A. 請問經濟型酒店和商務酒店定位有什麼區別裝修費用是多少
經濟型酒店是以接待中低收入商務客人、家庭式度假客人和青年學生等客人為主。這些客人在消費上講究實用性,要求酒店能夠提供價格實惠、簡單、實用的產品。隨著人們收入水平的提高、消費觀念及消費習慣的改變。他們還是希望能有價格實惠、方便、衛生、安全的比較規范的酒店來滿足其基本需要,這樣經濟型酒店就正好可以成為這一市場的主力軍。商務酒店是以商務人士而非旅遊度假人士為主的酒店。
裝修費用是多少這個誰也說不準,就要看你的面積,當地的經濟發展。不用說濟型酒店和商務酒店的裝修費用相比來說,肯定是商務的要貴得多。
B. 我國經濟型酒店管理的新趨勢以及發展的新趨勢!!!拜託
前瞻產業研究院官網有《2016-2021年中國連鎖酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》,講的應該是經濟型酒店的內容,你可以看一下,有用請採納!
第1章:中國連鎖酒店行業發展背景綜述
1.1 連鎖酒店行業概述
1.1.1 連鎖酒店的概念分析
1.1.2 連鎖酒店的特性分析
1.1.3 連鎖酒店的產品分類
1.2 中國連鎖酒店行業發展環境分析
1.2.1 行業經濟環境分析
(1)國際宏觀經濟環境分析
(2)國際宏觀經濟預測
(3)國內宏觀經濟環境分析
1)國內宏觀經濟現狀
2)國內宏觀經濟展望
1.2.2 行業政策環境分析
1.2.3 行業社會環境分析
(1)人口規模變化趨勢
(2)對酒店行業的影響
(3)居民生活方式變遷分析
1)休閑消費呈上升趨勢
2)低碳消費的生活方式
3)對酒店行業的影響
(4)節假日制度發展分析
1)節假日制度的變化
2)對酒店行業的影響
(5)婚宴市場對酒店業影響
1.3 中國連鎖酒店行業發展機遇與威脅分析
第2章:中國酒店行業市場運營狀況分析
2.1 中國酒店行業供給與需求分析
2.1.1 酒店行業供給狀況分析
(1)酒店行業供給規模分析
(2)酒店行業供給結構分析
2.1.2 酒店行業需求狀況分析
(1)酒店行業需求規模分析
(2)酒店行業需求結構分析
2.2 中國酒店行業經營現狀分析
2.2.1 酒店行業發展整體概況
2.2.2 酒店行業經營狀況分析
(1)星級酒店市場總體經營分析
(2)不同星級酒店經營指標分析
(3)不同地區酒店經營情況分析
2.2.3 酒店行業客源結構分析
(1)客源國/地區結構分析
(2)客源細分市場結構分析
2.2.4 酒店行業資本運營分析
2.2.5 酒店市場品牌格局分析
2.3 中國酒店行業收益管理分析
2.3.1 酒店行業發展收益管理背景
2.3.2 酒店行業收益管理流程分析
(1)定價策略多樣化
(2)市場需求精確化
(3)渠道管理多元化
2.3.3 酒店行業收益管理人才分析
2.3.4 酒店行業收益管理工具分析
2.3.5 酒店行業收益管理發展趨勢
2.4 中國酒店行業發展前景與策略
2.4.1 中國酒店行業發展前景
(1)酒店行業機遇與挑戰並存
(2)度假酒店發展前景廣闊
(3)小型酒店發展前景廣闊
(4)會展型酒店的發展前景
2.4.2 酒店業集群發展策略分析
(1)集群內酒店企業競爭優勢分析
(2)酒店集群直接經濟因素競爭分析
(3)酒店集群非直接經濟因素競爭分析
第3章:中國連鎖酒店行業市場運營分析
3.1 連鎖酒店整體市場運營分析
3.1.1 連鎖酒店行業發展歷程
3.1.2 連鎖酒店行業發展情況概述
3.1.3 連鎖酒店整體市場品牌競爭
3.1.4 連鎖酒店整體市場發展特點與趨勢
(1)國企改革優化連鎖酒店經營模式
(2)經濟型連鎖酒店轉戰中端市場
(3)中企連鎖酒店海外投資收購此起彼伏
(4)「互聯網+」助力連鎖酒店營銷多元化
3.2 經濟型連鎖酒店市場運營分析
3.2.1 經濟型連鎖酒店市場定位分析
3.2.2 經濟型連鎖酒店市場供給分析
3.2.3 經濟型連鎖酒店市場需求分析
3.2.4 經濟型連鎖酒店市場品牌競爭
3.2.5 經濟型連鎖酒店市場盈利模式
3.2.6 經濟型連鎖酒店市場經營模式
(1)國際經驗:加盟是經濟型酒店業態發展的主流模式
(2)未來經濟型酒店加盟模式分析
3.3 中端型連鎖酒店市場運營分析
3.3.1 中端型連鎖酒店市場定位分析
3.3.2 中端型連鎖酒店市場供給分析
3.3.3 中端型連鎖酒店市場需求分析
