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酒店營銷策劃功能

發布時間:2021-08-26 04:14:51

『壹』 酒店營銷包含哪些方面

1、酒店的形象定位

酒店的形象定位就是確定酒店究竟以哪種形象面對目標市場,其中包括酒店的視覺形象和心理形象(企業c1系統)又包括酒店的建築外觀,酒店的名稱、標志(店徽)、標准字體、標准顏色等,心理形象包括酒店的檔次和星級等。

2、酒店的產品定位

酒店的產品定位是指酒店為賓客提供什麼樣的產品,通過產品的定位可以明確酒店自己的位置和目的,以及找到自己的經營特色和范圍。可通過以下五個方面對酒店產品進行分析:

1)酒店的類型:商務型(連鎖)酒店、會議型酒店、旅遊度假型酒店等。

2)酒店的規模:酒店的規模是以酒店擁有客房數量的多少來衡量的,按酒店的客房數量可將酒店分為大型、中型、小型三種,大型酒店的客房數量可達上千間,小型酒店的客房數量可小至幾十間。在我國,通常300間以下的酒店為小型酒店,300~600間為中型酒店,600間以上的稱為大型酒店。

3)酒店的服務標准

4)酒店的地理位置:按照酒店的地理位置酒店可分為「城市中心酒店」、機場酒店、汽車酒店、風景區酒店等。這些酒店的市場客源和經營管理方式會有所不同。

5)酒店集團:世界上的酒店集團通常可分為四種類型

①擁有形式的酒店集團:是指集團同時擁有和直接經營數家酒店,集團對各酒店擁有所擁有權,同屬一個企業法人是最簡單的隸屬形式。

②租賃形式的酒店集團:有兩種形式,一種是酒店採取在本國或他國租賃酒店進行管理的方法,酒店集團對租賃的酒店擁有經營權,冠以酒店集團名稱,可酒店連鎖規模不斷擴大,屬集團一員;但沒有所有權。另一種是酒店集團將自己旗下酒店的經營權租賃給其他公司經營,但仍然冠以酒店集團名稱和經營方式來實現連鎖。

③管理合同形式的酒店集團:是指酒店集團為一些沒有管理經驗或不打算自己經營酒店的公司,通過合同形式來為其經營和管理酒店。管理合同形式酒店中的員工屬於酒店業主,業主向員工負責,酒店集團管理公司是酒店業主的代理人,代表業主管理酒店和員工。

④特許經營形式的酒店集團:是指酒店集團將旗下酒店的經營權出售或轉讓給其他酒店,受讓酒店仍然延用酒店集團的名稱和經營管理方式,並納入該集團的預定系統和市場營銷,成為該集團的一員。

『貳』 酒店營銷策劃案怎麼寫高手詳細介紹下謝謝如題 謝謝了

一 確定賓館經營規模與功能,突出產品特色》 例子:、商務之島 形成商務會議、商務旅遊、商務度假為一體化的服務, 酒店是***地區第一家國際品牌五星級標准酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經驗,「以人為本」的服務理念,高效、創新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、台州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與「***」相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。 二 市場形勢分析 三 市場客源結構細分 四 促銷方式 例子:展會促銷,酒店訂房網等

『叄』 酒店OTA營銷策略有哪些

酒店哥來跟您聊聊,酒店OTA運營應該怎麼做營銷


酒店要通過OTA做營銷,一般都可分為5個部分。在回答問題之前,我們先來明確三點:

1、 營銷的目的是引流。

2、 營銷的本質就是傳播。

3、 理想的營銷是讓流量帶來更多的流量。

這三點分別可以用來回答:我們為什麼要做營銷?營銷到底是什麼?什麼才算是一個好的營銷活動


1、 確立營銷目標——要做什麼樣的營銷

在確立一項工作之前,我們都得先確立一個目標。換而言之,我們的營銷要達到一個什麼樣的效果。

目標的確立不僅可以為我們的前期策劃立一個標桿,在後期做活動復盤的時候,也會有一個對比的標桿,實際效果與預期相比是達到了還是差多少,對比之後可以看到這次活動的不足之處或者值得其他項目借鑒的經驗總結。


