㈠ 精品酒店的銷售方案怎麼做
精品酒店的產生源自穩定成熟的經濟基礎 和長期 積淀的文化底蘊,是一種反標准化的產品,代表的是一種與主流酒店的標准化>和雷同化相對應的個性化產品。時下精品酒店已經成為中國酒店業時尚的風向標,各地紛紛投資建設精品酒店,特別是在一些經濟發展水平 較高地區,一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業發展的新趨勢。
(一)市場定位高端
精品酒店的資源 特點決定了其目標客戶 群必然是具有殷實經濟基礎的高端消費群體 。2003年,美國精品酒店的客房數量占整個行業的1%,總收入 卻占整個行業的3%。入住率 、平均房價及Revpar(單房產值)也都高於全服務酒店。2007年5月,法國雅高 酒店集團管理的上海璞邸精品酒店開業,最便宜的房價為人民幣 4680元/夜,被稱為當時上海房價最貴的酒店。精品酒店酒店45平米的最低房價是1659元起,市場定位也是比較高的,從而決定了精品酒店酒店的目標客戶一定是高端消費群體。
(二)規模小設計別致
正如精品酒店創始人之一的LanSchrager設計師所說,「如果將各色的集團酒店比作百貨商場 的話,那麼精品酒店就是專門出售某類精品的小型專業商店 了。」精品酒店一般規模不大,客房資源比較有限,很多酒店客房數量只有幾十間,但客房面積寬敞。酒店的附加設施較為簡單。由於規模精緻,接待流量有限,使服務和消費的私密性強,精品酒店這一特點,是許多社會名流顯貴選擇入住的最重要的原因。精品酒店房內的裝修隨處可見簡約的時尚感,同時也在細梢末節處委以中華古典意蘊,自然有序的結合只為了提供最舒適的享受。每間客房內都鋪設了原木地板,超大雙人床並配置了最雅緻的浴室。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,這樣精心別致的設計,體現出榆舍的與眾不同。
(三)服務體貼入微
為高端客人提供定製化、個性化與人性化的服務是精品酒店的追求。因此,精品酒店的員工 數與客房數的比例常會達到3∶1,甚至5∶1,遠高於一般的五星級酒店。精品酒店在服務理念 和服務方式上的體貼入微,起源於英國皇室的「貼身管家式服務」。專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求 ,親切、殷勤、真誠、專屬的服務能讓客人流連忘返、再次下榻,成為酒店的忠誠賓客。精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。
(四)設計風格獨特
北京精品酒店是一家都會風尚酒店,由日本著名建築設計師隈研吾構思打造,其知名度及空間、設計裝修等等都超越業界同行。為了充分營造藝術氛圍,精品酒店的設計還延伸到室內環境布置。在精品酒店,中國傳統的中葯櫃被演繹成了不同的材質--有機玻璃和榆木相結合,折射出空間的通透和靈動,材質上的選用還有靈機一動的靈感,如大堂上空的帷幕 (Mesh),實際是用不銹鋼製成的。「百煉成精鋼,化做繞指柔」,從不同的角度看,帷幕上會呈現出不同的紋理,每天不同時段,這些帷幕會扮演不同的神奇折射鏡,將陽光奢侈地鋪撒到酒店的不同角落,非常震撼。精品酒店的設計理念中蘊涵著濃郁的地方文化特色或當地歷史元素,有人稱精品酒店是「看得見歷史的房間」。而精品酒店則是運用經典的「城市綠洲」理念,打造出喧鬧城市中的一片綠洲。濃烈的時代風格和無限舒展的空間設計,完美詮釋了耳目一新的個性化服務。
(五)時尚與創新
作為定位高端的服務產品,精品酒店既迎合了市場由大眾化消費向個性化、體驗型消費變換的潮流,同時也引導了一種新的時尚消費 方式。北京精品酒店座落三里屯,離首都國際機場僅30分鍾車程,靠近使館區和商務區。在時尚,美食,藝術,娛樂濟濟一堂的北京,引人注目的是創新開放型項目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3個餐廳和兩個酒吧。地中海式的Sureño,北亞風格的Bei以及全日供應的VILLAGE CAFE餐廳,還有時尚休閑酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都將給與全新的體驗。精品酒店不止是一個酒店品牌,而是一個標志性的生活時尚,為客人們提供前所未有的獨特體驗。精品酒店的時尚與創新體現在環境、設施、服務、經營方式 等各個方面,包括運用新科 技增加服務產品的含金量,提高賓客舒適度與獨特體驗的感受。如一些精品酒店客房內設置不同的燈光模式,客房內配有觸屏式IP電話、客房送餐電子點菜單、DVD客房影院系統等等。