3.3.4 中端型連鎖酒店市場品牌競爭
3.3.5 中端型連鎖酒店市場盈利模式
3.3.6 中端型連鎖酒店市場經營模式
3.4 高端型連鎖酒店市場運營分析
3.4.1 高端型連鎖酒店市場定位分析
3.4.2 高端型連鎖酒店市場供給分析
3.4.3 高端型連鎖酒店市場需求分析
3.4.4 高端型連鎖酒店市場品牌競爭
3.4.5 高端型連鎖酒店市場盈利模式
3.4.6 高端型連鎖酒店市場經營模式
3.4.7 高端型連鎖酒店資本運作模式
第4章:中國連鎖酒店關聯行業市場分析
4.1 旅遊業對連鎖酒店行業影響分析
4.1.1 旅遊市場對連鎖酒店影響
4.1.2 國內旅遊市場發展現狀
(1)國內旅遊人數
(2)國內旅遊收入
(3)國內旅遊人均花費
(4)國內旅遊收入佔GDP比重
4.1.3 入境旅遊市場發展現狀
(1)入境旅遊接待人數
(2)入境旅遊過夜人數
(3)入境旅遊客源情況
4.1.4 旅遊業發展前景預測
4.2 會展業對連鎖酒店行業影響分析
4.2.1 會展業對連鎖酒店影響
4.2.2 會展業發展現狀分析
4.2.3 會展業發展趨勢分析
4.3 餐飲業對連鎖酒店行業影響分析
4.3.1 餐飲業對連鎖酒店影響
4.3.2 餐飲業發展現狀分析
(1)餐飲業收入情況
(2)餐飲業集中度分析
(3)餐飲百強企業經營分析
4.3.3 餐飲業發展趨勢分析
4.4 房地產對連鎖酒店行業影響分析
4.4.1 房地產對連鎖酒店影響
4.4.2 房地產發展現狀分析
(1)房地產行業投資規模
(2)房地產行業市場供給狀況
4.4.3 房地產發展前景預測
第5章:中國重點區域連鎖酒店市場分析
5.1 北京連鎖酒店市場發展分析
5.1.1 北京連鎖酒店市場經營情況
5.1.2 北京連鎖酒店市場競爭格局
5.1.3 北京連鎖酒店關聯市場分析
(1)北京旅遊業發展分析
(2)北京會展業發展分析
(3)北京餐飲業發展分析
(4)北京房地產發展分析
5.1.4 北京連鎖酒店市場發展前景
5.2 上海連鎖酒店市場發展分析
5.2.1 上海連鎖酒店市場經營情況
5.2.2 上海連鎖酒店市場競爭格局
5.2.3 上海連鎖酒店關聯市場分析
(1)上海旅遊業發展分析
(2)上海會展業發展分析
(3)上海餐飲業發展分析
(4)上海房地產發展分析
5.2.4 上海連鎖酒店市場發展前景
5.3 廣州連鎖酒店市場發展分析
5.3.1 廣州連鎖酒店市場經營情況
5.3.2 廣州連鎖酒店市場競爭格局
5.3.3 廣州連鎖酒店關聯市場分析
(1)廣州旅遊業發展分析
(2)廣州會展業發展分析
(3)廣州餐飲業發展分析
(4)廣州房地產發展分析
5.3.4 廣州連鎖酒店市場發展前景
5.4 深圳連鎖酒店市場發展分析
5.4.1 深圳連鎖酒店市場經營情況
5.4.2 深圳連鎖酒店市場競爭格局
5.4.3 深圳連鎖酒店關聯市場分析
(1)深圳旅遊業發展分析
(2)深圳會展業發展分析
(3)深圳餐飲業發展分析
(4)深圳房地產發展分析
5.4.4 深圳連鎖酒店市場發展前景
5.5 成都連鎖酒店市場發展分析
5.5.1 成都連鎖酒店市場經營情況
5.5.2 成都連鎖酒店市場競爭格局
5.5.3 成都連鎖酒店關聯市場分析
(1)成都旅遊業發展分析
(2)成都會展業發展分析
(3)成都餐飲業發展分析
(4)成都房地產發展分析
(5)成都房地產市場供需平衡分析
(6)成都房地產市場價格走勢分析
5.5.4 成都連鎖酒店市場發展前景
5.6 重慶連鎖酒店市場發展分析
5.6.1 重慶連鎖酒店市場經營情況
5.6.2 重慶連鎖酒店市場競爭格局
5.6.3 重慶連鎖酒店關聯市場分析
(1)重慶旅遊業發展分析
(2)重慶會展業發展分析
(3)重慶餐飲業發展分析
(4)重慶房地產發展分析
5.6.4 重慶連鎖酒店市場發展前景
5.7 昆明連鎖酒店市場發展分析
5.7.1 昆明連鎖酒店市場經營情況
5.7.2 昆明連鎖酒店市場競爭格局
5.7.3 昆明連鎖酒店關聯市場分析
(1)昆明旅遊業發展分析
(2)昆明會展業發展分析
(3)昆明餐飲業發展分析
(4)昆明房地產發展分析
5.7.4 昆明連鎖酒店市場發展前景
第6章:中國連鎖酒店行業標桿企業經營分析
6.1 標桿經濟型連鎖酒店集團分析
6.1.1 如家酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)利潤分析
