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我國經濟型酒店營銷策略分析

發布時間:2021-08-19 23:24:10

㈠ 「經濟型酒店」營銷策略設計與策劃——以速8酒店為例

你可以試試找酒店策劃公司啊,我朋友前段時間開酒店就是請的酒店策劃公專司,全套搞定,服務很好屬,營銷策略設計與策劃都包括在內,公司名字叫攜進酒店策劃公司,網上可以搜到的,這種專業問題還是應該找專業人士來搞定,信任度高些.

㈡ 誰有《論我國飯店營銷策略》的論文

飯店業是旅遊業的4大支柱之一。研究飯店營銷策略,提高飯店管理水平和運營質量,既是飯店自身發展的內在要求,也是行業協調發展的客觀需要。

一、背景分析

飯店營銷策略是飯店發展的必然產物,它是以現實或潛在的消費者為目標市場,以產品創新為著力點,實現企業經濟與社會效益最大化。飯店營銷策略的過程實質上是一種競爭,這種競爭,以前常表現在飯店產品的品種、質量和價格上,價格成為消費者最敏感的因素。企業為獲得更多的市場份額,紛紛打起了「價格戰」,用削價的方式佔領市場。

導致飯店企業削價競爭原因是多方面的:一是「薄利多銷」的經營理念。隨著飯店企業增多,產品相似,目標市場相近,競爭不可避免,缺乏創新的飯店企業,只好走削價營銷之路,以爭得「貪圖便宜實惠」的消費者群體。二是「以退為進」的經營理念。對規模較大、接待能力強的企業,充分利用自身優勢,通過削價競爭,使自己的消費結構更合理,藉以維持多元化的消費群體。三是「唯我獨尊」的經營理念。有的飯店企業為了鞏固自己的市場主導者地位,不惜犧牲當前利益,甚至把價格定在成本以下,導致競爭對手或關門、或停產、或主動與之合作、或轉向其他行業時,再重新調整價格,通過「殘殺對手」來實現長遠經營目標。四是「隨行就市」的經營理念。市場跟隨者擔心自己的目標市場被人瓜分,看到同行削價,也跟著削價;另一方面,在經濟衰退期間,顧客的消費能力下降,市場萎縮,企業只好用降低價格的手段來刺激消費,贏得自己在消費者心目中的聲譽,鞏固自己的目標市場。削價競爭會引導企業在控製成本上做文章,或偷工減料,或以次充好,陷入低質低價競爭的怪圈,失去顧客對該企業的忠誠度。

二、我國目前飯店業發展的現狀

星級飯店規模繼續加速擴大。2006年全國新評星級飯店1370家,截至2006年底。全國星級飯店總數達到13378家,同比增長11.26%。其中五星級飯店298家,四星級飯店1400家,三星級飯店4993家。

接待能力不斷增強。據統計,2007年1—6月份地方接待人數已達31961326人次,同比增長19.56%;地方接待83881238人天,同比增長22.19%;2007年6月份接待入境遊客10666830人次,同比增長6.47%。

經濟型酒店成為發展熱點。根據各地上報的信息,上海、北京、江蘇經濟型酒店的數量居全國前三位。

國內品牌發展態勢良好,如家、錦江之星不僅連鎖店數量位列全國第一、二位,而且通過在美國、香港上市加速擴張。國際品牌也將大規模增加,據了解,美國經濟型酒店品牌格林豪泰(Greenrree)將以長三角為重點,未來3到5年在中國鋪設近200家酒店。美國另一經濟型酒店品牌速8(Super8)也將在未來15年時間在中國開2100家連鎖店。

旅遊飯店與社會飯店的數量猛增是新時期飯店發展的一個鮮明特點,另一個不容忽視的特點就是經營與管理不規范。

三、我國現代飯店營銷的根本出路——非價格競爭

所謂非價格競爭,是指飯店企業運用價格以外的營銷手段,提高競爭力和本企業產品在目標市場上的佔有率的一種營銷方式。如企業靠優質的服務、優秀的產品、優良的信譽、優越的情能與用途去贏得消費者,價格競爭是飯店營銷策略thldl.org.cn過程中不可逾越的階段,企業在經過產品、價格的競爭後,步入服務、品牌的競爭階段,競爭進入最高層次就是與競爭者建立合作關系,共同維系市場發展。

飯店中的非價格競爭是更廣泛層次上的競爭。常用的飯店企業非價格競爭策略有:

