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星巴克營銷分析英文

發布時間:2021-08-16 05:12:48

㈠ 星巴克的市場營銷環境分析

星巴克的目標客戶是,受過良好教育,尊重知識,崇尚文明的中產階級,內所以要分析星巴克容的市場營銷環境,應該從怎麼去服務好這個目標客戶群落手,營造良好的星巴克體驗是必要的,以最專業的咖啡知識和最親切的服務,把星巴克對咖啡的熱情傳遞給顧客,讓顧客也學會熱愛咖啡所帶來的快樂。星巴克應該始終保持市場的優勢,不是為了快速發展分店,而是建立一個令人感覺到很溫馨的品牌,就像是家一樣的感覺,沒有人會討厭一個溫暖的家庭,這需要用心才能做到。

㈡ 星巴克市場營銷分析有嗎

星巴克咖啡公司成立於1971年。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。

二、星巴克的品牌文化追溯

(1)品牌定位

從星巴克這一品牌名稱上,就可以清晰地明確其目標市場的定位:不是普通的大眾,而是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。

(2)品牌訴求

顧客體驗是星巴克品牌資產核心訴求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗的元素:視覺的溫馨,聽覺的隨心所欲,嗅覺的咖啡香味等。試想,透過巨大的玻璃窗,看著人潮洶涌的街頭,輕輕啜飲一口香濃的咖啡,這非常符合「雅皮」的感覺體驗,在忙碌的都市生活中何等令人嚮往!

三、星巴克海外擴展的基本情況

自從1994年掛牌上市後,銷售額以每年平均20%的速度遞增,2001年達到了26億美元。利潤額每年的平均增長幅度為30%,2003年達到1.812億美元。與此同時,星巴克的品牌形象已經在全球得到認同。在這些利好消息的情況下,我們擔憂的是美國市場基本飽和,新的增長點難以在國內找到,為了尋求更高地利潤,海外擴展是唯一的出路。

四、星巴克國際市場營銷活動分析

在對星巴克的基本情況了解後,我們得出了海外擴張是唯一出路的結論。然而,國際市場相較於國內市場,其商務環境更加復雜,在我們向海外尋求高利潤的同時,高風險是同時存在的,以下我們將針對快餐咖啡這個市場的國際環境做出分析。下面我們將以中國為例,利用SWOT環境分析法分析五、星巴克進入國際市場的SWOT分析

(1)優勢(Strength)

1.星巴克集團極強的盈利能力,自從1994年掛牌上市後,銷售額以每年平均20%的速度遞增,2001年達到了26億美元。

2.完善的人才培訓體系及現金流。

3.具有很強的道德價值觀念和道德使命,星巴克致力於做行業的佼佼者。

4.品牌形象良好,知名度高。

5.與藝術形式的結合重塑第三空間體驗價值,受到目標受眾的普遍認可。

(2)劣勢(Weakness)

1.創新仍然容易受到動搖可能。

2.以產品的不斷改良與創新而聞名,擴張速度太快帶來的體驗空間核心價值的喪失,逐漸淪落為鬧市的低檔咖啡。

3.需要尋求一個投資組合的國家,在以抵禦業務的風險,國內店多風險大。優勢產品過於單一。

(3)機會(opportunity)

1.新產品與服務的推出。

2.中國經濟持續高速發展,目標受眾比例增加。

3.中國政治格局穩定,政治風險低。

4.中國是人口大國,人口稠密度高,高文化的人數也在增加。

5.國內對外資企業雖有一定的限制但由於我們處於經濟起飛前期,為了吸引外資所以對外資企業也有相對的扶持。

6.為共同品牌與其他廠商的食物和飲料,和品牌特許經營權的製造商的其他商品和服務都具有的潛力。

(4)威脅(threat)

1.進入市場的許多競爭對手和復製品牌構成潛在威脅。例如,日本的真鍋以及costa

2.受經濟危機影響,目標受眾受到損失,銷售可能受到影響。

3.咖啡和奶製品成本的上升。

4.中國的貧富差距較大,目標受眾中等收入者所佔比例較少。大多中等收入者的收入水平不高與美國的有一定差距。
六、星巴克如何靈活運用4Ps理論

為了最大限度的發揮他們的品牌的知名度,星巴克將使用營銷組合滿足目標市場的需求。這四個營銷組合的元素將如下所述:

(1)產品(proct):星巴克從整個三十餘個品種咖啡豆擴展到環保卡布奇諾咖啡,咖啡標記和其他星巴克用具。它的產品提供也從甜點和咖啡擴展到燕麥片,冰沙,書刊,無線網路等為了不落後於競爭對手以及滿足顧客的需求。