2、 營銷的節點選擇——營銷如何借勢

考量時間節點的維度,一來是為營銷活動找噱頭,也就是借勢。二來,節點日推出營銷活動獲取的點擊量可能會多一些,整體活動效果可能會好一點。

比如今年的國慶節,又恰逢建國70周年,那麼緊跟這個節點,無論是營銷的氛圍還是用戶的參與度,這個節點都是一個不容錯過的營銷選擇。此外,還有9月初的開學季、攜程推出的99酒店節、以及攜程20周年慶等等節點,都可以成為營銷活動推廣的選擇。


3、 營銷的客戶群體——營銷面向的是誰

當活動的目標、節點(借勢點)確定好了之後,對營銷的目標客群也要有一個把控。如何去把控呢?

明確了我們的營銷目標是做傳播引流,那麼接下來就要考慮我們去哪裡引流?目標客群是哪類人?他們的消費偏好是什麼……

這里可能有一個誤區,很多人在做營銷時可能都會忽略。我們做OTA運營,使用的平台是不一樣的,要知道不同的平台的用戶群體也是不一樣的,不同的平台的規則也是不一樣的,如果我們只制定一個營銷策劃,然後把這個營銷活動鋪到各個平台上,那麼可能在某個平台上取得的效果好,其他平台的效果可能不太理想。

如何去改變呢?

首先你得明確不同平台的運營規則。

接著你得對不同平台的受眾做一個分析,對平台用戶進行用戶畫像,了解這類用戶的消費偏好。

最後再根據不同平台的不同用戶的行為偏好制定一個特定的營銷方案


4、 營銷的類型——營銷選擇的方式是什麼

營銷的本質是傳播,那麼既然是傳播,傳播的類型有很多,能讓我們傳播出去的吸引人的內容有很多。

對於酒店人來說,做OTA運營的營銷,常見的方式就是促銷、打折、優惠活動等等。大家在選擇營銷的方式的時候可以多樣化一些,不必太單一。例如:

不同的房型給出不同的價格優惠

不同的價格帶給出不一樣的優惠方式(打折優惠、連住優惠、早鳥價等等)

不同的平台制定不同的促銷方式

……


5、 營銷的復盤——營銷的效果怎麼樣?如何改進

營銷活動推出去之後,不管效果是否達到預期,都要盡快對營銷活動做一個活動的復盤和評估。

營銷的活動是否達到預期?

如果沒有,問題出在了哪一個環節?

如果達到了,那麼超出預期的部分是怎麼做到的?

整個過程中有沒有哪一個環節需要改進或加強?

……

以上,就是要做一個營銷的整體思路。不僅僅是我們做OTA平台的營銷,我們在做線下的營銷推廣也需要從這5個方面去考量,當然,這5個方面只是一個參考的考量維度,對於不同類型不同品類的酒店,考量的維度會有所不同。

總體來說,前期的分析和目標確定,中期的活動策劃和執行,後期的復盤和整體評估,都是一個完整的營銷活動不可或缺的。

『肆』 酒店營銷策劃方案怎麼寫

你這個不難,從線上的包裝到線下的營銷策劃入手,

網上:軟文、貼吧、文庫、問答等等、特別是問答,比如你那裡的地址為出發點,不知道你是哪裡的,只能舉例說明,假如你是成都某個區,那麼問答就是:成都某區酒店哪家好?成都酒店性價比哪家好?成都酒店最舒適的是哪家?也就是住酒店的人可能提問的問題都去提問,然後答復的內容你懂得,網上的好評你得給自己講。


線下實體店。

做好了網上的知名度、口碑的宣傳,那麼是為了更好的結合線下實體店的推廣,因為住酒店你是必須親自到實際的場地來的,必須到你的酒店來的。

根據多年的各行業的營銷策劃和大量的客戶案例,那麼酒店到底如何做好營銷策劃並輕松提升業績呢?那麼得注意四大營銷的核心思維,搞明白了根本不愁業績問題

一、你需要定位客戶————消費檔次、消費習慣等

二、你的客戶在哪裡————客戶渠道分析

三、知道你的客戶是誰、知道你的客戶在哪裡、那就是怎麼吸引你的客戶————拓展客戶

四、客戶來了你的酒店那就是如何成交的問題


賺錢分為兩種:賣產品、賣服務。沒有客流那麼賣給誰?沒有賣出產品或服務怎麼賺錢?

