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旅行社產品市場調查的重點是

發布時間:2021-08-14 15:26:52

1. 旅行社產品有哪些特徵

旅行社產品的特徵

旅遊產品是旅行社的經營對象,是旅行社一切經營活動的出發點。當它具體到旅行社產品的組合中並成功交換之後,服務也就貫穿到旅遊活動的整個過程。因此,旅行社產品具有服務的共同屬性,同時又具有自身的特徵。主要表現在以下幾個方面。

1.綜合性。這是旅行社產品的基本特徵。一般的產品構成與功能相對單一,而旅行社產品是由多種旅遊吸引物、交通工具、酒店餐飲、娛樂場所以及多項服務和社會公共產品組成的混合性產品,是滿足旅遊者在旅遊活動中對吃、住、行、游、購、娛樂等各方面需要的綜合性產品。其次,還表現在旅行社產品所涉及的行業眾多,既有以物質為載體的如交通運輸、酒店客房服務,又有以景點、娛樂、導游、保險等滿足精神和心理需求的服務。由於所涉及的行業多,且單項服務產品的主導權又不在自己的掌控中,因此,旅行社產品在其組合過程中只是部分地利用或暫時地利用,不排斥其他旅遊行業和其他社會單位對其旅遊產品和社會公共產品的利用。所以,旅行社產品的開發、設計、服務采購又必須依賴於其他旅遊產品和社會公共產品。協調各行業的關系,是旅行社業務的重要工作之一。

2.不可感知性。這是旅行社產品做為服務型產品最主要的特徵。它可以從兩個不同層面來理解,首先,與一般消費品如電冰箱、空調等相比,服務型產品是人類非物化勞動的凝結。在旅遊活動開始之前,讓人無法真切地意識到它的存在。其次,在一般情況下,人的勞務活動不會引起產品某些實物所有權的轉移,並且,也不會導致產品實物形態的改變。所以,當旅遊者結束旅遊活動後,旅行社的「這個產品」對於他們而言就不復存在了,留下的只是「回憶」。由旅行社產品的不可感知性派生出了旅行社產品的不可分離性和不可貯存性。

3.不可分離性,亦稱生產與消費的同一性。旅遊業與其他產品生產行業有一定的區別,一般產品在從生產、流通到最終消費的過程中,往往要經過一系列的不同環節,其生產與消費的活動在時空上是分離的。假設,當購買一台空調的時候,我們對該產品的享受不會因為安裝工人不太友好的態度而減少。在該安裝工人離開之後,我們依然可以享受到空調機帶來的舒適。而旅行社產品作為服務型產品則與之不同,它具有不可分離的特性,即產品的生產過程也就是消費過程。換言之,旅遊生產者提供產品給旅遊者之時,也就是旅遊者消費產品之時,二者在時空上是不可分離的。由於旅行社產品最主要的形式是服務,並在一系列的服務過程中,旅遊者與服務者必然直接發生聯系,因而服務過程即生產過程,也就是消費的過程。也正是由於服務型產品具有不可分離性,使得旅遊者只有而且必須到旅遊目的地、在旅行社提供的服務和產品生產過程中才能最終消費到產品、享受服務。

4.不可貯存性。這是一般產品區別服務型產品的又一重要特徵。基於旅行社產品的不可感知及生產與消費的同時進行,使得旅行社產品不可能像一般消費產品一樣被貯存起來,以備將來出售;而且旅遊者在大多數情況下,亦不能將旅遊產品攜帶回家放置。旅遊者購買旅行社產品,只能購買在特定時間和地點對旅行社產品的使用權,而不是佔有該產品的所有權。如前所述,旅遊者在旅遊活動結束後,留給自己的只是「回憶」。當然,提供服務的各種設備可能會提前准備好,但生產出來的產品,如不當時消費就會造成損失(酒店的床位,機、車、船的空位等)。只不過這種損失不像一般產品損失那樣明顯,它僅表現為機會的喪失和折舊的產生。所以,旅行社產品的不可貯存性的特徵要求各旅行社企業必須解決由此而引起的旅遊產品供求不平衡的矛盾。也就是在供給方面,在一定時期內呈剛性,既難以增加,也無法減少。因此,旅行社在協調和處理各個旅遊產品生產單位的關系就顯得非常迫切。

5.異質性。也稱之為「非均質性」。它是指服務的構成內容及其質量水平無法恆定且質量標准難以統一界定。假設你可以買一台與你鄰居的電冰箱一模一樣的產品,它們不僅外觀別無二致,而且工作方式和產品質量也完全相同,異質性非常小。但旅行社產品從本質上講就有可能是各不相同的。這是因為旅行社是以「人」為中心的服務產業,由於人類個性的存在,使得人們對於旅行社產品的質量評價很難採用統一的標准。一方面,服務者自身因素(如心理、生理狀態)的影響,即使由同一服務者所提供的服務也可能會有不同的水準;另一方面,由於旅遊者本身的因素(如知識水平、興趣和愛好等)也會對旅行社產品和服務質量有著不同的理解。比如,同是參加某地一日游,有人樂而忘返,有人敗興而歸;而對同一位導游的講解,有人興致勃勃,有人昏昏欲睡。再比如,同是游覽九寨溝,如果是在「黃金周」,遊客如織,熙熙攘攘,大概是一半看風景,一半看「人頭」;如果是金秋十月,滿山紅葉輝映碧波,習習涼風中遊客稀少,即使是入住同一酒店、乘坐同一汽車、同一位導游講解,你的體驗也許完全不同。

