A. 軟糖市場有哪些大企業
1、徐福記軟糖
2、HelloKitty軟糖
3、美滋滋軟糖
4、雀巢軟糖
5、迪士尼軟糖
6、百分百軟糖
7、阿爾卑斯軟糖
8、Haribo軟糖
9、優良品軟糖
10、海太軟糖
B. 急需一份糖果包裝的市場調研！
目前我過的
糖果包裝基本上是突出一個鮮字。但是在
奇字
在包裝上還是出現的比較少。目前我國人民的生活水平在提高。追求奇的人也越來越多，所以我國的糖包裝可以在奇字上做文章。
C. 怎麼市場上賣的軟糖大多是甜的，要麼就是表面一層酸的，吃到後面就沒味了。
我也超喜歡吃酸酸的軟糖！以前和你一樣都買不到夠酸的軟糖，這幾天發現森永食品的酸酸噠軟糖好好吃，一下就愛上了。彈性很足，很耐嚼，果汁味很濃，超香，從里到外一酸到底，最後甜入心，終於不會越吃越沒勁了！
D. 這禾日香的糖雪球市場調查幾天一更新啊
我記得是一周更新一次，這是禾日香內部人員給我說的
E. 殼寡糖的市場調查資料
寡糖產業透視
相關專題： 添加劑 時間：2012-04-17 18:04 來源： 珠三角石化商務網
【阿里巴巴化工】寡糖(oligosaccharide)是由～10個單糖分子構成的直鏈或支鏈的糖類化合物，常見的寡糖有麥芽寡糖、果寡糖、甘露寡糖、木寡糖、殼寡糖、纖維寡糖等。
寡糖及寡糖的衍生物作為人和動物的生理活性物質，廣泛應用在疾病診斷與防治、營養與保健、畜牧養殖及植物生長調節等方面，功能性寡糖的開發在國際上已經發展成為一個應用於醫葯、食品、飼料、農業等領域的重要產業。
寡糖的作用有：
1、 調整腸道細菌生態
作為雙歧桿菌生長繁殖的養料，抑制有害細菌的生長，增加營養的吸收，並減少腸道有害毒素的產出，延緩老化，維持免疫機能，減少腸道生長惡性腫瘤的危險。和乳酸菌及膳食纖維一樣，是整腸、體內環保、促進正常排便的好幫手。
2、 降血脂
能與膽酸及膽鹽結合而將之排除到體外，防止再吸收，並促進膽固醇在肝臟中進行氧化作用產生膽酸，降低血液中膽固醇濃度。
3、作為低熱量食品及添加劑
寡糖的甜度為蔗糖的20-70%，口感與蔗糖差不多，但不會像蔗糖一樣會被口腔中的細菌利用，產生酸性物質侵蝕牙齒，因此不會造成蛀牙。寡糖每克只產生0~2.5大卡的熱量,不會對血糖值及胰島素的分泌產生影響,可以做成低熱量食品給糖尿病病人使用。
4、增加礦物質的吸收
與膳食纖維相反，寡糖可促進礦物質的吸收。因為寡糖經腸道發酵後可以促成利於礦物質吸收的腸道環境，尤其是鈣鎂等礦物質。
寡糖既可以從大蒜、洋蔥、牛蒡、蘆筍、大豆、龍膽、菊苣根、菊竽、蜂蜜、竹筍等天然物質中提取，也可以植物或微生物的糖轉移酶和水解酶，利用甘蔗渣、玉米芯、澱粉以及甲殼素等農副產品為原料，進行酶生化合成可以得到寡糖。
美國、日本、歐洲等國家非常重視寡糖的研究，歐洲啟動了「歐洲糖研究開發網路」，日本在寡糖的開發應用方面更是走在了世界的前列，實施了「糖工程前沿計劃」。近年來，歐美的研究確認寡糖及寡糖的衍生物參與生物體受精、生長、發育、分化、免疫、神經系統的識別與調控過程，在人體的衰老、癌症過程中也起調節作用。在寡糖的開發應用方面西方各國研發的重點是：寡糖葯物和寡糖疫苗，如治療肺炎、腹瀉、胃潰瘍、抗腫瘤及抗病毒等的葯物和疫苗。
美國、日本、澳大利亞以及歐洲等國在甘露聚糖酶的開發及甘露寡糖的功能研究與酶法生產技術等方面投入較大，取得了不少成果。如通過乳酸細菌的甘露聚酶作用於魔芋多糖，芽胞桿菌的甘露聚酶作用於瓜膠，放線菌的甘露聚糖酶作用於復雜半纖維素等，開發出了甘露寡糖，以麴黴的甘露聚糖酶開發了甘露四糖，以甘露糖苷酶開發出了甘露寡糖等等，並有不少相關專利。美國Chem Gen公司已生產用於飼料添加劑的甘露聚糖酶，日本則已有以瓜膠甘露寡糖研製的功能食品。
