可口革囊星蟲在面前市場調查報告

⑴ 有什麼長得難看卻又很好吃的東西

當然是胡辣湯了。

胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草葯按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

制湯。鍋內加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然後添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將麵筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內涮成麵筋穗(大片的麵筋用擀杖攪散)。鍋內燒沸後，將洗麵筋沉澱的面芡(將上面的清水瀝去)攪成稀糊，徐徐勾入鍋內，邊勾邊用擀杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開後即成。食用時淋入香醋、芝麻香油。

⑵ 廈門土筍凍的保質期有多久，怎麼烹飪比較好吃呢

廈門得土筍凍是外地人眼中的黑暗料理，去過廈門的人可能沒有勇氣嘗土筍凍，但是一定見過土筍凍。一片類似果凍一樣的透明凝膠狀塊塊中，凝固著一條類似蟲子的生物。

等到鍋中的湯稍微冷一點之後，將湯汁盛出來到容器中，每個小容器中放入適量的湯汁和幾只土筍，等放涼後放入冰箱保鮮層，就可以凝固成我們常見的土筍凍的樣子了。

煮土筍的時候是不需要放調料的，一般是吃的時候淋上一勺蒜蓉、醬油和醋的料汁，攪拌一下就非常美味了。

⑶ 閩南的特色小吃有哪些

1、蚵仔煎

蚵仔煎，（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作「海蠣煎」），起源於福建泉州，是閩南，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

2、深滬水丸

深滬水丸又名魚丸，其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、「嘉臘」魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成的。

3、土筍凍

土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸。

4、碗仔粿

碗仔粿俗名油蔥粿，是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。吃起來清涼爽口，亦甜亦咸，別具風味，吃的時候如果澆上一點調好的醬，味道會更加鮮美。粿質不粘不結，軟滑有彈性。

5、馬蹄酥

馬蹄酥，雅名「香餅」，是福建同安的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。

6、潤餅

潤餅，是中國閩南地區，潮汕地區，及台灣地區的一種傳統風味小吃，主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜（捲心菜、包菜）絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等。

7、枕頭餅

枕頭餅是福建漳州平和縣南勝地方名點，屬於茶料甜點。長條狀外形，長約一寸八分，大小與小指頭相近，形似枕頭，故而得名，它新穎別致，小巧芳香，常被用來做贈品。原來自福建漳州，是百姓逢年過節的必備茶點和饋贈遠方親友的特色禮品，曾是明代嘉靖年間的朝廷貢品。

