⑴ 景德鎮市場調查報告
歷史悠久的江南名城景德鎮，素以盛產陶瓷而著稱，曾與漢口鎮、佛山鎮、朱仙鎮並列為全國四大名鎮。景德鎮陶瓷，國之瑰寶，以「薄如紙、明如鏡、白如玉、聲如磬」等獨有的特色享譽中外。
當前，隨著電子商務的迅猛發展，在許多網站上出現了專賣景德鎮陶瓷的網上商店。景德鎮是陶瓷藝術的海洋，尤其是藝術陶瓷和家居日用陶瓷結合起來，讓您的家居生活充滿了藝術的生活氛圍。
作為一名現役軍人，長期駐扎、生活在景德鎮，閑余之時也逛逛景德鎮陶瓷市場，了解市場行情。然而，通過一次偶然的機會，有朋友要我幫他買套結婚用的景德鎮陶瓷餐具，並告訴我他在淘寶網上看中的那款餐具圖片，標價才380元。憑著職業本能和長期對景德鎮陶瓷餐具市場的了解，初看一下，確實很便宜。後來我就到市場去實際了解那款陶瓷餐具的品牌價位，結果發現是景德鎮樊家井地區以生產中低檔冒牌仿製的陶瓷餐具的集中區生產的，那是個下崗工人較多，以小作坊式進行陶瓷生產的冒牌仿製集中點，批發價才180元一套。後來我將實際情況給我那朋友詳述了一下。他大冒冷汗：因為，作為日用餐具，是和我們日常生活緊密相關的日常生活用品，根據中華人民共和國的國家標准GB/T12651《與食物接觸的陶瓷製品鉛鎘溶出量允許極限》中規定日用陶瓷產品關鍵理化性能指標：
⑵ 攜帶型餐具調研報告
近段時期以來，一些經常在外就餐的消費者悄然改變了就餐習慣，除了自回帶筷子之外，攜帶型餐具答也開始熱銷了。
在某小商品市場，不少賣文具或日用品的攤位上都擺放著攜帶型餐具，這種餐具受到了年輕白領的熱捧。
這種餐具比較環保也很衛生，在外面吃飯的時候吃放可以帶著，在單位用餐也可以使用，挺方便的。
據商家介紹，最近一段時間，不銹鋼筷子以及卡通圖案攜帶型餐具的銷量提高了一倍。銷量好的時候一天可以賣掉一兩百雙。依據款式的不同，這些餐具的價格也分為多個檔次。
就攜帶型餐具的衛生安全問題，專家建議，在選購攜帶型餐具的時候不能只看價格，更要注重質量，並非所有攜帶型餐具都能保證安全和衛生，在市場上銷售的個別劣質卡通筷、情侶筷，在高溫和摩擦等情況下，花紋塗層有可能脫落，造成安全衛生隱患。
參考資料 http://www.bosidata.com
⑶ 餐具消毒業可行性研究報告怎麼寫
【餐具消毒項目可行性研究報告大綱】
第一章 總論
1.1項目概況
1.2項目主體
1.3編制依據及研究范圍
1.4主要技術經濟指標
1.5主要研究結論
第二章 項目建設背景及必要性
2.1建設背景
2.2項目建設必要性
第三章 市場分析
3.1餐具消毒行業現狀及發展趨勢
3.2政策環境分析
3.3市場前景
第四章 建設規模和產品方案
4.1建設規模
4.2建築內容
4.3產品方案
第五章 項目選址
5.1項目選址
5.2項目區概況
第六章 原材料、燃料及動力供應
6.1原材料
6.2燃料及動力
第七章 技術方案、設備方案和工程方案
7.1技術方案
7.2設備方案
7.3工程方案
第八章 總圖運輸與公用輔助工程
8.1總平面布置和運輸
8.2公用輔助工程
第九章 環境影響評價
9.1編制依據及標准
9.2施工期污染物的識別
9.3項目施工期環境影響分析及治理措施
9.4項目運營期環境影響分析及治理措施
9.5綠化措施
9.6清潔生產
9.7環境影響評價
第十章 勞動安全衛生與消防
10.1勞動安全衛生
10.2消防
第十一章 節能及節能措施
11.1編制依據
11.2項目用能狀況
11.3節約及合理利用能源的主要措施
第十二章 項目組織管理
12.1組織結構
12.2管理形式
12.3勞動定員
12.4員工培訓規劃建議
12.5公司管理團隊建設與完善
第十三章 項目實施進度
13.1建設期
13.2項目實施進度安排
第十四章 項目招標方案
14.1招標方案編制依據
14.2招標原則
14.3招標范圍
14.4招標組織方式
14.5招投標程序
14.6招投標費用
14.7招標信息發布
第十五章 投資估算與資金籌措
15.1投資估算依據及說明
15.2投資估算范圍
15.3投資估算
15.4資金籌措
