Ⅰ 奶茶行業間同行競爭現象分析開奶茶店的競爭激烈嗎
當然激烈了,奶來茶製作簡自單,喝的人又多,能看見商機的都去開店了,隨著店越開越多,競爭必然越來越激烈,不過其實有很多店都是虛張聲勢,並沒有大的實力,只會曇花一現,無需在意。現在做得比較好的比較有競爭優勢的就是像QE杯、一點點這樣的高品質奶茶品牌了,如果現在想插一腳入行的話推薦QE杯,性價比高,還能競爭至少5-10年沒問題。
Ⅱ 奶茶店的經營策略有哪些
奶茶店的經營要做到以下三個步驟!
第一步、掌控原料的品質。 口感好壞是決定顧客上門的關鍵。選用好品質的原料,奶茶的口味好,奶茶連鎖店賓客盈門,車水馬龍,客戶之間還會口耳相傳,形成好的口碑。
第二步、店面魅力塑造。 奶茶好喝也要靠不錯店面印象才能把客人拉進店裡,因此店面魅力塑造就相當的重要:設定奶茶連鎖店的經營模式;符合時代的潮流;奶茶連鎖店的盈利目標。比如說是動漫主題奶茶店的定位。有了定位之後,就可以擬訂營運策略,例如以什麼價格,以什麼宣傳媒體、服務方式、店面氣氛、菜單來表現店格、吸引來客,進而預估營業收入及投入成本費用。
第三步、形象塑造。以奶茶連鎖店來說,形象塑造可以分為有形及無形兩部分,透過店面印象訴求、服務人員應對技巧及良好點餐提供等等,可以維系與顧客的良好關系。在有形的方面,從店鋪的裝修設計到店內的裝飾物的擺放細節,從奶茶的名稱、奶茶杯的設計、奶茶的規格到店內標示與POP廣告,共同形成鮮明而簡潔的用餐空間。
Ⅲ 求奶茶行業的環境分析,政治,經濟,社會,技術要素知道的朋友速度來回答,謝謝!
蘋果的外部環境分析:(轉)
五種競爭力量:
1.供應商:
給蘋果供貨的老供應商包括PortalPlayer和歐勝電子,好幾代iPod都採用了它們的晶元。而在2006年4月,三星電子接替PortalPlayer為蘋果公司的iPod播放器提供解碼晶元。
蘋果電腦的硬碟有兩個來源:東芝和日立環球存儲技術公司。據iSuppli的消息來源,蘋果電腦公司的顯示屏只有一個貨源。相比之下,蘋果電腦的nano顯示屏有三家供應商,這些顯示屏存在一些廣為人知的質量問題。而由於要整合到iMac里的面板需要較高的技術規格,也較難找到替代品。這種貨源單一的情況,加上LED背光器件的供應可能受到限制,將會導致交貨的延遲。從上可看出供應商的議價力還是較強的。
2.購買者:
蘋果的購買者主要集中在中青年群體以及高中收入階層。由於蘋果對其品牌的成功塑造,使蘋果代表了一種追求創新張揚個性的精神。購買者的品牌忠誠度高。iPod近乎完美的技術和設計使得在同類產品中遙遙領先,有著較強的競爭力。所以購買者的議價能力較弱。
3.潛在的進入者:
目前全球PC市場已經走向成熟,形成了規模經濟,進入市場的門檻較高,市場競爭激烈。潛在的進入者少。
據IDC市場調研報告,全球壓縮音樂(即MP3)播放器市場正蓬勃發展,並將以20%的年增長速度在2008年達到將近500億美元的市場規模。市場競爭日益激烈,特別是在快閃記憶體式音樂播放器市場。該市場對投入的資本要求較少,容易獲得技術和專業訣竅,存在公開的分銷售渠道,潛在的進入者競爭力強。
4.替代品:
iMac 個人計算機的替代品是使用微軟Windows操作系統和Intel晶元的PC機,如Dell,HP,Lenove等全球著名品牌。這些替代品的兼容性好,性價比高,購買者的轉移成本低。因此替代品對於蘋果的iMac計算機的競爭力是非常強的。
IPOD的替代品包括競爭對手sony的walkman、三星的YP-Z5、微軟的Zune、Sandisk的Sansae,另有手機和音樂播放器整合在一起的產品,如摩托羅拉的Rockr等等。但分析家表示,憑借前衛的設計、簡單易用的軟體以及不計其數的周邊產品,蘋果iPod的王者地位最起碼目前為止不可動搖。
5.競爭者:
在PC市場上,蘋果公司的市場份額只有2.6%,而2004年的台式機市場中,戴爾、惠普和並購了IBM個人PC業務的新聯想市佔率分別為17.3%、15.3%及6.9%。由於蘋果公司一直堅持使用自己專有的處理器和操作系統Macintosh,從而限制了在個人PC市場上的發展,但也正是由於其「完美」的技術設計,使得蘋果在因特爾和微軟強力聯盟下,仍然有著一定的生存空間。
在個人音樂播放器市場上, 蘋果公司的 iPod 系列產品全球市場佔有率一度高達 50%甚至更高。對市場份額不滿的索尼、Sandisk、三星乃至微軟等都對IPOD發起了挑戰。
相關的統計表明,在過去的一年時間里,San-disk 公司的產品占據全球個人快閃記憶體類音樂播放器市場的 29%。雖然這個百分比落後蘋果整整 20 個點,但是 Sandisk 公司仍然坐穩了該領域里全球市場的第二把交椅。由於 Sandisk 公司在快閃記憶體播放器市場中的基數頗高,因此業內據此認為,Sandisk 是 2006 年裡最有望挑戰蘋果 iPod nano 地位的一個品牌。而曾經歷了26年便攜音樂播放器市場獨占鰲頭之後的索尼也不得不放下姿態,加入挑戰蘋果iPod的行列。
Ⅳ 2, 奶茶店的客觀環境分析(主要宏觀環境因素,特點,現狀,發展因素
我覺得奶茶店的客觀環境不是太理想,這個東西不是人們所必須的,也不一定有一些飲料賣賣的好,所以不建議做
Ⅳ 奶茶店營銷策略
Ⅵ 奶茶店的營銷手段
1、視覺美學定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶並不僅僅純粹因為口渴,而是為了拍照發發朋友圈,可見視覺美學定義的飲品是多麼的重要。
2、產品創新升級,研發更受消費者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品「多肉葡萄」,就是在奶蓋茶的基礎上進行創新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設計個性化,網紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風、維多利亞鎏金風,落地玻璃、綠植、精緻的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精緻生活。
(6)奶茶競爭環境分析與營銷策略擴展閱讀:
開奶茶店的注意事項
1、原料要選對
自行選擇原料,大大減低了原料成本。但是要注意,自行選擇原料會缺乏專業性,不知道哪一種好或不好,不知道這個該拿多點還是少點。所以建議多對原料做測試,和盡量選取大點的品牌,以食品安全為主。
2、設備別選太便宜
自己開店選用的設備不宜一味根據價錢來挑選,便宜的設備容易壞,經常需要維修。而且比較雜的牌子的維修服務實在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找師傅。來來回回折騰,這機器的維修費竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,建議選購機器設備時盡量選用維護團隊完善的公司的產品,因為機器設備是店鋪的生財工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具。