果汁營銷策劃

⑴ 王老吉廣告策劃

「王老吉」的營銷策劃書
前言：
這次「王老吉」的營銷策劃主要解決其品牌定位的問題該次策劃主要從五大（即市場分析、問題診斷與市場選擇、市場定位與營銷創意、營銷組合策略、營銷計劃與這五大）來並SWOT的分析方法來問題的深究從而企業的現狀與困境理清企業的發展戰略能為企業起品牌
：市場分析
一、營銷環境分析
（一）、飲料市場概況
1、市場規模
飲料市場規模在增大消費者最近兩年喝飲料的飲料市場容量在的整個飲料行業市場前景看好據數據顯示在1999年至2002年的飲料市場的黃金成長期間老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲已連續兩個年度負增長；新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩穩中有升；增勢最為的還要數果汁飲料
2、市場構成
飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料果汁飲料四大品類
3、市場熱點
功能性飲料將熱賣飲料市場我國城市居民生活的人們對飲料的消費需求也了的喝飲料不再僅僅解渴而希望飲料能如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的保健功能特定功能的飲料將會今後飲料行業中又的細分市場
（二）、營銷環境分析的總結
1、劣勢與威脅
（1）、最大威脅和挑戰主要來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質化競爭同質化競爭態勢在產品的同質化也為廣告塑造品牌形象的同質化從而無法品牌個性和市場區隔
（2）、品牌競爭的白熱化、品牌消費的化經營理念的滯後性等因素更制約企業發展的「瓶頸」
（3）、品牌度：混合型果汁最高水/茶飲料最低；
（4）、我國本土飲料企業大都分散經營規模小；區域性飲料品牌多真正在全國飲料市場上有的名牌產品屈指可數
2、優勢與機會
（1）、本土飲料企業發展初具規模並以其知名品牌消費者喜愛
（2）、消費者需求為飲料新產品開發廣闊的市場空間
社會的進步和生活的消費者開始更多關注自我發展主要為對飲料產品的營養成分天然健康、綠色環保和時尚品位等更高的心理需求
（3）、細分化的消費群體為飲料企業營銷機會
不同飲料群體有著不同的飲料消費需求差異在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域細分化的市場為飲料企業市場拓展無限空間
（4）、飲料企業市場滲透的地域差異為其避實就虛策略空間
飲料企業可以各品牌市場佔有情況對競爭企業很少和尚未品牌的地區市場滲透和攻擊即優勢兵力對競爭品牌側翼包抄不同地域的飲料消費習慣和口味差異飲料企業對此也應予以
3、問題
體現紅色王老吉的獨特價值先進的品牌經營理念和規范的運作模式
二、消費者分析
1 、消費者的總體消費態勢
（1）、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的上僅有少量消費者最近兩年喝飲料的了表明有近1/2的消費者喝飲料的在飲料市場容量在的整個飲料行業市場前景看好
（2）、市場調查分析看出喝功能性飲料的消費者越來越多而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸
2 、消費者分析
在飲料購買的眾多因素中「口味好」排名最高比例超過50%可見口味消費群體購買的最因素價格的也不容被列為購買的大因素品牌知名度、保質期、購買也人們購買時考慮的較重因素廣告也,美國健康部包裝對購買也有的吸引力
三、產品分析
1、現有飲料產品分析
現有飲料產品的：
調查顯示現有飲料產品的主要有：1.產品太多分不清好壞；2.共性太強,項目策劃個性太少；3品牌雜亂；4.營養成分；5.碳酸飲料太多；6.補充體力的飲料很少； 7.功能單一
2、產品生命周期分析
飲料類型場所處階段不同市場空間和拓展策略也差異碳酸飲料產品成熟期品牌度非常高企業可以分銷渠道和市場覆蓋率來效益增長；果汁飲料和茶飲料均還產品成長期市場空間仍然現在地方的茶飲料消費還屬於培育期相信市場前景非常廣闊新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望下飲料業經濟增長點市場上這類飲料還主打產品消費需求也呈現出的增長態勢
3、產品的品牌分析