(一)差異化飯店營銷策略。顧客需求的多樣性,必然產生市場需求的差異性。差異性策略即人無我有、人有我優、人優我變、人少我全、人舊我新、人新我特的策略。飯店為尋求顧客的信任度和忠誠度,必須製造差異性,差異性越大,顧客的忠誠度、滿意度越高。要積極應對市場,開發新品,才能給顧客留下深刻的印象,提高顧客的忠誠度和回頭率。差異性不僅指產品的差異性,還包括服務的差異性、環境的差異性、營銷方式的差異性等。

(二)個性化服務飯店營銷策略。飯店的客人,在年齡、職業、性別、文化程度、生活閱歷和興趣、愛好等方面都有個性化特點,不同的客人對服務的要求也不一樣。飯店服務人員要按照共性的標准做好正常的接待工作,在標准化服務的基礎上,提供個性化服務和超常化服務。個性化服務是以標准化服務為基礎,但不局限於標准,而是以客人需要為中心去提供各種服務,即針對性的服務,同時包括超越標準的特殊服務。比如,姚明到台灣時,接待飯店針對他身材高大等個性特點,專門給他鋪了一張二米六的床,床上放了姚明喜歡的吉祥物,還為姚明提前准備了生日賀卡等等。這不僅給姚明有賓至如歸的感覺,同時,也給社會公眾傳遞個性化服務的信息,培養潛在的消費群體。

(三)品牌經營策略。當今,飯店企業已經從賣方市場走向買方市場,顧客選擇到哪家飯店消費,其主動權完全掌握在買方手中。飯店只有靠自身的資源優勢,創新產品,塑造品牌,贏得顧客。品牌是一種資源,誰搶在前面,誰就能佔有和運用這份資源佔領市場。如有些飯店針對吃膩了大魚大肉的城市消費群體推出「土菜」,繼而形成自己的「土色」品牌,成為「追土族」揮之不去的「安樂窩」;有一些飯店聘請「名廚」燒「名菜」,用招牌菜創品牌,佔領市場。

(四)公共關系策略。公共關系是指社會組織通過傳播溝通等手段,向社會公眾傳遞信息,提升組織形象,建立生產者與消費者之間的互動和互信關系。飯店企業要利用有效的促銷手段,藉助輿論工具,利用新聞機構或飯店員工等公共關系網路在社會上廣泛宣傳與推銷飯店;要真誠、友好、平等地與社會公眾之間建立互信關系,塑造良好的飯店形象;飯店還可以與旅行社、旅行組織商、會議組織機構等中間商建立長期合作的渠道,聯合成立公關主體,共創新產品,宣傳品牌。公共關系部門要與飯店營銷部門合作,共同研究、共同策劃、共同組織、共同實施,確保營銷管理' target=_blank>關系營銷的效果。

目前,非價格競爭在現代飯店競爭中的作用已經十分突出,引起越來越多的飯店經營管理者的重視。我們必須堅持科學發展、和諧發展,高度認識削價競爭帶來的危害,樹立現代企業經營理念,在提高飯店企業經營管理水平的同時,不斷研究現代飯店經營管理的新情況、新問題,把握現代飯店營銷競爭發展的特點,大膽創新、科學謀劃、認真實踐,為我國飯店業健康發展,為旅遊業的振興做出新的更大的貢獻。

