加州鱸魚市場調查報告

1. 加州鱸魚爛身,如何防範

首先在飼料的選擇上要選擇質量可靠、穩定、信譽好的廠家。其次在用葯上切記低劑量、長時間在飼料中添加，及時補充維生素和微量元素改善魚體的營養和代謝狀態，在養殖過程中不要盲目追求利益而加大養殖密度，在飼料中添加保肝護膽的膽汁酸保護肝臟。膽汁酸作為魚的體內一種內源性活性物質，可以調節脂肪的代謝，促進脂肪的吸收，並將脂肪運送到肌肉組織，減少脂肪在腹部和肝胰臟的沉積，減輕肝臟負擔。促進膽汁的分泌和排出，結合黴菌毒素、重金屬離子、毒素隨著膽汁排出體外，達到保護肝臟的作用。修復肝臟損傷，疏通膽道，徹底解決魚類脂肪肝、花肝、綠肝、黃肝等肝膽疾病。

2. 市場賣的活鱸魚屬於什麼鱸魚是海鱸魚嗎

可能是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚或者加州鱸魚。

在我國，有關於鱸魚的品種相對比較多，大部分的魚類均可以被稱之為鱸魚，目前為止，比較常見的鱸魚主要包括四種，分別是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚以及加州鱸魚。

鱸魚俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。

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鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入葯，是一種極其珍貴的補品。一般體長30～40cm，體重400～1000g，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。

鱸魚對人體有良好的滋補作用，有補五臟、益肝脾、健胃、主安胎、治水氣及強筋骨等功效。農業部在2004年發布相關行業標准中將鱸魚列為無公害食品。在對鱸魚的（n-6）/（n-3）多不飽和脂肪酸成分進行分析之後，英國衛生部門也將鱸魚列入了無公害食品。

3. 加州鱸魚是冷水魚

鱸魚在北方可以養殖，因為東北就有這東西；軍魚貌似不行的，它應該是只能生活在長江以南。

4. 加州盧魚每畝有多少斤

在中國，加州鱸魚的畝產從南到北，產量逐漸下降，主要是由於氣候的原因，北方寒冷天氣不適宜加州鱸魚養殖。
目前全國加州鱸主產區是華南市場的廣東珠三角地區，集中地主要在珠三角地區，養殖面積約10萬畝，佔全國養殖面積的40%，平均畝產可達到5000~8000斤，地區年成魚產量約30萬噸，佔到全國總產量的60%以上。
第二大主產區華東市場則主要以湖州和吳江兩地較為集中，養殖面積約12萬畝，平均畝產在1500-2000斤之間，年成魚產量約12萬噸。
其他產區則主要集中在華中兩湖地區、西南四川、雲南等地，總養殖面積大概在6萬畝，畝產1800~2000斤，年成魚產量6-7噸。

5. 養殖加洲鱸魚和七星鱸魚有何不同

加洲鱸魚
外形特徵
加州鱸魚體側扁，呈紡錘形。背肉稍厚，墨綠色，體側青綠。頭部和背部散布密麻黑色斑，排列呈帶狀。體被細鱗，口大。牙為絨毛細齒，銳利。體高與體長比為1:3.5～4.2，頭長與體長比為1:3.2～3.4。頭大且長。眼大，眼珠突出。吻長， 口上位，口裂大而寬。頜骨、齶骨、犁骨都有完整的梳狀齒，多而細小，大小一致。背肉肥厚。尾柄長且高。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片，但背脊一線顏色較深，常呈綠青色或淡黑色，同時沿側線附近常有黑色斑紋。腹部灰白。
加州鱸魚生活習性
1、加州鱸魚主要棲息於混濁度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水庫的淺水區（1～3米水深）、沼澤地帶的小溪、河流的滯水區、池塘等。常藏身於水下岩石或樹枝叢中，有佔地習性，活動范圍較小。
2、加州鱸魚 池塘養殖，喜歡棲身於沙質或沙泥質不混濁的靜水環境中，活動於中下水層。性情較馴，不喜跳躍，易受驚嚇。加州鱸魚的適溫范圍廣，在水溫1～36.4℃時都能生存，10 ℃以上開始攝食，最適生長溫度為20～30℃。水質要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鱸魚、鱖魚耐低氧能力強。幼魚愛集群活動，成魚分散。加州鱸原產地為純淡水，但經試養證明，在10‰以下鹽度，pH值在6～8.5之間的水體均能適應。
3、加州鱸魚是以肉食性為主的魚類，掠食性強，攝食量大，常單獨覓食，喜捕食小魚蝦。