品牌格局多元國外品牌以可口可樂和百事可樂為主國內品牌以娃哈哈、康師傅、三大品牌為主以茶飲料為例康師傅、之後娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中收益品牌度在碳酸飲料和混合型果汁最高而水/茶飲料最低
四、企業競爭狀況分析
1、企業在競爭中的地位
加多寶集團一家以香港為基地的大型專業飲料生產企業1995年推出罐紅色罐裝「王老吉」1999年以外資在廣東省東莞市長安鎮設立生產基地在「王老吉」的品牌經營權之後其紅色王老吉飲料的銷售業績連續六七年都不溫不火的狀態當中
2、企業的競爭對手
國內競爭對手：娃哈哈、康師傅、 、黃振龍涼茶等
國外競爭對手：可口可樂 百事可樂等
3、企業與競爭對手的
機會與威脅
機會：在消費者對競爭對手的看法中紅色王老吉的直接競爭對手如菊花茶、清涼茶等品牌推廣僅僅低價滲透市場並未占據「預防上火」的飲料的定位而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等不具備「預防上火」的功能僅僅間接的競爭者
威脅：在兩廣以外人們並涼茶的概念而且內地的消費者 「 降火 」 的需求被填補大多服用牛黃解毒片之類的葯物來解決作涼茶重重做飲料同樣危機四伏放眼到整個飲料行業以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料以康師傅、為代表的茶飲料、果汁飲料更處在難以撼動的市場領先地位
優勢與劣勢
優勢：在眾多老字型大小涼茶中以王老吉最為著名王老吉涼茶發明於清道光年間至今已有175年被公涼茶始祖有「葯茶王」之稱,印度到了近代王老吉涼茶更華人的足跡遍及世界各地
劣勢：紅色王老吉受品牌名所累並很地讓廣東人它可以經常飲用的飲料而在另主要銷售區域浙南消費者將「紅色王老吉」與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論當地最暢銷的產品企業擔心紅色王老吉會來去匆匆的時尚
主要問題點
王老吉的核心問題品牌定位
：問題診斷與市場選擇
一、企業問題診斷
1、企業原來市場觀點的分析與評價
廣東加多寶飲料有限公司在「王老吉」的品牌經營權之後其紅色王老吉飲料的銷售業績連續六七年都不溫不火的狀態當中企業希望拍廣告來現狀用以銷售狀況企業的做法屬於短視的戰略
2、企業營銷的主要問題
（1）、現有消費者對其認知混亂；
（2）、無法走出廣東、浙南其它地方消費者對涼茶認知；
（3）、企業宣傳概念模糊
3、問題的關鍵原因
企業的品牌定位
二、營銷
1、戰略
紅色王老吉「功能飲料」購買紅色王老吉動機用於「 預防上火」；品牌定位——「預防上火的飲料」其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火讓消費者無憂地盡情享受生活
2、營銷
紅色王老吉在「飲料」行業中競爭其競爭對手應飲料；選用了消費者日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴宣傳與銷售開拓餐飲場所在一批酒樓打造旗艦店的形象
3、財務
消費者的需求迅速地拉動產品的銷售
三、市場策略
1、市場細分
碳酸飲料： 以可口可樂、百事可樂為代表；
茶飲料、果汁飲料: 以康師傅、、匯源為代表；
功能性飲料：以菊花茶、清涼茶等為代表；
2、市場選擇
企業的產品歸屬在飲料行業中其直接的競爭行業「功能性飲料」
3、市場戰略
紅色王老吉順應現有消費者的認知而且與之沖突
紅色王老吉功能性飲料購買紅色王老吉動機用於 「 預防上火」
：市場定位與營銷創意
一、市場定位戰略
1、以往市場定位分析與評價
以往定位不清析在幾個：
（1）、不知道當「涼茶」賣當「飲料」賣；
（2）、無法走出廣東、浙南在兩廣以外人們並涼茶的概念紅色王老吉和競爭對手無法地區分開來這就產品無法走出飲料行業列強的陰影這就使紅色王老吉面臨極為尷尬的境地：既固守兩地也無法在全國范圍推廣；
（3）、企業宣傳概念模糊並夠體現紅色王老吉的獨特價值
2、市場創意與定位
品牌重新的定位在「預防上火的飲料」其競爭對手飲料產品應在「飲料」行業中競爭其自身獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火讓消費者無憂地盡情享受生活（煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……）
3、市場定位戰略
（1）、走出廣東、浙南「上火」全國性的中醫概念而不再像「涼茶」那樣局限於兩廣地區這就為紅色王老吉走向全國徹底掃除了障礙
（2）、獨特區隔「預防上火的飲料」品牌定位的與新穎使產品曾矛盾的雙重身份完全有機的使產品和競爭者能地區分開來肯德基已將王老吉的產品為其餐廳現場銷售的飲品