二、精品酒店的戰略營銷策劃分析
每一種經營都是根據某種戰略來進行的,戰略的公司前進的方向,是公司經營的藍圖,所有營銷決策都是戰略性的,營銷計劃和營銷戰略施整個公司總體戰略制定和規劃的核心所在,在這個過程中,公司的SWOT分析就必不可少,根據詳細的內外部環境分析,可以更好的經營酒店,發展自己的優勢。
(一)特色文化吸引顧客
經典的「城市綠洲」理念。精品酒店擁有奪目而富動感的外觀,室內卻溫暖柔和,隱秘閑適,巧妙糅合現代及傳統元素的顏色和質料。精品酒店設計的出發點就是為展現城市綠洲的平靜特質,酒店建築整體以綠色為主題,並以自然光線及燈光作為重要設計元素。為了流暢地結合私人與公用空間,以柔和含蓄的界線來劃分各個區域。這樣一座動靜相宜的建築,提供給人的不僅是理念,還有實用的趣味性和悠長的回味。精品酒店盡量減少了傳統酒店的間隔限制,從而營造出順暢自然的空間,讓充足的光線流進酒店之內。精品酒店酒店的特色文化不僅在設計上體現,同時展現在實際應用上,以其新穎吸引顧客。
(二)高品位的設計裝修吸引顧客
精品酒店高品位的設計在酒店內到處可見。最為突出的是一個「藏」字。它的廁所,淋浴房,衣櫥等都藏在牆中,更厲害的是,設計師巧妙地把所有家居品和電視插頭都藏在牆內,還有房間內的等和空調開關,可以從牆上拿下來帶著在房間里走。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,如果不需要,它們就會自然地退到屬於該有的位置上,還你以簡約。而如果你需要消遣,只需拉開隱形門,另一個小世界就呈現在你眼前了。某一扇隱形門內,還有為你專設的密碼箱,可存放包括筆記本電腦在內的各種貴重物品。一切都顯得整飭而有序。這樣高品位的設計恐怕只有精品酒店才會有,必然是吸引顧客的一個亮點,一個足可以戰勝同行營銷策略。
(三)精細個性的服務吸引顧客
精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。咖啡廳服務員的制服有3種不同的圖案,可任意選擇穿著,這些圖案是798著名的本土藝術家利用中文、日文和繪畫符號專門設計的,傳達休閑、友好和放鬆的觀念。
三、營銷策劃分析與建議
根據以上對精品酒店酒店戰略營銷策劃的分析,可以看出,精品酒店酒店將其力量聚焦在有限的購買群體上,針對高端客戶群體,而不是追求全部市場,這種基於差別化的集中化戰略以注意一下幾點:
1.對細分市場的需求入手,充分了解客戶需求,並掌握客戶反饋,走訪客戶
2.提供比競爭對手更能滿足顧客需要的服務戰勝對手
3.形成口碑酒店,抓住老客戶
㈡ 新開的酒店怎麼寫營銷方案,我們酒店是新開張的,客源不是很好,該採取什麼措施呢
營銷方案的寫作模式: 一、標題:XXXX酒店營銷方案 二、開頭:為達到XXX目標,特製定以下方案:版 三、目標和任務權(可量化、細化)。 四、指導思想或原則。例如,1、以雙贏的原則拓展客源市場。2、鋪墊一定成本佔領市場的原則。等等。 五、相關措施。 (一)促銷。1、廣告。2、報紙雜志。3、電視台。4、新聞發布會。5、參與大型客戶洽談會。6、在調查潛在客戶的基礎上,登門銷售。7、網路宣傳。 (二)策略上,將聚焦於市場份額爭奪向創造市場需求的方向轉移(例如,提供定製式高質量、高韻味、高檔次的服務,或高中低不同等級的多樣化服務)。(三)精心制定營銷業務提成的適當比例,建立報酬與業務量、應收賬款回收率掛鉤的薪酬制度。(四)建立一支具有專業人才的營銷隊伍。(五)設計程序簡便、支付靈活的財務制度。 六、實施階段和步驟(按《PDCA循環法》制定時限、進度、工作內容、責任分配等)。 簡而答之,僅供參考。
㈢ 酒店OTA營銷策略有哪些
酒店哥來跟您聊聊,酒店OTA運營應該怎麼做營銷
酒店要通過OTA做營銷,一般都可分為5個部分。在回答問題之前,我們先來明確三點:
1、 營銷的目的是引流。
2、 營銷的本質就是傳播。
3、 理想的營銷是讓流量帶來更多的流量。
這三點分別可以用來回答:我們為什麼要做營銷?營銷到底是什麼?什麼才算是一個好的營銷活動?