⑷ 求偶行為和育幼的情形

星蟲動物繁殖生物學研究進展
星蟲（Sipunculida）是一小類不分節、蠕蟲狀
的海產體腔動物。目前，世界上已記錄星蟲共約16
屬250多種，我國已發現2科8屬36種。星蟲動物
門下只設立一個星蟲綱一個星蟲目，其下分為4科，
分別為Golfingiidae科，Phascolosomatidae科，
Sipunculidae科和Aspidosiphonidae科。其中
Golfingiidae科的種類最多，占總種數近半。星蟲動
物主要棲息於潮間帶至淺海的沙、泥沙底質及岩礁、
珊瑚礁、藻場的沉積沙泥環境中，營埋棲生活，溫帶
至熱帶海域均有分布。絕大多星蟲種類具有經濟價
值，不僅是底棲經濟魚類和甲殼類優質的天然餌料，
不少種類還是海珍食品。光裸方格星蟲（Sipunculus
nus）加工成干品，俗稱「沙蟲子」、「海腸子」，是
名貴的海產珍品。可口革囊星蟲（Phascolosoma
esculenta）可熟製成膠凍小食品，俗稱「土筍凍」，
是閩南特有的傳統風味小吃，美名遠揚。在印度洋～
太平洋的熱帶部分地區，廣泛分布有可食用的星蟲動
物[1]。經濟價值較大的星蟲動物由於其營養豐富，味
道鮮美，有著廣闊的人工養殖開發前景。目前國內外
在星蟲的分類、形態、組織學及繁殖生物學方面已有
不少研究工作，但其人工育苗技術迄今未見報道。作
者綜述星蟲繁殖生物學的研究進展，以期為星蟲動物
的人工育苗和增養殖開發提供參考資料。
1星蟲的繁殖過程
星蟲動物的繁殖過程可以歸納如下：大多數星蟲
種類為雌雄異體，但雌性和雄性的外形很相似。星蟲
的性腺不顯著，位於吻部收縮肌的基部，其配子早期
從性腺釋放出來，靠從體腔液中吸取營養液得以發
育。發育成熟的配子經腎管圍食膜從體腔進入腎管
中，在腎管內停留一段時間後，產到海水裡，進行體
外受精。星蟲的受精卵發育形式為螺旋卵裂，其胚胎
以內陷方式或外包方式發育成原腸胚，此後有的種類
可直接發育成幼星蟲，如Phascolion cryptus等，而
大部分種類須經歷營卵黃營養的自由游動的擔輪幼
蟲（trochophore larvae）階段，之後再經歷第二個幼
體階段，一般稱為漂浮幼體（pelagosphaera larvae）。
漂浮幼體由擔輪幼蟲發育而來（只有一個種例外），
通常以浮游生物為食物，一般個體較大（幾毫米長），
歷時較長，能夠遠距離地漂浮生活。漂浮幼體以發達
的後纖毛環取代了前期擔輪幼體的前纖毛環，進行漂
浮和攝食。漂浮幼體的頭部和後纖毛環能夠縮回軀干
內，此時星蟲幼體的體形為球狀，因此有的學者也將
漂浮幼體稱為海球幼體。漂浮幼體變態為幼星蟲的形
體變化包括軀干伸長，尾器消失，頭部伸長形成吻部
和觸手。此後稚星蟲轉為底棲生活。
2星蟲的繁殖季節
關於星蟲動物繁殖季節的調查研究，目前已
報道三屬五種，即Sipunculus nus L,Phascdosoma
vulgare,Golfingia pugettensis,Phascolosoma agassizii,
P.lurco
[2~6]
。法國Roscoff海域的G.vulgaris產卵季節
是6~9月份。在美國華盛頓州太平洋沿岸的San Juan
群島G.pugettensis產卵季節為10~12月份。同樣位於
San Juan群島的P.agassizii種群的產卵季節在6~8月
份，而在加洲Monterey海的種群其產卵季節是3~5
月份。澳大利亞昆士蘭的P.arcuatum產卵時間為12
月至翌年2月份。產自我國廈門市鰲冠沿岸的光裸方
格星蟲於每年5~9月份產卵，而產自中國廣西北海市
白虎頭和高德海區潮間帶的光裸方格星蟲種群則於
4~9月份產卵。上述表明，星蟲的繁殖季節不僅與種
類有關，亦與分布緯度有關。
3星蟲的雌雄性比
絕大多數星蟲為雌雄異體，但外形無明顯的分辨
特徵。通常通過解剖檢查體腔液中的精子和卵子來確
認雄性和雌性。關於星蟲的雌雄性比研究報道不多。
目前只報道中國廈門鰲冠沿岸的光裸方格星蟲8月
份的性比為1:1
[7]
。此外，作者對廈門同安灣海區產
的光裸方格星蟲和可口革囊星蟲兩種星蟲繁殖季節
的6月份標本進行解剖，取體腔液區分雌雄，得出前
者的性比為1:1.2，後者為1:1。同種星蟲性比測定的