加州鱸魚（學名：Micropterus salmonides）原名大口黑鱸，分類學上屬鱸形目，太陽魚科。體延長而側扁，稍呈紡錘形，橫切面為橢圓形。體高與體長比為1:3.5～4.2，頭長與體長比為1:3.2～3.4。頭大且長。眼大，眼珠突出。吻長， 口上位，口裂大而寬。頜骨、齶骨、犁骨都有完整的梳狀齒，多而細小，大小一致。背肉肥厚。尾柄長且高。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片，但背脊一線顏色較深，常呈綠青色或淡黑色，同時沿側線附近常有黑色斑紋。腹部灰白。

七星鱸魚，學名花鱸 Lateolabrax japonicus ，鮨科，花鱸屬的一個物種。

6. 養殖十五畝加州鱸魚要投資多少錢

場地的投資這里就不說了，各地的不一樣。去農村租場地的話應該較為便宜。
1、加州鱸魚是一種肉質鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。
2、加州鱸魚生長較快，當年繁殖的魚苗能長到0.5公斤，達到上市規格。
3、加州鱸魚的適溫范圍廣，在水溫1—36.4℃時都能生存，10 ℃以上開始攝食，最適生長溫度為20—30℃。
4、魚苗主要攝食輪蟲和小型甲殼動物。當全長達5—6厘米時，大量攝食水生昆蟲和魚苗。全長達10厘米以上時，常以其他小魚作主食。當飼料不足時，常出現自相殘殺現象。
因此養殖鱸魚首要解決的就是飼料的問題。鱸魚養殖的飼料成本較高。常以小魚小蝦餵食，因此樓主要做好准備了。並且養殖鱸魚的密度不能過大，否則極易出現打架的情況。
只要解決好如上兩個問題，養殖還是比較簡單的。
養殖十五畝密度適中的話投資大概需要25萬左右。
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7. 鱸魚外部特徵和分布情況

鱸魚（weever），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為「四大名魚」之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。鱸魚分布於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產之，黃海、渤海較多。為常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。