（3）、將產品的劣勢轉化為優勢①、淡淡的中葯味轉變為「預防上火」的支撐；②、3.5元的零售價格「預防上火的功能」不再「高不可攀」； ③、「王老吉」的品牌名、悠久的歷史預防上火「正宗」的最好的證明
（4）、利於加多寶企業與國內王老吉葯業合作
二、市場創意戰略
1、創意構成與要點
（1）、電視廣告選用消費者日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴畫面中人們在開心享受上述活動的紛紛暢飲紅色王老吉
（2）、時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱 「 不用害怕盡情享受生活怕上火喝王老吉 」 消費者在吃火鍋、燒烤時自然聯想到紅色王老吉從而購買
（3）、宣傳主要王老吉「預防上火的飲料」其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火讓消費者無憂地盡情享受生活
2、創意應用與說明
主要運用廣告傳播其包括電視台和當地的強勢傳媒,也注重開發多種的宣傳渠道
確了品牌要在消費者心智中占據定位接下來的工作要推廣品牌讓它真正地人心讓大家都知道品牌的定位從而持久、地消費者的購買決策
紅色王老吉的電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的電視台並原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體在2003年短短幾個月一舉投入4000多萬元銷量迅速提升同年11月企業乘勝追擊再斥巨資購買了電視台2004年黃金廣告時段正急風暴雨式的投放了紅色王老吉在短期內迅速人們的頭腦給人們的印象並迅速紅遍了全國大江南北
在地面推廣上除了在傳統渠道的POP廣告外餐飲新渠道的開拓為餐飲渠道設計布置了的終端物料如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於的實用物品免費贈送在傳播內容選擇上考慮終端廣告應直接刺激消費者的購買慾望將產品包裝主要視覺元素宣傳信息：「怕上火喝王老吉」餐飲場所的現場提示最地了電視廣告正性的推廣消費者對紅色王老吉「 」「有用」更強、更直觀的認知餐飲渠道業已紅色王老吉的銷售、傳播渠道
：營銷組合策略
一、產品策略
王老吉產品定位為功能飲料王老吉的作用「 預防上火」 這就紅色王老吉與以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料和以康師傅、為代表的茶飲料、果汁飲料等國內外飲料巨頭產品的直接競爭獨特區隔相而言紅色王老吉的「涼茶始祖」身份、神秘中草葯配方、175年的歷史等顯然有能力占據「預防上火的飲料」而且紅色王老吉的直接競爭對手如菊花茶、清涼茶等品牌推廣僅僅低價滲透市場並未占據「預防上火」的飲料的定位
二、品牌策略
品牌定位——「預防上火的飲料」其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火讓消費者無憂地盡情享受生活：煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……
紅色王老吉順應現有消費者的認知而且與之沖突
「開創新品類」永遠品牌定位的首選品牌能夠將定位為與強勢對手所不同的選擇其廣告只要傳達出新品類信息就行了而往往驚人的紅色王老吉個預防上火的飲料推向市場使人們它知道和了新飲料紅色王老吉就預防上火的飲料的代表品類的成長自然擁有最大的收益
三、定價策略
王老吉了的產品定位和品牌定位後3.5元的零售價格「預防上火的功能」不再「高不可攀」
四、傳播策略
制定了推廣主題「怕上火喝王老吉」在傳播上盡量凸現紅色王老吉飲料的性質
在階段的廣告宣傳中紅色王老吉以輕松、歡快、健康的形象強調正面宣傳對症下葯式的負面訴求從而把紅色王老吉和「傳統涼茶」區分開來
為地喚起消費者的需求電視廣告選用了消費者日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴畫面中人們在開心地享受上述活動的紛紛暢飲紅色王老吉時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱「不用害怕盡情享受生活怕上火喝王老吉」消費者在吃火鍋、燒烤時自然聯想到紅色王老吉從而購買
五、渠道策略