6.易波動性。旅行社提供產品和服務的過程和旅遊者實現旅遊活動的過程涉及眾多的單位和因素。而且,這些單位和因素中的任何一個發生變化,都會直接或間接地影響到旅行社產品的生產和消費的順利實現。旅行社不能自己掌握和控制提供給旅遊者的諸多產品(如酒店、航空、餐飲以及社會公共產品等),使得旅行社的經營變得十分脆弱。此外,旅行社產品的易波動性還表現在旅遊活動涉及到諸如自然災害、戰爭危險、政治動盪、國際關系、政府政策、經濟狀況、匯率波動以及地緣文化等關系,而這些因素的變數都會引起旅遊需求的變化,使得旅行社產品的生產和經營具有很強的不穩定性。

7.質量的後效性。與其他一般產品的質量評價不同的是,旅行社產品質量的評價是在旅遊者經歷旅遊活動的全部過程之後才能作出判斷。旅遊者在購買旅行社產品之前,並不知道這個產品質量如何,而僅僅是一種「期望質量」。這種期望質量是根據所獲得的有關信息對旅行社產品的質量進行的預期質量的判斷。只有當旅遊者實現了旅遊活動之後,而且通過實際獲得的感受對旅行社產品質量作出了評價,期望質量才變成了旅行社產品的真正質量。因此,旅遊者對旅行社產品的質量的理解是「期望質量」和真正質量相互作用的結果。當然,旅行社的營銷是個連續不斷的過程,在旅遊活動結束後,還必須進行市場跟蹤調查,分析反饋信息,改進旅行社產品,把產品和服務做得更好。

2. 旅行社市場調查的作用

旅行社市場調查一般有三種:
一、產品市場調查;搜集遊客對某一目的專地及相關產品的屬出遊意願、價格預算、交通方式、出遊日期以及組團模式,這樣可以通過分析研究來決定某項產品的重大活動策略及價格;如專列、包機等
二、市場份額調查:通過搜集遊客對旅行社品牌的認知、選擇習慣以及同行業價格來了解本社在市場所佔份額以及確定今後的發展戰略,調整價格政策等
三、廣告調查:通過搜集遊客接受旅遊信息的途徑、接受信息的習慣以及信息關注點里確定旅行社的廣告宣傳策略。
總之很關鍵,是旅行社一切重大決策及戰略調整的重要依據

3. 關於旅遊的市場調研..急啊

旅遊業所提供的各種服務的價值體現在以下已幾方面:一是通過服務,它的價值物化或附加在原來的消費品之中,有的甚至能夠增加新的價值,如提供給旅遊者的美味佳餚:二是通過服務提供有形產品,如提供給旅遊者的紀念品;三是這類服務既不創造有形產品,也不是物化或附加在一種消費品之中,它的生產過程就是服務過程,如導游服務。總之,旅遊服務是由各種不同服務組合成的總體,一般應包括飯店服務,導游服務,代辦服務,文化娛樂服務,商業服務等。服務在旅遊業的經濟中佔有重要地位。因此,旅遊業從根本上說是通過服務取得經濟效益的特殊的經濟性產業。
旅遊業對區域經濟的積極影響分為4個方面:1可獲得較高的經濟收入;2促進市場繁榮與穩定;3帶動各部門和行業發展;
旅遊業對區域經濟的不利影響也分為幾個方面:1有可能引起物價上漲;2有可能影響產業結構發生不利變化;3過重依賴旅遊業會影響國民經濟或地區經濟的穩定。
願對我的所知你有所幫助

4. 跪求~!老師要求我們做一份關於旅遊產品的市場調研,怎麼做啊,我一片茫然

我是學旅遊管理來專業的
旅遊產源品是什麼
不就是旅遊線路么
你們六個人各自負責一個旅遊路線
然後一起或者分頭到各個旅行社去咨詢采訪他們的旅遊線路
只要說明你們的來意
相信他們會願意幫助你們的
因為這樣你們無形中就免費幫他們宣傳了他們的旅遊線路
然後你們再分類匯總一下你們採集到的信息
還有景區也是旅遊產品
關於。。。。。的市場調研結果
遊客量,景區收入情況,旅遊線路是否合理,需要怎麼改進等等

