Ⅰ 永和豆漿的經營理念
永和豆漿的經營理念是:品質、誠信、創新、成長
企業生存的商業環境,是內一個復雜的容環境,沒有恆定的規則。市場需求日益個性化、理性化,且消費者對品質的要求也越來越高。為此,企業在生產的每個環節、工序著力研究,大幅提高產品質量。公司也圍繞生產補充了多項制度,使產品一次達標過關,既保證質量又保證了生產效率,同時也可在更高的層面滿足市場。
誠信是鏈接企業與市場的紐帶,誠信是社會承認優秀企業的基礎,在此,企業將誠信列為了文化建設的重要內容,願我們一起為市場樹立起誠信經營的典範。
創新就是變革,企業通過創造和變革來獲取發展的新途徑。只有通過大膽的創新,發掘新資源,企業才能逐步走向繁榮。企業不斷開發新品,引進新技術,更新企業管理體系。企業年年推出的新品都是其本質特徵的集中表現。
「成長」就是對服務的無止境追求,永和食品(中國)視發展社會健康事業為己任,視人類健康事業的不斷推進為成功的唯一判定標准,我們的追求將伴隨所有利益相關者共同成長。
Ⅱ 永和豆漿處於怎樣的競爭地位
現在有很多家永和豆漿的,比如:永和(中國)食品有限公司,它是主營加盟店(好像有300家左右)、豆漿粉、液態利樂裝豆漿什麼的;永和大王主營加盟店;來來永和豆漿主營加盟店;現代永和豆漿主營加盟店;還有其他一些叫永和豆漿的,總之叫這個名字的有很多很多。
Ⅲ 永和豆漿的經營理念與發展歷程誰能講下
企業堅持以人為本,企業強調每位員工在實際活動中發揮主觀能動性,以實際的觀點來分析問題,以實際行動來解決問題,以實際的結果來論證實踐的正確性。「永遠的朋友,和樂的家庭」,永和與客戶成為生活中不可或缺的朋友,彼此產生親切感和信賴感,永和(中國)倡導進取這樣一種向上的、樂觀的人生態度。1985年,取得「永和」豆漿注冊商標,設立南港工廠正式量產永和豆漿、米漿。1986年,弘奇公司正式成立。1991年,推出永和豆漿、米漿保久系列。1997年,永和豆漿Ⅵ系列榮獲首屆華人平面設計大案優秀獎。1997年,永和豆漿榮獲第一屆台北國際加盟大展連鎖金商獎。1998年,連鎖榮獲八年台灣食品品鑒會金牌獎。2000年,至大陸開拓永和豆漿連鎖加盟事務。2003年,榮獲2003年度 聯合國人居獎。2004年,上海弘奇食品有限公司榮獲2004年度中國優秀特許品牌。2006年,2006最具影響力特許品牌。2008年,中國特許經營十年發展貢獻獎。2009年,企業榮獲最具影響力特許品牌。2009年12月08日,永和食品(中國)有限公司成立,並正式入駐閘北。2010年5月1日,世博餐廳開業。2010年5月27日,永和食品(中國)有限公司獨家承辦的「2010上海世博會聯合國聯合館綠色食品電視論壇」。2010年8月,永和食品(中國)有限公司與大S簽約,誠邀其為「永和豆漿」代言。2010年11月30日下旬,永和食品(中國)有限公司董事長於馬來西亞獲領由東盟連鎖邦(ARFF)授予的「卓越國際品牌獎」。
Ⅳ 永和豆漿是如何進行市場細分和目標市場營銷的
其實奇瑞的來qq,就是抓住了那些已經有了自駕照,苦於沒有時間的工具的年輕人,而那些車子的價格又是一件大事。而qq推出這種價格的完整的機動車,正是符合了這些人,我身邊已經有幾個買了。雖然每個人都說車子不靈,但這個價格你能買到bora的車子嗎,雖然車子不好,但馬路上不是越來越多的跑著兩個大大眼睛的QQ嗎?出門逛朋友,最起碼不用警風吹雨曬得了!我就選了它。
永和豆漿,我感覺到好像利用國民的愛國心理。因為在中國的快餐都是國外的快餐,還沒有有中國特色的快餐店。所以名字叫永和豆漿,比較接近大眾心理,而快餐又能讓大眾感覺總算有國人自己的快餐了!