1、 確立營銷目標——要做什麼樣的營銷
在確立一項工作之前,我們都得先確立一個目標。換而言之,我們的營銷要達到一個什麼樣的效果。
目標的確立不僅可以為我們的前期策劃立一個標桿,在後期做活動復盤的時候,也會有一個對比的標桿,實際效果與預期相比是達到了還是差多少,對比之後可以看到這次活動的不足之處或者值得其他項目借鑒的經驗總結。
2、 營銷的節點選擇——營銷如何借勢
考量時間節點的維度,一來是為營銷活動找噱頭,也就是借勢。二來,節點日推出營銷活動獲取的點擊量可能會多一些,整體活動效果可能會好一點。
比如今年的國慶節,又恰逢建國70周年,那麼緊跟這個節點,無論是營銷的氛圍還是用戶的參與度,這個節點都是一個不容錯過的營銷選擇。此外,還有9月初的開學季、攜程推出的99酒店節、以及攜程20周年慶等等節點,都可以成為營銷活動推廣的選擇。
3、 營銷的客戶群體——營銷面向的是誰
當活動的目標、節點(借勢點)確定好了之後,對營銷的目標客群也要有一個把控。如何去把控呢?
明確了我們的營銷目標是做傳播引流,那麼接下來就要考慮我們去哪裡引流?目標客群是哪類人?他們的消費偏好是什麼……
這里可能有一個誤區,很多人在做營銷時可能都會忽略。我們做OTA運營,使用的平台是不一樣的,要知道不同的平台的用戶群體也是不一樣的,不同的平台的規則也是不一樣的,如果我們只制定一個營銷策劃,然後把這個營銷活動鋪到各個平台上,那麼可能在某個平台上取得的效果好,其他平台的效果可能不太理想。
如何去改變呢?
首先你得明確不同平台的運營規則。
接著你得對不同平台的受眾做一個分析,對平台用戶進行用戶畫像,了解這類用戶的消費偏好。
最後再根據不同平台的不同用戶的行為偏好制定一個特定的營銷方案。
4、 營銷的類型——營銷選擇的方式是什麼
營銷的本質是傳播,那麼既然是傳播,傳播的類型有很多,能讓我們傳播出去的吸引人的內容有很多。
對於酒店人來說,做OTA運營的營銷,常見的方式就是促銷、打折、優惠活動等等。大家在選擇營銷的方式的時候可以多樣化一些,不必太單一。例如:
不同的房型給出不同的價格優惠
不同的價格帶給出不一樣的優惠方式(打折優惠、連住優惠、早鳥價等等)
不同的平台制定不同的促銷方式
……
5、 營銷的復盤——營銷的效果怎麼樣?如何改進
營銷活動推出去之後,不管效果是否達到預期,都要盡快對營銷活動做一個活動的復盤和評估。
營銷的活動是否達到預期?
如果沒有,問題出在了哪一個環節?
如果達到了,那麼超出預期的部分是怎麼做到的?
整個過程中有沒有哪一個環節需要改進或加強?