5. 什麼是旅遊市場調研

任何市場調研抄,首先要搞襲清楚調研的目的是什麼?根據目的來確認調研的項目以及調研深度。您這樣的問題,實在大得不得了。
簡單說說我的個人意見
1、旅遊市場調研應包括對交通情況、旅客、旅行社、酒店、餐飲業、旅遊景區的調研項目。旅遊成本、旅遊業各個參與單位的利潤、當地政府監管政策、相關產業發展水平等也必須有所說明。

2、重點突出特色。調研報告中必須要突出目標旅遊市場的特色。如果特色很突出,其他情況可以適當忽略。

3、橫向對比。將目標旅遊地的情況與相似地區進行橫向對比,由此可判斷該旅遊目的地的潛力。

6. 旅行社產品營銷的步驟怎麼做越詳細越好

隨著國民經濟的迅速發展、人民生活水平的不斷提高,旅遊市場日益繁榮,假日游、特色游、農家游等各種旅遊產品層出不窮,旅遊市場具有很大的市場空間。但營銷做得不好。
① 多數經營管理水平較低,沒有戰略策劃,無長遠發展規劃。
② 要進行市場調查,對行業發展、競爭對手情況不能隨時了解,猶如瞎子打仗。
③ 在營銷系統上,沒能建立起一套科學的、專業高效的營銷隊伍,服務的營銷水平很低。
④ 營銷乏術,營銷策劃不系統,廣告定位模糊,力度不夠,手法落後。
⑤ 旅遊產品價格偏高,種類不夠多,可供選擇性小。
基於以上原因,我部門在充分研究市場環境的基礎上,進行了系統的營銷策劃
(一)宏觀環境分析
市近兩年經濟迅速發展,人民生活水平不斷提高,現代交通工具越來越普遍,加之其得天獨厚的旅遊資源,都為旅遊業的發展提供了一個良好的宏觀環境。
(二)市場潛力分析
市是剛剛發展起來的城市,生活水平的提高、消費觀念的轉變、對健康的追求,使得人們已經不再滿足於現在的生活方式。而旅遊業的發展使旅遊這一概念深入人心,人們很想走出去,工作之餘出去看一看,走一走。這就使得旅遊業蘊涵著巨大的市場潛力和發展空間。
(三)競爭對手分析
市現有旅行社20家,提供的服務都大同小異,區別不大;廣告宣傳也遠遠落後於其他城市的旅行社。因此形成了激烈的市場競爭,每個旅行社能得到的市場份額都不大。
三、發展戰略規劃
(一)總策略
通過包裝等手法形成自己獨特的品牌形象,吸引旅客,在服務上給遊客提供更多的價值。同時要與其他的旅行社建立戰略合作關系,使資源達到最優化的配置。
(二)戰略步驟
樹立品牌、強化品牌、延伸品牌,躋身全國旅行社前列。
(三)戰略部署
以市城區為重點市場,逐步擴展至全省,走向全國。
(四)目標客戶定位
以機關、企事業單位為主,以家庭、學生、個人為突破口。
四、營銷策略
(一)營銷理念
1.品牌理念
提供安全、熱情、舒適的旅遊服務。
2.營銷理念
根據我社的實際情況,結合當前旅遊市場特徵,制定一套可行的、系統的營銷方案並付諸實施。
(二)營銷組合
1.旅遊產品與服務組合
(1)產品組合
① 規劃多種旅遊產品供客戶選擇。
② 進一步更新交通運輸硬體。
③ 加強與旅客和其他公眾的溝通。
(2)服務組合
① 除提供旅行服務外,還要在員工對旅客的服務態度以及活動的安排方面突出個性,進行差異化營銷。
② 經營與旅遊相關的機票、火車票等業務,進行服務延伸。
2.人員策略
(1)員工
聘請具有很強的溝通、協調能力的員工,並制定行之有效的激勵政策以留住人才。
(2)客戶
尊崇「客戶是衣食父母」的理念,細分目標客戶並賦予其高質量、高品質的服務。
3.包裝策略
對不同的旅遊產品進行不同的包裝,同一種也進行不同的包裝,以讓旅客覺得它能帶給他更多的價值。具體可採用全方位包裝、陪同觀光包裝、特別事件包裝、假日包裝、季節包裝、非高峰期包裝、團體全方位包裝等。
4.分銷渠道
在旅遊市場的開發上,必須與在分銷渠道上擔任旅遊中介的各成員進行合作,如營運商、代理機構、旅遊目的地等,以保證旅程的順利。具體措施包括以下三點內容。
① 研究和選擇旅遊市場營銷的各個環節。
② 決定定位手段和市場營銷目標。
③ 為旅遊中介設置促銷組合,如廣告、促銷、展覽展示和小冊子等。
(三)廣告與促銷策略
為樹立品牌,擴大知名度、美譽度,實現上述營銷策略,在廣告、促銷上將採取以下措施,如下表所示。
廣告與促銷策略說明表
項目 具體實施
廣告宣傳 1.設置廣告目標以向潛在顧客傳達信息並勸說其進行旅遊,同時形成「口碑」廣告效應
2.委託廣告代理機構做廣告宣傳,使我社廣告達到專業化效果
3.設置廣告預算,保證廣告費用不超過預算范圍
4.考慮合作的可能,利用優勢與政府聯合廣告活動,擴大影響程度
5.決定廣告信息策略,保證廣告有創意,以便通過廣告傳達信息,影響遊客的抉擇
6.選擇廣告媒體時,盡量採用報紙、電視、雜志、直郵廣告等多種廣告媒介相結合,以使各種媒體進行優劣互補,從而保證廣告達到最佳的效果人員促銷 主要面向的市場是各類旅遊團體組織,通過業務人員擴大這塊市場份額銷售促進和交易展示公務員之家
1.銷售促進方面:對多次合作的客戶實施優惠、與其他行業合作、與其他行業的公共活動結合起來、派發旅遊券等
2.交易展示方面:舉行旅遊與觀光交流會等以擴大影響力,對外展示公司良好形象事件營銷 塑造公司形象,提高美譽度,引導消費者進行消費
公關與宣傳
1.舉行特別事件公關活動,如慶典等,加大宣傳力度
2.開展危機公關的准備,以保證能進行及時補救,從而不使公司的形象受損
五、營銷預算
(一)預算原則
① 預算能從旅行社得到的預算分配。
② 確定市場營銷目標。
③ 預算每個促銷組合所需的費用以及其他的管理費用支出。僅供參考。