差異可能與不同繁殖月份有關。
4星蟲的生殖細胞
星蟲是一種變異性較大的海洋底棲生物，地理環
境的不同，同種的成體大小也有明顯差異。因此，成
熟卵細胞的大小也是有差別的。例如美國佛羅里達坦
帕灣（Tampa Bay）的光裸方格星蟲成熟卵細胞的平
均直徑為120μm
[8]
，而中國廈門鰲冠沿岸的為155
μm
[7]
，在廣西北海市白虎頭和高德海區潮間帶的為
170μm
[2]
。
無論哪一種星蟲，其體腔卵細胞的卵黃膜變化都
是很明顯的，因為卵黃膜儲存有足夠的營養物質，以
供未來胚胎和幼體發育所需。Rice
[8]
將P.agassizii的
卵黃膜分為外、中、內3層，而Sawada
[9]
則將G.ikedai
的卵黃膜分為內、外兩層，並注意到在成熟期內層卵
黃膜和質膜之間填充有擴散物質。郭學武[7]則認為卵
黃膜在初期有2層，隨著卵細胞的生長，外層卵黃膜
通過卵黃膜微孔轉移到內層卵黃膜和質膜之間，形成
3層卵黃膜。至卵細胞成熟時，卵黃膜又復為兩層，
這是由於原來的外層卵黃膜，完全轉移而成為內層卵
黃膜的緣故。
關於星蟲動物雌性生殖細胞的發育階段，
Gonse
[10]
曾對此在光鏡觀察的基礎上進行研究，他將
戈芬星蟲（Golfingia vulgaris）體腔中的卵細胞分為6
個不同的發育階段。而Sawada
[9]
根據電鏡研究的結
果，將G.ikedai體腔卵細胞分為5個不同的發育階
段。吳斌[2]在切片染色後顯微鏡觀察的結果，將光裸
方格星蟲的體腔卵細胞分為5個不同的發育階段。上
述研究結果主要依據組織學特徵得出。也有一些學者
根據卵細胞的其它特徵，如細胞的形狀、卵黃密度等
來劃分卵細胞的發育期，如Phascolosoma lurco
[5]
，
P.agassizii
[11]
。
而關於雄性生殖細胞的結構和發育，目前研究得
還不夠深入，基本上局限於光鏡的水平上。Rice
[11]
、
Gonse
[10]
、Green
[4]
等學者認為，星蟲動物雄性生殖細
胞，是在初級精母細胞期被排出精巢的，精母細胞在
體腔液中進行兩次分裂，變成精細胞，精細胞分化為
精子，並以精子團的形式存在於體腔液中。星蟲的精
子團可能和其它許多具有精子團的體腔動物一樣，是
一種被寄在細胞，即cytephore
[12]
。吳斌[2]研究我國北
部灣產的光裸方格星蟲，指出雄性生殖細胞是以精細
胞團的形式存在於體腔中，全年都有精細胞團存在，
在非繁殖季節精細胞團較小，只有60~100μm，精細
胞結合緊密。在繁殖季節精細胞團較大，有150~200
μm，精細胞結合鬆散。精細胞從精細胞團上脫落後
游離於體腔中分化為成熟的精子，精子頭部3~5μm，
尾長約30μm。體腔內的精子不能游動，不具受精能
力。這些情況與郭學武[7]對廈門產的光裸方格星蟲的
研究報道一致。上述關於星蟲體腔液中精子是以團聚
形式存在或以散在形式存在是否與種類有關，尚待進
一步深入研究。
5星蟲動物胚胎學及發生學
星蟲動物胚胎學的研究應追朔到Gerould
[13]
的工
作，他早在1907年就對G.vulgaris受精卵卵裂的細
胞譜系進行研究，指出G.vulgaris的受精卵從第三次
卵裂開始，即表現為螺旋式分裂，而且發現在48細
胞期出現環節動物式交叉，即動物極有4個細胞形成
玫瑰花形，另有4個交叉細胞（cross cell）與其形成間輔式排列。每個玫瑰細胞（rosette cell）各有兩個
中間細胞（intermediate cell）與其相接排列成一線，
而其餘32個細胞以2圈形成一環帶，是未來頂極及
前擔輪的基細胞。星蟲卵裂的螺旋現象，是從第四次
分裂才開始出現的。其後Rice
[14]
的研究也有與此一致
的報道。至於48細胞期的環節動物式交叉的遺
追問：
傳學
基礎，尚待深入研究。
星蟲卵裂時，還出現一種特殊現象，即四細胞之
後小分裂球可能會大於大分裂球，這種現象在6種星
蟲中被發現，即：G.vulgaris，Phascolopsis gouldi，
Themiste lageniformis，T.pyroides，Phascolion
cryptus和P.strombi
[11,13,15~18]
。
6星蟲早期幼體發育及組織學
