『壹』 肯德基swot分析,營銷案例分析。
SWOT是一種戰略分析方法,通過對被分析對象的優勢、劣勢、機會和威脅等加以綜合評估與分析得出結論,通過內部資源、外部環境有機結合來清晰地確定被分析對象的資源優勢和缺陷,了解所面臨的機會和挑戰,從而在戰略與戰術兩個層面加以調整方法、資源以保障被分析對象的實行以達到所要實現的目標。 SWOT分析法又稱為態勢分析法,,它是由舊金山大學的管理學教授於20世紀80年代初提出來的,是一種能夠較客觀而准確地分析和研究一個單位現實情況的方法。
SWOT分別代表:strengths(優勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機遇)、threats(挑戰)。
SWOT分析通過對優勢、劣勢、機會和威脅的加以綜合評估與分析得出結論,然後再調整企業資源及企業策略,來達成企業的目標。
SWOT分析已逐漸被許多企業運用到包括:企業管理、人力資源、產品研發等各個方面。
SWOT分析方法從某種意義上來說隸屬於企業內部分析方法,即根據企業自身的既定內在條件進行分析。SWOT分析有其形成的基礎。按照企業競爭戰略的完整概念,戰略應是一個企業「能夠做的」(即組織的強項和弱項)和「可能做的」(即環境的機會和威脅)之間的有機組合。著名的競爭戰略專家邁克爾.波特提出的競爭理論從產業結構入手對一個企業「可能做的」方面進行了透徹的分析和說明,而能力學派管理學家則運用價值鏈解構企業的價值創造過程,注重對公司的資源和能力的分析。SWOT分析,就是在綜合了前面兩者的基礎上,以資源學派學者為代表,將公司的內部分析(即20世紀80年代中期管理學界權威們所關注的研究取向,以能力學派為代表)與產業競爭環境的外部分析(即更早期戰略研究所關注的中心主題,以安德魯斯與邁克爾.波特為代表)結合起來,形成了自己結構化的平衡系統分析體系。 與其他的分析方法相比較,SWOT分析從一開始就具有顯著的結構化和系統性的特徵。就結構化而言,首先在形式上,SWOT分析法表現為構造SWOT結構矩陣,並對矩陣的不同區域賦予了不同分析意義;其次內容上,SWOT分析法的主要理論基礎也強調從結構分析入手對企業的外部環境和內部資源進行分析。另外,早在SWOT誕生之前的20世紀60年代,就已經有人提出過SWOT分析中涉及到的內部優勢、弱點,外部機會、威脅這些變化因素,但只是孤立地對它們加以分析。SWOT方法的重要貢獻就在於用系統的思想將這些似乎獨立的因素相互匹配起來進行綜合分析,使得企業戰略計劃的制定更加科學全面。SWOT方法自形成以來,廣泛應用於戰略研究與競爭分析,成為戰略管理和競爭情報的重要分析工具。分析直觀、使用簡單是它的重要優點。即使沒有精確的數據支持和更專業化的分析工具,也可以得出有說服力的結論。但是,正是這種直觀和簡單,使得SWOT不可避免地帶有精度不夠的缺陷。例如SWOT分析採用定性方法,通過羅列S、W、O、T的各種表現,形成一種模糊的企業競爭地位描述。以此為依據作出的判斷,不免帶有一定程度的主觀臆斷。所以,在使用SWOT方法時要注意方法的局限性,在羅列作為判斷依據的事實時,要盡量真實、客觀、精確,並提供一定的定量數據彌補SWOT定性分析的不足,構造高層定性分析的基礎。
『貳』 肯德基電子商務的商業模式分析
有兩種:1.二、全球主流商業模式之二——連鎖經營店:如麥當勞、肯德基、7—11、星巴克咖咖啡等以店面小,營業時間長降低成本經營的模式。店面小,營業時間長降低成本經營的模式。 連鎖經營商業模式分析: 連鎖經營(chain operation)是一種商業組織形式和經營制度,是指經營同類商品或服務的若干個企業,以一定的形式組成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,並在分工基礎上實施集中化管理,把獨立的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益。
連鎖經營的特點:
連鎖經營的特點即六個統一:統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。
連鎖經營模式的主要優點
■授權人只以品牌、經營管理經驗等投入,便可達到規模經營的目的,不僅能在短期內得到回報,而且使無形資產迅速提升。