第十六章 財務分析
16.1預測假設
16.2主要財務數據預測
16.3不確定性分析
第十七章 項目風險及控制
17.1經營風險
17.2管理風險
17.3財務風險
17.4政策風險
第十八章 效益分析
18.1項目對社會的影響分析
18.2對生態環境的影響
18.3項目與所在地互適性分析
18.4社會評價結論
第十九章 結論及建議
附表
⑷ 一次性筷子的利與弊的調查報告
近年來禁止一次性筷子的呼聲越來越高，原因有二：一是浪費資源,破壞生態環境;二是不衛生.與你辨論的對方會從這兩個方面來「進攻」，你則可以從以下兩個方面來進行反駁。
一次性筷子究竟有沒有浪費資源？答案是否定的！一次性筷子的製作原料一般是含油脂較少的毛竹、白樺、楊樹和廢木的邊角料。有專家指出，我國的竹林分布較廣，產量也大，可再生性強，因此一次性竹筷的發展空間很大。樺樹、楊樹等速成豐產林，種了不用，等於浪費資源，而一次性筷子提供了一條合理的利用開發途徑。因此，一次性筷子的生產既沒有占據林木資源深加工的份額，又以極低的成本帶來了可觀的經濟效益。我國目前每年生產一次性筷子近450億雙，耗材僅130萬立方米。同時生產一次性筷子給林業帶來了可觀的經濟利益。只要不過度砍伐，做到合理利用、科學生產，生產一次性筷子未嘗不是一種利用資源的合理形式。
其次，一次性筷子到底夠不夠衛生？這是直接關系消費者健康的頭等問題。合格的一次性筷子符合國家安全標准，可以放心使用。大多數中低檔餐飲業選擇一次性筷子，說明使用它的成本比使用其他筷子的低。一般筷子在清洗、消毒、碼放過程中難免有污染，總體上的衛生情況可能還不如合格的一次性筷子。而且使用一般筷子，餐館除了要支付購買成本，還要支付清潔劑、水電、人力等多項成本，平均到每雙筷子上已經超過購買一雙一次性筷子的價錢。從消費者的角度看，隨身攜帶筷子很不方便，用過的筷子不能馬上清洗，油膩膩的更加讓人難以接受，而使用餐館提供的一般筷子又擔心消毒不嚴格，所以大家都青睞隨用隨扔的一次性筷子。
「現在的一次性筷子市場是供需兩旺。」國家林業局森林資源管理司原司長、中國林業產業協會籌備組負責人、博士生導師寇教授介紹說，「總體來看，一雙一次性筷子包括加工成本不會超過3分錢。只要改進衛生生產條件，一次性筷子在很長時期內仍有較大的市場潛力。而在一些中小型飯店，快餐廳，對於他們的成本、消毒環境來說，供應一次性筷子是完全必要的。」而且用過的一次性筷子還可以回收製作紙製品，如果餐館集中收集和處理廢棄的一次性筷子，算下來成本會更低廉，既利於餐飲業主和消費者，也利於循環利用資源。
⑸ 跪求一個關於一次性餐盒對環境危害的影響的調查報告
一、「白色污染」的現狀及其危害
塑料製品作為一種新型材料，具有質輕、防水、耐用、生產技術成熟、成本低的優點，在全世界被廣泛應用且呈逐年增長趨勢。塑料包裝材料在世界市場中的增長率高於其它包裝材料，1990-1995年塑料包裝材料的年平均增長率為8.9%。
我國是世界上十大塑料製品生產和消費國之一。1995年，我國塑料產量為519萬噸，進日塑料近600萬噸，當年全國塑料消費總量約1100萬噸，其中包裝用塑料達211萬噸。包裝用塑料的大部分以廢舊薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丟棄在環境中。這些廢舊塑料包裝物散落在市區、風景旅遊區、水體、道路兩側，不僅影響景觀，造成「視覺污染」，而且因其難以降解對生態環境造成潛在危害。
據調查，北京市生活垃圾的3%為廢舊塑料包裝物，每年總量約為14萬噸；上海市生活垃圾的7%為廢舊塑料包裝物，每年總量約為19萬噸。天津市每年廢舊塑料包裝物也超過10萬噸。北京市每年廢棄在環境中的塑料袋約23億個，一次性塑料餐具約2.2億個，廢農膜約675萬平方米。人們對此戲稱為「城郊一片白茫茫」。
「白色污染」，的主要危害在於「視覺污染」，和「潛在危害」：
1、「視覺污染」。在城市、旅遊區、水體和道路旁散落的廢舊塑料包裝物給人們的視覺帶來不良刺激，影響城市、風景點的整體美感，破壞市容、景觀，由此造成」視覺污染「。
