北京牛肉市場調查

① 中國一年的牛肉銷售量

那個太龐大了!一個城市一天消耗保守點5噸還是三線城市!北京,上海,香港,銀川,烏魯木齊,拉薩(氂牛),西安,包頭,長春,杭州(水牛),南昌,成都,重慶都很能消費牛肉(吃)

② 如何進行市場調查（牛肉產品）

基本上你只能用銷售量來代表消費量，要百分百准確是不可能的。

簡單點做，可版以從進貨渠道入手，首先你要搞權清楚牛肉的來源渠道有哪些，比如本地牛場、個人養牛、冷鮮牛肉加工廠、外地流入等等，然後調查該地區的牛肉來源渠道有哪些，數量和佔比分別為多少。

如果從消費角度來做，工作非常復雜，因為牛肉的消費渠道很多，菜場、超市、餐館、加工食品廠等等，要窮盡這些渠道並且獲得數據，基本不可能。

其實你知道了牛肉整體的消費量又能如何，一個消費量能夠讓你做出是否進行項目的決策么？肯定不行。進口牛肉已經是細分市場了，通常進入高端超市或者專門的高端肉類市場吧，針對的是高端消費者，只需針對細分市場和目標客群進行調查就好了。

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③ 北京市牛街富民清真牛羊肉市場有限責任公司怎麼樣

簡介：北京市牛街富民清真牛羊肉市場有限責任公司成立於2006年09月19日，主要經營范圍為承辦北京市牛街富民清真牛羊肉市場，上市商品：牛羊肉、水產品、糧食、食用油、果品、蔬菜、調味品等。
法定代表人：沙旭仲
成立時間：2006-09-19
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：110104009921732
企業類型：有限責任公司(法人獨資)
公司地址：北京市西城區牛街輸入胡同東口北側

④ 北京各大市場的牛肉價格表

牛肉價格
北京水屯農副產品批發市場中心
28.00
27.00
27.50
牛肉價格
北京順鑫石門農副產品批發市場
28.00
27.00
27.50
牛肉價格
北京日上綜合商品批發市場
28.00
25.00
27.00
牛肉（去骨統肉）價格
北京市良鄉城東農副產品交易市場中心
0.00
0.00
30.00
牛肉價格
北京八里橋農產品中心批發市場有限公司
27.00
26.00
26.50
牛肉價格
北京京豐岳各庄批發市場
36.00
25.00
28.00
牛肉價格
北京錦綉大地農副產品批發市場
24.00
23.40
23.70
牛肉價格
北京城北回龍觀大鍾寺商品交易市場
28.00
26.00
27.00

⑤ 北京清真牛羊肉批發有幾個市場除了牛街的還有別的地方嗎是不是還有大廠和南宮有什麼介紹嗎

牛街還是不錯，不過內蒙肉北京這因為手續進不來，人們喜歡冷鮮肉，內蒙進來就成了冷凍肉，所以沒幾個人賣，不過山羊部落牛羊肉平台很快上線了，你和牧民買都可以，批發，零售都有，不過都是散養的，不賣養殖場的！價格比養殖場貴一點！關注內蒙古山羊部落公眾號就可購買！而且買多了牧民送土地，你可在草原上建房子，每年回去帶朋友遊玩！

⑥ 牛肉的市場前景

中國政府不僅在前不久放開了對澳大利亞新鮮牛肉和冰鮮牛肉的進口，同時在去年年底宣布，計劃在2004年7月前重啟美國牛肉進口。「中國國內牛肉供給持續吃緊，擴大牛肉進口勢在必行。」4月28日，荷蘭合作銀行發布最新研究報告稱，隨著中國蛋白質消耗的增加以及本國生產條件所限，未來5年，中國的牛肉進口量將增長15%-20%。報告認為，中國肉牛儲量從2004年起持續下降，雖然中國政府對牛肉生產商的扶植有所增加，但支持力度仍然低於其他畜類行業，牛肉生產商依然面臨土地有限、供水不足和飼料短缺的困境。
荷蘭合作銀行分析師潘晨軍在接受中國經濟時報記者采訪時表示，與其他主要的牛肉生產國相比，中國的牛肉行業在養殖、生產率、農場管理、草場或飼料資源等各個方面都比較落後據記者了解，我國牛肉進口需求逐年激增，僅2013年，中國進口牛肉就高達29.7萬噸，是2012年進口量的3.79倍，成為牛肉進口大國。
我國牛肉消費需求呈穩步增長的態勢。當前國內牛肉價格持續上漲，牛肉供給不足是直接原因；牛肉產業發展緩慢，能繁母牛和牛犢數量少是根本原因。受肉牛自然生產周期長、風險大的限制，我國牛肉供給在短期內難以迅速增加，近幾年牛肉價格還將維持上漲勢頭。穩定牛肉價格必須著眼於牛肉產業的長期發展。充分發揮牛肉收儲制度及價格調節基金的作用。一方面，政府應進一步增加財政資金投入，加大對牛肉的儲備和投放力度，加快建設牛肉和活畜儲備庫、儲備基地，避免牛肉倉儲不足的問題。同時要積極探索企業代儲等多種儲備模式，緩解因供給不足而造成的價格大幅上漲，更好地發揮儲備對於穩定市場價格和引導市場預期的功能；另一方面，對於牛肉價格高企，肉牛規模化飼養剛剛起步的局面，應該充分運用價格調節基金，對我國牛肉產業在資金、稅收等方面實行優惠政策，對良種繁育和犢牛養殖環節進行重點扶持，助推牛肉產業發展。
完善肉牛養殖保險制度。政府應當通過政策傾斜、稅收減免、代理推廣等方式，鼓勵保險公司開發多種肉牛養殖保險產品，特別是針對養殖風險較高的犢牛繁育和哺乳期飼養環節的保險產品，切實降低飼養風險，提高養殖積極性。同時政府應當加大保費補貼力度，激發保險公司和養殖戶雙方的參保積極性，擴大肉牛養殖保險的參保范圍。
促進肉牛標准化規模養殖。適度規模養殖是我國肉牛生產的大勢所趨，提高規模化養殖比例也是養殖成本上升、散戶退出加快背景下彌補牛肉供給缺口的必然選擇。政府需要促進建成集成配套的肉牛產業技術體系，如建立良種繁育體系、普及標准化屠宰與分割分級技術，探索不同生態區域的標准化規模養殖模式等。畜牧業管理等行政服務部門也應組織專業人員入戶進場，幫助養殖戶完成牛舍改建、養殖管理制度完善、報險止損等培訓工作，促進肉牛的科學化、規模化養殖。

⑦ 現在市場牛肉多少錢一斤

北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤

⑧ 北京哪個市場是最大的牛羊肉批發市場！

新發地市場啊。所有北京的牛羊肉進貨都是從那兒進的。。或者去牛街菜市場買也行，貨真