雄」在行業快速發展的背景下，國內外資金興起在油脂行業的投資熱潮，紛紛投資中國。2001-2004年，在我國從遼寧大連到廣西北海的幾千公里的沿海港口興建及正在興建了約100個大型油脂加工企業，日處理量大多為1000-3000噸，其中遼寧大連、河北秦皇島、天津塘沽、I山東口照、江蘇連雲港、張家港、浙江寧波、福建廈門、廣東汕頭、東莞、廣西北海等地興建了約佔全國80％以上的大型油脂加工企業。04年以來，雖然本行業投資有所減緩，但投資仍然十分旺盛。2005年6月中谷糧油集團對外宣布，正式進軍小包裝油市場，在以珠三角為中心的華南地區和以北京、濟南為中心的華北地區正式推出「香谷坊」品牌的小包裝食用油。食用油行業的競爭仍將更趨激烈。
1 金龍魚牌 魯花牌 金龍魚牌
2 福臨門牌 胡姬花牌 福臨門牌
3 口福牌 亮泉牌 禧萬年牌
4 匯福牌 長生牌 如意牌
5 海獅牌 吉龍牌 大平牌

2002年 日照 山東三維集團 5億元人民幣
2002年底 日照 山東新汶礦業集團和山東糧油集團 1.5億元人民幣
2003年1月 上海 嘉里糧油 6000萬美元
2004年1月 新疆瑪納斯 新疆屯河集團 2．5億元人民幣
2004年9月 荊門 中糧集團 2億多元人民幣
2004年12月 大連 黑龍江北大荒集團、英國FEDLTD�6�1B�6�1V�6�1L
2005年5月 南京 新加坡金鷹國際集團 1.1億美元
2003年6月 天津 嘉里糧油 1億美元
2005年6月 九江 中國新時代控股（集團）公司和香港巨邦國際有限公司等五家企業 2．1億元人民幣
2005年7月 日照 中紡糧油公司 2億多元人民幣
2005年8月 重慶 重油集團 1．5億元人民幣

⑦ 茶油市場前景怎樣

2004~2016年間，中央政府對有關茶油行業的補貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場始終難以壯大，仍處於起步探索階段，大好前景只停留於想像之中。

國家鼓勵發展茶油產業，是一舉多得的戰略。一方面，發展油茶產業有利於國家糧油安全，以及有利於節約耕地、保持水土；另一方面，油茶產業可幫助農民脫貧創收致富，解決農民就業問題。

茶油是四大本木食用油之一，經由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上，茶油在我國民間知名度很高，深受消費者喜愛，被認為是絕對高端的油產品，市場需求並不低。

據前瞻產業研究院提供的《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》數據，從2011年起，我國茶油市場需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。

那麼，茶油行業為何始終難以發展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業無法壯大，不在於需求不足，而在於產量有限。簡單來說，是油茶樹難種，成本太高。

一般來說，油茶樹6年才能結果，算上除草、施肥、水利、管理等費用，成本高得嚇人。如果沒有政府補貼，收回成本時間更長，企業種植積極性不高。

正因此，目前茶油產量僅僅滿足了國內需求，出口量極少。據上述報告數據顯示，我國茶油年產量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。

其次，茶油行業存在明顯的季節性和地域性。由於油茶籽收獲時間固定，茶油企業不得不提前進貨備庫，這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時，茶油企業採取就近加工、就近銷售模式，不利於整個市場的壯大。

另外，茶油作為高端食用植物油，市場價格過高，限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多，導致茶油成為特定群體的消費品。所以，在食用油產品銷量中，茶油僅佔到了食用油總銷量的零頭。

不過，值得一提的是，隨著消費升級加快，居民收入水平提高，對茶油的需求有望進一步釋放，行業前景值得期待。目前來說，茶油行業還處於成長初期，還需克服多方面制約，擺脫產量桎梏，才真正符合「東方橄欖油」的美譽。