2、「潛在危害」。廢舊塑料包裝物進入環境後，由於其很難降解，造成長期的、深層次的生態環境問題。首先，廢舊塑料包裝物混在土壤中，影響農作物吸收養分和水分，將導致農作物減產；第二，拋棄在陸地或水體中的廢舊塑料包裝物，被動物當作食物吞入，導致動物死亡（在動物園、牧區和海洋中，此類情況已屢見不鮮）；第三，混入生活垃圾中的廢舊塑料包裝物很難處理：填埋處理將會長期佔用土地，混有塑料的生活垃圾不適用於堆肥處理，分揀出來的廢塑料也因無法保證質量而很難回收利用。
目前，人們反映強烈的主要是「視覺污染」問題，而對於廢舊塑料包裝物長期的、深層次的「潛在危害」，大多數人還缺乏認識。
二、國內外防治「白色污染」的一般做法
1、國外防治」白色污染「的有關情況
早在1985年，美國入均消費塑料包裝物就已達23.4公斤，日本為20.1公斤，歐洲為15公斤。進入九十年代，發達國家人均消費塑料包裝物的數量更多（我國1995年人均消費塑料包裝物和其它塑料製品為13.12公斤）。從消費量來看，似乎發達國家的「白色污染」應該很嚴重，實則不然。究其原因，一是發達國家很早就嚴抓市容管理，很少有人隨手亂扔廢舊塑料包裝物，基本消除了「視覺污染」。二是發達國家生活垃圾無害化處置率較高。以美國為例，80年代以前，處置廢塑料主要方式是填埋，後來發現塑料長期不降解，九十年代以後，他們轉而走回收利用的路子。
現在已建立起了一套嚴密的分類回收系統，大部分廢舊塑料包裝物被回收利用，少部分轉化為能源或以其它方式無害化處置，也基本消除了廢舊塑料包裝物的潛在危害。
美國制定了《資源保護與回收法》，對固體廢物管理、資源回收、資源保護等方面的技術研究、系統建設及運行、發展規劃等都做出了明確的規定。加利福尼亞、緬因、紐約等10個州先後出台了包裝用品的回收押金制度。日本在《再生資源法》、《節能與再生資源支援法》、《包裝容器再生利用法》等法律中列專門條款，以促進製造商簡化包裝，並明確製造者，銷售者和消費者各自的回收利用義務。德國在《循環經濟法》中明確規定，誰製造、銷售、消費包裝物品，誰就有避免產生、回收利用和處置廢物的義務。德國的《包裝條例》將回收、利用、處置廢舊包裝材料的義務與生產、銷售、消費該商品的權利掛鉤，把回收、利用、處置的義務分解落實到商品及其包裝材料的整個生命周期的各個細微環節，因而具有較強的操作性和實效性。
2、我國防治」白色污染「的方法及其利弊分析
目前我國開始從行政和技術兩個方面採取措施，防治「白色污染」。
在行政方面，一是加強管理。例如，社會上較為關注的鐵路兩側的」白色污染「問題，通過加強管逗已取得顯著改觀。鐵路部門從1994年下半年開始，在沿線分區劃段包干。部分旅客列車採用袋裝垃圾，禁止旅客向窗外拋棄廢物。乘務員也不象以前那樣，將車箱垃圾直接掃出窗外，而是將垃圾袋卸在車站，由車站集中處理。目前，採用袋裝垃圾的列車越來越多，隨意向車外扔垃圾的現象越來越少。已有2.9萬公里的線路兩側基本消除了「白色污染」。實踐證明，加強管理是防治「白色污染」的有效手段。
第二，禁止使用一次性難降解的塑料包裝物。杭州是我國最早禁止使用一次性泡沫快餐具的城市。杭州市於1995年9月15日由市容環衛局、工商局、衛生局聯合發布了《關於禁止使用泡沫塑制快餐盒的通告》，將此通告在《杭州日報》上連續刊登三天。管理部門在執行過程中發現，一些個體流動商販仍在出售泡沫塑料餐具。最近，杭州市人大常委會通過了《杭州市市容環境衛生管理條例》，《條例》第35條規定：禁止銷售、使用泡沫塑料製作的不可降解的一次性餐具。違者可處500～5000元罰款。該《條例》將於1997年9月15日起實施。武漢、哈爾濱、福州、廣州、廈門、寧波、汕頭等城市也頒布了有關政策、法規，禁止本地使用一次性泡沫塑料餐具，通過採取上述措施，在一定范圍，一定程度上減輕了「白色污染」的危害。但從實踐的結果來看，單靠禁止是很難徹底解決「白色污染」問題的，上述頒布禁令的城市都要求用紙製品或可降解塑料製品代替原來的難降解的泡沫塑料製品。但是替代品在價格和品質上均無法與普通塑料製品競爭。因此，在市場經濟條件下，僅靠行政命令，不考慮經濟杠桿的調節作用，操作起來是很困難的。