(2)定價(price):為了迎合在大眾眼中星巴克是為高層次消費者服務的形象,星巴克的產品的定價是屬於比較高的。公司也開始提供可續杯的一美元的8盎司裝咖啡,在無限制的續杯下這個成本大約50美分比任何星巴克的其他產品都要少。公司也實行「價值策略」,這個策略更加強調在便宜的咖啡產品上而不是對於價格活躍者認為的不可支付。

(3)渠道(place):星巴克的選址其實最好的概括就是第三空間的營造。一般星巴克都開在商業中心,高級寫字樓附近。

(4)促銷(promotion):星巴克在它的目標市場採取了一系列的促銷活動。如下所示:

1.星巴克卡。星巴克卡是一種在轉借系統下提供顧客機會主動的去推銷公司產品。

2.在沒有咖啡大小的限制下地咖啡外送服務。

3.為了吸引多元化的顧客基礎,提供國際化的茶和咖啡去適應那些喜歡本地茶的顧客。

4.利用慈善事業作為一種促銷方式—星巴克捐款給一些非盈利組織作為一種提高品牌形象及在當地的知名度的方式。

七、結論

以上我們通過SWOT環境分析法,以及4Ps理論在以中國為例的情況下對星巴克公司的國際營銷策略進行了基本分析。在國際環境的分析中除了對於市場的一般考察外我們還要對東道國的歷史地理,文化,經濟,政治,法律等方方面面進行考察其復雜程度遠遠超過國內市場環境的分析。本文重點在於通過對星巴克的營銷案例分析,展示國際營銷理論的相關實際運用。其中又以SWOT分析法和4Ps理論為重中之重。而除了SWOT分析法外還有2種國際企業常用的評估方法在此文中我並沒有提到的分別是一、國別冷熱比較法二、經營環境等級評分法。

其實這個就是SWOT分析,機會威脅從這幾個方面分析就夠了,

㈢ 星巴克英文

Short Size 小杯 8 oz 僅供kid's drinks和espresso使用

Tall Size 中杯 12 oz

Grande Size 大杯 16 oz

Venti Size 超大杯 20 oz

Trenta Size 特大杯 30 oz 只用於iced coffee& iced tea,這里的「iced coffee」不包括espresso drinks。目前國內似乎沒有這個size的杯子,我就暫時以「特大杯」稱呼。(圖為前四種杯子)

關於Starbucks的那些糖漿
星巴克各種飲料的不同口味很大程度上歸功於這些糖漿。
Classic 原味,在星巴克不明確指出是神馬口味的時候,如果你的飲品是甜的,那裡頭就是加了classic syrup。
Peppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起。
Raspberry 覆盆子(山莓),一般見於茶類飲品中。
Coconut 椰子,一般出現在frappuccino(星冰樂)中。

以下稱為「奶系糖漿」(編的名字),因為它們一般只和有奶的飲料搭配。

Vanilla 香草

Caramel 焦糖

Cinnamon Dolce 杜肉桂(真詭異的翻譯 國內木有應該)

Toffee Nut 太妃榛仁

Hazelnut 榛果

Mocha 巧克力

White Mocha 白巧克力

Chai Concentrate 印度茶,一種有著異域風情的茶,評價不一,個人覺得味道挺有意思的。印度的一切都挺有意思的。

關於Starbucks的那些飲品

Espresso Drinks 意式濃縮咖啡飲品

Espresso 意式濃縮咖啡

按shot為計量單位(一個shot基本是1.25 oz),分solo和doppio,也就是single和double的意思。一般不見中國人喝這個,因為口味比較生猛,巨苦巨濃縮。適合早上把自己苦醒,還有比方吃飽飯沒事做的義大利人,會邊喝這個邊閑聊。以個人經驗,加一大坨糖進去之後,比較能夠入口。苦與甜的交融,微笑與皺眉的完美搭配。

Caffe Americano 美式咖啡

個人覺得基本上是咖啡飲品中最難喝的一種了。僅由espresso和水組成,也就是被稀釋的espresso,生猛之感被稀釋之後就有種很奇怪的不男不女的感覺。。另外有一個奇特的現象,棒子們都特別愛點這款飲料,曾經對這現象百思不得其解,後來觀察了menu才發現,原來americano是espresso drinks里最便宜的。

Starbucks Double Shot 雙份濃縮咖啡(冰)

menu上找不到,其實基本等於冰版的americano加classic syrup,另可選擇是否加牛奶。做法很煩。

Cappuccino 卡布奇諾

這個是不是在國內最能代表「小資」與「小清新」的咖啡飲品?主要名字取得好,整杯飲料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成,沒有甜味,由於奶泡量較大,整杯飲料重量較輕,讓人感覺是花錢買空氣喝。cappuccino的經典搭配是croissant(羊角麵包)。

Caffe Latte 拿鐵咖啡

Latte在義大利語中的意思是「牛奶」,所以所謂的「拿鐵」,也就是espresso加steamed milk,最上面有一層奶泡。Caffe Latte的味道略苦,因為沒有加任何糖漿,適合跟較甜的點心一起吃,比方Starbucks的各種scone(Maple Oat Scone,Pumpkin Scone,Cinnamon ChipScone等)。