⑧ 中國目前油茶市場怎樣

中國目前油茶市場供不應求，市場空間很大。
進入21世紀以來，隨著人們對油茶認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的全面推廣，我國油茶產業發展較快，基地建設逐步擴大，油茶產品深加工方法不斷改進。中央和地方政府對油茶產業發展予以充分重視，出台多項優惠、扶持政策，極大地調動了各方發展油茶產業的積極性。中國油茶產業迎來發展新契機，進入快速發展階段。
隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產品市場逐漸升溫，特別是油茶無性系品種高產優質特性逐步為社會所認識，各油茶主產區陸續建立了一批高產無性系（品種）采穗圃基地。我國油茶良種選育進展順利，國內14個油茶主產省（區、市）良種苗木生產能力從2008年的5000萬株提高到2011年的5億株，增加了近10倍。油茶加工業已形成一定規模，具備一定基礎。油茶副產品綜合開發利用技術進一步成熟，油茶籽利用程度接近100%，資源利用水平較高。
通過良種和豐產栽培技術應用，使油茶高產穩產，可大幅提高茶油在食用油供給中的比例，緩解我國日益緊張的食用油供給矛盾，保障國家食用油安全。發展油茶具有不與糧爭地的顯著特點，從而大大緩解國家耕地資源短缺的壓力。與此同時，加快油茶產業發展，能夠促進農民增收就業，優化食用油消費結構，實現林業又好又快發展。
由國家發改委、財政部、國家林業局聯合出台的《全國油茶產業發展規劃（2009-2020年）》提出，到2020年，全國茶油產量將達到250多萬噸，按銷售價格4萬元/噸計算，年產值達1000億元；再加上副產品，種植油茶年總產值可超過1120億元。
中投顧問發布的《2012-2016年中國油茶市場投資分析及前景預測報告》共九章。首先介紹了油茶的概念、分布、特性等方面內容，接著深入分析了中國油茶產業的總體發展狀況，全面闡述了茶油市場的運行情況；然後報告對中國油茶產業的區域發展、重點企業運營、投資機遇及風險進行細致透析，並對中國油茶產業的發展前景做出科學預測。最後，報告分析了中國油茶產業發展所面臨的政策環境。