近年來，功能性寡糖開發已成為國際生物技術領域的重要課題和研究熱點，功能性寡糖的開發依賴於新酶種、新菌種及新的酶工藝的應用，化學合成會慢慢淡出，生物技術手段，其中包括生物製造及酶工程技術會變得越來越重要，而酶法合成、酶法降解等酶工程手段將是寡糖開發的重點。
在國際上，寡糖產業已經發展成為一個重要的生物技術產業，市場化品種20多種，正在研發的品種有近百種，年產量十多萬噸，並催生了300多億美元的功能食品市場及100多億美元的功能飼料市場，而且每年仍以10％的速度增長。但年產量達幾千噸和萬噸以上的也只幾個品種。日本目前寡糖年產量近4萬噸，產量最大的是異麥芽寡糖，超過1萬噸，其次為果寡糖和半乳寡糖。歐洲產量最大的是菊苣製取的果寡糖，其次以乳糖為原料製取的半乳寡糖。
我國開展功能性寡糖的研發已達十年之久，取得了不少研究和開發成果，目前能生產的主要產品有異麥芽寡糖、果寡糖、大豆寡糖、異麥芽酮糖、殼寡糖、甘露寡糖、半乳寡糖、木寡糖、乳果寡糖和海藻糖等，其中異麥芽寡糖、大豆寡糖、果寡糖等已實現規模化生產；對幾丁寡糖、褐藻寡糖、甘露寡糖、肝素寡糖等進行了抗腫瘤、抗病毒、抑菌等功能的研究；對應用於寡糖開發和生產的幾丁質酶、甘露聚糖酶、肝素酶、海藻多糖酶、唾液酸酶等，進行了從基因結構、純化、特性到寡糖生成的研究；開發了上十種有特殊功能的寡糖物質及寡糖的衍生物等，其中有些產品已進行中試研究。
表1：我國主要研發機構
序號 研發機構 研究方向
1 北京大學生物活性寡糖葯物研究室 主要研究以細胞粘附的多糖受體為靶分子的免疫多糖和抗癌轉移劑，以及新的糖化學合成的方法和策略的發展。生物活性寡糖(包括腫瘤相關寡糖抗原)的合成，生物活性寡糖(包括腫瘤相關寡糖抗原)的合成。
2 江南大學生物工程學院 殼寡糖生產技術、甘露低聚糖
3 中科院微生物研究所 利用微生物酶制備出肝素寡糖，其抗平滑肌增生活性為完整肝素的121%，而抗凝血活性僅為完整肝素的5%，基本消除了肝素作為抗平滑肌增生葯物時引起出血的副作用，使其成為最有前景的抗平滑肌增生葯物，為臨床上急需的抗平滑肌增生葯物的開發奠定了基礎。
4 中科院大連化學物理所 開發了酶法降解制備殼寡糖的方法，所生產殼寡糖可明顯抑制腫瘤細胞，而對正常細胞毒性較低，並發現殼寡糖可直接抑制腫瘤細胞的繁殖，抑制腫瘤細胞DNA復制。證明殼寡糖確實具有很好的生物活性，具有開發為抗腫瘤葯物的良好前景；殼寡糖作為植物抗性誘導劑的開發也走向產業化。 與中科院微生物研究所開發了寡糖保健食品（甘露源）、寡糖農葯（中科1號、中科3號及中科6號）等新產品，取得了衛生部、農業部等頒發的相關證書，獲得了良好的應用效果
5 浙江育英學院生物系 幾丁質寡糖
我國寡糖產品主要用於食品添加劑和功能性保健食品，在飼料、生物農葯和葯物上也有一些應用。2001年功能性寡糖總產量已增長到1.84萬噸，年均增長率超過28.2％，銷售額約6.42億元，年均增長29％。2002超過2萬噸。應用寡糖產品開發的終端產品市場規模達100億元以上。異麥芽寡糖是我國目前寡糖產量最大的品種，1996年開始工業化生產，國內總生產能力估計可達7萬噸左右，2001年總產量約1萬噸，2003年1萬多噸。大豆低聚糖的總生產能力約1萬噸，2001年大約生產2000噸，其中國內應用約1500噸，出口500噸。果寡糖總生產能力約6萬噸，2001年大約生產6000噸。
目前我國有一定規模的寡糖生產企業有20多家，其中異麥芽寡糖以山東環宇集團生產規模最大，銷售最好，年銷售額超過億元。天菊集團的大豆低聚糖市場佔有率很高，其大豆低聚糖的出口比重達40％以上。