㈢ 請問 我國經濟型連鎖酒店營銷策略研究 開題報告的文獻綜述怎麼寫

親,有很多這方面的啊,要我發給你嗎

好好加油吧,請採納,下面是一些具內體資料容

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㈣ 經濟型酒店的營銷策略研究的書籍有哪些

你如果想買的話,上卓越上輸入「經濟型酒店營銷」就可以找到對應的書籍。

㈤ 我國經濟型酒店管理的新趨勢以及發展的新趨勢!!!拜託

前瞻產業研究院官網有《2016-2021年中國連鎖酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》,講的應該是經濟型酒店的內容,你可以看一下,有用請採納!
第1章:中國連鎖酒店行業發展背景綜述
1.1 連鎖酒店行業概述
1.1.1 連鎖酒店的概念分析
1.1.2 連鎖酒店的特性分析
1.1.3 連鎖酒店的產品分類
1.2 中國連鎖酒店行業發展環境分析
1.2.1 行業經濟環境分析
(1)國際宏觀經濟環境分析
(2)國際宏觀經濟預測
(3)國內宏觀經濟環境分析
1)國內宏觀經濟現狀
2)國內宏觀經濟展望
1.2.2 行業政策環境分析
1.2.3 行業社會環境分析
(1)人口規模變化趨勢
(2)對酒店行業的影響
(3)居民生活方式變遷分析
1)休閑消費呈上升趨勢
2)低碳消費的生活方式
3)對酒店行業的影響
(4)節假日制度發展分析
1)節假日制度的變化
2)對酒店行業的影響
(5)婚宴市場對酒店業影響
1.3 中國連鎖酒店行業發展機遇與威脅分析
第2章:中國酒店行業市場運營狀況分析
2.1 中國酒店行業供給與需求分析
2.1.1 酒店行業供給狀況分析
(1)酒店行業供給規模分析
(2)酒店行業供給結構分析
2.1.2 酒店行業需求狀況分析
(1)酒店行業需求規模分析
(2)酒店行業需求結構分析
2.2 中國酒店行業經營現狀分析
2.2.1 酒店行業發展整體概況
2.2.2 酒店行業經營狀況分析
(1)星級酒店市場總體經營分析
(2)不同星級酒店經營指標分析
(3)不同地區酒店經營情況分析
2.2.3 酒店行業客源結構分析
(1)客源國/地區結構分析
(2)客源細分市場結構分析
2.2.4 酒店行業資本運營分析
2.2.5 酒店市場品牌格局分析
2.3 中國酒店行業收益管理分析
2.3.1 酒店行業發展收益管理背景
2.3.2 酒店行業收益管理流程分析
(1)定價策略多樣化
(2)市場需求精確化
(3)渠道管理多元化
2.3.3 酒店行業收益管理人才分析
2.3.4 酒店行業收益管理工具分析
2.3.5 酒店行業收益管理發展趨勢
2.4 中國酒店行業發展前景與策略
2.4.1 中國酒店行業發展前景
(1)酒店行業機遇與挑戰並存
(2)度假酒店發展前景廣闊
(3)小型酒店發展前景廣闊
(4)會展型酒店的發展前景
2.4.2 酒店業集群發展策略分析
(1)集群內酒店企業競爭優勢分析
(2)酒店集群直接經濟因素競爭分析
(3)酒店集群非直接經濟因素競爭分析
第3章:中國連鎖酒店行業市場運營分析
3.1 連鎖酒店整體市場運營分析
3.1.1 連鎖酒店行業發展歷程
3.1.2 連鎖酒店行業發展情況概述
3.1.3 連鎖酒店整體市場品牌競爭
3.1.4 連鎖酒店整體市場發展特點與趨勢
(1)國企改革優化連鎖酒店經營模式
(2)經濟型連鎖酒店轉戰中端市場
(3)中企連鎖酒店海外投資收購此起彼伏
(4)「互聯網+」助力連鎖酒店營銷多元化
3.2 經濟型連鎖酒店市場運營分析
3.2.1 經濟型連鎖酒店市場定位分析
3.2.2 經濟型連鎖酒店市場供給分析
3.2.3 經濟型連鎖酒店市場需求分析
3.2.4 經濟型連鎖酒店市場品牌競爭
3.2.5 經濟型連鎖酒店市場盈利模式
3.2.6 經濟型連鎖酒店市場經營模式
(1)國際經驗:加盟是經濟型酒店業態發展的主流模式
(2)未來經濟型酒店加盟模式分析
3.3 中端型連鎖酒店市場運營分析
3.3.1 中端型連鎖酒店市場定位分析
3.3.2 中端型連鎖酒店市場供給分析
3.3.3 中端型連鎖酒店市場需求分析
3.3.4 中端型連鎖酒店市場品牌競爭
3.3.5 中端型連鎖酒店市場盈利模式
3.3.6 中端型連鎖酒店市場經營模式
3.4 高端型連鎖酒店市場運營分析
3.4.1 高端型連鎖酒店市場定位分析
3.4.2 高端型連鎖酒店市場供給分析
3.4.3 高端型連鎖酒店市場需求分析
3.4.4 高端型連鎖酒店市場品牌競爭
3.4.5 高端型連鎖酒店市場盈利模式
3.4.6 高端型連鎖酒店市場經營模式
3.4.7 高端型連鎖酒店資本運作模式
第4章:中國連鎖酒店關聯行業市場分析
4.1 旅遊業對連鎖酒店行業影響分析
4.1.1 旅遊市場對連鎖酒店影響
4.1.2 國內旅遊市場發展現狀
(1)國內旅遊人數
(2)國內旅遊收入
(3)國內旅遊人均花費