第三，強制回收利用。清潔的廢舊塑料包裝物可以重復使用，或重新用於造粒、煉油、制漆、作建築材料等。回收利用符合固體廢物處理的「減量化、資源化、無害化」的通用原則。回收利用不僅可以避免「視覺污染」，而且可以解決「潛在危害」，緩解資源壓力，減輕城市生活垃圾處置負荷，節約土地，並可取得一定的經濟效益。這是一個標本兼治的好辦法。但回收利用應該在廢舊塑料包裝物進入垃圾之前。從垃圾場里重新分揀廢舊塑料包裝物，不僅費時費力，而且廢塑料的利用價值也很低。因分揀出來的廢塑料製品太臟，也難以按材質分類，質量無法保障。北京市環保局在開展調查研究的基礎上，，確定了「回收利用為主，替代為輔，區別對待，綜合防治」的技術路線。1997年6月1日，北京市環保局與市工商局聯合發出了《關於對廢棄的一次性塑制餐盒必須回收利用的通告》，要求在北京市生產、經銷一次性塑質餐具（包括托盤、碗、杯等）的單位或個人必須負責回收利用廢棄餐具，也可以委託其他單位回收利用。《通知》還規定1998年的回收率必須達到30%，1999年達到50%，2000年達到60%。《通告》發布後，生產、經銷單位和個人立即到當地環保部門申報登記，提出自己的回收利用計劃和具體保證措施。這是北京市解決「白色污染」的一個突破口。在取得實效後，將逐步增加強制回收利用的廢塑料製品的種類和比例，最終消除「白色污染」。天津市環保局完成了《天津市防治「白色污染」工程可行性調研報告》，提出了一整套防治方案，確定通過回收再利用達到節約資源、消除污染的目的。目前正在制定「回收利用計劃書」、「試點工作運行圖」、「試點工作進度大綱」，並在籌備成立「天津市『白色污染』防治產業協會」。
在技術方面，一是採取以紙代塑。紙的主要成份是天然植物纖維素，廢棄後容易被土壤中的微生物分解，因此可以解決前面所說的「潛在危害」，但也會帶來新的環境問題：首先造紙需要大量的木材，而我國的森林資源並不富裕；其次造紙過程中會帶來水污染。另外，在性能、成本等方面，紙製品尚不能與塑料製品抗衡。目前，我國也有以甘蔗桿、稻草為原料生產一次性餐具的做法，但尚處於試驗階段。
二是採用可降解塑料。在塑料包裝製品的生產過程中加入一定量的添加劑（如澱粉、改性澱粉或其它纖維素、光敏劑、生物降解劑等），使塑料包裝物的穩定性下降，較容易在自然環境中降解。目前，北京地區已有19家研製或生產可降解塑料的單位。試驗表明，大多數可降解塑料在一般環境中暴露3個月後開始變薄、失重、強度下降，逐漸裂成碎片。如果這些碎片被埋在垃圾或土壤里，則降解效果不明顯。使用可降解塑料有四個不足：一是多消耗糧食；二是使用可降解塑料製品仍不能完全消除「視覺污染」；三是由於技術方面的原因，使用可降解塑料製品不能徹底解決對環境的「潛在危害」；四是可降解塑料由於含有特殊的添加劑而難以回收利用。
三、我國在治「白色污染」方面存在的問題
我國在防治「白色污染」方面存在的主要問題是：
1、沒有全國性的專門法規
防治「白色污染」不能光靠企業或個人的自覺性，應有強制性措施，約束公民和餐飲、交通等行業的工作人員的行為。如，要求企業或個人對自己生產、經營、消費活動中產生的廢舊塑料包裝物進行回收利用；對隨意拋棄、堆放廢舊塑料包裝物的行為進行處罰等。但迄今為止，我國還沒有制定這方面的全國性法規。
2、缺少相關的經濟政策
要調動廢舊塑料包裝物的回收、加工、利用企業的積極性，需要給予這些企業以優惠政策。現有的綜合利用優惠政策尚不足以使廢舊塑料包裝物回收利用行業形成良性的市場機制。為了不增加政府負擔，同時體現「污染者付費」的原則，應要求產生廢物者自行回收利用，不能自行回收利用的企業或個人要交納回收處理費，用於對回收利用者的補償。這種做法在國外已較為普遍，我國，目前還沒有這類經濟政策。
3、管理工作跟不上