Ⅳ 永和豆漿的歷史發展
「永和豆漿」是台灣弘奇食品有限公司於1982年創立的。隨著永和豆漿品牌影響力的不斷擴大,公司於2009年12月正式成立--永和食品(中國)有限公司,以更高的平台為出發點,全面貫徹服務社會的企業宗旨。
「永和豆漿」進駐大陸的十幾年間,作出了極輝煌的成績,進步之快,讓人矚目。「永和豆漿」足跡遍布中國大江南北,「永和豆漿」的身影伴隨兩代人的成長。現全國有近500家「永和豆漿」餐飲門店,在北京、上海、深圳、武漢、西安、南京、天津、成都、濟南、徐州等等大城市,「永和豆漿」成為了不可或缺的風景。
Ⅵ 永和豆漿營銷戰略是什麼
餐飲連鎖品牌永和豆漿營銷策略
中國餐飲連鎖市場發展迅速,但是在餐飲品牌營銷中,盡管中式連鎖餐飲中則有永和豆漿、真功夫等知名品牌,但是做的成功的還主要是麥當勞、肯德基這些洋快餐,中國能否也涌現出世界性的連鎖品牌,一直是人們特別是國人議論已久的話題。
永和豆漿是來自寶島台灣的餐飲連鎖企業。自1985年注冊商標以來,就一直秉承:「以顧客滿意為中心」的經營服務理念,提出經營健康速食新風味的產品決策,將「永遠的朋友、和樂的家庭」做為公司的服務宗旨。憑借精良的技術及對健康品質的堅持,迅速使永和豆漿餐飲連鎖店成為二岸三地中式早餐及中式餐連鎖的知名品牌。遍布包括港、澳、台地區的50多個大中城市。並且積極拓展國際市場,參與到國際競爭的舞台上,使永和豆漿的網路覆蓋到了全世界,其商品及連鎖店行銷到亞洲(台、港、新、馬、菲等)、北美洲、南美洲等20餘國和地區,力求讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆漿。公司在拓展國際市場的同時,也意識到了大陸市場發展的潛力,故特於90年代在上海設立了永和豆漿加盟總部及直營店,確立以中國大陸為戰略中心的地位,為永和豆漿連鎖店拓展全球網路奠定了更堅實基礎。21世紀的弘奇食品將深入世界各地,在祖國大陸將採用區域授權代理及特許加盟為主的戰略方式,提供每位授權經營者及連鎖加盟主強勢的品牌識別、成功的經營KNOW-HOW、實戰經驗豐富的經營輔導團隊。目前,僅麾下的永和豆漿連鎖店就已發展到了100多家,對於加盟總部、加盟商及信賴永和豆漿品的消費者而言,無疑是你贏、我贏、他贏的「多贏」形式,讓每位加入永和豆漿體系的朋友都不只是停留在片刻的熱血沸騰上而是真正的幫助其獲致創業的成功,登上事業的顛峰。
在未來三年,永和豆漿店面總數有望達到500家。從創業初期僅為300萬元的經營收入,到如今超過6個億的經營業績,遍及大江南北的永和豆漿,正引領中式快餐闖世界。
對於如何成功的進行連鎖經營,永和豆漿的管理者們有著深刻的體味和清醒的思考,一個好的連鎖業態並不一定就能夠保證就會做成功!連鎖加盟模式成功的關鍵,在於先建直營店,再以加盟形式鋪開;在於既能連起來,又能鎖得住;在於產品的標淮化和一致化是連鎖加盟企業的核心工作;在於品牌,品牌是連鎖業的生命,同業無序競爭會給全行業帶來嚴重危機;在於產品貼近市場,實現本土化,可有效增強連鎖企業活力。
基於這些理念,永和豆漿林總認為,成功打造國際性的永和豆漿連鎖品牌的關鍵,一要營造好永和豆漿品牌化的企業文化底蘊,「永遠的朋友、和樂的家庭」,有序經營和氣生財,讓永和的加盟總部、加盟商及信賴永和豆漿品的消費者而言,都建立在你贏、我贏、他贏的「多贏」的快樂形式基礎上,提供每位授權經營者及連鎖加盟主強勢的品牌識別、成功的經營 KNOW-HOW、實戰經驗豐富的經營輔導團隊,構築永和永久的永和風、中國情、多方共贏、企業形象、品牌商標等的永和企業文化。
第二要建立永和豆漿特有的可復制的規范模式和作業流程(顯式規范),建立永和豆漿的潛規則體系,通過統一的作業規程保持永和豆漿每家門店產品、服務高度的一致性,將復雜的烹調工作分解成簡單的幾個步驟,將生產流程細化、定型化,嚴格按程序操作。比如永和豆漿的炸油條,各個師傅都要到區域總部做統一的技術培訓。而且油條的前處理都是一樣的,送到各個加盟店都是已經做好的半成品。而且各個店有統一的標淮作業流程,也就是說一根油條它多少的重量,它的成形標淮是如何,那它油度要幾度,它要轉翻多久,讓它變成我們看到的這個標淮的油條。很多消費者有時候認為永和豆漿的東西很貴,油條兩塊錢,豆漿兩塊錢,可外邊路邊攤買的只要五毛錢就有了,但是他們不了解,永和的油都是炸了兩百根油條就換掉了,再也不用了。通過每一環節的規范作業流程為消費者提供統一品質、健康便利的產品和服務。
第三點,也是非常重要的就是要有保證永和豆漿規范運作的有效手段,特別是運用高科技信息技術保證永和作業流程不走樣、連鎖體系的統一經營,永和豆漿集團的管理者們深深明白信息化對當前餐飲連鎖企業而言,是在激烈競爭中突圍而出的致勝之道!