2)資產負債分析
3)現金流量分析
(7)企業最新發展動向
6.1.2 鉑濤酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.3 華住酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)利潤分析
2)資產負債分析
3)現金流量分析
(7)企業最新發展動向
6.1.4 錦江國際酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
6.1.5 格林豪泰酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.6 東呈酒店集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業最新發展動向
6.1.7 尚客優連鎖酒店管理集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要品牌分析
(5)企業酒店規模分析
(6)企業最新發展動向
6.1.8 玖玖旅館
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場品牌分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業酒店規模分析
(5)企業最新發展動向
6.1.9 杭州住友酒店
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場份額分析
(3)企業主要品牌分析
(4)企業酒店規模分析
(5)企業最新發展動向
6.1.10 山東銀座旅遊集團
(1)企業主要發展概況
(2)企業市場定位分析
(3)企業市場份額分析
(4)企業主要經營分析
(5)企業最新發展動向
6.2 標桿中端型連鎖酒店經營分析
6.2.1 維也納酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店發展模式分析
6.2.2 全季酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.3 星程酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
6.2.4 和頤酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.5 山水時尚
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.6 富驛時尚
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.7 錦江都城
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.8 南苑e家
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.2.9 桔子酒店精選
(1)酒店發展概況
(2)酒店品牌分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.2.10 首旅京倫
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3 標桿高端型連鎖酒店經營分析
6.3.1 錦江酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.2 首旅建國
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.3 金陵飯店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3.4 碧桂園鳳凰
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場定位
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.5 開元大酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場經營狀況