7. 如何保證旅行社市場調查的准確性

一般要找專業的調查公司,他們有一整套的嚴密程序,保證數據的准確,客觀。

8. 旅行社產品包括什麼

旅行社產品是旅行社根據市場需求,通過采購並整合景點、交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等單項服務產品,並將自己的服務貫穿於其中的、向旅遊者提供在旅遊活動過程中的全部產品和服務的總稱。旅行社產品是旅遊產品的一類,並且它是以固化形態的「產品包」的形式出現,將旅行社的各項承諾和服務融入其中。
旅行社產品有很強的服務性質,但又不能簡單地理解為等於服務。因為脫離具體的產品而僅僅出售「服務」的例子是不存在的。服務是產品的附屬物,它包含在產品中,只有購買了具體的產品才能得到相應的服務。比如,購買了電冰箱,才能享受送貨上門或者售後維護的服務。實際上,現代市場營銷已經非常重視產品的服務過程。同時,服務依賴於產品而存在。沒有產品的存在,服務本身也就抽象化了。「皮之不存,毛將焉附」。不可否認,服務是旅行社產品的最重要功能。而且優質的服務能提升旅行社產品的質量和旅行社的聲譽。
旅行社產品最主要的反映形式「旅遊線路」,實際上是旅行社從業人員經過市場調查、篩選、組織、創意策劃、服務采購、廣告設計等最終生產出來的。當旅遊者購買這個「旅遊線路」,並在法律上得以承認(發票、合同是有效的),「旅遊線路」就以具體化或變成「有形物」而成為「旅行社產品」。其後的接待服務(導游服務、後勤保障等)才開始釋放並融入到整個過程中。
旅行社產品還是旅行社從各類旅遊服務產品供應商那裡采購的景點、交通、住宿、餐飲以及其他項目等旅遊活動所必需的單項旅遊服務產品,並將這些單項產品組合成各種包價旅行社產品,向旅遊者出售以獲得經營利潤。組合和包價產品是旅行社產品中的核心,是旅行社利潤的主要來源。但是,隨著社會經濟活動的不斷改變,個性化、時尚化和人性化的需求日臻顯現,對旅行社產品提出了更新、更高的要求,產品本身的內涵和外延在不斷的豐富和延伸。旅行社產品的單項銷售也變得十分的重要。
旅行社產品的主要職能之一是提供與旅遊活動有關的服務,其產出的主要是服務形態的產品。按照Chase對於服務的分類方案——低接觸性服務、中接觸性服務和高接觸性服務。旅行社提供的服務產品屬於高接觸性服務,因為多數情況下旅遊者都自始至終地參與旅行社提供的旅遊服務的全過程。所謂高接觸性服務是相對於低接觸性服務和中接觸性服務而存在的一個概念,是指顧客在服務推廣的過程中參與其中全部或部分的活動,同時也表示出旅遊者對服務的依賴程度,因為在旅遊話動中,旅遊者或因某種服務的缺失而不能順利完成這個過程(如語言障礙、道路不熟、習慣不合、安全保障、食宿安排等)。所以,提供旅遊服務本身就顯得格外重要。
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旅行社產品的特徵
旅遊產品是旅行社的經營對象,是旅行社一切經營活動的出發點。當它具體到旅行社產品的組合中並成功交換之後,服務也就貫穿到旅遊活動的整個過程。因此,旅行社產品具有服務的共同屬性,同時又具有自身的特徵。主要表現在以下幾個方面。
1.綜合性。這是旅行社產品的基本特徵。一般的產品構成與功能相對單一,而旅行社產品是由多種旅遊吸引物、交通工具、酒店餐飲、娛樂場所以及多項服務和社會公共產品組成的混合性產品,是滿足旅遊者在旅遊活動中對吃、住、行、游、購、娛樂等各方面需要的綜合性產品。其次,還表現在旅行社產品所涉及的行業眾多,既有以物質為載體的如交通運輸、酒店客房服務,又有以景點、娛樂、導游、保險等滿足精神和心理需求的服務。由於所涉及的行業多,且單項服務產品的主導權又不在自己的掌控中,因此,旅行社產品在其組合過程中只是部分地利用或暫時地利用,不排斥其他旅遊行業和其他社會單位對其旅遊產品和社會公共產品的利用。所以,旅行社產品的開發、設計、服務采購又必須依賴於其他旅遊產品和社會公共產品。協調各行業的關系,是旅行社業務的重要工作之一。