紅色王老吉的電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的電視台並原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體
在中間商的促銷活動中加多寶除了傳統渠道的「加多寶銷售精英俱樂部」外還考慮了如何餐飲渠道的開拓與控制推行「火鍋店鋪市」與「合作酒店」的計劃選擇主要的火鍋店、酒樓「王老吉誠意合作店」投入資金與節假日的促銷活動紅色王老吉迅速餐飲渠道主要推薦飲品加多寶可以現場的特點布置多種實用、的終端物料在提升銷量的餐飲渠道業已廣告傳播的場所
六、關系策略
1、好與內地王老吉葯業的關系
正紅色王老吉定位在功能飲料區別於王老吉葯業的「葯品」、「涼茶」能促成兩家合作共建「王老吉」品牌兩家企業已出資拍攝一部講述創始人王老吉行醫的電視連續劇——《葯俠王老吉》
2、好與消費者的關系
在頻頻的促銷活動中同樣注意了「怕上火喝王老吉」主題如最近一次促銷活動加多寶公司舉行了「炎夏消暑王老吉綠水青山任我行」刮刮卡活動消費者刮中「炎夏消暑王老吉」字樣,歐洲可當地避暑勝地門票兩張並可在當地度假村免費住宿2天的促銷既了即時促銷的目的又地支持了紅色王老吉「預防上火的飲料」的品牌定位
3、好與中間商的關系
在中間商的促銷活動中加多寶除了傳統渠道的「加多寶銷售精英俱樂部」外還考慮了如何餐飲渠道的開拓與控制推行「火鍋店鋪市」與「合作酒店」的計劃選擇主要的火鍋店、酒樓「王老吉誠意合作店」投入資金與節假日的促銷活動給商家了實惠紅色王老吉迅速餐飲渠道主要推薦飲品加多寶可以現場的特點布置多種實用、的終端物料在提升銷量的餐飲渠道業已廣告傳播的場所
第五：營銷計劃與
一、營銷
重塑紅色王老吉的品牌形象紅色王老吉獨特的價值為品牌起獨特而長期的定位——真正起品牌
二、營銷活動的
1、各市場的開始 2003年
2、營銷活動的持續 2003年------2004年
3、營銷活動的結束 2004年
三、營銷活動計劃
1、主題活動計劃
主要廣告正面的傳播
在電視媒體上主要鎖定覆蓋全國的電視台並原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體計劃在2003年投入4000多萬元計劃同年11月再斥巨資購買了電視台2004年黃金廣告時段
在地面推廣上除了在傳統渠道的POP廣告外餐飲新渠道的開拓為餐飲渠道設計布置了的終端物料如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於的實用物品免費贈送等在傳播內容選擇上將產品包裝主要視覺元素 ,廣告文案與策劃宣傳信息：「怕上火喝王老吉」餐飲場所的現場提示要電視廣告
2、派生活動計劃
主要「怕上火喝王老吉」主題的促銷活動
公司應舉行「炎夏消暑王老吉綠水青山任我行」刮刮卡活動消費者刮中「炎夏消暑王老吉」字樣可當地避暑勝地門票兩張並可在當地度假村免費住宿2天
在中間商的促銷活動中公司除了傳統渠道的「加多寶銷售精英俱樂部」外還應該推行「火鍋店鋪市」與「合作酒店」的計劃選擇主要的火鍋店、酒樓「王老吉誠意合作店」投入資金與節假日的促銷活動
四、營銷費用預算
的費用管理：
1、費用預算：王老吉營銷費用使用預算制從大區到辦事處到聯絡站每個季度都有的費用推廣活動大楷有消費者促銷、通路促銷、終端形象三項消費者促銷包括全國性品牌推廣活動、贈飲促銷、商場買贈、公益活動贊助、社區推廣等；通路促銷包括終端（批發）陳列、終端（批發）拓展、批發促銷、商超促銷、團購、競品打擊等；終端形象包括終端形象包裝、經銷商車體廣告等費用預算明細到每月應活動
2、費用使用：王老吉的費用使用很靈活各大區、辦事處、聯絡站的主管可市場狀況因地制宜制定方案使用,超市經營的開業策劃而且使用完與公司一樣都按「提案—批復——核銷」的流程
3、策劃費用：2003年廣告投放4,000萬幣；2004年廣告1個億
4、費用總額：一億四千多萬幣
五、營銷活動的預測和監控
1、營銷的預測
營銷活動迅速地提升企業產品的銷量企業巨大的利潤品牌的新形象利於拓展自身在全國范圍內的市場自身的品牌定位
2、營銷的監控
2003 年紅色王老吉的銷售額比去年同期增長了近 4 倍由 02 年的 1 億多元猛增至 6 億並以迅雷不及掩耳之勢迅猛沖出廣東 2004 年企業產能但仍供不應求訂單如雪片般紛至沓來全年銷量 10 億元百事可樂旗下的企業肯德基已將王老吉的產品為其餐廳現場銷售的飲品這大陸唯一肯德基連鎖的品牌
2002年王老吉飲料年銷量1.8億元；
2003年王老吉飲料年銷量6億元；
2004年王老吉飲料年銷量近15億元；
從總體來看營銷活動在預測的范圍之內了營銷策劃的一次的營銷策劃活動