木寡糖廣泛應用於食品、醫葯、保健、飲料、飼料等行業，市場前景極為廣闊。據測算，國際市場年需求量6萬噸，國內市場年需求量2萬噸，而目前全球產量僅為3000噸，市場缺口很大。山東龍力生物科技有限公司的工業化生產技術填補了國內空白。
幾丁質寡糖在國外的研究已經非常深入，生產技術也比較成熟，可是在國內剛剛起步，發展比較緩慢。目前，國內該領域的生產企業比較少，國內市場主要還是依靠進口。但是生產幾丁質寡糖的幾丁質酶的價格極為昂貴，如日本的chitinT-1幾丁質酶市價為每50毫克2萬日元。目前國內正在開發幾丁質酶，成本可控制在1克幾丁質酶10多元人民幣左右。
表2：我國主要寡糖生產企業
序號 寡糖 生產企業
1 異麥芽寡糖 山東禹城環宇集團、山東天綠原、山東魯洲食品、山東都慶股份、河南省中原康達、河南蓮花英糖葯業、杭州方大生化、新疆縱橫
2 果寡糖 雲南天元、江蘇梁豐、廣東江門量子高科、五糧液飛拓生物
3 大豆寡糖 黑龍江天菊集團、東方天菊、北京陶正生物、山東山松生物、成都拓普生物、哈高科大豆公司
4 木寡糖 山東龍力生物
5 殼寡糖 濟南海得貝、湖北裕峰生物、濰坊科海
6 海藻糖 南寧中諾生物
7 氨基寡糖素 北海國發海洋生物、大連凱飛
寡糖食品，獨領風騷
目前，寡糖主要應用在食品領域，全球功能食品市場總值超過400億美元。如異麥芽寡糖具有促進雙歧桿菌超強增殖、抗齲齒、消除疲勞、促進鈣的吸收、增強機體免疫力、潤腸通便等生理功能。又具有低甜度、低熱值、低粘度、保濕性、非發酵性、耐酸熱性等特性，所以被廣泛應用於各類保健品、飲品、奶製品、糖果和麵食等。不但改善了食品的味道和品質，更使產品具有了營養保健功能，提高了產品檔次，增強了產品的市場競爭力。目前富含「雙歧因子」的各類保健食品已被廣大消費者所接受，腦白金、樂百氏、三鹿、康師傅等品牌產品都添加有低聚異麥芽糖，低聚異麥芽糖在市場上供不應求。大豆低聚糖、果寡糖、木寡糖、甘露寡糖等也大量應用於食品加工領域。
寡糖飼料，市場廣闊
飼料行業是寡糖應用近次於食品的一個行業，全球市場在100多億美元。由於寡糖促進雙歧桿菌超強增殖、促進鈣的吸收、增強機體免疫力、潤腸通便等生理功能，能夠促進動物的生長發育，因此被廣泛用作飼料添加劑。而且寡聚糖無毒無副作用，對制粒、膨化、氧化和儲運等惡劣環境條件都具有較高的耐受性。
我們知道抗生素能促進動物的生長，抗生素添加劑廣泛應用於飼料中。在改善動物生產性能方面，抗生素的效果是其他任何飼料添加劑無法比擬的，抗生素添加劑可獲得5-8倍的贏利。然而，大量長期在飼料中使用抗生素也確實產生了令人擔憂的問題：一是耐葯性問題；一是殘留問題。抗生素的殘留不僅影響畜產品的質量和風味，也被認為是動物細菌耐葯性向人類傳遞的重要途徑。正因為此，歐洲委員會提議：禁止使用抗生素作為飼料生長添加劑。目前已被批准仍在使用的4類飼料促生長添加劑（莫能菌素鈉，鹽黴素鈉，阿維菌素和黃黴素）將在2006年1月前逐步退出飼料市場。這對寡糖的應用是一個重大利好，假設抗生素被禁用，寡糖可部分代替飼料中的抗生素作為添加劑，這是一個巨大的市場。
但寡糖作為飼料添加劑的缺點是成本較高，易吸濕，而且對動物又屬非消化性寡糖類物質，因此在生產上易吸濕結塊，添加過量時會引起腹瀉。所以寡糖的應用還有待於進一步推廣。
寡糖葯物，商機無限
寡糖葯物的研發是近年來開始的，但其市場不容忽視。有些寡糖可以作為葯物開發的前體，目前正在研發單克隆抗體的寡糖抗原、抗感染、抗炎、抗病毒、抗腫瘤、抗風濕及抗排異的寡糖葯物。目前正在進行臨床試驗的寡糖葯物有靶向肺炎、腹瀉致病菌的NEl530和NEl340，靶向幽門螺旋桿菌的NE0080，抗HIV1病毒的寡糖衍生物以及抗腫瘤寡糖疫苗等。