2.不可感知性。這是旅行社產品做為服務型產品最主要的特徵。它可以從兩個不同層面來理解,首先,與一般消費品如電冰箱、空調等相比,服務型產品是人類非物化勞動的凝結。在旅遊活動開始之前,讓人無法真切地意識到它的存在。其次,在一般情況下,人的勞務活動不會引起產品某些實物所有權的轉移,並且,也不會導致產品實物形態的改變。所以,當旅遊者結束旅遊活動後,旅行社的「這個產品」對於他們而言就不復存在了,留下的只是「回憶」。由旅行社產品的不可感知性派生出了旅行社產品的不可分離性和不可貯存性。
3.不可分離性,亦稱生產與消費的同一性。旅遊業與其他產品生產行業有一定的區別,一般產品在從生產、流通到最終消費的過程中,往往要經過一系列的不同環節,其生產與消費的活動在時空上是分離的。假設,當購買一台空調的時候,我們對該產品的享受不會因為安裝工人不太友好的態度而減少。在該安裝工人離開之後,我們依然可以享受到空調機帶來的舒適。而旅行社產品作為服務型產品則與之不同,它具有不可分離的特性,即產品的生產過程也就是消費過程。換言之,旅遊生產者提供產品給旅遊者之時,也就是旅遊者消費產品之時,二者在時空上是不可分離的。由於旅行社產品最主要的形式是服務,並在一系列的服務過程中,旅遊者與服務者必然直接發生聯系,因而服務過程即生產過程,也就是消費的過程。也正是由於服務型產品具有不可分離性,使得旅遊者只有而且必須到旅遊目的地、在旅行社提供的服務和產品生產過程中才能最終消費到產品、享受服務。
4.不可貯存性。這是一般產品區別服務型產品的又一重要特徵。基於旅行社產品的不可感知及生產與消費的同時進行,使得旅行社產品不可能像一般消費產品一樣被貯存起來,以備將來出售;而且旅遊者在大多數情況下,亦不能將旅遊產品攜帶回家放置。旅遊者購買旅行社產品,只能購買在特定時間和地點對旅行社產品的使用權,而不是佔有該產品的所有權。如前所述,旅遊者在旅遊活動結束後,留給自己的只是「回憶」。當然,提供服務的各種設備可能會提前准備好,但生產出來的產品,如不當時消費就會造成損失(酒店的床位,機、車、船的空位等)。只不過這種損失不像一般產品損失那樣明顯,它僅表現為機會的喪失和折舊的產生。所以,旅行社產品的不可貯存性的特徵要求各旅行社企業必須解決由此而引起的旅遊產品供求不平衡的矛盾。也就是在供給方面,在一定時期內呈剛性,既難以增加,也無法減少。因此,旅行社在協調和處理各個旅遊產品生產單位的關系就顯得非常迫切。
5.異質性。也稱之為「非均質性」。它是指服務的構成內容及其質量水平無法恆定且質量標准難以統一界定。假設你可以買一台與你鄰居的電冰箱一模一樣的產品,它們不僅外觀別無二致,而且工作方式和產品質量也完全相同,異質性非常小。但旅行社產品從本質上講就有可能是各不相同的。這是因為旅行社是以「人」為中心的服務產業,由於人類個性的存在,使得人們對於旅行社產品的質量評價很難採用統一的標准。一方面,服務者自身因素(如心理、生理狀態)的影響,即使由同一服務者所提供的服務也可能會有不同的水準;另一方面,由於旅遊者本身的因素(如知識水平、興趣和愛好等)也會對旅行社產品和服務質量有著不同的理解。比如,同是參加某地一日游,有人樂而忘返,有人敗興而歸;而對同一位導游的講解,有人興致勃勃,有人昏昏欲睡。再比如,同是游覽九寨溝,如果是在「黃金周」,遊客如織,熙熙攘攘,大概是一半看風景,一半看「人頭」;如果是金秋十月,滿山紅葉輝映碧波,習習涼風中遊客稀少,即使是入住同一酒店、乘坐同一汽車、同一位導游講解,你的體驗也許完全不同。
6.易波動性。旅行社提供產品和服務的過程和旅遊者實現旅遊活動的過程涉及眾多的單位和因素。而且,這些單位和因素中的任何一個發生變化,都會直接或間接地影響到旅行社產品的生產和消費的順利實現。旅行社不能自己掌握和控制提供給旅遊者的諸多產品(如酒店、航空、餐飲以及社會公共產品等),使得旅行社的經營變得十分脆弱。此外,旅行社產品的易波動性還表現在旅遊活動涉及到諸如自然災害、戰爭危險、政治動盪、國際關系、政府政策、經濟狀況、匯率波動以及地緣文化等關系,而這些因素的變數都會引起旅遊需求的變化,使得旅行社產品的生產和經營具有很強的不穩定性。