城市、風景旅遊區、交通干線、水域的「白色污染」主要是管理不力造成的。餐飲、商業、鐵路、水運部門對經營活動中產生的廢舊塑料包裝物沒有採取嚴格的管理措施，聽任顧客直接扔在地上或水中，甚至一些工作人員對已收集起來的廢物又拋棄到車窗外或水中。城市街道和旅遊區的配套設施還不健全，商場、飯店、公園等繁華地段的垃圾箱密度太低，還沒有設置分類垃圾箱。市容環衛部門雖有規定禁止亂扔廢物，但執法、檢查的人員少，有法不依、有禁不止的現象較為普遍。
4，管理思想不統一。
我國相當多的地區對「白色污染」的危害性認識不足，防治「白色污染」問題還未提上議事日程。有的地方主張以紙代塑或使用可降解塑料來解決「白色污染」，有的地區則主張靠回收利用來解決問題，管理思想還不統一。
5、人們的環境意識還靠進一步提高
城市居民的環保觀念雖比前幾年有所提高，開始關注環境問題，但還沒有落實到自身的行動上，隨手拋棄廢物，亂倒、亂堆廢舊塑料包裝物的行為隨處可見。新聞媒介對「白色污染」的報導大多集中在以紙代塑和採用可降解塑料等技術方面，缺少對居民日常行為的引導教育。塑料包裝物的生產、經營單位和消費者沒有責任感，既沒有履行義務的內在動力，也沒有回收、利用、處置廢舊塑料包裝物的外部壓力。
四、防治「白色污染」的對策建議
總結國內外防治「白色污染」的實踐經驗，結合目前「白色污染」現狀及其管理工作中存在的問題，我國防治「白色污染」應遵循「以宣傳教育為先導，以強化管理為核心，以回收利用為主要手段，以替代產品為補充措施」的原則。
防治「白色污染」，首先要解決「視覺污染」問題，使市容、景觀有明顯改善。這主要是靠宣傳教育，引導市民形成良好的生活習慣；同時要依法強化管理，促使企業和個入對自己產生的廢舊塑料包裝物妥善收集、處理。防治「白色污染」，更重要的是解決廢舊塑料包裝物對生態環境長期的、深層次的危害。這主要是通過制定和實施有利於回收利用的法規和經濟政策，對廢舊塑料包裝物實施全面回收利用；防治「白色污染」，還應加強研究開發符合實際的替代（綠色）包裝用品。現就加速我國防治「白色污染」的進程提出以下對策建議：
1、加強宣傳教育。防治「白色污染」是一個系統工程，需要各部門、各行業的共同努力，需要全社會和全體公民的積極參與。要大力開展宣傳教育，提高人們對「白色污染」危害的認識，提高全社會的環境意識，教育人們養成良好的衛生習憤。在自身嚴格遵守環保法規的同時，積極制止身邊的不良行為。
2、統一思想認識，強化管理。按照「以宣傳教育為先導，以強化管理為核心，以回收利用為主要手段，以替代產品為補充措施」的防治原則，一是加強對「白色污染」危害性的宣傳，引導和教育市民自覺防治「白色污染」；二是對大量產生廢舊塑料包裝物的行業（如鐵路、水運、民航、旅遊、飯店、餐飲、零售等），要通過強化管理，改變無人負責、無序堆放、隨意拋棄的現象；三是採取強制措施，從回收集中產生的廢舊塑料包裝物（如一次性泡沫餐盒）入手，逐步提高廢舊塑料包裝物回收利用率；四是加強替代包裝產品的開發、研究，努力減少廢舊塑料包裝物的產生量等。
3，盡快制定頒布國家防治「白色污染」的有關法規，明確生產者、銷售者和消費者回收利用廢舊塑料包裝物的義務和法律責任。應對塑料包裝物的生產、經營、消費等各個環節，分別制定具體的控制措施和引導政策，控制不易回收利用的廢舊塑料包裝物的產生量，鼓勵提高廢舊塑料包裝物的回收利用率。
4、制定適當的經濟政策，建立在市場經濟條件下消除「白色污染」的良性運作機制。運用經濟手段，鼓勵和促進廢舊塑料包裝物的「減量化、資源化、無害化」，節約和綜合利用資源，防治「白色污染」，保護生態環境。
⑹ 急急急~龍華餐飲業餐具環保調查報告
稍做修改,即可信手拈來
身邊的環保——湘大一次性餐具使用調查報告
目前，國家稅務總局對一次性筷子征稅的決定引發了社會上人們對於一次性餐具的又一輪爭論。在湘大，一次性餐具的使用情況如何？廣大師生是如何看待一次性餐具的呢？我們對此進行了調查。
調查時間：2006年3月26日－3月29日
調查對象：湘大學子，各處餐廳、快餐店，環衛工人
協助調查人員：學生網政中心記者 吳星 伍繼成 瞿洪峰 劉君 邢友靜 劉源春 杜艾 張俊霞 岳梅