曾經以來漂浮幼體被認為是自由游動的成體星
蟲，並被歸為現已不存在的Pelagosphaera屬。而關
於星蟲動物早期幼體發育的研究直到20世紀60年代
之後才開始有了較大進展。這一時期，一些學者以活
的浮游幼體為材料，糾正了過去不少分類學的謬誤，
並對漂浮幼體的形態、發育過程與生態習性有了准確
的描述和解釋[19~21]。Hall和Scheltema[19]根據漂浮幼
體的形態結構，把它們分成了10個不同的類型，分
別為A，B，C，E，F，J，L，O，P，S型。星蟲的
漂浮幼體是海洋浮游生物的組成部分。近年來不少學
者在研究浮游生物時也對漂浮幼體的形態、分布和分
類等進行了研究。野外如果採集到星蟲的一種漂浮幼
體，卻不易鑒別其成體歸屬哪一種星蟲，因此很有必
要通過漂浮幼體培養變態為稚星蟲的實驗觀察來確
認星蟲動物的漂浮幼體類型。
70年代以來，美國學者Rice
[11]
在星蟲動物胚胎
學，幼體形態學，行為、組織學及發生學等方面做了
大量的研究工作，先後報道了15種星蟲的研究成果，
總結出星蟲的早期幼體發生模式，即4條途徑：（1）
直接發生，不經過具纖毛的幼蟲階段；（2）間接發生，
營卵黃營養的擔輪幼蟲直接發育為蠕蟲狀星蟲
（vermiform stage）；（3）間接發生，營卵黃營養的擔
輪幼蟲變態為營卵黃營養的漂浮幼體，後者再發育為
蠕蟲狀星蟲；（4）間接發生，營卵黃營養的擔輪幼蟲
變態為營浮游生物營養的漂浮幼體，後者經過較長時
間的浮游生活後，身體長大，經過第二次變態成為幼
星蟲（juvenile form）。蠕蟲狀星蟲還需經過一段時間
的發育，才成為幼星蟲。這4個不同途徑，反映了星
蟲動物進化過程中的不同方向。Rice
[22]
認為，星蟲祖
先是含有高卵黃的卵子，並有著一個短暫的營卵黃營
養和底層浮游習性的幼體期。由這種初級的發育方
式，逐漸向二個方向分化，即增加卵黃而成為直接發
育，或減少卵黃而延長浮游生物性營養期，即所謂間
接發育。
不同星蟲種類的擔輪幼蟲具有不同的形態和生
活習性。對於光裸方格星蟲，由於其發育成為前擔輪
的基細胞沿卵黃膜內面極度擴張的結果，形成了光裸
方格星蟲擔輪幼蟲的獨特結構，即前擔輪纖毛布滿整
個幼體表面[7]。而其它星蟲的擔輪幼蟲，則在幼蟲的
某一部位形成擔輪帶，環繞幼蟲一圈,如P.gouldi，
Golfingia elongata，G.vulgaris等
[13,16]
。擔輪幼蟲的
特徵是頂上的一簇毛以及一個由帶纖毛的前毛輪細
胞的突出的赤道帶。擔輪幼蟲的變態導致第二期幼體
形成，即漂浮幼體。在漂浮幼體階段，後擔輪作為主
要的運動器官代替了前擔輪，口和肛門開口完成消化
道，體腔擴大，尾部附著器官形成。
一些星蟲動物的被膜（卵黃膜）在胚胎發育及
擔輪幼蟲生長的過程中起著重要作用，它作為營養膜
幾乎完全被吸收，剩餘的少部分參與了漂浮幼體腹溝
的形成[3]。這和軟體動物擔輪幼蟲的變化情況明顯不
同。但有些星蟲種類在發育過程中由於營養物質過
剩，被膜消失。如Phascolion cryptus的被膜後部形成
幼體的部分表皮，前部則消失[11]，P.gouldi和G.
vulgaris的被膜在擔輪幼蟲變態時消失
[13]
，而P.
agassizii的被膜，變成漂浮幼體的表皮（cuticle）
[23]
。
7星蟲人工繁殖及其展望
有關星蟲的人工繁殖，目前國外尚未見報道。國
內有見於郭學武[7]使用升溫法和干濕法進行人工催
產獲得幼體，吳斌[2]用解剖腎管取得精卵混合受精的
方法獲得漂浮幼體等報道。近年作者致力於我國常見
的兩種經濟價值較大的星蟲——可口革囊星蟲和光
裸方格星蟲的人工育苗技術研究，已取得催產受精、
胚胎發育、擔輪幼蟲及漂浮幼蟲發育等人工培育的初
步成果，同時還與泉州市東石種苗場合作開展可口革
囊星蟲的土池人工育苗，獲得稚星蟲並進行養殖試
驗。我國近年來，由於過度采捕、環境變遷和環境污
染，光裸方格星蟲和可口革囊星蟲資源明顯衰退。為
此，繼續深入開展星蟲繁殖生物學及人工育苗技術研
究不僅可以填補這方面的空白，還可以為星蟲增養殖開辟產業前景。
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⑸ 沙蟲和土筍是一種動物嗎