你要的一切其實都是你提供的價值和利益吸引來的。你要的客戶其實也是被吸引來的。

那麼酒店到底怎麼要營銷才能把知名度瞬間鋪開?怎麼才能瞬間大量拓展客戶吸引客流?酒店到底怎麼才能輕松提升業績呢?其實很簡單

『伍』 酒店客房營銷方案案例

據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示:

*55%的酒店總經理不懂營銷管理;

*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策;

*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠;

*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊;

*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略;

*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手;

*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制;

*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手;

*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析,不知採取什麼競爭策略;

*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系;

1、建立賓客檔案收集制度

「萬丈高樓平地起」,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,並定期對檔案進行補充與更新,做到「知人,知面,也知心」。

2、以「情」動人,完善賓客關系維護

筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付,而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數語,也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台,去發送酒店的促銷信息?

許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動,諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台,卻並非是最有效的,尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛,手機屬於私人空間范疇,沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊,更不用說每月定期發送的。

以「情」動人,需要選擇良好的時機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國,曾二次下榻過東方飯店,後來由於業務調整的原因,於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候,突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡,裡面還附了一封簡訊,內容是:親愛的於先生,您已經有3年沒有來過我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶,發誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。

3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動,促進交流。

除了向賓客寄送賀卡,關注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉變成朋友與朋友之間的關系。

4、注重人員推銷體系的建立。

酒店所能提供的產品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較於廣告宣傳,人員促銷的優勢更為明顯,它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視「人」的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。

目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼,為什麼達到,然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時,他們就會切實地理解這些目標,並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點,那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。

當然,這里需要提醒的是,任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時,總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的,那麼他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優秀的銷售人員,他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰,他們就會充滿激情地就去做。

5、積極支持銷售人員工作

如果銷售人員打了無數個電話,仍然沒有多大收獲,那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候,應該給他們一些時間。當然,如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓,仍然是這個結果,那麼總經理就應該當即立斷,對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候,銷售人員可能更願意改變一下自己,換換環境,給他們這個機會,也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。

市場永遠是變的,賓客的需求也是千變萬化,當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時,當賓客的需求已從簡單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時,酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡,銷售人員的水平和形象,即代表一個酒店的水平和形象。

『陸』 酒店的新型營銷策略有哪些

以市場需求作為酒店營銷活動的出發點,樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想,是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。在酒店產品功能基本相似的情況下,誰能更接近市場,了解市場的需求,推出市場需求的酒店產品,誰就能在市場上佔領更大的份額。要做到這點,必須樹立「以市場為龍頭」的觀念,堅持以市場為考慮問題的出發點,以顧客的利益為核心,通過滿足顧客需求來獲取利潤。
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。

『柒』 市場營銷在酒店經營中的作用

酒店復的品牌建設宣傳是市場營制銷問題。 客戶聯系、回訪、調查是客戶關系管理問題。 提高滿意度是營銷策劃問題。 開拓市場是渠道管理和市場定位問題。 具體答案可以到讀書管查閱相關資料,應該很好找的。

