水果農產品的市場定位

1. 農產品的定義范圍

食品安全法沒有明確規定，不過第二條第六項規定「供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定」。
也就是看看《中華人民共和國農產品質量安全法》的有關規定，
農產品質量安全法第二條第一款：本法所稱農產品，是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其它產品。



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食用農產品范圍包括：
（一）植物類
植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產品及其初加工品。范圍包括：
1、糧食

糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統稱。范圍包括
（1）小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(如：大麥、燕麥等)及其他糧食作物。
（2）對上述糧食進行淘洗、碾磨、脫殼、分級包裝、裝缸發制等加工處理，製成的成品糧及其初製品，如大米、小米、麵粉、玉米粉、豆麵粉、米粉、蕎麥麵粉、小米麵粉、莜麥麵粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。
（3）切面、餃子皮、餛飩皮、麵皮、米粉等糧食復製品。
以糧食為原料加工的速凍食品、方便麵、副食品和各種熟食品，不屬於食用農產品范圍。
2、園藝植物
（1）蔬菜，是指可作副食的草本、木本植物的總稱。范圍包括：
①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數可作副食的木本植物。
②對各類蔬菜經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。
③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制加工處理後，製成的各類乾菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅乾菜，木耳、香菇、平菇等。
④腌菜、鹹菜、醬菜和鹽漬菜等也屬於食用農產品范圍。各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經排氣密封的各種食品。下同)及碾磨後的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不屬於食用農產品范圍。
（2）水果及堅果
①新鮮水果。
②通過對新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理，製成的各類水果、果乾(如荔枝幹、桂圓干、葡萄乾等)、果仁、堅果等。
③經冷凍、冷藏等工序加工的水果。各種水果罐頭，果脯，蜜餞，炒制的果仁、堅果，不屬於食用農產品范圍。
(3)花卉及觀賞植物，通過對花卉及觀賞植物進行保鮮、儲蓄、分級包裝等加工處理，製成的各類用於食用的鮮、乾花，曬制的葯材等。
3、茶葉，是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精製茶、邊銷茶及摻兌各種葯物的茶和茶飲料，不屬於食用農產品范圍。 ．
4、油料植物
（1）油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實、花或者胚芽組織等初級產品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等）。
（2）通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產品等，進行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理，製成的植物油(毛油)和餅粕等副產品，具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。
（3）提取芳香油的芳香油料植物。精煉植物油不屬於食用農產品范圍。
5、葯用植物
（1）葯用植物是指用作中葯原葯的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。
（2）通過對各種葯用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過程，製成的片、絲、塊、段等中葯材。
（3）利用上述葯用植物加工製成的片、絲、塊、段等中葯飲片。中成葯不屬於食用農產品范圍。

（二）畜牧類，畜牧類產品是指人工飼養、繁殖取得和捕獲的各種畜禽及初加工品。范圍包括：
1、肉類產品
（1）獸類、禽類和爬行類動物（包括各類牲畜、家禽和人工馴養、繁殖的野生動物以及其他經濟動物）， 如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
（2）獸類、禽類和爬行類動物的肉產品。通過對畜禽類動物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理，製成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉，絞肉、肉塊、肉片、內丁等。
（3）獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。
（4）各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生製品，如臘肉、腌肉、熏肉等。各種肉類罐頭、肉類熟製品，不屬於食用農產品范圍。
2、蛋類產品
(1)蛋類產品。是指各種禽類動物和爬行類動物的卵，包括鮮蛋、冷藏蛋。
(2)蛋類初加工品。通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理，製成的各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
(3)經加工的鹹蛋、松花蛋、腌制的蛋等。各種蛋類的罐頭不屬於食用農產品范圍。

2. 有機農產品營銷怎麼進行客戶群體定位

睿農營銷復咨詢團隊認為制，有機農產品營銷的定位，要從以下幾點進行分析和梳理：
1、有機農產品什麼類的消費者會去購買？
2、這些消費者一般在什麼地方進行購買？
3、有機農產品的消費者有什麼消費習慣？
如果能夠回答這幾個問題，相信定位就出來了。
睿農營銷分析認為，有機農產品的消費者首先是中高端收入的人群，而農產品又大部分是餐桌廚房食品，基本是女性消費者為主，這些消費者一般會在大型超市，如永輝超市等，高端生鮮食品店等進行購買，由於有消費能力，價格不是問題，只要產品好，有特色。記住，要有特色和差異化，只有如此，才更好銷售。

3. 如何進行無公害果品的認證和市場定位

根據《無公害來農產品管理辦法》（源農業部、國家質檢總局第12號令），無公害農產品認證分為產地認定和產品認證。產地認定由省級農業行政主管部門組織實施。產品認證由農業部農產品質量安全中心組織實施。獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害農產品定位的宗旨是，保障基本安全，滿足大眾消費需要。

4. 產品 品牌起名：農產品：禮品蔬菜，水果，乾果，雜糧等，定位高端禮品市場

《自家農場》或《田園．桃源》 自家農場:自然,純朴 田園.桃源:天然,綠色,原生態

5. 農產品市場定位的方法有哪些請舉例說明

所謂農產品市場定位，就是要確定本企業生產的某種農產品未來的銷售市場專在哪裡？例如，某企業生產出了屬瘦肉含量高的雜交野豬肉，技術含量高，期望銷售價格也高，那這個產品的市場定位就應該銷往高檔酒樓和注重營養健康的發達地區收入較高的白領階層家庭，而不能定位在普通農貿市場，否則就會因為定價較高而難以在這些低端農貿市場大量銷售。而如果本企業是大量生產一般大路貨例如蘑菇，那目標市場就一定要定位在眾多的農貿市場，依靠低廉的價格實現大量銷售的目的。這就是農產品市場定位的思路和方法。

6. 農產品水果前景如何

目前，果品產業已成為繼糧食、蔬菜之後的第三大農業種植產業，是國內外市場前景廣闊且具有較強國際競爭力的優勢農業產業，也是許多地方經濟發展的亮點和農民致富的支柱產業之一。

未來十年，中國水果產量增速趨緩，質量提升將加速。消費也會持續增長，消費升級加快。價格波動上漲，而果品品質將成為主導因素。實際上產品的質量仍會在未來占據重要的主導地位，因為好的產品會為品牌說話，而消費者未來也會更加傾向於有品質、具備品牌的優質產品。但是現階段，我國的農產品仍存在著損耗大、跟風種植、缺乏銷售渠道、缺乏品牌化、食品安全危機、最後一公里未打通等問題，而現在的農產品行業也正在收到人工智慧等新科技行業的沖擊和洗禮，也有很多企業向著農產品供應鏈金融的方向發展，那麼，未來10年，中國的水果行業將會發生怎樣的變化呢？

3、產業整合將一步完善

未來，農產品果業將進一步得到完善，不管是在流通環節和物流配送等。在整合物流資源方面，直接在基地完成加工生產，同時同時物流配送，同時 合並精簡、整合提升，統一品牌、統一人員、統一標識、統一運營。以需求為導向的拉動式供應鏈，構建全流程的閉環供應鏈服務體系。

7. 農產品市場前景

現在國家很重視農產品市場，
所以開農產品市場的前景還是不錯的，
畢竟民以食為天，每天都需要消費。