1. 酒店市場調研
2011 年中期營收增長22%,凈利潤同比增長19%。2011 年中期我們關注的20 家旅遊酒店類公司營收增長版權22%、凈利潤增長19%;實現毛利率37%,同比下滑2 個百分點;凈利率9%,同比持平。
上半年各子行業業績表現排序依次為:景區、餐飲、綜合類、酒店。從我們分類總結的子行業來看,上半年營收、凈利潤增速與2012 年子行業平均估值分別為:景區(30%,58%,41x),餐飲(29%,41%, 27x)、綜合類(25%,19%,21x)、酒店(18%,-11%,22x)。
景區、餐飲子行業抗通脹能力較強,三季度業績高增長將延續。在成本上升通道中,景區、餐飲子行業費用控制和成本轉嫁能力較強,中期凈利潤增速明顯高於營收增速。同時,三季度多為景區類企業的業績兌現期,我們認為業績高增長的態勢有望在三季度延續。
中國產業競爭情報網建議調整中介入業績穩健、低估值品種。對比上半年的凈利潤增速與2012 年平均估值,我們認為景區、餐飲子行業估值仍有提振空間,
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2. 名詞解釋 市場調查
市場調查是指用科學的方法,有目的、系統地搜集、記錄、整理和分析市場情況,了解市場的現狀及其發展趨勢,為企業的決策者制定政策、進行市場預測、做出經營決策、制定計劃提供客觀、正確的依據。
常見的市場調查
1、消費者調查:針對特定的消費者做觀察與研究,有目地的分析他們的購買行為,消費心理演變等等。
2、市場觀察:針對特定的產業區域做對照性的分析,從經濟,科技等有組織的角度來做研究。
3、產品調查:針對某一性質的相同產品研究其發展歷史,設計,生產等相關因素。
4、廣告研究:針對特定的廣告做其促銷效果的分析與整理。
(2)酒店市場調查的名詞解釋擴展閱讀:
商品市場的競爭由於現代化社會大生產的發展和技術水平的進步,而變得日益激烈化。市場情況在不斷地發生變化,而促使市場發生變化的原因,不外乎產品、價格、分銷、廣告、推銷等市場因素和有關政治、經濟、文化、地理條件等市場環境因素。這兩種因素往往又是相互聯系和相互影響的,而且不斷地發生變化。
因此,企業為適應這種變化,就只有通過廣泛的市場調查,及時地了解各種市場因素和市場環境因素的變化,從而有針對性地採取措施,通過對市場因素,如價格、產品結構、廣告等的調整,去應付市場競爭。對於企業來說,能否及時了解市場變化情況,並適時適當地採取應變措施,是企業能否取勝的關鍵。
3. 酒店營銷名詞解釋
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個酒店經營中時時要考慮。要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分。它始於飯店提供產品和服務之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法,致力於開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品,貫穿於從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
4. 市場調查資料整理名詞解釋
市場調查是指用科學的方法,有目的、系統地搜集、記錄、整理和分析市場情況,了解市場的現狀及其發展趨勢,為企業的決策者制定政策、進行市場預測、做出經營決策、制定計劃提供客觀、正確的依據。
常見的市場調查
1、消費者調查:針對特定的消費者做觀察與研究,有目地的分析他們的購買行為,消費心理演變等等。
2、市場觀察:針對特定的產業區域做對照性的分析,從經濟,科技等有組織的角度來做研究。
3、產品調查:針對某一性質的相同產品研究其發展歷史,設計,生產等相關因素。
4、廣告研究:針對特定的廣告做其促銷效果的分析與整理。
(4)酒店市場調查的名詞解釋擴展閱讀:
隨著現代社會規模化生產的發展和技術水平的提高,商品市場的競爭日益激烈。市場條件是不斷變化的,造成市場變化的原因無非是產品、價格、分銷、廣告、促銷等市場因素以及相關的政治、經濟、文化、地理等市場環境因素。這兩個因素往往相互聯系,相互作用,並不斷變化。
因此,為了適應這種變化,企業只有通過廣泛的市場調研,及時了解各種市場因素和市場環境因素的變化,以便採取有針對性的措施,通過調整市場因素,如價格、產品結構、廣告等等,來應對市場競爭。對於企業來說,能否及時了解市場變化並採取適當的應急措施是企業成功的關鍵。