沙蟲和土筍不是一種動物；
土筍的學名為可口革囊星蟲(Phasolosmaes esculenta Chen et Yeh)，屬星蟲動物門、革囊星蟲目、革囊星蟲科。
沙蟲的學名為方格星蟲（Sipunculus nus）屬於星蟲動物門，星蟲科，方格星蟲屬動物。

由於沙蟲較早地進入市場，它可炒，可煮湯，可做刺身等，市場范圍廣，因而市面上較多見，人們常常就直接將沙蟲和土筍等同起來了。

兩者區別在於
第一是生長環境不同，沙蟲是生長在砂質地裡面的，而土筍是生活在灘塗里的。
第二是體色不同，沙蟲身體呈紅色，土筍是黑不溜秋的。
第三是體長不同，沙蟲一般長10-20CM，而土筍一般在10CM以下。網上看到那些很長很長的照片實際都是沙蟲。
第四是很重要的一點，是兩者的烹飪方法不同。沙蟲如上所言一般是熬湯或熱炒用的，而土筍只能做土筍凍。因為土筍熬湯會產生膠質，這就是土筍凍神奇的原因，而沙蟲熬湯不會產生膠質。兩者的身體構造營養成分差不了多少，卻有如此大差別，真是太神奇了。

⑹ 福建特色小吃有哪些

在吃貨的世界裡有一條信念是矢志不移的，美食在哪裡我就在哪裡。一好友也是一名資深吃貨，偶然問道他對福州的有著怎麼的情感。他沉默片刻，悠然回道，因為美食而愛上一座城的人你聽過么？這個小片段觸發了我想整理整理一份關於福州特色美食的心思。福州是個歷史悠久的城市，飲食文化源遠流長。太平燕、芋泥、魚丸、等享有盛譽，台灣同胞有句口頭禪：「魚丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厭。」老輩福州人也有句話叫「七遛八遛莫離福州」。意謂福州飲食的風味獨好，鄉人不忍離去。福州的風味小吃和名點在省內獨樹一幟。這里我就給大家科普一下福州的特色美食吧。