(4)國內旅遊收入佔GDP比重
4.1.3 入境旅遊市場發展現狀
(1)入境旅遊接待人數
(2)入境旅遊過夜人數
(3)入境旅遊客源情況
4.1.4 旅遊業發展前景預測
4.2 會展業對連鎖酒店行業影響分析
4.2.1 會展業對連鎖酒店影響
4.2.2 會展業發展現狀分析
4.2.3 會展業發展趨勢分析
4.3 餐飲業對連鎖酒店行業影響分析
4.3.1 餐飲業對連鎖酒店影響
4.3.2 餐飲業發展現狀分析
(1)餐飲業收入情況
(2)餐飲業集中度分析
(3)餐飲百強企業經營分析
4.3.3 餐飲業發展趨勢分析
4.4 房地產對連鎖酒店行業影響分析
4.4.1 房地產對連鎖酒店影響
4.4.2 房地產發展現狀分析
(1)房地產行業投資規模
(2)房地產行業市場供給狀況
4.4.3 房地產發展前景預測
第5章:中國重點區域連鎖酒店市場分析
5.1 北京連鎖酒店市場發展分析
5.1.1 北京連鎖酒店市場經營情況
5.1.2 北京連鎖酒店市場競爭格局
5.1.3 北京連鎖酒店關聯市場分析
(1)北京旅遊業發展分析
(2)北京會展業發展分析
(3)北京餐飲業發展分析
(4)北京房地產發展分析
5.1.4 北京連鎖酒店市場發展前景
5.2 上海連鎖酒店市場發展分析
5.2.1 上海連鎖酒店市場經營情況
5.2.2 上海連鎖酒店市場競爭格局
5.2.3 上海連鎖酒店關聯市場分析
(1)上海旅遊業發展分析
(2)上海會展業發展分析
(3)上海餐飲業發展分析
(4)上海房地產發展分析
5.2.4 上海連鎖酒店市場發展前景
5.3 廣州連鎖酒店市場發展分析
5.3.1 廣州連鎖酒店市場經營情況
5.3.2 廣州連鎖酒店市場競爭格局
5.3.3 廣州連鎖酒店關聯市場分析
(1)廣州旅遊業發展分析
(2)廣州會展業發展分析
(3)廣州餐飲業發展分析
(4)廣州房地產發展分析
5.3.4 廣州連鎖酒店市場發展前景
5.4 深圳連鎖酒店市場發展分析
5.4.1 深圳連鎖酒店市場經營情況
5.4.2 深圳連鎖酒店市場競爭格局
5.4.3 深圳連鎖酒店關聯市場分析
(1)深圳旅遊業發展分析
(2)深圳會展業發展分析
(3)深圳餐飲業發展分析
(4)深圳房地產發展分析
5.4.4 深圳連鎖酒店市場發展前景
5.5 成都連鎖酒店市場發展分析
5.5.1 成都連鎖酒店市場經營情況
5.5.2 成都連鎖酒店市場競爭格局
5.5.3 成都連鎖酒店關聯市場分析
(1)成都旅遊業發展分析
(2)成都會展業發展分析
(3)成都餐飲業發展分析
(4)成都房地產發展分析
(5)成都房地產市場供需平衡分析
(6)成都房地產市場價格走勢分析
5.5.4 成都連鎖酒店市場發展前景
5.6 重慶連鎖酒店市場發展分析
5.6.1 重慶連鎖酒店市場經營情況
5.6.2 重慶連鎖酒店市場競爭格局
5.6.3 重慶連鎖酒店關聯市場分析
(1)重慶旅遊業發展分析
(2)重慶會展業發展分析
(3)重慶餐飲業發展分析
(4)重慶房地產發展分析
5.6.4 重慶連鎖酒店市場發展前景
5.7 昆明連鎖酒店市場發展分析
5.7.1 昆明連鎖酒店市場經營情況
5.7.2 昆明連鎖酒店市場競爭格局
5.7.3 昆明連鎖酒店關聯市場分析
(1)昆明旅遊業發展分析
(2)昆明會展業發展分析
(3)昆明餐飲業發展分析
(4)昆明房地產發展分析
5.7.4 昆明連鎖酒店市場發展前景
第6章:中國連鎖酒店行業標桿企業經營分析
6.1 標桿經濟型連鎖酒店集團分析
6.1.1 如家酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)利潤分析
2)資產負債分析
3)現金流量分析
(7)企業最新發展動向
6.1.2 鉑濤酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.3 華住酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)利潤分析
2)資產負債分析
3)現金流量分析
(7)企業最新發展動向
6.1.4 錦江國際酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
6.1.5 格林豪泰酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.6 東呈酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業最新發展動向
6.1.7 尚客優連鎖酒店管理集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.8 玖玖旅館
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場品牌分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業酒店規模分析