(4)酒店市場佔有率分析
(5)酒店最新發展動向
6.3.6 華天酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店經營狀況分析
1)主要經濟指標分析
2)企業盈利能力分析
3)企業運營能力分析
4)企業償債能力分析
5)企業發展能力分析
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.7 世紀金源
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店最新發展動向
6.3.8 陽光酒店
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店設施分析
(4)酒店市場佔有率分析
6.3.9 萬達嘉華
(1)酒店發展概況
(2)酒店市場定位
(3)酒店市場佔有率分析
(4)酒店發展規模分析
6.3.10 維景國際
(1)酒店發展概況
(2)酒店規模分析
(3)酒店市場佔有率分析
第7章:中國連鎖酒店行業發展前景與投資建議
7.1 連鎖酒店行業發展前景趨勢
7.1.1 連鎖酒店發展前景預測
(1)連鎖酒店生命周期階段分析
(2)未來中國經濟型酒店替代空間分析
(3)2015-2020年中國經濟型酒店增速預測
(4)2015-2020年經濟型酒店市場容量預測
7.1.2 連鎖酒店發展趨勢分析
(1)酒店企業並購重組趨勢
(2)酒店品牌化趨勢分析
(3)酒店政策監管扶持趨勢
7.2 連鎖酒店行業投資機會與策略
7.2.1 連鎖酒店行業投資分析
(1)連鎖酒店投資機會
(2)連鎖酒店投資特點分析
(3)連鎖酒店投資方式分析
(4)連鎖酒店投資形勢分析
7.2.2 連鎖酒店投資策略分析
(1)連鎖酒店行業投資機遇分析
(2)連鎖酒店行業投資動機分析
(3)連鎖酒店投資需要注意的問題
…………
C. 如何看待我國經濟型酒店的管理
經濟的發展帶來了人們生活水平的提高和交通條件的便利,加上國內旅遊業的迅速增長,拉動了我國酒店業的迅速發展,尤其是近十年經濟型酒店的發展,引起了政府和社會的廣泛關注。經濟型酒店相比發展成熟、規范化的高檔星級酒店而言,經濟型酒店是一個新熱點、新機會,有更大的發展前景。經濟型酒店在面臨巨大發展機遇的同時,也面臨著來自各方的挑戰,一是面臨國內同行的競爭,二是國外資本都已開始投入、染指這塊大蛋糕,如假日集團、雅高等,如何發展我國經濟型酒店、提升其市場競爭力,是關繫到經濟型酒店可持續發展的重要問題,本文從管理方面入手,對此做出了探討。 【關鍵詞】經濟型酒店管理 經濟型酒店的概念最早出現在20世紀80年代的美國,自從這類酒店產生以後,就迅速在全球各地發展起來,20世紀末在我國得以發展,並且在酒店業中顯示出了越來越強大的優勢。其主要消費群體定位在普通工薪階層、一般商務人士、自主旅遊者和學生群體。 一、我國經濟型酒店的管理模式及特徵經濟型酒店的管理是企業管理的一部分,和通常的企業管理原理是一致的。我國經濟型酒店的經營管理模式總的來說可以分為五大類:獨立分散經營型、連鎖經營型、特許經營型、委託合同管理型和中國信用卡酒店網路銷售聯盟,目前中國酒店的管理是以「帶資管理」模式為主,「委託管理」模式為輔,以「顧問咨詢」為次,「聯銷經營」為末。經濟型酒店的管理,在組織特徵上表現為一人多崗的精簡人員配備,這樣比起星級酒店來大大減少了人力資源成本;在酒店運營上本著低投資額度,專用簡單實用的設備,低成本的經營活動為原則的特徵;在酒店服務上雖然服務功能有限,但是極具特色。這為經濟型酒店的低價、實用提供了前提保障。在經營管理思想上,我國酒店的運營管理,強調酒店本身所創造的社會效益,其次是經濟效益;在運行機制上,經濟型酒店法人結構不合理、業產權模糊,運行機制上的弊端導致了酒店管理上的疏漏和效率低下;在酒店經營風格上,我國經濟型酒店市場定位模糊,偏向於利用價格競爭來佔領市場;在酒店的人力資源管理上,主要以節約成本為思想導向,一定程度上制約了對酒店經營管理人才的選撥;在酒店服務理念上,仍就停留在「任務服務」的服務階段,個性化服務並沒有真正做到位,還處於從情緒化服務向標准化服務邁進的過程中。 