『捌』 酒店如何做好團隊營銷策劃

隨著旅遊業的大發展,旅遊團隊接待在酒店客源市場上占居了重要的一席。下面就我十多年營銷經歷談一下體會。 一、營銷人員必備的素質。營銷人員必備的素質是關繫到酒店營銷成效的關鍵。 首先,做為一名營銷人業精神、奉獻精神。這是做好營銷工作的前提。如果只看到做為營銷員到處跑,能識那麼多朋友,風風光光的一面,而不做出犧牲精神,那樣的話,營銷工作是做不好的,?因為從打開某一個市場,到該市場旅行社成為酒店的踏實合作夥伴,要經過一個過程。在這個過程中需要大量的工作去處理。協調各方面的關系,這些都需要負出大量的精力。若沒有敬業精神和奉獻精神那是做不好的。記得我們有一次到一家賓館去學習,那時我剛開始做市場營銷。在和該賓館營銷部經理交談時,她的經歷讓我感動。她是一位女同志,曾一度因其丈夫應酬多,每天喝酒回去之後,也聞到酒味就難受,因此經常和丈夫分居。可後來她到酒店做營銷工作,一天到晚不著家,她丈夫主動承擔起所有家務,酒也戒了,而她雖然有機會回家,也是滿身酒氣,丈夫道有些不習慣了。我問她這樣你能受得了嗎? 她無奈的說:「沒辦法,誰讓咱攤上這個工作呢? 旅遊資源的情況下,會議營銷做得紅紅火火,賓館效益大大提高,現在已榮升為副總。 其次:要有很好的語言表達能力。溝通是做好酒店營銷的工具,語言是溝通的載體。做為一個營銷員只要有很好的語言表達能力,才能與旅行社老總或帶團導游員進行很好交流,才能達到心靈交融的地步,才能成為很好的合作夥伴,才能保證客源的穩定性。 第三,要有很好的協調和處理突發事件的能力,這是旅行社能把團隊放在你酒店的關鍵。如果做為一個營銷員不具備這些能力,旅行社面臨突發事件有砸團的可能時,你不能幫他擺平這些,那以後,還有哪個老總敢把團隊交給你呢? 第四,要誠實、守信,樹立自己的人格魅力,這是做好團隊營銷的保證。旅行社與酒店之間的關系說形象點,是總裝廠與配件廠之間的一種關系 。如果把旅行社的推出的線路比做一輛「汽車」,那酒店就是這個汽車上的一個零部件。要想讓老總們在眾多的生產同一型號配件的配件廠進行篩選將你的配件裝在他設計的這台車上,你必須將你所生產的配件的性能、價位,如實的介紹給他們。同時要按合同要求,不折扣地提供給老總們,並經過磨合期、運行期等過程,不斷改進部件的功能。只有這樣才能建立長期合作關系,才能有更多的總裝廠來采購你這個部件。 第五,要正確理解推銷和營銷的不同概念。營銷是在推銷的基礎上發展起來的一門新型學科,它比推銷更具科學性。盡管推銷和營銷有共同點就是將自己的產品推銷出去。但本質上又有很大區別,那就是推銷是給客人你有的,而營銷是給客人需要的。所以說,做為一個營銷人員不能簡單地去吶喊,為推銷自己的產品而推銷,更要去研究市場,從市場調研中,了解客人的需求,並將自己掌握的信息去匯總、篩選,提供給企業的決策者,不斷完善和改進企業的服務功能,以滿足客人不斷變化的消費需求。要堅決克服閉門造車,夜郎自大、自以為是,不能緊緊圍繞市場轉的錯誤做法。 第六,廣告策劃能力。廣告是企業提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的廣告可以讓人賞心悅目,是一個可以欣賞的優美的畫卷,讓人們欣賞的同時,了解產品的品牌,受到雙重效果。朗朗上口的廣告詞有時能影響幾代人。比如:風帆蓄電池的廣告詞:好馬配好鞍,好車配風帆。石家莊制葯集團的廣告詞:做好葯為中國。上海中華煙廠的廣告:我愛中華等。所以做為營銷人員要有廣告設計、廣告創意、美術、寫作等很好的功底。 二、制定科學營銷策略,不斷創新營銷手段。 營銷策略是做好市場營銷的方針,對做好市場營銷起到了關鍵性的指導作用。在制定營銷策略的時候,首先要根據自身的設施情況,所處的地理位置,人員素質,和同一地域內其它酒店的情況,本區域內流動人員的性質等來進行深入研究、分析,並以此做為制定營銷策略的依據。既不要好高騖遠,勞民傷財,又不要定調太低影響效益。 例如:你是二星級賓館,看到人家四星、五星級酒店接待的全是好團、效益很高,你也就不遺餘力的去爭取,那你就不切合實際。再如,你是二星酒店,對外宣傳都說什麼:我們是二星飯店的價格,三星飯店的服務。