⑨ 市場調查報告範文

農產品市場調查報告

市場調查報告
我對師智敏有機山茶油市場做了小范圍的調查研究工作， 收集了 食用油市場的需求數據，了解了消費者消費意向的有關信息。 本次調查面向咸寧地區，但受訪者主要集中於咸安區。調查側重 於消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向， 同時涉及現行 食用油市場的發展狀況。 師智敏有機山茶油作為一種名不見經傳的小 品種油，雖然它的功能與品質都得到了專家的肯定，但在消費者心中 的認知度卻不高， 所以我們就消費者對山茶油的了解度以及對其各項 特質的關心度設置了一系列的問題。在進行調查時，我們介紹了師智 敏有機山茶油並特意說明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價 格較高時，有 77.1%的政府單位上班的消費者表示可以試用，還有部 分消費者表示看價格而定或者是直接願意購買，而只有 5.7%的消費 者表示不會去嘗試， 大部分消費者會去試是因為對於任何新鮮事物人們總是會非常 好奇，或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應該牢 牢抓住這個心理打好第一仗，無論是油質、色澤、功能等方面都要給 消費者留下最好的印象，從而穩固地抓住消費者。 關於師智敏有機山茶油的價格問題， 現在市場上的茶油價格普遍 較高，師智敏有機山茶油的價格太高消費者會難以接受，絕大多數人 普遍認為山茶油比別的油就是要貴， 很多人願意接受山茶油價格貴這 個事實，作為山茶油的生產商及銷售商，必須從原料的購買到生產工 藝的改進再到銷售渠道的構建都應該注重成本的降低。 尤其是生產工
藝的改進，更是刻不容緩，因為這直接關繫到山茶油市場的開拓。 在銷售渠道構建方面，65.7%的消費者願意在超市購買食用油。 另外，對於專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區便利商店，有 25%的消費者願意從那裡購買，所以在大方向上我們可以通過超市大 力推進師智敏有機山茶油的銷售。 對於如何提高師智敏有機山茶油產品的知名度， 我們集取了消費 者的建議，74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社 會廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者 認知和接受某種產品或品牌 ，關鍵問題是如何通過廣告建設品牌， 這是生產廠家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時，有 31.4%的消 費者表示應該加大生產能力。 建議增加和開發其保健功能的則占 20%。 現代社會的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個角落， 讓消費者沒 有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，並且在 不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的， 所以我們必 須另外尋找出路。 適當地借鑒現代廣告宣傳並同時採取其他的宣傳策 略，當然這些還需要進一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒 體來看，電視佔到了 54.3%，網路占 37.1%，報紙占 25.7%。 由此可見，傳統的電視廣告仍然占據十分重要的地位，可以起到 很好的宣傳作用。但是，隨著電子時代的來臨，網路以其信息量大、 速度快等特點得到越來越多人的喜愛。 作為健康一代的食用油——師 智敏有機山茶油，在市場知名度還較低的時候，應該依靠以上的三大 媒體， 尤其要發揮網路的優勢， 發布廣告， 提高山茶油的市場知名度。
在對消費者是否會選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進 行統計後發現，60%的消費者會將師智敏有機山茶油作為禮品。可見， 送禮送健康的觀念已經深入人心。但是，山茶油的製造成本還很高， 價格也高於一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價格，不會 經常性地食用，但是作為禮品容易被消費者接受。所以，在營銷過程 中需要強調其與豐富的營養、神奇的保健功效，弱化其價格因素，使 人們認識到購買本產品物超所值。同時，人們對包裝要求上檔次，這 也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態 度。 對於山茶油生產廠家的選擇，實際上反映了消費者對品牌的認 同度。在受調查者中，絕大多數的人選擇金龍魚，可見金龍魚這個大 品牌已經深入人心， 目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的 師智敏有機山茶油相提並論，富川有禮品裝 750ml 的兩瓶裝，價格是 218 元，雖然價格比我們的師智敏有機山茶油便宜，但是我們的師智 敏有機山茶油是 2L 兩瓶裝 288 元， 在這方面我們的師智敏有機山茶 油有一定優勢，在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒有一個認可 度，只要我們大做宣傳的話應該可以優先強占市場。 綜上所述，我們得出山茶油市場推廣的以下結論： 一是山茶油市場空白、機遇與挑戰並存。調查數據顯示，消費者 對師智敏有機山茶油認知度偏低， 在同類新品保健食用油中比重僅占 到 31.4%，而消費者目前大量長期食用的食用油主要是：豆油、花生 油占 34.3%，菜籽油占 62.9%，動物油 5.7%
由此表明，山茶油市場目前還屬於空白市場，而隨著消費者保健 意識的逐步增強，山茶油憑借強身、益智、美容等高品質優勢，將會 在我國食用油市場迅速發展。 山茶油市場的巨大潛力將是山茶油開發 的優勢所在。從數據中我們也可看出，消費者對山茶油的認知度低於 同類新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因 此， 在山茶油市場推廣中， 應注重對產品的宣傳介紹， 加大宣傳力度， 通過各種媒體渠道宣傳產品功效、特質。 二是注重品質和性價比。 在關於消費者選用食用油主要考慮因素 這一項中，有 42.9%的受訪者選擇了色澤、品質好的，有 34.3%的人 選擇大瓶實惠的，另外 22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經常看 到的產品。數據顯示，在食用油作為一種人們日常中必不可少的必需 品，品質是消費者選購產品的關鍵因素。而食用油的直接購買者大多 是家庭主婦，這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產品的性價比， 她們往往在購買過程中貨比三家，從價格和品質兩方面入手擇優選 購。所以，在山茶油的市場開發推廣過程中，要注重產品品質，嚴把 質量關；同時，找到適當低價與高品質的最優平衡點，以迎合消費者 的需求。 三是走品牌戰略，努力塑造品牌形象。在關於消費者對食用油的 品牌忠誠度調查中，我們發現，有 71.4%的消費者相信品牌，並一直 購買某一品牌； 20%的消費者隨機購買， 偶爾購買品牌油； 而僅有 8.6% 的消費者從不注重品牌。由此可見，消費者對品牌的重視程度和忠誠 度。這一結論為我們建議現在生產廠家要走品牌路線，塑造品牌形象
提供了理論支柱。 在品牌化商品越來越多地佔據市場領導者地位的今 天， 塑造產品品牌和企業形象已經成為各個行業企業管理者的首要課 題。 因此， 師智敏有機山茶油在質量過硬、 價格令顧客滿意的前提下， 更要全力打造品牌形象，培養顧客對品牌的忠誠度，唯有如此，才能 開創良好的局面。