■被授權人由於購買的是已獲成功的運營系統,可以省去自創業不得不 經歷的一條「學習曲線」,包括選擇盈利點、開市場等必要的摸索過程,降低了經營風險。
■被授權人可以擁有自己的公司,掌握自己的收支。被授權人的經營啟動成本低於其它經營方式,因此可在較短的時間內收回投入並盈利。被授權人可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面,得到經驗豐富的授權人的幫助和支持,使其運營迅速走向良性循環。
■授權人與被授權人之間不是一種競爭關系,有利於共同擴大市場份額。
點評:
連鎖經營模式的實質,是企業運用無形資產進行資本運營,實現低風險資本擴張和規模經營的有效方法和途徑。這也是連鎖經營能得以迅速發展的根本原因所在。如麥當勞、肯德基、7-11連鎖店、屈臣氏、星巴克咖啡、千色店等以統一的復制模式、店面小,營業時間長,降低成本,以數量多、購物方便吸引顧客。
[附]連鎖經營的發展史:
■1859年第一家頗具規模的連鎖商店市由喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特在紐約創辦。
■1865年,美國勝家縫紉機公司, 首創連鎖經營式分銷網路,從此雄霸美國市場。
■20世紀50年代,麥當勞、肯德基引入連鎖經營體系,公司得到迅速發展同時完善連鎖經營業態。
■20世紀60-70年代,連鎖經營以其特有的生命力,沖破貿易保護主義的籬笆,從美國向世界各地蔓延。
■1963年,日本成立了第一家連鎖經營性質的連鎖店----"不二家"西式糕點咖啡店。
■70年代以後,日本的連鎖經營以零售業和飲食業為中心迅速發展起來,並形成了自己的連鎖經營體系。
■從80年代,全球連鎖經營飛速發展,美國幾乎每6.5分鍾就有一家連鎖店開業。
■1984年,皮爾?卡丹專賣店在落戶北京,標志著中國連鎖經營的起步。 2我國快餐業與肯德基經營模式的比較分析前言 ...........................................2
2 我國快餐業的現狀及其經營問題 ...................2
2.1我國快餐業的現狀 ..............................2
2.2我國快餐業的經營問題 ..........................3
3 肯德基的經營模式及其啟示....................... 4
3.1肯德基簡介 ....................................4
3.2與我國快餐業相比較肯德基的經營特色 ............5
3.3肯德基經營模式給予中國快餐業的啟示 ............7
4 發展我國快餐業的對策 ...........................8
4.1標准化的打造 ..................................8
4.2特許經營需謹慎..........
『叄』 用營銷的相關理論分析肯德基KFC「吮指原味雞」PK「黃金脆皮雞」
肯德基這么做一是做出符合中國特色化的改變,就是本土化,二是給自己的顧客製造參與感,讓顧客感覺這個餐廳的菜單是我決定的,很多企業都這么做的
『肆』 麥當勞與肯德基的網路營銷模式有什麼不同嗎
經營模式的區別:
麥當勞:全球化戰略——更傾向於戰略性的經營調整。版
肯德基:本權土化戰略——入鄉隨俗。
1﹑麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環境。
麥當勞秉承「品質、服務、清潔和物有所值」的經營原則,並堅持在中國建立完善的食品供應網路系統和人力資源管理及培訓系統的理念,應與本地共同發展、共同進步和繁榮。 2﹑ 肯德基:定位在「家庭成員的消費」,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。 肯德基立足本土麥當勞缺少創新肯德基之所以能夠在中國保持快速的發展勢頭,一方面的原因是成熟、完善的管理和品牌經營,肯德基不僅在中國有很多自營餐廳,還發展了很多的特許經營餐廳,這使得肯德基可以保持以較快的速度在二線、三線城市發展連鎖店;另外一方面,肯德基進入中國市場後,隨著對中國消費者了解程度的日益加深,也加緊了本土化的步伐,他們針對中國消費者的口味推出了一系列的新產品。雖然其中有些產品並不成功,但可以看出,肯德基是決心融入中國飲食文化中的。