⑵ 抖音推廣怎麼運營

一、清楚定位

在開始運營抖音短視頻賬號前，要弄清楚定位，特別是企業抖音短視頻。只有清楚定位，清楚營銷目標，我們才能依據定位和目標來確定消費人群。也即你的賬號定位越精準、越垂直、權重越高，那麼你的粉絲就會越精準、變現越輕松、獲得的精準流量就越多。

二、養號

企業抖音短視頻賬號，在新號注冊下來之後，一定要先養號。也即定向地去刷自己賬號定位對應領域的視頻內容，並進行點贊、評論、轉發等，這些對你新號的權重提升，都是有好處的。

三、原創內容輸出

目前，抖音短視頻內容分為原創和搬運兩種，要想長久的進行抖音短視頻業務運營，多發原創內容，如果沒有好的視頻創意，可以暫時模仿創作，但一定要保證視頻是自己原創的。還有，所發的視頻內容必須具有垂直性，要能激發大眾的好奇心。並且視頻內容要有自身的獨特價值在，這樣才能獲得更精準的用戶和曝光。

四、完善自己的資料，越詳細越好，包括頭像、昵稱、手機、微博、微信等等。

五、流量池，每當一個視頻上傳後，平台會給予一定的流量，之後會根據點贊率，評論率、轉發率，進行判斷，該視頻是不是受歡迎，如果第一輪評判為受歡迎，那麼會獲得第二次的推薦。

如果第二次推薦效果不好，那麼你的視頻就被打入冷宮了，不會有太多的流量。關鍵是：點贊量、評論量、轉發量、完播率。

六、上傳視頻的內容格式

1、視頻的時長最低要超過7秒，否則低於7秒的視頻表達不了有價值的內容。

2、視頻作品盡量以豎屏為先，橫屏盡量少發或不發。

3、上傳視頻時，最好選擇分類，做好標簽。

4、千萬不能出現硬性廣告，任何一個平台都杜絕硬性廣告。但是可以植入創意廣告，比如，江小白的一個視頻「他們非要我和西瓜汁的時候酷一點」，把西瓜本身作為容器，把狗肉搗碎變成果汁，加入冰塊和江小白，這條貼近用戶生活的廣告獲得了12．8萬的點贊和2200多的評論。

5、視頻一定要清晰，不能出現任何水印logo。

七、發布時間

視頻的發布時間也要格外注意，每個時間段都有每個時間段的流量，比如早上8點－10點，中午12點－2點，晚上6點－7點，這幾個時間點事流量最高的時間點，要根據自己需求控制好上傳視頻的時間。

比如，有些朋友會在賬號個性簽名中寫「我會在幾點幾點更新視頻」，這樣粉絲就知道你什麼時間發布視頻，他就會不由自主的這個時間來看你的視頻。

(2)果汁營銷策劃擴展閱讀：

運營維護，沒有吃老本就能長久的「生意」，運營維護粉絲群是讓一個抖音號永葆生命活力的不勝法寶，因為粉絲帶來的不僅只是人氣流量，還是商業變現的可能。

抖音互動的最主要陣地在評論區，有時候用戶評論內容價值甚至會超過內容本身，而抖音評論區獨特的社區氛圍，也很容易讓用戶有歸屬感，所以回復評論和私信，呼應粉絲需求，注重評論區的運營，就應該是號主所需要做的。