二、我國經濟型酒店管理存在的問題我國的經濟型酒店在最近幾年得到了快速的發展,但是與發達國家的相比,還處於發展的起步階段,普遍缺乏規范的,符合國家標準的經濟型酒店。無論是在資源的管理,還是在成長模式、競爭力方面,都存在較多的問題。首先,在經濟型酒店制度的規范和管理上,產權不明晰,大部分酒店是國有性質或者集體性質的體制,在經營管理方面不按照市場經濟的規律來運作,缺少現代化的企業制度和法人治理結構,企業不是扮演市場主體的角色,市場行為不規范,缺乏經營主動性,導致酒店之間實行惡性的價格競爭,嚴重惡化了酒店的生存環境。其次,在運營管理上,仍然沿襲傳統的經驗性管理模式,為了降低企業的運營成本,減少硬體設施的配備,在一定程度上對酒店的舒適度及服務水準有影響。其實,只有優質的設施才能保證經濟型酒店的長久經營,不僅可以給客人干凈、上乘的感覺,另一方面,也可以減少因為設施材料不過硬而引起的翻修造成的成本浪費,如果一味地節省材料卻忽略了細節,只會給客人留下不好的印象。第三,在市場供應管理上,經濟型酒店存在定位誤區,范疇不明確,導致功能供給單一,在服務質量上面也打了折扣。經濟型酒店主要是提供住宿服務,在服務上單單滿足「安全、衛生、符合基本生活需要」已經遠遠不夠了,在基本服務和服務項目上,經濟型酒店應考慮有所創新(創新論文),向更高標准看齊。第四,在人力資源管理上,缺乏專業化的管理人才,許多經濟型酒店的酒店經理人,普遍缺乏豐富的酒店管理經營和運營科學的管理方法管理酒店,就職員工往往一人多崗,用削減服務人員來降低經營成本和管理成本,且又缺乏為員工提供長遠發展的規劃,導致勞動力流失頻繁,使酒店缺乏人才儲備,制約了酒店的長久發展。 三、提升我國經濟型酒店管理的對策建議1.完善經濟型酒店的管理制度,走集團化發展道路。酒店的管理制度是酒店管理者為了確保酒店的經營和日常業務工作開展而制定的各種具體規則規范的總稱。我國的經濟型酒店除了少數的品牌連鎖酒店以外,大多數都是模仿或者盲目照搬國外經濟型酒店的管理模式,沒有結合我國市場情況以及自身酒店經營現狀,缺乏自主創新,造成管理制度運用生硬,降低了管理制度的管理性和指導性,影響了酒店的日常運營效率,長久下來,直接削弱了企業的市場競爭力。因此,經濟型酒店必須把握住酒店的發展狀況,找准酒店的市場定位,建立適合其發展的酒店管理信息系統和業務管理制度作為酒店的運營及管理規范,其中,酒店管理信息系統包括計算機管理信息系統、預定系統、安全保衛系統、客房電腦保險(保險論文)系統和計算機娛樂系統;業務管理制度包括物資和能源管理體系、財務管理( 財務管理論文 )體系、客房業務管理體系和餐飲業務管理體系的建立,並且在酒店的發展過程中不斷創新、優化和調整,逐步將酒店發展壯大,當企業達到一定規模、有一定實力時,向集團化方向發展,形成規模經濟和資金、資本勢力,集中資源將酒店做好、做大、做強。 2.加強服務理念,創新服務方式,探索特色服務。經濟型酒店作為以服務為主的第三產業,其經營狀況的好壞評價標准主要在服務質量上,酒店的服務主要是以面對面的交流活動出現的,其服務質量和服務狀況是與服務者和被服務者的心理需求反應性聯系的,消費者是集思維、情感和社會性於一體的受眾,因此,酒店在服務的過程中除了滿足消費者物質方面的需要外,還要考慮到業務中所存在的情感因素,滿足消費者在享受、發展等方面的精神需求。酒店在長久競爭中取勝的關鍵在於周到的服務,經濟型酒店要在眾多酒店中脫穎而出,取決於發展過程中服務的創新,酒店要根據自身類型、顧客特點和所在區位制定出個性化、特色化服務,尋找與別人不一樣的市場定位,通過專業化經營來取得競爭中的優勢。 3.建立優良的企業文化。企業文化是一個企業凝聚力的內涵和外延,是一個企業的靈魂所在,代表了一個企業的品位。經濟型酒店行業的競爭從深層次上挖掘,其實是酒店企業文化的競爭,擁有高品位的企業是企業謀求致勝的根本。酒店的企業文化是酒店在長期的經營管理活動中所養成、總結並提倡和奉行的具有本酒店特色的精神財富和物質產品,它作為一個酒店內在的行為理念和規范,時時刻刻都體現在企業的經營理念、管理理念和服務理念當中。文化作為企業精神財富的象徵,其根基是推動酒店創新和發展的關鍵,可以說,酒店的管理離不開酒店文化的建立和管理,良好的酒店文化是經營理念、服務理念、管理理念經過長期的辛勤培育積淀起來的。要建立優秀的酒店企業文化,我國經濟型酒店只有在原有發展基礎上認真總結經驗,結合酒店的短期和長期規劃和企業期待實現的目標,制定出一套符合企業發展實際理念和行為規范總則,並一直奉行並堅守下去,從而使酒店始終保持自身生存和發展的活力,以提高企業的核心競爭力,適應處在不斷變化和發展中的市場需求。