……
以上,就是要做一個營銷的整體思路。不僅僅是我們做OTA平台的營銷,我們在做線下的營銷推廣也需要從這5個方面去考量,當然,這5個方面只是一個參考的考量維度,對於不同類型不同品類的酒店,考量的維度會有所不同。
總體來說,前期的分析和目標確定,中期的活動策劃和執行,後期的復盤和整體評估,都是一個完整的營銷活動不可或缺的。
㈣ 五星酒店營銷策略
建議您去買一些 酒店營銷策略書 ,裡面的內容會比較具體一些.希望可以幫助到您
㈤ 酒店營銷策劃的注意的問題
營銷是一個戰略經營概念
這是成為一家成功的營銷酒店的第一條基本規則。在經濟全球化的競爭十分激烈的市場環境里,傳統的營銷觀念已經不能適應市場競爭的需要。酒店受到外部驅動因素諸如技術、經濟和市場的壓力,也面臨自己內部組織變化的挑戰———相關利益者、員工和組織文化的新變化等,營銷已不再是有關銷售、廣告甚至像由Jerome?McCarthy(麥卡錫)提出的4Ps———產品(Proct)、價格(Price)、銷售渠道(Place)與推廣(Promo-tion)所包含的狹窄內容了。 營銷是每一個員工的事業
在一家酒店裡,理想的狀況是:組織機構幾乎是扁平的和沒有層次的。在一家成功的營銷酒店裡,甚至不存在營銷部門。因為,營銷不是一個部門的責任,單純依靠一個部門的力量是不能把營銷工作做好的。如果將營銷明確為一項部門性工作的話,這個部門就會變成一個難以完成營銷工作的虛弱部門。因此,所有的部門應該成為營銷部門,所有的工作應該成為營銷工作。 營銷戰爭是一場價值戰爭
營銷酒店不單純追求短期的利潤,它關注建立與顧客長期良好關系所產生的價值。不幸的是,這一條酒店營銷管理的競爭規則經常與上市酒店公司股東追求股票交易所反映的股票的短期收益價值不一致。雖然股東依據酒店公司季度財務報告所反映的收益價值買進與賣出股票,但是,營銷酒店應該具有超越這種短期成果評價的戰略眼光。 關注顧客的忠誠,而不僅僅是關注顧客的滿意
由於營銷戰爭已經成為價值戰爭,由於酒店業的競爭已經成為為顧客提供更多價值的競爭,因此,對成功的營銷酒店來說僅僅關注顧客的滿意是不夠的。營銷酒店的最終目標應該是培育忠誠的顧客。 聚焦差異化
一家成功的營銷酒店應該聚焦差異化,而不僅僅是提供一般水平的產品與服務。為了使一家營銷酒店能依據第一條基本規則培育忠誠的顧客,這家酒店必須個性化地關注顧客。 這一完善化規則要求營銷酒店與顧客建立親密的關系。親密得足以使酒店了解顧客需要解決的基本問題與具體內容;密切得足以理解顧客的各種期望。在產品與服務日益豐富多彩的競爭環境里,每一位顧客都渴望獲得獨特的服務。 關注主動行動
一家成功的營銷酒店應該主動採取行動,而不僅僅是做出被動的反應。任何飯店必須適應酒店業目前的發展環境。如果一家酒店如上面第二條規則所說的,做到充分地與顧客融為一體,那麼,這家酒店就已經為變化作好了准備。這家酒店甚至應該預測變化,並主動採取行動來應對變化。 避免陷入無差別的陷阱
這是營銷酒店需要遵循的第一條創造價值的規則。對酒店來說,品牌不僅僅是一個名字,也不僅僅是一種標識或象徵符號。品牌是營銷酒店提供的價值的指示器。它是一把代表酒店產品、服務、人員甚至所在地點或國家的聯想的傘。品牌的聯想狀況是由一家酒店的新產品開發、顧客滿意度、顧客忠誠計劃和價值鏈管理等各種因素決定的。 避免陷入文牘主義陷阱
這是營銷酒店必須遵循的創造價值的第二條規則。對一家酒店來說,服務不僅僅是售前服務、銷售中服務與售後服務。服務不僅僅是為顧客提供免費的電話號碼和維修服務。服務是一家營銷酒店提高其價值的決定性因素。 避免陷入分工的職能導向陷阱