我國寡糖葯物的研究還處於起步階段，主要是北京大學葯學院在從事寡糖葯物的研究和開發，篩選出了兩種結構明確、活性較強的抗癌轉移寡糖；發現了一種具有良好抑制白細胞-內皮細胞粘附活性、抗休克作用的寡糖PEG綴合物；篩選出具有明顯抑制腫瘤血管生長活性的抗腫瘤化合物。但寡糖葯物的產業化還有待時日。
寡糖農葯，寡糖肥料引人注目
寡糖農葯具有環境相容性好（環境中易分解，無殘留影響，對環境和生態平衡無不良影響）、超高效（一般每畝地用量為0.5-2.0克）、安全性好（以農副產品為原料的純生物制劑，安全無毒）、不會引起抗葯性反應（誘導植物產生系統獲得性免疫,即SAR反應）等優點。我國在寡糖農葯的研發中取得了很多項成果，如中科院成都生物所研製的防治小麥赤霉病的中科一號低聚寡糖農葯、大連凱飛化學股份有限公司生產的以甲殼素為原料製成的防治三七病毒病的氨基寡糖素農葯等。
此外寡糖還可用作肥料，如N-乙醯幾丁寡糖和殼聚幾丁寡糖具有抗菌、抑菌效果，用該類寡糖做的肥料不利於士壤中病菌和細菌的生長，從而有利於作物的生長發育。
寡糖農葯和寡糖肥料是最近幾年才開始開發的寡糖產品，但這個產業的市場很大，市場的開拓呼喚更多的寡糖新產品。
F. 軟糖(糖)注冊商標屬於哪一類
軟糖(糖)屬於商標分類第30類3004群組；
經路標網統計，注冊軟糖(糖)的商標達18件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（餅干，群組號：3006）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
2.選擇注冊（薄荷糖，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
3.選擇注冊（果膠(軟糖)，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
4.選擇注冊（巧克力飲料，群組號：3001）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
5.選擇注冊（糖果，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
6.選擇注冊（華夫餅干，群組號：3006）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
7.選擇注冊（麥麗素，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
8.選擇注冊（巧克力，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
9.選擇注冊（花生糖，群組號：3004）類別的商標有2件，注冊佔比率達11.11%
G. 中國蔗糖市場調查報告
雲南是甘蔗主產地，由於乾旱導致大面積甘蔗旱死。今年蔗糖價格勢必大幅上揚。
伴隨西南這場60年未遇的旱災，多達53萬噸的白糖已經在雲南蒸發。隨著災情延續，這個數字還會進步增加
雲南紅河糖業截止到3月8日這天，甘蔗的入榨量為11萬噸，公司去年全年入榨量為25萬多噸。盡管離去年的目標還有一多半的差距，但他們已經決定在3月25日左右收榨了。而去年，一直到5月9日才正式收榨。該公司預計，今年的入榨量最多達13萬噸。恆盛糖業預計今年甘蔗入榨量為23萬噸左右，相比去年的43.5萬噸，減少了近50%。這種狀況也讓恆盛糖業做出了提前在3月底收榨的決定。事實上，早在2月末，雲南已陸續有糖廠開始收榨，最早收榨的是最先受旱的蔗區以及甘蔗種植面積減少的糖廠。在紅河州，已經有四條生產線先後收榨。來自紅河州糖業協會的消息稱，紅河州糖廠已經進入收榨密集期，預計3月末以前將全部收榨。