D. 經濟型酒店怎樣投資
這些內容是08年分析的,具體自己再總結一下吧:
據最近出版的《2007中國經濟型飯店調查報告》透露,2006年國內經
濟型酒店首次出現「雙跌」現象,2007年該類酒店經營狀況繼續下滑,更有不少位於市郊的小型經濟型酒店急於「拋盤」。據初步統計,近期此類酒店的平均門
市價下降119元、平均出租率下降7%。專業人士認為,國內經濟型酒店發展可能步入衰退期。
概念定位出錯
盡管國內經濟型酒店已有五六年發展歷史,但是人們對於「經濟型酒店」這個詞仍然沒有一個准確的概念和定位。作為來自境外的一種新的酒店類「新生事物」,不少國內人士對「經濟型酒店」還比較陌生,導致國內經濟型酒店市場出現許多尷尬狀況。
根據來自國外的資料,目前大多數人是這樣理解經濟型酒店的。即服務功能簡化到只提供標准化住宿的一類簡易性酒店,其設施等同於普通三、四星級酒店或者更
低;定價相當於中等酒店的25-50%;住宿對象主要是短途旅遊者以及預算較低的普通客戶,這是經濟型酒店必須具備的三項基本條件。至於「連鎖」或者「加
盟」則是擴大經濟型酒店規模以及降低成本的一種方式。然而,國內一些經濟型酒店的投資者以及所建造的酒店物業恰恰從根本上違背了上述宗旨,這是造成經濟型
酒店走向衰退的一個基本原因。
競爭空前激烈
目前國內空前激烈的市場競爭是造成經濟型酒店走向衰退的另一個重要原
因。經濟型酒店以其特有的價廉物美的優勢不但滿足大眾市場的需求,也吸引越來越多的投資者開發建造經濟型酒店。當時市場上普遍認為,經濟型酒店的投資回報
率可以達到20%。於是,人們一窩蜂湧入此類物業市場。隨著2008年北京奧運會和2010年上海世博會日益臨近,國內經濟型酒店更是如雨後春筍般地蓬勃
而起。部分品牌酒店的擴張速度甚至達到令人眼花繚亂之地步,有的擴張率超過200%。
有統計說,截至2007年10月,已開業的「如家」擁有201家店門、「錦江之星」達到148家、「莫泰」是107家。與2006年同期相比,三家中擴張速度最高的已超過106%。如此過度擴張已經遠遠超過市場需求量,供大於求和優勝劣汰的局面已經形成。
最近,不少經濟型酒店投資者已看到此類市場蘊育的風險。一些大型品牌酒店開始放低身價爭奪更低檔的客戶對象,而一批包括坐落在浦東、松江、寶山、青浦等邊遠地區的小型經濟型酒店紛紛出手轉讓。
服務功能模糊
有人說,目前國內的經濟型酒店並不「經濟」,這句話是有道理的。國外經濟型酒店最簡單的配置就是「雙B」(床BED+早餐BREKFIRST),在功能
上主要滿足客戶的基本住宿需求就可以了。我們的經濟型酒店卻在追求「檔次」和「完美」,設施配置和裝修裝飾越來越豪華。上海某連鎖品牌經濟型酒店的大堂和
樓梯裝修得富麗堂皇,室內有精緻的雕塑、衛生間配置大型噴淋頭,客房甚至分上下兩層套間。更有一家酒店還推出所謂「DIY」概念,在房間里設置廚房、洗衣
房等設施,美其名曰讓住客「自助服務」……這些已完全脫離了「經濟型」的概念。
由於經濟型酒店投資成本越來越高,最終投資者當然要從經
營中取得回報。於是,經營價格也水漲船高。美國經濟型酒店一般定價為30至65美元,根據國內相應的居民收入和物價水平,這里的經濟型酒店定價應該在
120元較為合理。但目前市場上經濟型酒店大都要價200元,有的甚至超過300元。
連鎖加盟盲目
經濟型酒店之所以
鍾情於「連鎖」和「加盟」,目的就是做大規模。一方面可以推廣酒店品牌來提高出租率;一方面也能降低投資成本。譬如,進行統一采購、統一訂房、統一提供服
務等,通過「連鎖」和「加盟」充分發揮「經濟型」優勢。但是,國內一些經濟型酒店的發展卻走兩個極端。要麼「單打一」,只想自己一家在市場上獨打硬拼,一
副「舍我其誰」之氣勢;要麼無限制地鼓勵「加盟」,不管阿貓阿狗通通網羅其麾下。曾經有一家國內經濟型酒店,花幾十萬美元從海外購得某品牌的中國地區代理
權,之後就不斷地吸納加盟者。該酒店在上海開設一家「樣板店」後,短短幾個月就擴張了好幾家「加盟店」。結果,各家品牌「加盟」店開張後很快就出現參差不