這里的流程是指為顧客創造與提供價值的過程。它反映了一家酒店的產品與服務的質量、成本和為顧客提供產品與服務過程的情況,也是指一家酒店為顧客提供價值的手段。 創造性地發現市場機會
這一戰略由三個要素構成,即市場細分、目標市場選擇和目標市場定位。這三個要素都是佔有顧客市場份額的驅動因素。 有效地分配你的資源
依據傳統的定義,目標市場選擇是為一家酒店的產品和服務選擇合適的目標市場的過程。在這里,我們將目標市場選擇定義為有效地分配酒店資源的戰略。為什麼?因為酒店的資源始終是有限的。這里需要解決的關鍵問題是如何使酒店有限的資源與所選擇的目標市場相適合,使酒店的利潤最大化。因此,我們將目標市場選擇稱為一家酒店的「適合」戰略或「適匹」(酒店資源與目標市場最適合匹配)戰略。 可信地引導你的顧客
依據傳統的定義,對目標市場進行定位,就是運用你酒店提供的產品與服務來佔領你顧客頭腦中的印象的戰略。 內容、方式與基礎設施一體化
我們將差異化定義為:「對提供給顧客的內容、方式與基礎設施的差異化整合」。擁有差異化的產品是酒店支持其定位的重要舉措。對提供給顧客的內容、方式與基礎設施的差異化進行整合是酒店營銷的核心戰術。 將提供物、物流與傳播一體化
酒店市場里存在三種類型的營銷組合。第一種是破壞性的營銷組合。這種營銷組合不增加顧客的價值,也不會幫助酒店建設自己的品牌。第二種是仿效型的營銷組合。 這種營銷組合經常模仿其他競爭對手現有的營銷組合。第三種是創造性的營銷組合。這種營銷組合支持酒店的營銷戰略(市場細分—目標市場選擇 —目標市場定位)和其他營銷戰術原則(差異化—銷售),並且創造營銷價值(品牌—服務—流程)。 將酒店、顧客與關系一體化
營銷戰術的最後一個要素是銷售。這里的銷售絕不是僅指個人銷售,而是指所有與將產品銷售給顧客相關的活動———「通過酒店的產品與顧客建立長期關系的戰術」。這也是整合酒店、顧客與關系的戰術。 平衡戰略、戰術和價值
在分別說明了9個營銷管理的核心因素(市場細分、目標市場選擇、目標市場定位、差異化、營銷組合、銷售、品牌、服務和流程)後,實施營銷管理時,營銷酒店需要在經營層面與戰略層面上平衡這些要素。營銷酒店應該能夠在實施過程中協調戰略、戰術和價值因素。營銷戰略是要解決如何贏得顧客頭腦佔有率的問題。 將營銷工作的「什麼?為什麼?如何?」整合起來
酒店位於一個競爭的、動態變化的環境里,技術、消費者行為和競爭對手的活動都以一種復雜的方式在變化,因此,一家酒店只有保持機敏性才能生存。那麼,如何做才能保持酒店的機敏性呢? 將「目前、未來與之間的間隔」連接起來
營銷酒店不能今天創造利潤,明天就虧損了。它也不能僅考慮明天而忘記了今天。營銷酒店應理解將現在、未來與兩者之間的間隔連接起來的任務與價值。 誘導與增加顧客的心靈價值
這條規則的基本原理和做法是:適當保持與利用產品的稀有性或唯一性。因為許多追求體驗價值的顧客渴望獲得稀有的物品,他們對稀有物品的價值評價很高。如上海金茂君悅大酒店的獨特建築風格,使很多擁有高收入的海外顧客產生至少要住一次、體驗一下的沖動。 個人化及與顧客同在
20世紀90年代,互聯網的發展使上述營銷步驟變得更加迅速與直接了。最近跨越軟體、互聯網、移動通信和媒體多個行業,涉及內容、技術、開發、分銷和消費等多個領域的營銷環境發生了顯著的變化:媒體無處不在、編輯隨處可見、顧客不斷變化。