「甘蔗收不上來，全都乾死啦！」紅河糖業一位負責人無奈地表示。這不僅是中小糖廠所面臨的問題，對於一些在雲南各地均有工廠布局的大型糖廠而言，減產的痛苦仍然存在。另一家製糖企業雲南力量生物製品集團宣傳部負責人王虎認為，如果乾旱的情況一直繼續，還會影響到下一步的甘蔗種植，「再嚴重的可能就是糖廠關門了。所以現在下雨就是下錢啊！」紅河州正是此次雲南旱災中受災最嚴重的地區之一。
根據雲南省糖協提供的數據顯示，雲南全省80%的地區受災，主要集中在紅河、玉溪、保山、臨滄、普洱等地。全省600萬蔗農，損失達12億元。而78家糖廠，開工75家，本榨季預計產糖170萬噸左右，與2008/2009年榨季產糖223.5萬噸相比，減產53萬噸，減幅23.76%。如此算來，這些糖廠的銷售收入將減少26億元左右。
「關鍵是，旱情還在繼續，最後的產量可能要到4月下旬才明確。」雲南糖協秘書長楊運生稱。他表示，3月初中國糖業協會對雲南產區進行了考察，該協會對極端乾旱天氣對雲南蔗糖產業的打擊「感到震驚」。該協會認為，若不採取得力扶持措施，雲南省糖產量恢復到200多萬噸的水平至少需要3~5年時間。
「對於民生和蔗糖產業的扶持，我們已提出三點建議，即推廣種植保險、增加小型水利設施建設和推出政府補貼。」楊運生指出。
「旱上加霜」，是雲南今年的製糖行業最真實的寫照。
除了在去年入秋以來，雲南省大部分甘蔗種植地區遭遇了60年不遇的嚴重乾旱災害外，2009年12月下旬和2010年1月上旬，部分蔗區又遭遇了歷史罕見的霜凍災害。據楊運生介紹，目前全省受乾旱、霜凍災害影響的甘蔗面積354萬畝，其中：成災面積302萬畝，絕收面積52萬畝，雙災面積佔全省甘蔗種植面積近80%。
這些死在地里的甘蔗，也讓各大糖廠直接面臨到原料不足的問題。
位於保山市的昌寧恆盛糖業財務總監張麗萍告訴本報記者，為了收購足夠的原料，公司已經將甘蔗收購價由去年的每噸240元提高到了310元，每噸上漲了70元。但是，收效甚微。 作為全國前20強也是雲南省大型製糖企業之一的雲南力量生物製品集團，在雲南一共有13家糖廠。其中，有兩家位於紅河州彌勒縣的糖廠由於乾旱以及由此引發的哄搶原料等原因，兩家廠並成了一家。
此外，王虎告訴本報記者，公司有些地方的糖廠也面臨著開榨也吃不飽的情況。「比如說實際產能是2500噸的話，原料可能只有1600-1800噸。」因此，減產也是預料之中的事情。不過，企業更擔心的還有明年。前述紅河糖業人士告訴本報記者，甘蔗一般是一邊收割一邊種，但是因為乾旱，新的甘蔗完全種不進去。
H. 幫忙寫寫市場調查報告和營銷計劃吧。。。
忘了從哪來的了 反正不是我寫的 僅當例文吧 你最好別侵權啊
1. 糖果行業現狀
縱觀整個糖果行業，整體市場需求處於緩慢上升趨勢，但從近幾年的市場增長統計結果顯示，增長率則呈下降趨勢，08年的年增長率10-12%左右，而07年增長率則在13-15%左右，08年要比07年低3-5個點。
各糖果品牌依靠其品類優勢區隔而佔位市場，目前還尚不存在佔有綜合優勢的領導品牌，僅在糖果市場的細分領域各領風騷。如以酥糖為代表的徐福記；以奶糖為代表的大白兔（由於受「三聚氰胺事件」的影響，08年業績有所下滑，但在進入09年之後，市場已在逐漸回升。）；以硬糖為代表的阿爾卑斯；以功能糖果為代表的雅客V9；以膠基糖為代表的綠箭……。正是糖果行業這一品類不斷細分和延伸的競爭趨勢，使得當前糖果行業已經由傳統的硬糖，軟糖，奶糖，酥糖的品類區隔，逐步轉化、拓展到更細分的功能性糖果（富含維生素等），膠基糖等新興休閑糖果品類。
在品類不斷細分的趨勢下，糖果行業呈現以下特徵。
1) 首先是糖果行業的品牌競爭逐年增強，糖果企業的品牌投入力度逐年加大；其次，在細分品類中的領導品牌受到了跟隨者的不斷挑戰。