(5)企業最新發展動向
6.1.9 杭州住友酒店
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場份額分析
(3)企業主要品牌分析
(4)企業酒店規模分析
(5)企業最新發展動向
6.1.10 山東銀座旅遊集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要經營分析
(5)企業最新發展動向
6.2 標桿中端型連鎖酒店經營分析
6.2.1 維也納酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店發展模式分析
6.2.2 全季酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.3 星程酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
6.2.4 和頤酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.5 山水時尚
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.6 富驛時尚
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.7 錦江都城
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.8 南苑e家
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.9 桔子酒店精選
(1)酒店發展概況
(2)酒店品牌分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.10 首旅京倫
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3 標桿高端型連鎖酒店經營分析
6.3.1 錦江酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.2 首旅建國
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.3 金陵飯店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3.4 碧桂園鳳凰
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.5 開元大酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場經營狀況
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3.6 華天酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.7 世紀金源
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.8 陽光酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店設施分析
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.9 萬達嘉華
(1)酒店發展概況
(2)酒店市場定位
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店發展規模分析
6.3.10 維景國際
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
第7章:中國連鎖酒店行業發展前景與投資建議
7.1 連鎖酒店行業發展前景趨勢
7.1.1 連鎖酒店發展前景預測
(1)連鎖酒店生命周期階段分析
(2)未來中國經濟型酒店替代空間分析
(3)2015-2020年中國經濟型酒店增速預測
(4)2015-2020年經濟型酒店市場容量預測
7.1.2 連鎖酒店發展趨勢分析
(1)酒店企業並購重組趨勢
(2)酒店品牌化趨勢分析
(3)酒店政策監管扶持趨勢
7.2 連鎖酒店行業投資機會與策略
7.2.1 連鎖酒店行業投資分析
(1)連鎖酒店投資機會
(2)連鎖酒店投資特點分析
(3)連鎖酒店投資方式分析
(4)連鎖酒店投資形勢分析
7.2.2 連鎖酒店投資策略分析
(1)連鎖酒店行業投資機遇分析
(2)連鎖酒店行業投資動機分析
(3)連鎖酒店投資需要注意的問題
…………