我們共采訪了北苑、南苑、金翰林、聯建、琴湖18家餐廳、快餐店。這些地方提供的一次性餐具主要有一次性筷子、餐盒和塑料袋。尤以一次性筷子的使用量最大：學生餐廳，如北苑女生宿舍，因全部使用一次性筷子，每天要用1500雙左右;北苑南生宿舍部分使用每天也要用300－500雙；快餐店大小不等，多得每天用300雙左右，少的也有100雙左右。餐盒的使用量要小的多：北苑學生餐廳每天均在五六十左右，南苑餐廳在一百左右；各快餐店因為就餐桌位較少，且免費提供，餐盒用的要多一些，基本都在二三百個左右。
「我們也不想用一次性餐具。」一家快餐店的老闆說，「雖然成本較低，餐盒進價7分一個，筷子質量好點的七分，差的也就四、五分一個，但每月全部加起來也要花差不多兩千元。」除了利益問題外，老闆們還告訴我們一次性餐具是非常不衛生的：生產廠家不規范，生產、運輸貯藏過程不衛生，還加入了很多化學物質。「比不上我們循環利用的餐具衛生。」老闆們異口同聲。為此我們特意注意了各處循環餐具的清潔情況。各學生餐廳基本上是先用洗潔精洗，再用食用鹼洗，然後清水沖洗後用蒸汽消毒。快餐店大都有消毒櫃。「衛生是絕對有保障的。但學生心理上總感覺一次性餐具更干凈，要用，我們也沒辦法。」
我們請老闆大約估計一下用一次性餐具的就餐者占總就餐者的比例，差異還是相當大的。金翰林一家餐廳給的數據是不到1/20,北苑女生餐廳20%、30%左右，南苑一家餐廳則達到了70%以上。快餐店基本上是一半以上，60%，80%，甚至90%。
我們調查了一下同學們使用一次性餐具的頻率。共隨機調查了一百位同學。其中9位同學不用一次性餐具，10位同學完全使用一次性餐具，45位同學偶爾會使用，36位同學經常使用。
由此可見，一次性餐具在湘大還是大有市場的。那麼究竟是什麼原因讓一次性餐具如此受歡迎呢?
「方便。」一位男生說。「我知道有些女生天天書包里背著餐具，可男生背著像什麼呢，洗來洗去也怪麻煩。」
「大家都用我也用了。」這也是一個原因。
「沒有碗筷。」這個原因實在有些讓人哭笑不得。
「衛生。」這個詞出現頻率很高。當我們告知持此理由的同學，很多一次性餐具並不衛生時，他們大都笑一笑，並未表現出特別驚訝的表情。「一次性餐具的質量問題、衛生狀況並不是沒有耳聞，但是因為對身體的影響是很緩慢吧，看不見危害，就覺得危害和自己隔了一層，就不太注意了。」然而劣質一次性餐具對身體的影響究竟有哪些呢？很多人並不清楚。
查詢資料我們得知，為節省成本，許多產品偷工減料，比如有些紙漿模塑餐具不加或少加防水、防油助劑，產品滲油、滲水、變形以及粘結米飯等現象嚴重；有些所謂的環保塑料型餐具生產中用工業級塑料原料以及廢塑料代替食品級原料，生產中任意加入工業石蠟以及滑石粉等，致飯盒中所填加的礦物質和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進入人體後，可能引發消化不良、局部疼痛以及肝系統病變等多種疾病，影響兒童的智力發育，嚴重者會導致膽結石、重金屬中毒甚至細胞癌變；有些產品以及包裝箱上根本沒有企業標識，但是在外包裝以及快餐盒上還醒目地打著『環保餐盒』、『降解餐具』或『城市環保』等字樣，其實這類不易降解、沒有回收價值的產品根本不符合衛生要求和環保要求。
很多同學喜歡用一次性筷子，因為一次性筷子看起來很白。然而，越白的筷子越毒。正規的一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材，不用經過特殊加工。但是現在很多小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去「膚色」就較黑，當然無法受到食者的青睞，但是當他們經過加工處理後就會「改頭換面」，登上人們的餐桌。
加工處理方法有固液兩種。固態的製作方式是把筷子通過硫磺的熏蒸漂白。但是經過硫磺氣體漂白的筷子，其二氧化硫成分會嚴重超標，而二氧化硫的特性之一就是遇冷會凝固。人們用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固至呼吸道，咳嗽、哮喘等呼吸道疾病便隨之而來。