7.質量的後效性。與其他一般產品的質量評價不同的是,旅行社產品質量的評價是在旅遊者經歷旅遊活動的全部過程之後才能作出判斷。旅遊者在購買旅行社產品之前,並不知道這個產品質量如何,而僅僅是一種「期望質量」。這種期望質量是根據所獲得的有關信息對旅行社產品的質量進行的預期質量的判斷。只有當旅遊者實現了旅遊活動之後,而且通過實際獲得的感受對旅行社產品質量作出了評價,期望質量才變成了旅行社產品的真正質量。因此,旅遊者對旅行社產品的質量的理解是「期望質量」和真正質量相互作用的結果。當然,旅行社的營銷是個連續不斷的過程,在旅遊活動結束後,還必須進行市場跟蹤調查,分析反饋信息,改進旅行社產品,把產品和服務做得更好。
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旅行社產品的形態[1]
按照旅行社產品和所包含的內容,可以將旅行社產品的形態分為:包價旅遊、組合旅遊和單項服務。
1.包價旅遊。包價旅遊是將各個旅遊產品的單項要素(住宿、交通、餐飲、景點等)組合起來,添加旅行社自身提供的服務和附加價值(咨詢服務、導游服務、後勤保障、手續辦理、保險購置等),並賦予品牌,形成整體的旅行社產品。包價旅遊是旅遊者在旅遊活動開始之前,將全部或部分旅遊費用預付給旅行社,並簽訂旅遊合同。由旅行社根據計劃行程,安排食、住、行、游、購、娛樂等活動。包價旅遊又可細分為團隊包價、半包價、小包價和零包價旅遊。
(1)團隊包價旅遊又稱全包價旅遊。它包括兩層含義:一是團體,即參加旅遊的旅遊者一般由10人或以上的人組成一個旅遊團;二是包價,即參加旅遊團的旅遊者採取一次性預付旅費的方式,將各種相關旅遊服務全部委託一家旅行社辦理。團體包價旅遊的服務項目通常包括依照規定等級提供飯店客房、一日三餐和飲料、固定的市內游覽車、翻譯導游服務、交通集散地接待服務、每人20 kg的行李服務、景點門票和文娛活動入場券以及全陪服務。
對於旅行社而言,團體包價旅遊預定周期較長,易於操作,而且批量操作可以提高工作效率,降低成本,同時又能獲得較高的批量采購折扣。對於旅遊者而言,參加團體包價旅遊可以獲得較優惠的價格,預知旅遊費用,一次性購買便可獲得全部旅遊安排和導游全陪服務,簡便、安全,所有這些都是團體包價旅遊的優勢。但是,由於包價旅遊的安排的同一性,即乘坐同一航班、同一游覽車,入住同一酒店,共進相同的餐飲,游覽相同的景點,觀看相同的節目和時間上的准確性,都意味著旅遊者不得不放棄自己的個性,而適應團體的共性。
(2)半包價旅遊。半包價旅遊是與全包價旅遊相比較而存在的一種產品,它是指在全包價旅遊的基礎上,扣除中、晚餐費用的一種包價形式,其目的在於降低旅行社產品的直觀價格,提高產品的競爭能力,同時也是為了更好地滿足旅遊者在用餐方面的不同要求。
(3)小包價旅遊。小包價旅遊又稱之為可選擇性旅遊,一般在10人以下。它由非選擇部分和可選擇部分構成。非選擇部分包括接送、住房和早餐,旅遊費用由旅遊者在事前預付;可選擇部分包括導游、參觀游覽、節目觀賞和風味餐等,旅遊者可根據興趣、經濟情況、時間安排自由選擇,費用現付。小包價旅遊對旅遊者具有經濟實惠、明碼標價、手續筒便、機動靈活、安心可靠等優勢。
(4)零包價旅遊。零包價旅遊多見於旅遊發達國家。參加這種旅遊的旅遊者必須隨團前往和離開旅遊目的地,但在旅遊目的地的活動是完全自由的,形同散客。因此,零包價旅遊又稱之為「團體進出,分散旅遊」。參加零包價旅遊的旅遊者可以獲得團體機票價格的優惠和由旅行社統一辦理旅遊簽證的方便。