1.魚丸 說道福州特色美食首先想到的一定會是魚丸。魚丸是福州著名的風味小吃。一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀，調拌優質薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟後泡以美味高湯，加上蔥花，浮於湯面。它具有色澤潔白、質有彈性、肉餡香松、口味清爽等特點，素負盛名。如今福州街巷到處都有魚丸攤店。郊縣的長樂、福清等地也有食魚丸之俗。除店賣外，還有走街串巷肩挑叫賣者，他們以調羹敲打小碗招徠顧客。做為地方風味特產，外地人到榕也多以品嘗魚丸為樂。

⑺ 土筍凍的營養價值

土筍凍，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲。身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。

主料：新鮮海土筍500克、精鹽10克
輔料：香醋4克、醬油6克、蒜泥10克、姜絲3克
製法：
1、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗干凈，呈白亮時撈起。
2、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒入鍋中，放入鹽，熬至沸熟，膠質滲出後連湯舀起，分裝在小瓷碗中，靜放在露天過夜，自然冷卻凝成固體物（夏天要放入冰箱才會凝結）。
3、用竹簽挑出，配以陳香醋、醬油、蒜泥、芹菜、姜絲等佐料，即可上席。

營養價值：
1、其食用和葯用價值，星蟲性寒、味甘、咸，具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養顏等功能，可治療骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛喘咳、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症，對治療肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛與腎虧而夜尿頻繁等症均有效果。
2、同時星蟲是一種營養豐富，富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸多種成分，加上星蟲是一種含有多種氨基酸的高蛋白海產食品，故有「海灘香腸」的美譽，深受泉州地區及國內外消費者。

⑻ 沙蟲和土筍的區別

一、生長環境不同：沙蟲在我國主要分布於福建、廣東、廣西、海南和台灣沿岸的潮間帶灘塗或淺海泥沙質海底；而土筍是生活在生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗里，其中福建廈漳泉的土筍產量較高。

二、體色不同：沙蟲身體呈紅色；而土筍是呈現灰黑色或土黃的雜色。

三、體表不同：沙蟲體表光裸無毛，體壁縱肌環肌相互交錯形成網格狀花紋；而土筍則無網紋。

四、體長不同，沙蟲一般長10-20CM，蟲體分為吻部和軀干兩部分，吻可伸縮，前端有一圈觸手，伸長時呈星芒狀，；而土筍一般在10CM以下，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。

五、兩者的烹飪差異。沙蟲憑借其鮮美的味道和脆嫩的口感被稱為「天然的味精」，可鮮食，也可製成沙蟲干，烹飪常常用於熬湯或熱炒；而土筍只能做土筍凍。因為土筍富含膠原蛋白，經過長時間熬煮後的膠質在湯水中自然冷卻會凝固成凍狀，起源於泉州晉江安海鎮的著名海鮮小吃「土筍凍」。土筍凍晶瑩透明，富有彈性，土筍鮮脆，搭配芥末、醋或是醬油同食，風味尤佳。

⑼ 可口革囊星蟲的介紹

可口革囊星蟲(Phascolosoma esculenta),屬於星蟲動物門(Sipuncula),革囊星蟲綱(Pha-scolosomatidea),革囊星蟲目(Phascoloso-maliformes),革囊星蟲科(Phascolosomati-dae),俗稱、海泥蟲、海丁、海螞蝗、泥丁1、土筍等,主要分布在浙江、福建沿海灘塗。廣東、廣西、海南和台灣等省區均有分布。

⑽ 福建最受歡迎的美食，第一個很多人不敢吃，你吃過幾種福建美食呢

薑母鴨這道美食起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的葯膳滋而不膩，溫而不燥，適合於秋季和冬季食用。