豆奶豆奶市場調查

A. 維維豆奶適用於那些人群

豆奶的營養價值

目前，豆奶在國內各大城市已成為大多數白領每日必不可少的飲料。豆奶含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素，素有「綠色牛乳」之稱，其營養價值與牛奶相近，並且豆奶中的蛋白為優質植物蛋白；豆奶還富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的二十五倍；豆奶中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。另外，豆奶中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。營養學家認為膽固醇是導致心臟血管疾病的主因。

豆奶已經被許多歐美人士視為是一種天然的健康食品而被廣泛食用。早在1999年10月20日，美國食品和葯物管理局(FDA)鑒於「食用大豆蛋白有助於減少心血管發病概率」，向全民發布健康公告，建議每人每天食用25克大豆蛋白；2002年7月，英國聯合健康立法提案(JHCI)提議健康立法，每天食用至少25克的大豆蛋白作為低飽和脂肪的食物，能夠幫助減少膽固醇；日本FOSHU厚生省給予「soyprotein豆奶」健康食品認證；2003年5月8日，泰國公眾健康署督促人民多食豆類，以預防癌症和其他健康威脅。據此，有專家預言，因為「文明病」(肥胖、高血壓、癌症、糖尿病)越來越嚴重地危害人類健康，作為健康食品的豆奶將是21世紀人類無可爭議的選擇。而自1999年美國FDA將大豆列為健康食品後，美國大豆食品銷售額由1992年的8.5億美元猛增到2002年的36.5億美元。2003年，日本市場僅豆奶一個產品的銷售額就達233億日元。而中國的豆奶行業競爭遠未開始，無論從產品開發、技術創新、營銷渠道，維維集團都具備明顯的強勢。因此，有專家斷言，21世紀，將是豆奶的世紀。

豆奶更易於我們中國人體質吸收。因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高的記憶力與注意力。磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態有關。人在服用大豆磷脂後，經過體內水解而生成膽鹼甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值。大豆磷脂能夠抗老，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂、蛋白質、膽固醇組成的，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質和排泄廢物的功能。

豆奶中的主要成分：

異黃酮：豐富的類雌激素的異黃酮能改善月經不調以及其他雌性激素減少而引起的不適，還能減少骨骼中的鈣流失，防止骨質疏鬆。

植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。

皂角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。

亞油酸、亞麻酸：豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

低聚糖：它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。

大豆卵磷脂：卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。

（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在發酵過程中可溶性蛋白，非蛋白態氮和氨基酸的含量提高，據測算酸奶中蛋白質的消化吸收性能是牛乳中蛋白質的兩倍；酸奶在發酵過程中使奶中的游離脂肪酸含量提高，更易被人體所吸收。同樣，酸奶提高了鈣和磷的利用率，促進了鐵和維生素D的吸收。

（2）酸奶含有維生素C、B等營養要素。某些乳酸菌能合成維生素C，所以酸奶里的維生素C含量較高。同時，酸奶在發酵過程中維生素B1和維生素B2的含量得到提高。[美食中國]

（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在發酵過程中大部分被分解為乳酸，可適合更多的消費人群。乳酸能提高食慾，增進消化。

（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除產生有機酸外，還能產生抗菌物質，在腸道中能抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸中產生毒素，起到較好的保健作用。

（5）酸奶中的膽鹼含量高，經常食用酸奶可降低血清的膽固醇含量，增強機體的免疫力，減少老年人心血管病的發病率。

每個人可根據自己的體質等各方面進行選擇。

B. 現在市場上流行的豆奶飲料有哪些品牌

豆奶品牌有很多，例如維維豆奶，經常廣
告展示的！其次大馬邦豆奶也是不錯的選
擇。
豆奶好不好主要在於原材料，另外豆奶的
口味也很重要，畢竟每個人喜歡的不一
樣。例如大馬邦就有咖啡口味，芝麻豆
奶，泰式豆奶等

C. 急求市場營銷類的高人啊。那個典型的豆奶案例都知道吧，求答案啊，在線等，答案滿意追加懸賞。

1．市場營銷的核心理念是什麼？
指個人和集體通過創造並同別人交換產品或價值以獲得其所欲之物的一種社會過程。換而言 之，市場營銷是指從滿足服務對象的需要出發合理配置自己的資源，通過滿足對方的需要實現自己目標的活動過程
斯蒂夫·迪蒙是如何進行市場滲透從而獲得成功的？
滲透營銷是一種與顧客之間的溝通。這種溝通就是走進顧客的世界，從他們的角度出發的一種互動的交流。 這就直接體現了他成功的一面，中國人對豆漿是再熟悉不過了，幾乎每個中國人都喝過豆漿。在美國，許多中國人也經常到超市裡去買維他牌山水豆漿來喝。這句話也說明了斯蒂夫·迪蒙進行了一系列的市場調查得出經驗而所得的成功。