參考資料來源:網路-市場調查
5. 簡答題常見酒店市場調查的方法有哪些
網路問卷,市場走訪,業內交流
6. 酒店的市場調查是做什麼
從香港聯邦酒店管理公司的網站(www.fedint.com)上看到的,希望能對你有所幫助。
工程管理
工程裝修設計方案優化
工程設備設施選型
工程管理
工程籌建成本控制管理
弱電規劃管理
初步設計及二次設計方案
樣板房咨詢
設備配置及選型咨詢
現場和施工質量的管理
裝修工程驗收管理
智能化系統優化
寬頻網路系統
酒店管理系統
酒店程式控制交換機系統
客房集控系統
酒店門禁系統
公安局傳真系統
有線電視系統
安全監控系統
多媒體會議系統
夜總會點歌系統
餐飲系統
考勤系統
空調、水電系統
通風系統
電梯運輸系統
物料設備之采購服務
提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購
人事管理
建立健全組織結構圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工工資及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
建立招聘旅遊院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前台操作程序手冊
接待處;詢問處;禮賓部;電話總機
前台操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草 / 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場,確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
7. 市場調查與預測 名詞解釋
數據處理:數據處理是對數據的採集、存儲、檢索、加工、變換和傳輸。數據是對事實、概念或指令的一種表達形式,可由人工或自動化裝置進行處理。數據的形式可以是數字、文字、圖形或聲音等。數據經過解釋並賦予一定的意義之後,便成為信息。數據處理的基本目的是從大量的、可能是雜亂無章的、難以理解的數據中抽取並推導出對於某些特定的人們來說是有價值、有意義的數據。數據處理是系統工程和自動控制的基本環節。數據處理貫穿於社會生產和社會生活的各個領域。數據處理技術的發展及其應用的廣度和深度,極大地影響著人類社會發展的進程。
市場細分:市場細分(market segmentation)是指營銷者通過市場調研,依據消費者的需要和慾望、購買行為和購買習慣等方面的差異,把某一產品的市場整體劃分為若干消費者群的市場分類過程。每一個消費者群就是一個細分市場,每一個細分市場都是具有類似需求傾向的消費者構成的群體。
抽樣技術:抽樣技術,一種數學方法。摘要如下:1.單純隨機抽樣:完全隨機,無限制;一般多利用亂數表或抽樣球2.系統抽樣:按一定的時間/數量間隔抽樣3.分層抽樣:先層別後再抽樣4.曲折抽樣:是希望減少系統抽樣因周期性而發生偏差等缺點所採用的方法。可視為隨機抽樣,但較復雜,具有規則性。
數據分析:數據分析是指用適當的統計方法對收集來的大量第一手資料和第二手資料進行分析,以求最大化地開發數據資料的功能,發揮數據的作用。是為了提取有用信息和形成結論而對數據加以詳細研究和概括總結的過程。數據也稱觀測值,是實驗、測量、觀察、調查等的結果,常以數量的形式給出。
望採納!
8. 市場重點調查 名詞解釋
統計指標簡稱指標,是反映同類社會經濟現象總體綜合數量特徵的范疇及專其具體數值。
http://ke..com/view/566391.htm
重點調查屬
http://ke..com/view/652082.htm
9. 酒店市場營銷的名詞解釋
市場營復銷是計劃和執行制關於商品、服務和創意的觀念、定價、促銷和分銷,以創造符合個人和組織目標的交換的一種過程。
市場營銷(Marketing)又稱為市場學、市場行銷或行銷學。簡稱「營銷」,台灣常稱作「行銷」;是指個人或集體通過交易其創造的產品或價值,以獲得所需之物,實現雙贏或多贏的過程。它包含兩種含義,一種是動詞理解,指企業的具體活動或行為,這時稱之為市場營銷或市場經營;另一種是名詞理解,指研究企業的市場營銷活動或行為的學科,稱之為市場營銷學、營銷學或市場學等。