運營維護可以讓舊粉絲對抖音號產生粘性，產生一定的需求，並以此通過舊粉絲的口碑宣傳和轉發評論，從而吸引到更多的新粉絲，為抖音號增添更多的人氣。

⑶ 某水果集團擁有水果生產基地，罐頭和果汁加工廠，營銷策劃公司等。下面題目怎麼做

什麼題目a？ 沒有啊

⑷ 參加一個果汁的營銷方案比賽，隊名叫做奪寶奇兵，幫忙想一個團隊口號吧

奪寶奇兵，美女精英！

誰說女子不如男，就把奪寶奇兵看！

⑸ 果汁營銷策劃方案怎麼寫

市場競爭 目前國內果汁飲料市場並沒有出現特別突出的強勢品牌，參與競爭的廠家主要可以概括為三支力量：一支是包括匯源、娃哈哈、養生堂等國內知名企業，一支是台灣背景的企業統一和康師傅，還有一支是大的跨國公司可口可樂、百事可樂。它們競爭的手段也表現多樣化。 綜觀2003年的果汁飲料市場廠家競爭的焦點表現為：從低濃度到高濃度的產品縱深層面的競爭；從單一口味到混合口味的產品品類的競爭；從熱灌裝到冷灌裝生產技術層面的競爭等等，較高的市場化程度和果汁營養健康的概念，預示著這一行業發展前景十分樂觀，這吸引了大量資金進入，競爭也將日趨激烈，其主要表現在以下幾方面： 1、進入果汁行業的門檻進一步加高。目前，果汁市場的競爭已處於較高的平台之上，對資源、研發、製造、營銷的要求都大大提高。而且隨著市場集中度的提高，產業進入門檻也將進一步提高。 2、企業形象和品牌建設的難度加大。消費者在多年廣告轟炸以後，消費選擇更加理性。企業需要整合豐富的傳播手段以建立和維護品牌形象，提高品牌忠誠度。 3、企業品牌運作及市場推廣將更加註重與消費者溝通的深度和融合，進一步融入消費者的生活。消費者更加註重產品本身的品質和內涵。由於各品牌產品線日趨密集，產品差異化呈縮小趨勢。在渠道結構穩定、市場推廣大同小異的情況下，企業的差異化訴求將傾向表現在產品品質和內涵上。 4、對渠道和終端的爭奪是企業謀求長期競爭優勢的焦點。多年的市場培育，消費品市場及競爭手段都相對比較成熟，企業市場角逐的焦點已經表現為對銷售渠道和零售終端的掌控。合理的渠道資源結構和終端的深度分銷是企業進行區域市場密集式開發的基矗，控制和降低生產運營成本是應對各種形式價格戰的關鍵因素。 5、價格競爭已經並將繼續成為市場角逐的首選利器。果汁作為一種快速消費品，價格敏感度和價格彈性都很高。如何在保證質量前提下，控制和降低生產運營成本將決定企業是否有足夠空間應對價格競爭。

⑹ 急需一份關於鮮榨果汁的營銷策劃書

品牌：給鮮榨果汁加點催化劑
發布時間：2007-03-20 查看次數： 資訊來源：新食品
曾大量由小作坊加工出售的鮮榨果汁，由於需求量的快速增長，如今正在向產業化發展。在此階段，針對行業軟肋，企業怎樣造就品牌，如何通過樹立品牌打造核心競爭力，是企業在新興行業中佔取先機的必由之路。

在如今規模達7000多億的國內餐飲市場，一個新鮮產業——鮮榨果（蔬）汁正悄然興起。有統計數據顯示，該產業從2003年起，每年的產值均達100億元以上，據申銀萬國分析師干迎提供的數據，去年中國鮮榨果（蔬）汁行業的銷售收入增長了12％，但行業利潤卻增長了100％。而中國果汁每年人均消費量僅1升左右，是世界平均水平的1/7，是美國平均水平的1/45，市場潛力巨大。在這樣的背景之下，鮮榨果汁產業的興起，不僅為中國水果消費和深加工開拓了新的領域，同時也為眾多食品商家帶來了諸多誘人商機。

「混沌」行業期待品牌

具備天然、健康概念的果汁產品，良好的利潤盈利空間，廣闊的市場前景，再加上不高的行業進入門檻，這一切要素使得鮮榨果汁行業充滿了誘人的前景。但很多行業人士認為，鮮榨果汁如今還不能稱之為一個規模、成熟的食品行業。