齊狀況。由於過度擴張,該酒店最終血本無歸。
E. 經濟型酒店存在的問題以及解決辦法(論文)
給你找個篇文獻,你參考下吧
我國經濟型酒店問題與對策研究
鄭亞民
(重慶工商大學旅遊學院 重慶 400060)
摘 要: 經濟型酒店已成為國內酒店業的熱點, 酒店業的競爭格局將發生較大的改變。在經濟型酒店受到社會肯定的同時, 我們應當清
醒地看到許多問題亟需解決。本文對我國經濟型酒店發展的概況、存在的問題和解決的措施幾個方面進行了詳細的論述。
關鍵詞:經濟型 酒店 研究
隨著經濟的發展、旅遊者消費結構和消
費趨勢的變化,中國酒店業正在進行著結構調
整。經濟型酒店大量涌現, 其發展已成為一
種重要趨勢並對酒店業的影響越來越大。經
濟型酒店是以中低消費者為對象,以經濟的價
格、安全的設施、優質的服務和管理滿足客
人衣食住行的非豪華酒店。目前, 我國經濟
型酒店主要提供住宿服務,此外,也提供簡單的
餐飲、會議、娛樂等配套服務。
1 我國經濟型酒店的現狀
1.1 我國經濟型酒店發展迅猛、總量急劇壯
大
目前我國的經濟型酒店沒有權威的統計數
據。根據國家旅遊局的統計數據來看, 截止到
2006 年,全國星級酒店飯店總數達13378 家[1],
其中四五星級酒店近1700 家,佔12.69%。三星
級以下酒店11600多家,占酒店總數的87.31%。
目前,我國社會旅館約10萬家。三星級以下酒店
平均每家酒店按60 間客房、社會旅館平均每家
按40 間客房計算,全國經濟型酒店客房數量約
有近500萬個。我國經濟型酒店的數量是相當喜
人,其完善了地方的接待設施,滿足了人們的消
費需求,並且,進一步對地方的經濟發展作出了
積極的貢獻。
1.2 我國經濟型酒店以單體形式經營為主,抗
風險能力差
我國經濟型酒店的數量損然很大,但是連
鎖經營或集團化經營的經濟型酒店數量卻很
少,絕大部分都是以單體經營為主。在我國,經
濟型酒店連鎖化經營比較成功的就只有「錦江
之星」、「如家客棧」等。其所管理的經濟
型酒店數量占總數的不到1%。所以,目前我
國經濟型酒店是以單體經營為主。並由此帶來
經營不規范、品牌意識差、管理觀念落後等問
題。
1.3 外資經濟型酒店大舉進入
由於我國經濟以每年9 %左右的速度發
展,中低檔散客和旅遊度假的增多,在國內經濟
型酒店迅猛發展之際,國外知名品牌經濟型酒
店開始大舉在我國經濟型酒店市場強勢布局。
目前,在沿海和內地的各個大城市,國外品牌經
濟型酒店通過獨資、聯營、特許經營加盟等方
式迅猛拓展市場,積極投入到經濟型酒店市場。
速8,計劃15 年內在中國經營管理2000 家經濟
型酒店:宜必思(Ibis)計劃2008年在中國開店
50 家:洲際、萬豪、美興等也開始拓展經濟型
酒店市場。國外知名品牌經濟型酒店依靠其在
國際上成功的運作經驗大舉進入,勢必帶來激
烈的市場競爭和市場的重新洗牌。
1.4 內資經濟型酒店是主體
國外經濟型酒店進入我國經濟型酒店市
場,雖然來勢兇猛,但是我國經濟型酒店還是以
內資經濟型酒店為絕對主體,佔99%。由於我國經濟型酒店數量龐大,所以,在相當長的時
間, 內資經濟型酒店佔主體這種格局變化不
大。但是我們應該清楚的認識到, 這並不表
明內資經濟型酒店的經營是成功的。所以,
內資經濟型酒店提升企業競爭力是目前應對競
爭的必須選擇。
2 我國經濟型酒店存在的問題
2.1 市場運作意識不強
我國經濟型酒店在發展過程中在發展過程
中,相當部分是滿足企事業單位自己接待任務,
未走上市場企業經營之路。經濟型酒店區別於
傳統高檔酒店,經營手段也有很大的區別,套用
高星級酒店管理和服務模式也是行不通,兩者
市場運作有很大的區別。所以, 經濟型酒店
沒有市場運作機制,或者市場運作機制不符合
實際情況。同時,市場競爭信息滯後、手法落
後、市場拓展乏力, 應對競爭能力不強。
2.2 服務管理水平不高
經濟型酒店在我國還處於初步發展階段。
由於其與高檔酒店有很大的差異,很少有人關
注研究,不具備現代企業經營思路等原因,固化
型、先進型、適合型的經濟型酒店服務和管
理規范很不健全。直接表現為沒有統一的操
作流程、服務規范、管理標准。因此, 導致
經營水平不高, 效益較差, 品牌知名度不高。
2.3 市場定位雷同
經濟型酒店沒有根據自身的地段、產品
特點、人們消費需求變化等因素研讀自己的
市場,所以導致很多經濟型酒店都定位於中低