2) 面對糖果市場消費需求的變化及休閑食品多樣化的發展，必然引起未來傳統型糖果市場份額下降，以傳統型糖果為主營業務的糖果企業尋找新興的產品或者品類來支持新一輪競爭，導致市場將會更加細化。
本文發表於博銳|boraid|
3) 新興糖果品牌藉助於其品類功能訴求和產品聚焦的策略不斷實現細分市場的品類培育和獨占崛起，掀起下一階段功能性糖果，巧克力，膠基糖果、休閑糖果等新品類的市場高潮到來。
4) 傳統糖果市場品牌集中度相對較高，新興糖果品牌伴隨市場的不斷細分，產品和品類的區隔優勢佔位，品牌格局暫時處於動態變化中。
2. 品牌現狀
品牌競爭基本以主打產品品牌拉動其他品類擴張為主，在單一領域競爭集中度較高，目前糖果品牌品類主打產品細分，見下表細分領域
（主打產品） 巧克力 奶糖 硬糖 軟糖 酥糖 口香糖 薄荷糖 功能糖 凝膠糖
領導品牌 德芙 大白兔 阿爾卑斯 旺旺 徐福記 箭牌 荷氏 雅克V9 旺仔
吉百利 金絲猴 悠哈 雅客 馬大姐 樂天 金嗓子 珍寶珠 果然多
好時 喔喔 上好佳 好麗友
費列羅
金帝
1) 巧克力品類：1、行業集中度高，市場呈現寡頭壟斷狀態，目前，德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場70％以上的份額，市場呈寡頭競爭狀態。 2、 競爭企業分化成三大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌，佔領了高檔巧克力市場絕大部分份額；第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導中檔巧克力市場；第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌，占據了低檔巧克力市場的主要份額。
2) 奶糖品類：1、大白兔高居銷售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客,阿爾卑絲,優哈,金絲猴,喔喔,金冠等企業。2、奶糖未來的發展趨勢是高端,營養,綠色高科技.估計占糖果市場容量的24%.
3) 硬糖品類：主要以區域品牌為主，硬糖市場目前的第一品牌應該是上好佳,其次是雅客的濃點夾心水果硬糖,金絲猴,金冠等品牌。硬糖品類估計占糖果市場容量的22%.。
4) 軟糖品類：市場容量巨大，市場上還暫時還沒有領導品牌,旺旺稍好一點.雅客的美嚼緊跟其後，但跟進的廠家很多以25G---30G為主以兒童為主要目標消費群，(成都跳跳龍，喜之郎，金帝)， 估計占糖果市場容量的10.5%。
5) 酥糖市場：進入的門檻較低,品牌集中度不高,產品同質化嚴重 ，南有徐福記，北有馬大姐的格局已具規模。
6) 功能型糖果：它是傳統糖果品牌向高端產品品類的延伸,隨著功能型產品市場培育度的進一步成熟，市場競爭的進一步加劇，各糖果品牌市場差異化運作的力度加強。 功能型糖果市場的競爭會日趨白熱化，從2003年度國家統計局關於糖果市場的數據分析看來,功能型糖果的市場份額已慢慢接近傳統型糖果的市場份額。在未來五年會超過傳統型糖果的市場份額，目前銷售佔比估計在35%。各糖果品牌市場份額(雅客22.5%，荷氏18.3%，金嗓子11.2%，好利安8.7%，清嘴8.1% 的噠糖 6%，珍寶珠4.8%，喔喔3.6%，億利良咽1%，其它7.6%。
7) 膠母型糖果：1、市場增長幅度穩中有升。2、品牌以外商投資企業的品牌為主。目前銷售佔比糖果估計在20%；附各品牌市場份額(綠箭49.9%，益達22.6%，樂天9.7%，貝潔3.4%，嘉綠仙2.9%，大大2.8%， 飛壘2.6%，波爾2.3%，比巴卜2.1%，其它1.7%。
