地瓜乾的市場定位

1. 地瓜乾的功效

作用功效

1、和血補中：地瓜營養十分豐富，含有大量的糖、各種維生素及礦物質，能有效地被人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。

2、寬腸通便：地瓜經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與蒸煮前相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切地瓜時看見的地瓜皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便秘。

3、增強免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病的發生。地瓜中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。

4、防癌抗癌：地瓜中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，地瓜還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌症的原因之一，故地瓜抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。

5、抗衰老、防止動脈硬化：地瓜的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用產生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;地瓜中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。地瓜還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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食用常識

1.地瓜不宜一次食用過多，不宜空腹食用。地瓜含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如甘薯一次吃得過多，會使人腹脹，另外空腹食用會刺激胃酸分泌，使人感到「燒心」。

2.地瓜的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把地瓜作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。所以每次飯後加吃幾片甘薯是最科學的食用方式。

3.地瓜不宜與柿干同吃：如果同時食用，甘薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，會使胃部感覺不適。

隨著科學技術的進步，甘薯製品層出不窮，在這當中，最受人歡迎的當屬食用方便的甘薯幹了。甘薯(地瓜)經過清洗，蒸煮，日曬就變成軟軟的，香香的，甜甜的，令人百吃不厭的薯幹了。更難得的，薯干在製作的過程中，不添加任何物質，是當之無愧的「純天然，無添加」食品。

2. 經常吃地瓜乾的好處和壞處 詳細點

常吃地瓜干會不會有危害?地瓜不宜一次食用過多，不宜空腹食用。地瓜含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如甘薯一次吃得過多，會使人腹脹，另外空腹食用會刺激胃酸分泌，使人感到「燒心」。地瓜的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把地瓜作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。所以每次飯後加吃幾片甘薯是最科學的食用方式。
經過上面的介紹我們對於常吃地瓜干會不會有危害這個問題有了一個簡單的了解，地瓜有一定的保健作用，能夠寬腸通便，對於預防動脈硬化以及增強身體的免疫力都有很多的作用。在食用的時候不可以與柿干同吃，容易引起胃部不適。

3. 地瓜干是哪裡的特產

湖南永本人一個做紅薯乾的根正苗紅、正兒八經的90後大男孩，長期受奶奶、姥姥、姥爺這老一輩自己動手豐衣足食的光榮傳統影響，在耳濡目染下喜歡上吃紅薯干，這在小時候幾乎所有的小夥伴都是一樣的。這是我們不可或缺的交換感情的信物。所以隨著歲月的積淀，我現在可以很篤定的說我的特長是不僅是會吃紅薯干，而且還會做。所以開了家淘寶店自己承包幾十畝地種紅薯，再加工做成紅薯干.......日子就這么慌慌張張卻充實、閑暇的時候還能往常一樣yy一番地過著。本一直以為90後這個詞就是鍍上了青春的顏色，至少還能自己還能蹭個幾年。

前陣子跟一個小夥伴在家裡看地，小夥伴的弟弟也跟來玩（00年生人），言談間對於紅薯干能夠確信只是吃過，卻從來沒見過是怎麼做的。看得出來人家小弟弟還挺興奮，問了個來龍去脈，就像見證了個什麼特大新聞一樣。臨了還問我微信號是多少？我告訴他:"Y-yang-YY,我現在就在賣紅薯干，所以這個微信會一直在線的。"之後沒多久就看到人家朋友圈深入的報道了一下這個。詫異之餘更多心驚，這不是硬生生的劃了一道代溝了嗎？咋就我也成了人家還原歷史了解真像的一個當事人了，這不是曾經我以為的那些飽經滄桑、世事洞明了的大叔們的角色嗎？感情我也向這個方向在靠近了？現在新聞熱議92年已步入中年，才再次找到這種想法的理論支撐。所以我跟小夥伴說：「以後還是叫你老伙計了吧！」小夥伴不置可否的笑著，我知道他也是就糾結到了，所以才這么心甘情願的接受了一起變老的事實。（哈哈）

又胡亂的yy了一番，回到現實唯一的想法還是認認真真把我的紅薯干做好吧，吃過的朋友會懷念，沒吃過的吃了之後以後會懷念，我相信，這種傳統做法、獨特味道的紅薯干始終能為這一代行至「中年」的80、90後回望來時的最好的回憶。不忘初心，方的始終。彼時，我們在老人長輩的呵護下純真善良瀟灑自在；此時，我們愛人、兒女相守，他們是你當初的延續.......本人一個做紅薯乾的根正苗紅、正兒八經的90後大男孩，長期受奶奶、姥姥、姥爺這老一輩自己動手豐衣足食的光榮傳統影響，在耳濡目染下喜歡上吃紅薯干，這在小時候幾乎所有的小夥伴都是一樣的。這是我們不可或缺的交換感情的信物。所以隨著歲月的積淀，我現在可以很篤定的說我的特長是不僅是會吃紅薯干，而且還會做。所以開了家淘寶店自己承包幾十畝地種紅薯，再加工做成紅薯干.......日子就這么慌慌張張卻充實、閑暇的時候還能往常一樣yy一番地過著。本一直以為90後這個詞就是鍍上了青春的顏色，至少還能自己還能蹭個幾年

4. 紅薯乾的產品品類是什麼

紅薯干兒的產品品類，是屬於乾果類。

5. 哪裡的地瓜干（紅薯干）最好吃

紅薯干是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和葯用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜干自然散發的糖分，請放心食用。
紅薯干是紅薯自然晾乾而成，口味香甜，柔軟而有韌性。
地瓜干是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和葯用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜干自然散發的糖分，請放心食用。
紅薯乾的原材料是紅薯。呈條狀或塊狀，色澤橘紅，味道甜美，是一種健康的小食品。

6. 紅薯深加工有怎樣的市場前景

紅薯可以加工成很多副產品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯澱粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。

7. 做地瓜干用哪種地瓜

還是推薦你自己做吧~要紅心山芋做。首先用鍋把紅心山芋蒸熟，然後在太陽下曬就行了！大概曬個4-6天就可以

8. 地瓜乾的介紹

地瓜干也叫番薯干，是福建省連城縣和山東的傳統土特產，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城是地瓜乾的最大產地，佔70%以上市場份額，清朝時作為皇宮的貢品。1地瓜干保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。這是早期的製作方法。將整塊地瓜去皮，然後製片或切條、蒸熟、速凍、油炸。

9. 地瓜干是哪一類食品

地瓜含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。