無序市場呼喚主導企業

目前的鮮榨果汁面臨著整體行業標準的缺失問題，這意味著整個市場正處於一種混沌無序的運作狀態。武漢怡漿食品有限公司江毅總經理稱，當前鮮榨果汁行業還沒有具備突出實力的主導企業，無法形成真正意義上的規模化市場競爭，這就使得市場內魚龍混雜，「在武漢鮮榨果汁市場，既有投資幾千元就開始進行粗加工的『夫妻店』或『家庭作坊』，也有像怡漿和世紀星龍這樣具備研產銷一體的實業公司參與」。

而小店、作坊在衛生標准、操作流程和服務體系等環節的薄弱性和局限性也使得鮮榨果汁行業的整體形象欠佳。

渠道單一與品牌力弱的互相制約

一方面，鮮榨果汁業對特種渠道依賴性過強，導致了不規范競爭的加劇，阻礙了品牌的打造。「鮮榨果汁現階段與酒店終端的共生性特質在當前大環境下是不可避免的。」武漢新天酒店經理韓震告訴記者，如今的鮮榨果汁企業不論大小，紛紛將市場目光聚焦在酒店終端內，不外乎看中酒店終端所具有的「高端消費」和「高盈利空間」的消費特性。並且,對於多數小企業來講，有限的資金實力讓他們無力拓展多種銷售渠道，只能致力於建設、維護酒店終端來達成銷售目的。

在大家群起紛爭單一渠道的時候，惡性競爭或不正當競爭往往就成為競爭主流。江毅稱：「實際上，怡漿食品作為一支『正規軍』也在初期不得不與很多『散兵游勇』打游擊戰（尋找產品終端），打人情戰（維護與終端的客情關系），打價格戰（爭取終端支持），從一定程度上增大了參與企業的市場投入成本，弱化了品牌與企業形象建設的過程，也導致整個行業的發展停滯。」

另一方面，品牌力的欠缺使企業難以發展壯大。福建的一位果汁經銷商陳小姐告訴記者，福州目前正流行喝鮮榨果汁，在福州市澳門路不到200米的路段上，就有5家現榨果汁店，生意雖然很紅火，但由於一無品牌支持，二無標准化流程生產管理，由此生意也只能「偏安一隅」，無法有所突破。而這樣的生產、銷售模式在當前鮮榨果汁行業內還是主流。

用實力和服務

達成品牌化營銷

武漢怡漿食品有限公司作為頗具規模的鮮榨果汁企業之一，在全國十幾個省擁有健全的銷售網路和上千人的合作客戶，每年幾千萬的產值讓不少同行著實眼紅，形成了從招商、研發、生產到銷售的一體化標准。用該公司總經理江毅的話來講，建立這樣的標准體系更能營造品牌核心力,「在市場整合洗牌尚未到來之前，核心任務就是樹立品牌形象，並圍繞其制定嚴格標准，搶占未來市場先機」。

江毅認為，在邁向品牌化營銷的過程中，鮮榨果汁企業應採用三步走的策略：

一、注重產品的前期研發。如怡漿成立了專門的研發隊伍，開發出以木糖醇、麥芽糖醇為基料的百果飄香?果汁伴侶，解決了以往現榨果汁外觀容易分層變色、口感欠佳、營養物質易流失等問題，為品牌的先天良好發育創造了條件。

二、在招商環節，則更加重視對客戶的售後服務。並不能僅僅是把品牌授權賣給合作夥伴了事，而應效仿麥當勞的成功運營模式，將企業的運作模式完整拷貝到他們手上。如企業應將原料采購、生產技術、店內裝潢以及銷售服務等一系列標准流程完整地提供給經銷商，並要求經銷商嚴格按照此流程開展銷售運作任務，企業還須及時開展品牌營銷培訓、及時制定市場營銷策劃，這些都將讓經銷商受益匪淺，並完成完善的品牌形象積累過程。

⑺ 餐飲中鮮榨果汁的營銷方案

你好啊 飛天抄創富為你回答問題襲。我感覺鮮榨果汁 ，首先可以起一些炫彩的名字 ，名字能引起食慾，水果也是豐富多彩的顏色。其次促銷 ，可以搭配餐飲菜品促銷 套餐促銷 總價促銷等等。價格當然按餐飲地點的檔次來定了。根據不同的地點採用不同的器皿。還有就是廣告 ，這就好說了 ，菜單廣告 服務員廣告等等 。不太了解情況，先寫這些。