3. 國內地位
外資糖果品牌憑借其雄厚資本和多年積累的品牌優勢，在傳統糖果行業內占據主要地位。而國產品牌則更多局限於區域化生存和粗放經營，及其產品的同質化和品牌訴求的定位缺陷，在市場的表現平淡無奇。直到2003年以雅客V9維生素概念訴求及其央視品牌媒體背書的傳播開始為標志，糖果行業陸續廣告投入一擲千金、明星代言競相效仿、糖酒會上鋒芒畢露、專賣店鋪首開先河、央視招標大有斬獲……徐福記、雅客、金絲猴等糖果企業的種種不凡舉措，令沉寂十年、不溫不火的中國糖果業掀起了陣陣熱潮。從此，國產糖果品牌以品類聚焦，產品功能訴求，終端網點的精耕細作打破了市場既有的競爭規則，重整了市場競爭格局。
1) 以新生代為主的雅客糖果憑借「雅客V9功能產品+明星代言+央視品牌媒體背書傳播」開始崛起糖果市場，2003年8月，國內當紅女星周迅以7位數的身價，成為福建雅客V9維生素糖果的形象代言人，福建雅客當之無愧地成為了業內使用明星代言的第一家企業。借廣告之勢，雅客迅速進駐以華聯、聯華、農工商、麥德龍和易初蓮花為首的數千家大小賣場、超市和便利店。預計銷量已經超過10個億。
2) 以老一代為主的金絲猴通過「圓柱奶糖新產品推廣+廣告傳播+糖果專賣店」策略，在全國傳統糖果行業迅速實現市場全面沖刺和突破。金絲猴於2003年10月在山東濟南建立了業內第一家糖果專賣店，此後，金絲猴加快建「點」步伐，建了近3000個糖果專櫃和店中店。一方面形成了大量網點基礎，節省了終端費用，一方面通過空中與地面的聯合推廣，大力提升了金絲猴品牌形象，擴大了產品消費群體。金絲猴糖果年度銷量達到13億。
4. 國外大品牌加大進攻力度
1) 以上好佳為主的硬糖代表開始侵蝕糖果市場，定量裝的終端零售價為每120g不到3元。
2) 很多外資品牌以大包裝低規格地價格向低端市場發起沖擊，讓消費者形成一個「我可以少吃糖、但要吃好糖」的概念。
3) 以阿爾卑斯、徐福記等品牌為例，基本上可以在縣、鄉鎮的各大終端（BC類超市）都能夠見到他們的身影，消費者的認知度較高。
4) 隨著消費水平的提升，巧克力逐漸滲透和蠶食糖果市場，尤以外資巧克力為主。
5. 消費者越來越看重品牌
1) 消費者品牌意識加強。糖果消費品牌的品牌意識加強，單一品相糖果消費的品牌忠誠度較高。隨著外資糖果的品牌推廣力度的加強，進一步推動和提升國內糖果行業品牌意識。由此，也將預示著國內糖果品牌競爭將成為市場競爭的焦點。
2) 國內品牌割據一方。目前大部分國產品牌還是依靠各自區域資源優勢瓜分和佔領各地區域市場，基本上全國范圍市場的強勢品牌還未出現。國內糖果企業在發展進程中，一直處於不溫不火的態勢，糖果企業數量繁多，據不完全統計我國糖果企業現有2000多家，其中年銷售額500萬元以上的企業230家，在糖果市場「十強」的排名中，前七位均為外資或中外合資的企業。
3) 外資品牌強勢進入入市。現有市場的外資品牌憑借品牌和產品優勢占據市場統治地位，當國際資本和外資品牌又一次把目光瞄準中國傳統型糖果和功能性糖果市場，而這對國產品牌的生存環境來說，無異於雪上加霜。目前在糖果市場「十強」的排名中，前七位均為外資或中外合資的企業，糖果行業處於內憂外患的嚴峻形勢之下：一方面，如美國箭牌和愛芬、義大利不凡帝等一些早期進入中國市場的外資企業，運用他們雄厚的資金實力、成熟的品牌管理經驗，大力蠶食中國的糖果消費市場。另一方面，國內競爭日趨白熱化：徐福記持續增長的洶涌勢頭、後來居上的雅客、金冠等南方的新生力量咄咄逼近；同時還有資產達5個多億、實現跨越式發展的國家級鄉鎮企業集團金絲猴，以及老牌國企冠生園、馬大姐等品牌奮力爭奪。另外隨著功能糖果市場的進一步開發，國際資本又紛紛以木糖醇為切入點介入中國的口香糖市場。樂天、好麗友在木糖醇口香糖上撕開一道裂縫，使包括吉百利，不凡帝，雀巢、華納（美國）和利夫（歐洲）在內的跨國公司對中國30億的口香糖市場垂涎三尺。