2.組合旅遊形態。組合旅遊是一種較為靈活的旅行社產品。又稱之為「分散進出,團體旅遊」。它產生於20世紀80年代,多流行於飯店、交通、旅遊服務設施相對發達和旅遊景點比較集中的地區。它的主要形式是旅遊線路。這種產品的經營者是旅遊目的地旅行社,他們根據對旅遊客源市場需求的調查和分析,設計出一批固定的旅遊線路,通過客源地旅行社的推廣、宣傳、銷售,旅遊者按時自行到達旅遊目的地,再由目的地旅行社將他們集中起來組成團體,實現旅遊活動。組合旅遊的特點:一是組合旅遊人數不限,改變了過去不足10人不成團的做法;二是組團時間短,旅遊者只要辦妥手續後,在交通工具許可的情況下即可成行;三是無需全陪跟隨,節約成本;四是選擇性強,參加旅遊團靈活。旅遊活動結束後,旅遊團體在當地解散,旅遊者可自由安排或返回住地。
組合旅遊之所以靈活,是因為目的地旅行社把來自各地的零散旅遊者匯集起來,組成旅遊團體,避免了一些旅遊客源地旅行社因旅遊者人數少,不能單獨組團而造成客源浪費的弊病。另外,組合旅遊的組團時間短,有利於旅行社在較短的時間內招徠大量的客源。
對於旅遊目的地旅行社來說,旅遊團的人數越多,邊際成本越低,利潤也就越大。因此,旅行社應該盡量擴大宣傳網,建立廣泛的對外銷售,以保證有足夠的客源。而且,旅行社還必須做好服務采購工作,建立一個高效率,低成本的采購網路,確保旅遊服務產品的充分供應。
3.單項服務形態。單項旅遊產品是旅行社根據旅遊者的具體需求而提供的具有個性化色彩的各種有償服務。旅遊者需求的多樣性決定了旅行社單項服務的可能性和廣泛性。傳統的單項服務主要包括導游服務、交通集散地接送服務、代訂酒店和交通票據服務、代辦簽證和旅遊保險購置等。
旅行社單項服務的對象十分廣泛,除一般零散的旅遊者外,一些商務客人也在大量使用這種服務形式。當然,包價旅遊團體中個別旅遊者的特殊要求也應該視為單項服務。單項服務在旅遊業界又稱之為委託代辦業務,旅遊者可採取當地委託、聯程委託和國際委託等不同方式交給旅行社辦理。
在傳統的單項服務項目上,現代旅行社的單項服務內容更加豐富。比如,流行於日本、西歐一些國家的home stay 形式,即學生在假期期間到其他國家的同齡學生的家中吃、住、學習在一起,體驗一種生活。家長一般都是委託旅行社安排辦理。參加這種活動的家庭也許只有一戶,也許有幾家不等。另外,現在十分盛行的修學旅遊也只需要旅行社安排負責某一些項目,其他均由旅遊者本人去實現活動。更加個性化、人性化和國際化的單項旅遊服務已經成為旅行社經營的一個亮點而受到重視。為此,許多旅行社還成立了散客部或綜合業務部,專門辦理單項服務。
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旅行社產品的分類[1]
任何一種產品都可能隨著市場需求的變化而不斷的改變。因此,要對旅行社產品提出一個較穩定的分類系統是困難的。但是,通過總結,仍然可以作出基本的分類。
根據旅遊的目的性,可將旅行社產品分為觀光型旅遊、文化型旅遊、商務型旅遊、度假型旅遊和特種型旅遊等五大類型,下面逐一介紹。
1.觀光型旅遊。觀光型旅遊是一種傳統的,最為常見的旅行社產品。它是以游覽、觀賞自然風光、文物古跡、民族民俗風情和都市風貌為主要內容的旅遊活動。傳統的觀光型旅遊以大自然賦予、歷史遺存或城鄉風光作為游覽、觀賞對象。
隨著人們生活水平的提高和游覽經歷的豐富,傳統的觀光型旅遊難以滿足社會的需求。20世紀後半葉,一些大型的主題公園、游樂設施、人造「野生動物園」以及用高科技手段開發的新型旅遊產品,如海底觀光、虛擬太空游覽等層出不窮,這類產品不僅豐富了傳統的旅行社產品,而且具有較高的觀賞價值,深受廣大旅遊者喜愛。
2.文化型旅遊。文化型旅遊是以了解目的地的文化為主要內容的旅遊活動。它包括學術考察旅遊、藝術欣賞旅遊、修學旅遊、宗教旅遊、尋根和懷舊旅遊等。文化型旅遊的產品,因其吸引的消費群主要是文化人或需要了解文化的人,所以,在策劃架構的時候對文化的特色,把握就必須要准確而且厚重。隨著旅遊者文化素質的提高和游覽閱歷的豐富,對旅遊活動文化品位的要求越來越高,文化內涵也越來越多樣化,旅遊將成為一種普遍的社會教育活動。比如,我國近年來學校組織的各類「夏令營」,「紅色旅遊」,「修學旅遊」等,尤其以假期修學旅遊為主的針對學生的旅遊線路更是豐富多彩。如廣東一些旅行社推出的「中國近代史」、「偉人孫中山」、「黃埔軍校」等為題材的歷史教育修學線路;以粵北、粵西民間文化和民俗風光為題材的地方文化修學線路;以觀光城市建設和現代化企業為內容的現代化教育修學旅遊線路以及出國修學旅遊等。文化旅遊是本世紀旅遊的一大熱點。