檔商務客人和旅遊客人市場。定位雷同, 導
致市場競爭加劇、產品千篇一律、服務和管
理沒有特色化。另外, 由於很多管理不規范
的個體旅館也紛紛打上經濟型酒店的招牌,其
臟、亂、差的形象也使人們對此市場有一定
的誤解。
2.4 品牌建設落後
我國經濟型酒店由於管理不規范、服務
水平不高、產品特色化不夠,所以品牌建設的
速度滯後經濟型酒店的發展速度。當然,我國
的高星級酒店也存在這個問題。目前我國知名
的經濟型酒店例如如家客棧、錦江之星等也僅
僅局限於區域影響力、相對於國際知名的經濟
型酒店品牌也還有很長一段路要走,特別是品
牌的市場美譽度建設更應該加強。
3 我國經濟型酒店的發展對策
3.1 強化市場運作意識,走企業化經營道路
目前, 市場缺乏價位適中、服務規范、
符合國際標準的經濟性九點。經濟型酒店在定
位的時候,注重中低檔消費層次的市場群體,尤
其關注中低檔商務客人、旅遊團隊、家庭出遊、
自費旅遊者、學生群體等。根據自身條件,突
出自己的特色產品,選定並強化多元化、專業化的、特色化市場定位, 拓展新型的經濟型
經營之路。例如, 汽車旅館、商務旅館、家
庭旅館、青年旅社等。另外、經濟型酒店
應該加強推進並建立經濟型酒店現代企業制
度, 在市場經濟和管理、服務規范方面盡量
與國際接軌。
3.2 規范內部管理,提升經營水平
經濟型酒店要滿足客人低價、衛生、舒
適的要求,必須以熱情、衛生、安全、快捷為
服務特色、利用專業化的管理和規范,為客人
提供優質的服務和產品。首先,建立規范的管
理制度和操作流程,保持運作的流暢、經濟和
客人的滿意;其次, 建立規范的夜審制度。
每天對酒店的當天營業狀況進行夜審,實施專
業專業夜審制度,保證隨時校正酒店的經營管
理活動;再次, 建立完善的培訓體系, 推行
CDP(Career Develpement Path)制度,做好
員工職業生涯規劃,增強員工凝聚力。
3.3 打造專業化的運營團隊
中國經濟型酒店人員的素質比較低,缺乏
專業的經營管理知識,其已嚴重影響了經濟型
酒店的發展。發展經濟連鎖酒店, 必須有專
業化、職業化的團隊,經濟型酒店,應從戰略
發展的高度, 聚集、招募、培養、考核、使
用、激勵人才。培育人才、發現人才、鼓
勵保護人才應成為經濟型酒店利潤提升的重要
途徑。第一、加強系統培訓, 改變觀念、強
化技能, 提升人員的綜合素質。第二、推行
一專多能制度, 真正做到一人多用、一人多
崗,提高工作效率。第三、加強人本管理,樹
立員工第一的思想。
3.4 加強管理,打造知名品牌
經濟型酒店應該走品牌發展道路,這是可
持續發展的道路。經濟型酒店的品牌內涵就是
產品質量和服務質量。第一、做品牌必須全方
位的投入,靠長期的積累,不能靠幾個策劃就能
夠出品牌。第二、要腳踏實際,從質量抓起,不
斷創新, 才能鍛造出市場競爭的利器——品
牌。第三、保持和發揚酒店的獨特魅力、創新
服務理念,提供個性化服務。例如提供家庭式
的服務,幫助照看小孩和老人等。第四、整合
各方資源,走集團化或連鎖化發展道路,打造規
模優勢、資金優勢、成本優勢,把經濟性酒店
做快、做大、做強。
發展經濟型酒店, 是我國經濟發展的需
要, 是中國酒店結構優化和提供品質的需求。
必須抓住機遇,強化內部管理、打造特色產品
和服務,提升經濟性酒店品質,走品牌化發展道
路, 使經濟型酒店在國際上立於不敗之地。
F. 經濟型酒店市場定位雷同的現狀及原因
走過十年黃金期,經濟連鎖酒店已經在中國遍布到了縣級市。受市場環境內變化的影響,經容濟型酒店的利潤不斷攤薄,市場競爭陷入白熱化狀態,品牌方與加盟方不斷出現矛盾,行業發展進入冷靜期和調整期。
據前瞻產業研究院《連鎖酒店行業發展前景分析報告》數據統計,截至2016年底,中國酒店數量已超過24萬家,其中經濟連鎖酒店的數量佔比高達88.4%,遠超其他檔次酒店的總和。然而,在還原經濟連鎖酒店市場實際情況後,我們發現了其發展速度不斷減緩、品牌同質化競爭日趨激烈的現實。
如今,經濟型酒店面臨行業競爭加劇、管理不規范、租金成本上漲服務等壓力逐漸步入困局。由於人工及物業成本飆升、行業高速擴張對經濟型酒店利潤的擠壓,以及由低端品牌向高端延伸的艱難,使得經濟型酒店遇到了前所未有的轉型困境。
G. 研究經濟型酒店的市場定位有什麼意義
能更准確的把握客源,有針對性的做酒店的宣傳。