然而,如何才能讓信息技術成為永和豆漿的管理利器?成為永和管理的實用工具呢?對此,永和的管理者們顯示了其獨到的決策藝術,永和豆漿的管理者們用了三年時間規劃集團的信息管理之路,而三年中足足花費了兩年時間,用於選擇永和信息化的合作夥伴,這就是永和獨到之處,只有好的合作夥伴才能量體裁衣、事半功倍、提升自我!在選定了合作夥伴-國內知名餐飲軟體供應商上海正品貴德軟體公司後,只用了一年時間,建立起了永和豆漿獨具特色的包括永和豆漿總部、連鎖店、中央廚房、配送中心等全面的信息管理系統-《正品G6在線作業流程系統》。
通過這套系統,永和集團實現了一項項實用的永和規范化作業規程,以此打造自己的標淮化經營體系;
門店開單出菜流程:在永和豆漿的門店,都安裝了觸屏幕點菜POS機。觸屏幕POS機的採用,令點菜落單的工作更快捷更淮確,服務員不用再牢記食品編號,減少了出錯的機會。出品部列印機自動出單,使服務員不用再穿梭於用餐區及各個出品部,即提高了效率,又杜絕了舞弊,又讓服務員有更多時間服務客人!
店長對帳流程:讓店長從以往的繁復帳務核對中解脫出來,電腦對帳稽核流程讓賬目清晰、責任明確,讓店長們有更多時間集中精神去服務顧客,提升服務質素。
菜品配料表流程:控制原料配比,以及與之對應的作業內容,實現永和菜品製作的標淮化,比如一隻蒸包里食鹽、味精放多少克,以及烹飪火候、用料、動作等都有嚴格規定。
門店進貨控制流程:通過菜品千次成功率進行門店進貨控制,讓門店進貨不再憑感覺,而是依靠經營數據和科學分析進貨,對商品即不多進壓庫存、也不少進影響銷售,減少資金積壓。
菜品編排流程:通過各門店菜點的銷售數量,種類分析和比較,幫助各分店決定最佳的菜譜及定價,幫助門店有針對性的制定銷售計劃和菜品編排,創造利潤。
加工廠控制流程:關鍵點管理,控制「得率」,控制生產過程中的前處理損耗和生產損耗。
同時,永和豆漿通過系統中先進的數據集聯技術,將永和總部、配送中心、各門店、倉庫、加工廠聯接為如在一起的一個區域網絡平台,異地管理不再成為難題,建立了以總部為管理中樞,以配送中心為信息中樞的一體化統一管理網路,實現總部、配送中心、門店、倉庫、加工廠(中心廚房)的各異地點的實時數據傳遞、業務處理。總部、配送中心成為財流、物流、信息流的管理中心,及時淮確地傳遞有關采購、庫存、配送、銷售、財務票據、人事安排、自營預測、工作進度等多方面信息,提高企業對市場的反應速度,經濟效益和管理效率,總部透過這一實時網路平台,可以更快捷、更靈活地去處理每間店的重要問題,例如對各門店的銷售情況、成本、配料、計劃配額、TC值、AC值等數據的經營分析以達到真正指導門店經營環節的作用。實現整個集團企業的統一管理,使龐大、分散的連鎖店逐步實現統一采購、統一管理、統一核算、統一配送。
最後,永和豆漿的林總表示:「永和豆漿在邁向國際化發展進程中,成功關鍵的因素我想還是要實實在在的經營,能夠滿足消費者的需求,汲取應用更多的科技手段和管理經驗,持續性地建設永和豆漿品種的標淮化、生產的工廠化、經營的連鎖規模化和管理的科學化,創造品牌生命力、創新更多樣美味新鮮可口的永和豆漿及傳統點心,將中華漢食文化發揚光大,讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆漿。永和豆漿成為全球中式餐點連鎖第一品牌以及世界性的餐飲連鎖品牌就指日可待了」。
Ⅶ 永和豆漿具有怎樣的實力
2010年永和豆漿商品銷售額近6億,上交利稅數千萬元,公司採用種、產、銷垂直一體化,最大程度保證食品安全和優良品質。我們在黑龍江牡丹江自建有機生態園,我們在國內擁有4家工廠,分別是哈爾濱延壽廠、吉林舒蘭生產廠、江蘇淮安廠和河南許昌廠(計劃中)。在生產過程中,我們採用16道精製工藝,烘乾脫皮去芽(低嘌呤)、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶,喝過之後不會產生脹氣問題,最後三效濃縮、噴霧乾燥,有別於傳統工藝,只甄選了43%的大豆精華。《新浪網》《搜狐網》《騰訊網》《CCTV-4》《生活周刊》《經濟時報》《第一財經》等多家媒體深入報道了「永和豆漿」的品牌與商標建設。
Ⅷ 永和豆漿是採用什麼樣的經營模式
03年7月31日至8月3日,"2003大連國際連鎖加盟創業展暨大連商鋪投資年展",在大連星海會展中心拉開回帷幕.吸引了境內外40多家連答鎖特許/加盟企業布展.永和豆漿在中國大陸市場開設連鎖店面80多家
中國國內分為四大區域,上
Ⅸ 永和豆漿
永和豆漿,最出名的是它的豆漿油條很好吃,還有很多如蓋澆飯、各式面條、包子等等。購買時與肯德基的方式差不多,價格略微便宜。