海口垃圾鯰魚流入市場調查

Ⅰ 為什麼現在很多人不吃鯰魚了

鯰魚現在生存環境太惡劣了，這個鯰魚生活環境惡劣，吃的都是人類、動物的糞便，以及腐爛的動物屍體。所以沒人敢吃。鯰魚天生喜歡惡臭。在我們國家，他們大多數生活在骯臟的河流和池塘里，如骯臟的溝渠和污水溝。鯰魚本身喜歡吃這種腐爛的東西。大部分養殖鯰魚在這種環境中生長，並快樂地生長。

事實上，在水產養殖業中，動物糞便是一種非常廉價、純天然、無毒的肥料，為水中的浮游生物提供了大量營養。因此，許多農民將雞、豬糞等作為飼料。但是，在實際生產過程中，糞便中含有大量寄生蟲和致病菌，不能直接倒入池塘使用，會影響魚類的健康和安全。

Ⅱ 為什麼說鯰魚是「垃圾魚」太臟不能吃

因為鯰魚是肉食性魚類，所以叫鯰魚為「垃圾魚」並不妥當，它只是「不挑食」。鯰魚到底能不能吃，需要對鯰魚體內的重金屬含量指標進行檢測。相對於禽類和畜類來說，目前人魚共患的細菌性和病毒性疾病幾乎沒有，而寄生蟲類的疾病大多都是食用未加工過的生肉感染的。但是鯰魚一般都不會生吃。

但是就其本身而言，鯰魚本身刺少，肉質鮮美，營養豐富，開胃、易消化。每100克魚肉中含水分64．1克、蛋白質14．4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合老人、兒童、身體虛弱、營養不良的人實用。民間流傳有土方說鯰魚催奶，所以有產婦的家庭也經常購買鯰魚。所以說鯰魚是「垃圾魚」有失偏頗。事實上，在世界多個國家和地區，鯰魚都是一種常見食材。

Ⅲ 鯰魚真的是「垃圾魚」嗎

鯰魚不全是“垃圾魚”。

說起鯰魚，大家的第一反應應該都是吃的東西非常臟，生活在臟亂差的環境當中，所以這種魚不能吃，吃了之後會有很可怕的後果。

這其實是一種謠言，通過各種網路途徑進行傳播，又因為謠言的對象離我們非常的近，在全國的各大市場當中我們都能夠購買到鯰魚，再加上普通市民們對於鯰魚的種類並不是十分的了解，於是這種謠言就被廣泛的傳播，，於是大家都開始拒絕鯰魚，都變成了“談鯰色變”。

在生存環境上，本土鯰魚只能生活在水質較好的環境當中，這樣環境中生長出來的鯰魚自然味道自然也是十分的好吃，價格上也是比較的貴。在《本草綱目》中還有記載這種鯰魚的食用價值，主要作用是補治體虛，營養健體，常吃有養顏滋補的功效。而且魚肉中的蛋白質十分的豐富，還能夠補充一些微量元素，十分的有營養價值。

Ⅳ 鯰魚在市場上怎麼那麼便宜我聽很多人說城裡人都不怎麼吃，說對身體不好，是這么回事嗎那怎麼個不好呢

鯰魚賣得不貴，至少有三個方面的原因：
1、鯰魚的養殖比較容易。鯰魚對於水沒有特殊的要求，而且鯰魚喜歡往河泥里鑽，所以養鯰魚前，對河塘里的污泥不需要清塘。成本相對比較低。
2、鯰魚生長速度比較快，所以肉質松軟（口感比較嫩）。成長周期短，就降低了成本。
3、由於以上兩點，決定了鯰魚在魚類中身價不高。再加上它本身的缺陷，使得吃的人不多。所以價格上不去。
城裡人吃的比較少，是因為：
1、普遍認為鯰魚喜歡鑽污泥，比較臟、而且有比較重的土腥氣。
2、鯰魚屬於無鱗魚，膽固醇含量比較高，有高血壓和心腦血管疾病史的人忌食。

Ⅳ 以前市場上賣的最火爆的鯰魚，為何突然沒人「喜歡」了

現在好吃的東西太多了。海參和鮑魚進入普通人的家中。螃蟹和對蝦甚至是餐桌上的常客。鯰魚遠沒有這些東西受歡迎。現在，不管生產什麼國家產品，你都可以在網上購買。隨著人們配料范圍的擴大，鯰魚自然不會像以前那樣受歡迎了。

主要以腐肉、糞便和屍體為食的魚類。互聯網上流傳著一段視頻，魚塘里成群的鯰魚爭相從又濃又臟的黑水中搶奪食物。所謂的食物都是腐爛的碎肉。其他人說，有人看到農民往魚塘里倒一桶桶糞便，更常見的是看到死貓死狗漂浮在魚塘里。

Ⅵ 鯰魚，地球上最臟的魚，喜歡污水，愛吃腐肉，體內有多種寄生蟲，完完全全就是垃圾

這是一則360doc個人圖書館里的內容。
鯰魚，地球上最臟的魚，喜歡污水，愛吃腐肉，體內有多種寄生蟲，完完全全就是垃圾魚!
鯰魚，世界上最臟的魚，能不吃咱就不吃了!分享到朋友圈,告訴身邊的親友們...
在海南省海口市坡巷路有一條不起眼的小道，內進50米有7口大大小小的魚塘。魚塘周圍被雞圈和豬圈環繞，塘中漂浮著大量垃圾，惡臭撲鼻。密密麻麻的鯰魚在水中游動。這些魚塘已經存在了十餘年，豬糞、雞糞和周圍養殖戶廁所排出的糞便都排進魚塘。
鯰魚養殖戶介紹，這些鯰魚大概3個月打撈一次，一口塘能撈1萬多斤魚，主要銷往海口的魚煲飯店和一些大排檔。記者從海口市海洋與漁業局了解到，由於近日接到群眾舉報，相關部門已經到現場進行調查，並分別對7口魚塘的水質、鯰魚和喂養飼料進行了實地采樣，海南省漁業部門已要求養殖戶在檢測結果出來之前暫停銷售。
但這只是一些個別現象，大部分的鯰魚還是很健康的。希望樓主不要太憤青了。
希望對你有幫助。