外形特徵
體延長而側扁，一般體長為30～40厘米，體重400～1200克、眼間隔微凹。其間有4條隆起線。口大，下頜長於上頜。吻尖，牙細小，在兩頜、犁骨及齶骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒，隅角及下緣有鈍棘。側線完全與體背緣平行、體被細小櫛鱗，皮層粗糙，鱗片不易脫落、體背側為青灰色。腹側為灰白色，體側及背鰭鰭棘部散布著黑色斑點。隨年齡增長，斑點逐漸不明顯。背鰭2個稍分離。第一背鰭發達並有12根硬棘。第二背鰭由13根鰭條組成；腹鰭位於胸鰭始點稍後方。第二背鰭基部淺黃色，胸鰭黃綠色，尾鱔叉形呈淺褐色。
編輯本段鱸魚文化
西晉八王之亂時，出仕洛陽的吳郡張翰以思念家鄉的鱸魚膾，蒓菜羹為借口，遠離了洛陽的是 文學典故中的蒓鱸之思蒓鱸羹
非之地。後來成為文人們藉以表達自己出仕報國和消極避世的兩種矛盾心理時常用的典故。比如李白在《行路難》中說，：『吳中張翰稱達生，秋風忽憶江東行。且樂生前一杯酒，何須身後千載名。』另外辛棄疾的詞中曾多次以鱸魚和蒓菜來形容自己矛盾的心理，有許多名篇中有此典故。
編輯本段分布范圍
鱸魚分布於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。為常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩 鱸魚做的青絲鱸魚
季，每年的10～11月份為盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。性兇猛，以魚、蝦為食。個體大，最大可長至30～50斤，一般為3～5斤。
編輯本段經濟價值
鱸魚肉質堅實潔白，不僅營養價值高而且口味鮮美。鱸魚因其體表膚色有差異而分白鱸和黑鱸。黑鱸的黑色斑點不明顯，除腹部灰白色外，背側為古銅色或暗棕色；白鱸魚體色較白，兩側有不規則的黑點。 鱸魚是出口品種，其英文名為 Japanese sea bass，輸往國別和地區：日本，香港、澳門。出口 剛捕獲的新鮮鱸魚
口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、上海、浙江、福建。
編輯本段加州鱸魚網箱生態養殖技術
筆者在江蘇吳江市平望鎮庄西漾盪利用大水面發展網箱生態養殖加州鱸，網箱面積250平方米（3隻）。2003年5月21日購進加州鱸魚苗種9000尾，經一年的飼養後，成活率為85%，分別在今年的5月3日和6月11日全部上市。總產3076.5千克，每平方米產量12.3千克，產值48050元，利潤19925元。
一、放養水域選擇
水面開闊，湖底平坦、無障礙物，水深在3米以上。流速在0.1米/秒，網箱周圍有較好的水體交換和豐富的溶解氧。底質硬泥，淤泥較少。過往船隻少，環境安靜，水質清新、無污染。pH值在7～8之間。
二、網箱規格和網箱的設置
網箱規格可分為2種，即魚種網箱和成魚網箱。魚種網箱用20目的被網和無結網片製成，成魚網箱用9股聚乙烯有結10號網片製成。 1.網箱規格 魚種網箱：①長2.5米，寬2.5米，深2米，材料為被網。②長3米，寬3米，深2米，材料為無結網。③長6米，寬6米，深2.5米，材料為無結6號網。④長10米，寬10米，深3米，材料為聚乙烯有 日本人吃的用鱸魚做的生魚片
結8號網。 成魚網箱：長8米，寬8米，深3米，材料為聚乙烯有結9股10號網。 2.網箱設置 網箱的排列必須整齊規范，呈「品」字形排列。魚種網箱箱與箱之間的距離可以相互聯結，每一排之間的距離保持4～5米。成魚網箱箱與箱之間的距離5～10米，每排之間的距離10～15米，便於生產船隻的進出和飼養管理的操作。 魚種網箱可以相互利用毛竹樁固定排列，但成魚網箱，每隻箱都要成獨立形式存在，用4根優質竹樁固定。魚種網箱上綱繩高出水面25～40厘米，成魚網箱上綱繩高出水面50～70厘米，隨水位高低靈活升降。魚種網箱箱底每隻底角結一塊磚頭，成魚網箱每隻箱角系好一隻砂袋，系好底角腳繩，一是保持箱體規范整齊，二是箱體遇到風浪時能保持穩定不擺動。
三、魚種放養
1.鱸魚苗種期，規格在4～5厘米/尾，每平方米放養1500～2000尾。 2.規格在10厘米左右的鱸魚，每平方米放養1000～1500尾。 3.進入成魚箱，每平方米放養30～50尾。
四、飼養管理
1.飼料投喂 加州鱸魚為肉食性的兇猛魚類，其食慾旺盛，生長迅速，在飼養過程中以冰鮮海淡水魚為主。剛購進箱的鱸魚苗，投喂的餌料為

8. 加州鱸魚養殖，每天都死將近20尾，白肝，部分魚肝組織增生，求教這是怎麼回事

剛剛才看到你這個問題。根據你的描述，無法確定是什麼。因為有以下3方面的原因：第一，每天死20尾，你總共有多少魚？第二，你所指的「肝組織增生」具體是什麼樣的？第3，還有沒有其他異常情況？比如腸道有無充血或出血（營養或食物原因）、肝臟內部有無血絲或血點（病變或病毒原因導致的失血）、是肝臟表層細胞與其他組織連在一起了還是肝臟腫大？白肝多由食物中蛋白等營養物質不均衡引起，導致肝臟代謝負擔加重，功能紊亂。特別注意飼料粗蛋白是否過高或飼料營養不全面或冰鮮魚是否清潔。減少肝臟負擔和適量投喂保肝類葯物。

9. 鱸魚市場銷量好，鱸魚養殖經濟效益如何

養殖場里要有自己的發電設備，池塘底部需要埋設排水口和進水口。在放養之前，需要先將池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/畝生石灰潑灑全池。小完毒以後，過1個星期在池塘里施一些肥水。道理很簡單，養魚生產和其它的生產，略有不同，它需要一定的條件，技術等因素。說白了，養魚數量的增加，與養魚數量的減少，其實變化量不是很大。因此魚價能夠多年保持穩定。

杜仲葉提取物具有廣譜抑菌、抗氧化、清除自由基作用，還能刺激胃腸道消化系統，減少腸炎的發生，膽汁酸能夠保護肝臟，修復肝臟損傷，加強自身免疫力，增強體質，從而減少腸炎、拖便的發生。還要做消毒處理，同時也要進行去鹼處理，但是在這個過程當中，要防止用鹼過多，會容易造成魚群的死亡。如果說是選用池塘作為產卵地，也要對其進行全面的消毒，當然也要搭建產卵窩。