㈥ 求一篇我國經濟型酒店現狀分析和發展對策與戰略研究 論文 希望能有熱心人士幫我。非常感謝

考慮經濟型酒店的特點進行評定,這樣既可以規
范經濟型酒店,又可以使經濟型酒店得到更廣的大眾認知。
在第一部分我國經濟型酒店概述中,通過對美國酒店等級評定標準的分析,
結合我國國情,明確我國經濟型酒店的界定范疇,類別和特徵,認識到經濟型酒
店作為提供有限服務的住宿設施的一種,是為有限預算的商務客、遊客提供住宿
功能突出的酒店。我國經濟型酒店主要發展類別有城市商務經濟型酒店、汽車旅
館、公寓旅館和長住型旅館、鄉村旅館或景區旅館、青年旅館、家庭旅館等。經
濟型酒店在成本、投資回收和利潤率等方面也體現其較高的效益。
第二部分分析我國經濟型酒店的市場需求。隨著我國國際地位的提高,社會
經濟的發展,旅遊業呈現出新的發展態勢:國內旅遊逐漸發展壯大、國際大眾化
旅遊逐漸成熟,這使得酒店業的發展也改變了以高檔酒店為主的局面,逐步形成
高中低全面發展的行業結構。在供給方面,中國經濟型酒店存在供給斷層:質好
價高的高星級酒店和質次價低的社會旅館數量大,而干凈、安全、價格適中的酒
店少。通過分析表明,從全國范圍看,經濟型酒店這塊市場一段時間內都不會飽
矛口。
第三部分運用了行業競爭力模型和SwT0分析方法。雖然國內經濟型酒店的
數量尚少,但大量的加入者和現有競爭者的抗衡將會限制經濟型酒店的潛在收
益。通過分析我國經濟型酒店的機遇、挑戰、優勢和劣勢,得出我國經濟型酒店
機會大於威脅,劣勢略高於優勢,由此我國經濟型酒店可以採取扭轉型戰略,充
分利用環境帶來的機會,設法清除劣勢,強化優勢。當優勢大於劣勢時,再採取
增長型戰略,開發市場,擴大規模。
第四部分是我國經濟型酒店發展對策和戰略分析。對經濟型酒店面臨的主要
問題,提出關於市場定位、科學管理,人員配備,硬體設計,市場化運營,網路
化管理等方面的對策。在中國發展經濟型品牌的戰略是聯合發展(特許經營、直
營、戰略聯盟等)和個性化取勝。指出經濟型酒店集團以規模化經營,在我國的
發展應在直營店模式基礎上發展品牌輸出。由於受到國際成熟經濟型品牌的沖
擊,我國經濟型酒店應不斷完善自己的族系品牌,發展多品牌戰略,在酒店集團
內部形成不同檔次,滿足不同客源市場的需求。加強行業協會的發展,發揮協會
的作用對經濟型酒店進行自律,監督和協調可以更好的促進經濟型酒店發展。把
中文摘要
在歐美及日本等發達國家,經濟型酒店是一種發展得比較成功的酒店經營模
式。近幾年我國年國內旅遊的人次在8億左右,且數字還在不斷增長,而國外旅
游者的主流力量還沒有真正涉足中國大陸,隨著2008年奧運會的臨近,2010年
上海世界博覽會的召開,來我國旅遊以及商務考察的人數將大幅度增加。其中絕
大部分是大眾化遊客。外國的酒店投資者和酒店管理公司,通過實地調研己形成
共同認識:近期在中國發展高檔酒店已不是投資酒店的最好選擇,經濟型酒店的
發展是酒店的新機會。國際知名酒店將其在世界上很成熟的經濟型酒店品牌打入
中國,國內投資者也開始創立經濟型連鎖酒店。隨著我國經濟的不斷發展和市場
需求的不斷變化,經濟型酒店已成為酒店業發展的熱點領域,酒店業的競爭格局
也隨之發生改變。經濟是否等同於便宜、簡陋?經濟型酒店是否是車馬大店,是
低星級酒店?中國應該如何發展經濟型酒店等等,都成了迫切需要研究解決的問
題。我們必須探討它的理論實質和發展途徑,發現其經營的客觀規律,為理論創
新和實踐運營提供理論指導,這對我國經濟型酒店的發展乃至整個旅遊業的發展
都有著重要意義。因此,我們應對經濟型酒店的內涵加以研究,分析其現狀和特
點,找出發展之路。
本文通過中外酒店類型的對比,吸取國際經濟型酒店管理的經驗和管理措
施,結合我國現有的旅遊相關法律法規和標准指南,指出經濟型酒店是提供有限
服務的住宿設施中的一種,其有限服務的形式也是多樣的,它不等同於我國現有
市場上的一二星飯店以及社會旅館。目前我國經濟型酒店是供小於求,從SWOT
分析中認識到我國經濟型酒店是機會大於威脅,劣勢略大於優勢,可以採取扭轉
型戰略。針對存在的劣勢,對我國經濟型酒店的發展提出了關於硬體控制和軟體
管理方面的對策。在我國發展經濟型酒店的戰略是聯合發展和個性化取勝,同時
在我國由於受到國際成熟經濟型品牌的沖擊,經濟型酒店應不斷完善自己的族系
品牌(多品牌),滿足不同客源市場的需求。加強行業協會的發展,發揮協會的
作用對經濟型酒店進行自律,監督和協調可以更好的促進經濟型酒店發展。把經
經濟型酒店納入星級評定的范圍,考慮經濟型酒店的特點進行評定,在一、二星
級中強調住宿功能,在三星級標准中再劃分兩個層次:三星級全面服務和三星級
有限服務,這樣既可以規范經濟型酒店,又可以使經濟型酒店得到更廣的大眾認
知,同時也形成經濟型酒店的不同檔次。最後,以「如家」為例分析經濟型酒店
發展戰略。
關鍵詞:經濟型酒店連鎖加盟特色發展品牌管理行業控制 部分 我發你郵箱其他的

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