除此之外，硫磺中含有重金屬，例如鉛、汞等。重金屬在人體內部是可以堆積的，長時間的累積會造成鉛中毒或汞中毒。
液態加工筷子的方法是通過氯氣或者雙氧水，特別是氯氣，它不僅容易造成人體內的膽結石，而且含有曾經讓人們談之色變的二惡英。
至於竹筷子，為了去除竹子的毛刺，令其看起來光滑、白皙，製作者將其放入滑石粉中，通過摩擦對筷子進行加工。但滑石粉容易增加人體患膽結石的幾率。
一般可從外觀上分辨出毒性較大的餐具，它們一般顏色雪白，易脆；而環保餐具顏色會稍微暗、黃一些，韌性也較好。
在環保呼聲越來越高的今天，一次性餐具對環境破壞越來越為人們所關注。在我們調查中，九位完全不使用一次性餐具的同學的原因無一例外都包括破壞環境。這是湘大學子環保意識的體現。但九個這個數字未免小了一點，還不到總調查人數的十分之一。餘下十分之九同學也並非不知道這一點，然而，事不關己，高高掛起。無論用或不用的同學，有一點是相同的：對一次性餐具對環境的破壞只能籠統地說「破壞森林，浪費資源」。
讓我們看一下「破壞森林，浪費資源」這種認識相對於一次性餐具對環境的巨大破壞而言是多沒的淺薄和貧乏，再反思一下我們的環保意識吧。
首先是一次性餐盒。從短期看首先是一次性飯盒被隨意拋棄給城市帶來環境景觀上的「視覺污染」， 提供了蚊子、蒼蠅和細菌生存繁殖的溫床； 從深層次來看， 一次性飯盒對環境的危害則是人們肉眼所難以覺察的。由於廢舊塑料 進入自然環境後難以降解，長期存在的廢舊塑料將對土壤產生極大的破壞力。其混入土用將阻絕農作物和植物吸收養分和水分；拋棄在陸地或水體中，被動物吞食後又將導致死亡；若被填埋， 將直接佔用土地，且100年內難以降解，影響土質結構，妨礙植物根系生長，還可能污染地下水；若被焚燒，則會產生有害氣體，污染大氣 。
現階段，每天產生的184萬只一次性飯盒大多還只能混在其它垃圾中， 通過填埋的方式處理。這些不能降解的塑料終究會越積越多，人們賴以生存的環境將會被越來越多的廢舊塑料所佔領。用可降解飯盒是一種有效方法，但其分解不徹底，還存在一些危害。
而一次性筷子情況同樣不容樂觀。一棵生長了20年的大樹，僅能製成3000至4000雙筷子我國北方的一次性筷子產業每年要向日本和韓國出口150億雙木筷。全國每年生產一次性筷子耗材130萬立方米。減少森林蓄積200萬立方米。
一次性餐具百害而無一利，有什麼好的、可行的方案避免一次性餐具的使用嗎？同學們提出了各種方法：自帶碗筷，使用折疊餐具，筷子盡量用久一點，停止一次性餐具供應，全面使用循環餐具等等。這些方法種停止一次性餐具供應，全面使用循環餐具比較具有可行性。我們對此方案能否接受采訪了一些同學。「現在鐵餐盤幾乎每家餐廳都有供應，也還可以接受，但是循環筷子的話感覺衛生不能保障。」「這是個誠信問題。老闆說循環餐具，尤其是筷子，很衛生，可實際誰知道呢。很多消毒櫃是當擺設的，根本不開。這是雙方面的問題，僅僅我們一方作努力是不夠的。」這值得我們思考。采訪中我們也得知，在有循環筷子使用的北苑男生餐廳，金翰林學生餐廳，雅園餐廳等處，筷子用完被折斷的現象很多。
即使是循環使用的筷子，其壽命也不長，使用幾次後依然避免不了進垃圾堆的命運。成為垃圾後有沒有廢物再利用呢，如，造紙？對此，采訪到的人的答案均是，沒有。不過有一家快餐店用它來燒火——總比扔了強一點。而每天總會看到有拾荒人員在搜集用過的一次性餐具，其去向用途，總讓人不禁往不好的地方想。
據了解，從2002年5月1日起，國家對木筷出口實行預核簽章管理，提高了出口指導價格；從2004年1月1日起，木筷出口退稅率由13%變為零；國家林業局日前明文規定各級林業主管部門不得再批准設立一次性木筷生產企業——國家在行動。
2006年3月25日，湘大文新學院04新聞2班的同學們開展活動，向全校師生揭示一次性筷子對人身、環境的破壞，發起抵制使用一次性筷子的簽名活動，受到廣大師生的大力支持——我們在行動。