⑩ 茶油行業發展前景

隨著國家對油茶行業的重視程度逐漸加強，近年來油茶產業取得了一定程度的發展，油茶種植作為油茶產業鏈的根源和基礎，在政策利好以及油茶籽和茶油市場需求攀升的形勢下，種植面積呈平穩上升趨勢。
在油茶種植數量不斷增加的同時，油茶種植的結構也在進行調整和優化，具體表現在高產穩產的優良品種種植比例逐漸加大，對低改林的改造比例也在逐漸升。但總體來看，全國油茶林大多數仍是上世紀 60、70 年代的老林，高產優良品種還未得到大面積推廣應用，在保證我國油茶種植面積和數量持續增加的前提下，種植結構仍需要進一步優化。
2、油茶籽市場
根據國家統計局的數據，我國油茶籽產量已經從 2006 年的 90 多萬噸增長到2015 年的 200 多萬噸，這一方面得益於國家產業政策的帶動下油茶種植面積的逐年增加，以及高產優良油茶品種的推廣提高了平均產果率；另一方面系茶油市場需求量的不斷上升拉動了作為原材料的油茶籽的需求同步上升，油茶籽市場逐漸形成了供不應求的賣方市場，銷售價格也逐漸走高。
3、茶油市場
食用植物油消費量在一定程度上代表了一個國家城鄉居民生活水平的高低，食用油作為居民生活的必需消費品，在國家食品安全中占據重要地位。隨著國民經濟的發展和人民消費觀念的變革，我國食用油的產量和需求量不斷上升，消費結構不斷升級，以茶油為代表的高檔優質油在整個食用油消費量中的比例逐漸增加。
相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司發布的《2018-2025年中國茶有市場深度調查及市場前景預測報告》顯示
二、茶油市場前景
食用油是居民生活的必需品，在經濟發展和國民收入不斷提高、消費結構持續升級的大趨勢下，食用油市場也面臨著新的產業結構調整需求。目前，我國食用油消費產品以豆油、菜籽油等普通油品為主，高檔保健食用油消費比例不高。隨著消費觀念的改變，人們對食品的需求從溫飽型轉向健康型，對食用油的消費也逐漸從價格導向轉向綜合營養價值導向。油茶作為一種風味佳、油質好、營養價值高的優質食用油，已被聯合國糧農組織作為健康型高級食用油重點推廣，近年來逐漸被社會所認知，隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產品市場逐漸升溫。加之國家及各地政府對油茶產業的高度重視，相關利好政策陸續出台，油茶產業已經成為具有巨大發展潛力的朝陽產業。
根據《全國油茶產業發展規劃（2009~2020 年）》提出的發展目標，通過規劃的實施，計劃使我國油茶種植總規模達到 7000 萬畝，穩產後，通過撫育改造的油茶林年畝產茶油可達 25 公斤，更新、嫁接和新造油茶林年畝產茶油達到 40公斤以上，全國茶油產量達到 250 萬噸。同時，形成相對完備的油茶產、供、銷產業鏈條，逐步形成資源相對充足、利用水平高、產出效益顯著的油茶產業發展格局。