2．請分析「絲綢」豆奶的市場營銷組合。
市場營銷組合指的是企業在選定的目標市場上，綜合考慮環境、能力、競爭狀況對企業自身可以控制的因素，加以最佳組合和運用，以完成企業的目的與任務。
而「絲綢」豆奶的市場營銷組合最關鍵的就是4PS裡面的產品策略，產品的基礎是消費者通過自己的眼、耳、鼻、舌、身等感覺器官可以接觸到、感覺到的有形部分。它包括產品的形態、形狀、式樣、商標、質量、包裝、設計、風格、色調等。
首先樹立自己的品牌，深入消費者大腦後再進行一系列的營銷戰略，以至於走向成功。

3．你認為，斯蒂夫·迪蒙准備將公司在豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到其他產品上去會獲得成功嗎？為什麼？
我認為會成功。 應為豆奶的主要原料主要是黃豆和牛奶，而斯蒂夫·迪蒙豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到牛奶產品上可以說又向成功進了一步，在牛奶提供充足而不用花費太多的資金下可以不斷的研究更新不同的豆奶口味，從而能吸引更多的消費者消費。所以我認為會成功。

D. 豆奶適宜哪些人群

不適宜喝豆漿的人
豆漿富含人體所需的7大營養素，可謂減肥不忘健康。但是那些喝了肚子要咕咕叫，想拉肚子的人，你就得少喝點豆漿了，完全不喝倒也沒必要。做點玉米糊糊之類的，也有一定的減肥功效，記住一定要有殼的玉米。
另外，一些疾病患者常喝豆漿也可能引起不適。
1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜過多食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，不宜食用。
3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

E. 市場上太多豆奶了，買什麼牌子的豆奶好

可以買嘉天下鮮磨豆奶，現在這個豆奶挺受歡迎的，是採用的高品質的非轉基因大豆研磨的，不添加激素，口感好。

F. 豆奶怎麼推銷,求高人指教

因受 三聚氰胺 事件影響。牛奶的銷量已是大跌。現在賣豆奶卻實是個不錯的選擇。如何在這個競爭激烈的飲料行業佔得一席之地卻是很困難。但是我們如果喊出了和別人不同的聲音，那麼我們一定有優勢。
賣任何產品必須得打廣告。結合前期市場的情況你可以在電視台或報刊雜志上大廣告。別的不用多說，只需表明一種說明； 唯一不含三聚氰胺的豆奶－－－－×××× （後面是你豆奶的名字）

鑽市場的空子，總有那麼一部分市場是屬於你的！

G. 豆奶飲品習慣調研報告有沒有呢

豆奶飲品消費習慣調研報告

豆奶是以優質黃豆為原料，充分利用植物蛋白資源，含多種維生素和礦物質，口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的飲品。目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。本期賺零用對豆奶飲品消費者進行了市場調研，旨在了解大眾對豆奶都有怎樣的消費習慣。

調查時間：2014年04月10日-2014年05月01日

調研方式：賺零用APP在線調研

樣本設計：

樣本定義：18歲以上豆奶飲品消費人群

計劃樣本：2000人

實際合格樣本：1759人

H. 豆奶的市場開發策劃方案

不要空洞的理論

I. 維維豆奶的現狀

維維國際 讓維維走向世界
在國內市場日益擴大，品牌在國內重度提升的時回候，維維的領導人做了一件答事，一件對維維的長遠發展有著重大意義的決策。
2004年，維維國際集團公司組建。
維維的領導班子這樣認為：維維在中國市場上取得了很大的勝利，但是與許多跨國集團公司比，差距還很大。維維目標是進一步做大做強。在國內是馳名商標，是名牌產品還不夠，必須走向世界，維維品牌要走出中國，要成為世界品牌。
維維的廣告開始出現在央視國際頻道、香港鳳凰衛視、《China Daily》雜志上，維維的食品專家進入美國的大學試驗室專心研發，營銷專家開始研究國際市場的進入方案，維維豆奶粉亦開始進入我國香港及新加坡、日本、德國等地銷售,維維嚼益嚼產品在印度尼西亞銷售。
與此同時，維維與國際化大公司之間的商務談判也在緊鑼密鼓地進行。隨著政策環境的進一步放開，維維的國際化進程會不斷加快。

J. 豆奶購買調研報告有沒有

豆奶購買習慣調研報告

眾所周知，豆奶的營養價值非常可觀。降低膽固醇，清潔血液，防止細胞老化，保持年輕等眾多功效成為大家非常喜愛的飲品之一。那國人對於豆奶選購、消費到底持有何種態度呢？我們還是通過賺零用的報告好好分析一下吧。

調查時間：2014年04月12日-2014年04月12日

調研方式：賺零用APP在線調研

樣本設計：全國隨機抽樣，18周歲以上飲用豆奶人群，投放樣本：2000；實際回收有效樣本：1320