旅行社產品的文化因素,要通過其產品所營造的文化氛圍、產品實施的各個環節表現出來。一家旅行社雖然規模不大,但其文化類的產品,若從其書卷氣的產品名稱、以文化產品為主幹的產品構成體系中體現出來,卻可能有一種大氣度。對產品內涵的文化開發,則應是在較深的文化理解的基礎上才能進行的一項操作。
3.商務型旅遊。隨著世界經濟全球化進程的發展,商務型旅遊也成為了旅行社客源的新的增長點。經貿往來的增加,商務交流的頻繁,會展業務的推廣,獎勵旅遊的興起,各類考察活動的展開都為商務型旅遊提供了客源和收益的保障。商務型旅遊與其他形式的旅遊相比,其特點更為顯著。第一,旅遊頻率高。由於商務活動的經常性,而且不受氣候、淡旺季影響,需要經常外出。第二,消費水準高。商務旅遊者的旅行費用是公司開支,為了生意需要,常常旅遊消費的標准比其他類型旅遊者高。第三,對旅遊設施和服務質量要求高。商務旅遊者一般都是要求下榻的飯店具有完善的現代化通訊設施和便利的交通工具,期望服務人員素質較高,配置高檔的娛樂健身設備和會務、金融場所等。相對於旅行社而言,商務旅遊是企業利潤最新、最重要的來源。
4.度假型旅遊。度假型旅遊是指利用假期在一地相對較少流動性進行修養和娛樂的旅遊方式。近年來頗受旅遊者的青睞,且占據旅遊市場不少的份額。度假型旅遊的出現同現代社會城市化進程的加快有著密切的關系。一方面,經濟的發展使人們的工作、學習和生活節奏加快,激烈的競爭,給人們心理造成壓抑;另一方面,大量人口湧入城市,造成居民居住密度增大,城市公共設施負擔加重,環境遭到污染,生活質量下降。為了暫時性逃避這種狀況,人們選擇到那些空曠、優美、靜謐的環境中去,充分放鬆心情和修身養性。人們利用假期到森林、海邊、小溪湖畔的地方去度假,使疲勞的身心得到休整。過去傳統的度假旅遊以享受3S(陽光、海水、沙灘)為主。到了20世紀後半葉,一些經濟發達的國家,度假旅遊形式發生了變化。如夏季陽光度假、冬季滑雪度假、森林露營度假、豪華游輪度假、海濱鄉村度假、品嘗美食度假、體驗高爾夫球運動型度假、新婚蜜月度假等不斷的興起。這里有一條「馬爾地夫蜜月時光」的線路,發出了這樣的「蜜月請柬」。
度假型旅遊雖然也是一種休閑旅遊活動,但它不同於觀光型旅遊。首先,度假旅遊者不像觀光旅遊者那樣到處游動,而往往是選擇一個較為固定的度假地,在那裡住一段時間;其次,度假者多採用散客旅遊的方式,一般以家庭和親朋為單位,而不像觀光旅遊者那樣組成團隊進行旅遊;最後,度假旅遊者的消費水平高,對度假的設施要求比較舒適。
5.特種型旅遊。特種型旅遊和其他旅遊方式相比,具有明顯的「新、奇、險、少」特徵。人類探求自然、親近自然、戰勝自然的激情從來都是暗涌澎湃。對未知的東西,總是抱著一種希望去了解它、去體驗它。探險、登山、徒步、自駕車、橫渡、穿越叢林、跨越峽谷以至於將來去太空等。這些似乎是人類精神的展現,尤其在現代激烈競爭的經濟環境中,人們需要戰勝困難的力量,而通過特種旅遊活動的實現就能獲得這樣的信心。
特種型旅遊屬於運動型旅遊,兩者的意義不可分割。因此,深受廣大青少年和勇敢者的喜愛。我國特種型旅遊的開展方興未艾,成為旅行社產品的全新熱點。旅行社利用人們的好奇心理和尋求新生事物的慾望而設計開發的特種旅遊,滿足了人們磨煉意志、挑戰自我、炫耀價值的心理需求。不過,由於特種型旅遊的高風險性、高投入性、單一性和時間性,使得參與的人群面較窄,尤其是前期的准備工作和開發工作難度很大。所以,它的發展還需要一個漸進的過程。但是,特種型旅遊的趨勢已經顯露端倪。

9. 旅遊市場調研

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