⑻ 求香約奶茶市場營銷策劃書

方案一、

奶茶店開店產品:

紅茶、綠茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁 容量 (450CC、320CC)

1.果粉類：（共28品種!每種果粉各1 包) 單價： 13.8元(1 公斤 / 包) 18*13.8=248.4元
水蜜桃奶茶 椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 木瓜奶茶 香芋頭奶茶 芒果奶茶 鳳梨奶茶

巧克力奶茶 草莓奶茶 藍莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 葡萄奶茶 香蕉奶茶 檸檬奶茶

荔枝奶茶 柳橙奶茶
奶茶粉： 2包 單價16.8 元(1公斤/包) 2*16.8=33.6元

2.奶精：1袋 單價： 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*1=350 元
3.果汁類：（每種果汁各 1 樽) 單價： 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 5*16.5=82.5 元
哈蜜瓜汁、青蘋果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇異果汁、
4.椰果4桶*25=100元
5.茶類：(600 克/包) 麥香紅茶(15元)10 包、咖啡紅茶(15元)10 包 茉香綠茶(20元)5包

6.奶茶添加劑(1.25升)40元*1=40元 蜂蜜(3KG/1桶) 45元*1桶=45元、台灣果糖漿(2.5升/桶)30元*1=30元
7.珍珠類：黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*1=100元 珍珠匙5元/個

8.設備：手動封口機(350元/台)、

9.封口膜(50元/卷)、巴台匙(10元/個)、小盎司杯(5元/個)、搖盅(30元/個)、小稱(20元/台)
10.杯子: 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、珍珠吸管(55 元/件)、果汁藝術吸管(80/件)、密封罐(3.8元/個20個*3.8=76)、冰模 (1.9元/個,40個*1.9=76)、珍珠奶茶外賣包裝袋二杯裝3000個/72元

送燒仙草一桶,送吉盟奶茶一滴香添加劑一瓶，每一杯奶茶只需一滴就可以降低您的成本，增加奶茶的口感(贈送活動20080612止)

共:2518元(客戶如有需要可自行調整訂單)

⑼ 在哪學做奶茶

途徑很多，但是合適的並不一定多。作為業內人士。給你介紹幾種途徑。

第一種：選擇加盟，公司總部會培訓的。不過這個費用比較高，現在的快招公司也很多，如果自己辨別好壞的能力差，還是不要選擇這種，這種屬於浪費資金。


第二種：小吃培訓學校，一般情況這種專業度比較差，沒有售後，他們的種類過於繁多，而造成樣樣都會，樣樣不精，當然這也不是絕對的，不排除有專業度比較高的！第三種：專業的工作室，做的比較專業，有良好的售後，產品線比較時尚，跟得上市場的變化，也有足夠的時間精力開發新品。

我們就是這種，提供良好的售後，專業的技術，從設備，原料，技術，開店策劃一體化服務。很多選項也都可自由選擇，不存在任何強制性的東西。這樣才能少走彎路

第六種：網上搜配方，買配方自學成才。可以說這種方式就是自己直接走彎路，因為網路上的配方大部分都是家庭方法和一些虛假的產品配方。這樣更會浪費很多時間精力和原料，首先自己要把所有的原料都買回來做實驗，因為很多配方都沒有標注原料品牌，要一個一個實驗。所以整個過程浪費的時間資金都夠自己的學費了。

⑽ 想找幾個快銷品成功過的營銷策劃方案範本

快銷品成功過的營銷策劃方案範本：

1、《「王老吉」的營銷策劃書》：http://..com/question/488480982693282332.html ;

2、《快消品營銷策劃方案》：

http://wenku..com/view/7054f39e52d380eb62946dce.html ;

3、《快消品品牌全案策劃技巧及營銷策劃方案》：

http://jiahao..com/s?id=1579040183334438635&wfr=spider&for=pc ；

4、《酸奶節蒙牛優益C現場促銷活動策劃》：

http://wenku..com/view/7449220816fc700abb68fc7b.html ；

5、《康師傅快消品等行業品牌策劃方案案例》：

http://wenku..com/view/6330ff174431b90d6c85c734.html 。