那我說你那是不可能的,因為你沒有三星的設施,又如何提供三星酒店的服務呢?所以制定營銷策略時必須以市場和自身的條件為前提,做到科學適用。 在市場競爭日趨激烈的今天,營銷手段可以說是多種多樣的,在這方面也要考慮幾個方面的因素。 第一,價格的制定。這是一個客人比較敏感的東西。我感覺比較有效的方法就是制定彈性價格。按季節訂,按旅行社發團數量訂,這樣既可以為旅行社提供更多的選擇出團時間的機會,也為旅行社爭取更大的利潤空間提供了選擇餘地,同時對旅行社也具有激勵作用。為酒店實現淡季不淡,旺季不擠創造了很好的條件。 第二,要大氣、大度、要學會捆梆銷售,即與景點進行捆梆銷售。和景點、旅行社共同捆梆銷售。或者與同行之間形成聯盟體共同銷售。在這方面好象在替別人做宣傳,但實際是在更好地宣傳自己。例如,與景區的捆梆銷售,會使旅行社在了解你酒店設施服務的同時,也可以了解到你周邊景區的情況。只要旅行社據提供的資料,將這些景點組合成一個新的產品,大力推介,哪還怕你沒有客源,同時,這樣也體現了酒店與景點關系的疏密程度,給人一種安全感(不會挨宰的感覺)。自然也就樂意與你合作。這里特別強調一點,就是與同行要為友不要為敵,這樣可以避免惡性競爭。 第三,媒體的選擇要得當。搞促銷不可避免的要選擇媒體、各種刊物、電視、廣播、各種旅交會、自辦促銷酒會等是我們酒店進行促銷、展示企業形象,提高知名度可利用的媒體和平台,但是什麼樣的平台和媒體更好呢?我認為所有媒體都有其優勢和劣勢。比如,旅交會是一個交流的大平台,他只給我們提供了交換名片、資料的機會,這只是過客,留不下深刻印象,電視台廣告費高、時效性差一點,自辦酒會難免有魚目混珠的現象,特別是剛開始做市場,這種情況就更加難免了。現在我感覺比較快捷的方法就是網路銷售,也就是登錄旅遊網站和旅遊網站辦的各種會刊都是我們促銷可利用的很好的媒體。我們是第一次在2005年世達旅盟長春會刊上做廣告,今年受到了意想不到的收獲。許多不曾謀面的老總,都向我們打來了咨詢電話,和絡繹不絕的團隊上門,為我們企業效益的提高起到促進作用。縱觀這些,據我們的經驗認為對客戶的回訪曾經是一個很好的加深了解進一步搞好合作的好方法,但也有許多弊端。因為這樣的酒會也好象太平淡、太爛了,也在一定程度上讓老總們為難,因為當老總們收到我們的答謝酒會邀請函(電)時,不去感覺好象不給面子,去有時確實工作抽不出身來。這種方法我們不再計劃採用。 現在最好的辦法就是,按照誠信為本、互惠互利,為客人提供優質服務,細微服務,個性化服務,零距離服務,兌現承諾最大限度地滿足客人的合理需求,從一點一滴小事做起感動客人,往往能夠給客人留下難忘的美好印象。例如,有一次,我在接待一個團隊時,一個團員因中署暈倒,我馬上送給他一支霍香正氣水,使客人沒有一會兒就好了,就是這一支霍香正氣水,讓這個旅行社老總銘記在心。多少年過去,他都不忘這件事,我們成了哥們,他們旅行社也成為我們的一個忠實客戶。 第四,給導游和司機提餐扣是最不可取的營銷方法。這樣做是三不利:第一,對客人不利。因為酒店不可能賠本賺吆喝。同樣的餐標如給司導人員提走回扣之後,餐標自然降低,餐的質量會大打折扣,客人能吃好嗎?第二,對旅行社不利。客人餐標達不到要求,客人滿肚子怨氣。那以後客人還會在你這家旅行社嗎?對旅行社再找回頭客提供了障礙。第三,對酒店本身是巨大傷害。酒店要明白一個道理,導游是受旅行社委託為遊客提供服務的人員。本應該是代表旅行社形象,代表客人利益的,但一些素質不高的導游員不考慮旅行社和客人利益只管拿回扣,酒店也把給司導回扣做為促銷的手段,那麼只能縱容和助長導游員的壞習慣,損害旅行社,哪家社的老總還敢將團隊放在你這里呢?那你還有客源嗎?更重要的是,我們的客人來自四面八方,走出酒店之後,處處宣揚我們這次出去XX酒店,讓我們吃的什麼東西呀!以後別在去那裡了。那你這個酒店的美譽度又從何談起呢? 總之,營銷策略的制定要以市場為導向,以酒店本身的條件為前提,要做到科學適用。

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