4) 糖果產品結構將更加細分，糖果企業會更加註重產品功能的不同訴求。另外由於糖果技術門檻相對較低，同質化趨勢會相當嚴重，難以實現品牌之間的真正區隔，糖果品牌的建設之路愈加艱辛。
5) 糖果企業的品牌推廣將更注重選擇通過對品牌性媒體的投放傳播。糖果行業現有廣告投放策略也發生了較大變化，從以前的區域性媒體逐步轉向央視等品牌性媒體，以雅客和金絲猴為代表的國內糖果企業展開了對央視「糖衣炮彈」的進攻，更加速了品牌之間的競爭。
6．包裝對糖果的重要性
1)包裝的作用常常被低估了，但它在向商店裡的顧客推銷產品方面卻扮演了一個重要的角色。市場上只有20%的產品在作廣告宣傳，其餘的80%就必須自己來推銷自己，要在商場中向顧客高喊「購買我吧」。因此，有吸引力的包裝設計是必不可少的。如果它又具有獨特的外形，那麼這就會進一步幫助它在貨架上去吸引顧客的注意力。 包裝與廣告 多年以來，包裝與廣告是一種重要的組合這個事實一直被人們忽略了。例如，對於那些進行廣告宣傳的產品來說，包裝在幫助顧客認出他所想要的產品方面起到了重要的作用。這也是為什麼Brandmeyer品牌咨詢公司的Klaus Brandmeyer教授竭力倡導用包裝加強廣告宣傳的原因。根據Brandmeyer教授的說法，沒有產品或包裝圖片的廣告只是在白白地浪費錢而已
2) 如果消費者對糖果的產品包裝是什麼樣子沒有概念，他們怎麼能在超市裡大量的商品中找到它呢？如果消費者甚至不知道要去找哪一種包裝的產品，那麼這樣的商業廣告顯然是不成功的。 化妝類產品的經驗可以看出對於品牌產品來說，包裝是多麼的重要。盡管消費者發誓說他們可以從上千種產品中聞出自己所喜歡的香水，但是在一個這些產品的包裝全部去掉的實驗中，消費者並不能找到自己的香水。不過，香水的味道與香水瓶必須要能匹配。一種薔薇型的夏季香水不能簡單地裝在夏奈爾5號的傳統香水瓶里。永遠不要低估消費者對於包裝的意識，許多香水之所以被購買的一個重要原因是它們擁有外觀優雅的香水瓶。
3)設計包裝所要考慮的問題人們很容易低估一個成功的包裝概念需要多少的技術秘訣：除了對產品在貨架上所處的環境和放置要能相當的了解之外，它還要求要有基本的設計概念和對包裝的三維想像力，以及在貨架上的特殊可能性。其他公司的成功故事經常被人復制。但是把一個黃色肥皂盒與另一個品牌的黃色肥皂盒緊挨著放在一個貨架上並不是一個好主意。在營業員日益減少的時代，零售商也要增加處理這些產品和包裝所需的專業知識。考慮到這些因素的公司可能就會較少的使用過分奢侈的包裝。如果為衛生巾採用梯形包裝（希望能與相鄰的其他產品區分開）的生產商知道零售商可能不會正確的擺放這些產品，那麼它也許就會建議包裝設計師要設計出一種不同外形，但同時要保持恰當。或者把產品放在托盤里，這樣可以保證總是能被正確地放置。 與被人們廣泛接受的觀點或包裝法所作的建議和規章相比，包裝的作用還要大得多。
4) 特別的，在過去的幾年中，有的產品的包裝也設計的很漂亮，這與上世紀80年代的包裝純粹主義形成了鮮明的對比。對於一個特定的應用，人們也正努力尋找理想的包裝材料，而不是僅僅使用紙板或玻璃而已。今天，包裝更多地是在傳達一種生活方式。作為一種時代精神的信號，包裝也表明了一個社會正處於何處。新穎的材料、形狀和設計賦予了一個品牌獨一無二的外觀和感覺。反之，一種郁悶的氣氛不會引導品牌走向成功，當然也會阻礙包裝外形的多樣化發展。
I. 全國糖果市場調研報告 最好有往年的數據
去中國產業信息網（chyxx _com）看看吧，在搜索框里輸入相關關鍵詞，點搜索就可以。往年的數據可以在數據裡面搜索。