Vanilla Latte 香草拿鐵

也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了,加不同的糖漿,就變成不同的拿鐵,個人喜歡cinnamon dolce latte,用soy milk代替milk味道也很好。

Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡

由於比較被熟知,所以單獨拿出來說一下,其實就是在拿鐵里加上巧克力醬,只不過以whipped cream(鮮奶油)代替那層奶泡罷了。White Chocolate Mocha也是一個道理。

Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵

Macchiato 在義大利語中的意思是「mark/spotted,留下痕跡、斑」,這個名字來自於CM的做法:與其它espressodrinks不同的是,CM的espresso是最後加入的,於是在最頂層的白色奶泡上會留下espresso咖啡色的印記,完成之後再擠上橫橫豎豎的焦糖糖漿。於是呢,喝的時候會先嘗到espresso的苦味,混著焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的飲料。推薦搭配:Chocolate OldFashion(巧克力甜甜圈)。

以上這些都是以熱飲version在介紹,冰飲的組成基本與熱飲一致,需要point out的幾點是:

Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的飲品,點了你就知道了~

Iced Latte沒有奶泡。

Iced Mocha/White Mocha,將頂上的whipped cream攪拌到飲料里會很好喝~

Iced White Mocha和White Mocha在喝之前記得在杯底攪拌一下,因為白巧克力醬是很稠的一種東西不攪勻就有喝到一半被甜死的可能。也可以在點單的時候告訴我們「stirred, please」,這樣會來幫你攪和。

接下來提一組menu上看不見,並且總被誤解的拿鐵們:

大家平時所說的「拿鐵」,以及英文Latte,是在指Caffe Latte,也就是拿鐵咖啡,這就導致不少人以為像「GreenTea Latte(抹茶拿鐵)」這類「Tea Latte(茶拿鐵)」都是含有咖啡的。事實上Tea Latte就是奶茶。

Green Tea Latte 抹茶拿鐵

很受中國女生們喜愛的一款飲品,偷偷告訴大家,據說,抹茶粉很貴的。。所以雖然感覺不出來,但green tea latte或許是性價比最高的飲品之一。

Awake Tea Latte 經典奶茶

加足夠的classic syrup之後味道就跟港式奶茶是一樣的,因為awaketea是紅茶。拿到手之後過一會兒就可以把茶袋子拎出來扔了,時間久了不拿的話奶茶會變苦。

Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶

Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一種混合型調味茶。。點的人很少,屬於很小眾的飲品。很清新怡人的茶香,絕對的小清新。

Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶

這個menu上有,多見美國人與印度人喝,中國人點的不多。異域風情不解釋。

繼續提一組不含咖啡的奶類飲品:

Hot Chocolate 熱巧克力、White Hot Chocolate 熱白巧克力

Starbucks 的熱巧克力不是用巧克力粉沖出來的,而是用mocha、vanilla syrup 還有牛奶調制出來的,配上whippedcream和mochasauce,口感於是醇厚許多。你可以用任何其它糖漿來代替那個vanilla syrup,或者在它之上加入你喜歡的甜味。

Steamed Milk 蒸牛奶

最基礎版本就是簡單的蒸牛奶,你也可以選擇在裡面加上你喜歡的糖漿,適合在冬季飲用,當你厭煩咖啡的味道時,喝些熱牛奶吧~ 很有安全感的。

以上三款飲品其實都是可以做冰飲的。

Coffee & Tazo Tea 咖啡和泰舒茶

Freshly Brewed Coffee 新鮮熱咖啡

Starbucks 的咖啡有好多好多種,從decaf(無咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong),在此不一一介紹了。天天都能見到的是pikeplace,屬mediumroast。Starbucks時不時會有coffeetasting(咖啡品嘗)活動,每次會介紹幾款咖啡供顧客免費品嘗。個人最喜歡的是Christmas blend,只在聖誕季節供應。點單時我們會詢問顧客「with room ornot」,不是想不想開房,而是是否要滿杯。。no room就是滿杯,這表示你不需要在咖啡里加牛奶,只喝清咖,而with room表示需要留出點空間,等下自己去加牛奶。如果喝咖啡時喜歡牛奶多一些的話,建議點單時告訴我們「用大一號的杯子裝」,比方「tall in a grande」,這樣在加完牛奶後,就等於是以tall的價格享用了grandesize的咖啡。很狡猾有木有!
希望能幫助到你,望採納!!!

㈣ 急求!!!星巴克 的英文介紹

介紹星巴克的咖啡就得先從它的歷史說起~
first,先附上我找到的英文版歷史介紹
A
Brief
History
of
Starbucks
Starbucks
has
always
been
the
place
to
find
the
world』s
best
coffees.
hehe~
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