如我們采訪的那位同學說得：「這是一個誠信問題。」一次性餐具已成為一種社會現象，有著它的社會根源。與存在於誠信，公民素質，行政，市場管理等方面影響我國社會發展進程的問題有著直接的聯系。又如前文提到的「事不關己，高高掛起」，我國某些傳統文化習慣也是一次性餐具大行其道的深層原因。這是整個社會的問題，並非國家法令，團體行動所能完全解決。
然而，古人有雲「莫因善小而不為，莫因惡小而為之」，今人也告訴我們亞洲一隻小小的蝴蝶拍拍翅膀說不定會使美洲捲起龍卷風。焉知我們今天抵制使用一次性筷子的小小的活動，自己不用一次性餐具的小小舉動不會引起全民反對一次性餐具？星星之火，可以燎原！
⑺ 一次性餐具的危害和替代 （初三綜合實踐調查報告）
一樣的作業，不一定對
目的及意義
1、通過調查提高同學們的環保意識，從而減少一次性餐具的使用，保護環境，同時也保護人們的身體健康。
2、提高同學的人際交往能力，組織協調能力。
通過查閱資料知道一次性餐具對人體的影響：
1，損害呼吸功能：一次性筷子製作過程中須經過硫磺熏蒸，所一在使用過程中遇熱會釋放SO2，侵蝕呼吸道黏膜；
2，損害消化功能：一次性筷子在製作過程中用雙氧水漂白，雙氧水具有強烈的腐蝕性，對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕；打磨過程中使用滑石粉，清除不幹凈，在人體內慢慢累積，會使人患上膽結石。
3，病菌感染：經過消毒的一次性筷子保質期最長為4個月，一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。
通過對路邊店，小吃店、小飯店的了解：
1、大多數市民認為，顧客到餐館吃飯，店方提供衛生干凈的餐具，本來就是分內的事，要求顧客另外交費，沒有一點道理。
2、也有一些市民表示，如果不使用一次性消毒餐具，可能就會用上酒店提供的未經消毒的餐具，尤其是一些中小餐飲店。為此，有的消費者還是寧願用一次性消毒餐具。
商家反映 ：
大多數店家願意保留一次性餐具。據一家餐飲店總經理介紹，雖然他們自備有已消過毒的餐具，但消費者層次不一樣，有的顧客選擇使用一次性消毒餐具，這樣顧客出1元錢一套的「消毒費」是應該的。而一次性餐具難以退市的主要原因是一次性餐具的高利潤，那些只提供收費餐具的企業，利潤相當可觀。
國家措施：
近年來，由於大量使用發泡塑料餐具，隨之而來的「白色污染」問題已引起社會各界的廣泛關注。為此，國家也頒布了一些法律法規。
1999年2月2日國家經貿委發布第六號令，要求2000年底前淘汰一次性發泡塑料餐飲具，同時國家技術監督局頒布《替代產品的國家標准》。
2001年4月23日，國家經貿委又緊急下發了《關於立即停止生產一次性發泡塑料餐具的通知》。
可觀的前景：
商家根據當前形式，以研製出新型一次性餐具
澱粉是天然高分子，生物降解性能是其它合成材料無法比擬的，又稱為全生物降解材料。澱粉可以是玉米澱粉、大米澱粉、馬鈴薯澱粉，特別是玉米澱粉，全國各地都有大量資源可以加工利用，澱粉人們一般食用較少，況且做快餐盒可回收做飼料，添加的纖維可以是玉米秸稈、麥稈等。因此，天然澱粉生物降解一次性餐飲具的研製開發和工業化生產是保障人類自身生存環境重要的綠色產業工程，這種生物全降解餐飲具較塑料餐飲具，具有可回收作為再利用的資源（飼料、肥料），和水溶解、光溶解、生物全降解等優點。
結論：
一次性餐具——加大對它的認識，我們不能只為自己的短期利益著想，向前看，才能看到自己的不足，看到我們的下一代生存的環境，那時我們便會覺悟：我們太自私，不懂得珍惜擁有。 作為高中生的我們，更應該為這一切盡自己的一份力，而不是隨著潮流走，一味盲從，人雲亦雲。通過實踐，我們獲得真知，一次性筷子帶有一定的危害。而最重要的是這些一次性餐具都具有一個共性：浪費地球上有限的資源，於己於他人，都是弊大於利。減少及不使用它們，將是我們對於自己最大的恩惠。節約資源，是我們共同是職責，保護環境，我們應盡的義務。
⑻ 吃完飯後收拾餐具的調查報告
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