中國7地區大米市場調查

① 中國大米主要產地來自哪裡

粳米的主要產地在東北三省，秈米的主要產地在長江以南地區。

產米區比較有名的有像五常、奉新等，其中生產企業比較有名氣的有像黑龍江的北大荒米業、湖南的金健米業、江西的聚豐米業等，黑龍江產的東北大米，遼寧的盤錦大米，河南的原陽大米，天津的小站米，江蘇的武育粳，湖北仙桃大米。

(1)中國7地區大米市場調查擴展閱讀：

大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃麴黴素等）。

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。

不同類型的大米中糯米陳化最快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件。

大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，後者無生命，不宜長期儲藏。

大米倉庫通常採用熏蒸的方法，家庭採取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發育不健全的米粒，不僅易發生劣變，還會導致正常大米的劣變。

儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與澱粉相互作用可形成環狀結構，加強了澱粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤和軟化。儲藏中影響稻米品質劣變的因素主要有微生物、蟲害及自身的生化變化等。

其中自身的生化變化是大米劣變的主要原因，如發芽率減少、蛋白質降解和脂肪的氧化等，可導致稻米失去新米的清香，產生不良的「陳米臭」。與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時間延長。而要抑制這些變化，主要應考慮儲藏條件。

大米的儲藏流通多為糙米。糙米往往要經過碾米加工，除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米。

米的新陳常用鄰甲氧基苯酚反應試驗判斷。

② 東北大米在全國各地的市場調查！（近三個月的價格漲幅）

你到底是哪裡人啊 東北什麼大米最好都不知道 感覺你是個贗品呢

我告訴你吧 黑龍江五常大米最好 遼寧盤錦大米最好 吉林我不清楚 東北最好的大米也是五常的 很貴

③ 大米調查研究報告

2019年中國干糧和大米市場規模達到了XX億元，預計2026年可以達到XX億元，未來幾年年復合增長率(CAGR)為XX%。
本報告研究中國市場干糧和大米的生產、消費及進出口情況，重點關注在中國市場扮演重要角色的全球及本土干糧和大米生產商，呈現這些廠商在中國市場的干糧和大米銷量、收入、價格、毛利率、市場份額等關鍵指標。本文也同時研究中國本土生產企業的干糧和大米產能、銷量、收入及市場份額。此外，針對干糧和大米產品本身的細分增長情況，如不同干糧和大米產品類型、價格、銷量、收入，不同應用干糧和大米的市場銷量等，本文也做了深入分析。歷史數據為2016至2021年，預測數據為2021至2027年。
具體分析，可看《2021-2027中國干糧和大米市場現狀及未來發展趨勢》【報告篇幅】：147【報告圖表數】：177【報告出版時間】：2021年1月
本文正文共10章，各章節主要內容如下：
第1章：報告統計范圍、產品細分及中國總體規模（銷量、銷售收入等數據，2016-2027年）；
第2章：中國市場干糧和大米主要廠商（品牌）競爭分析，主要包括干糧和大米銷量、收入、市場份額、價格、產地及行業集中度分析；
第3章：中國干糧和大米主要地區銷量分析，包括消量及份額等；
第4章：中國市場干糧和大米主要廠商（品牌）基本情況介紹，包括公司簡介、干糧和大米產品型號、銷量、價格、收入及最新動態等；
第5章：中國不同類型干糧和大米銷量、收入、價格及份額等；
第6章：中國不同應用干糧和大米銷量、收入、價格及份額等；
第7章：行業發展環境分析；
第8章：供應鏈分析；
第9章：中國本土干糧和大米生產情況分析，包括中國本土市場干糧和大米產能、產量、消費量及需求量，以及主要本土廠商產能、產量及份額等；本章同時也分析中國市場干糧和大米進出口情況；
第10章：報告結論。

④ 大米市場調查報告分析

參考下這個，前瞻產業研究院《中國大米行業產銷需求與投資預測分析報告》
第1章：中國大米行業相關概述
1.1 大米行業相關界定
1.1.1 大米行業相關定義
1.1.2 大米等級劃分標准
1.1.3 大米行業統計標准
（1）大米行業統計口徑
（2）大米行業統計方法
（3）大米行業數據種類
1.1.4 大米行業研究范圍
1.2 大米行業投資特性
1.2.1 大米行業進入壁壘分析
1.2.2 大米行業盈利模式分析
1.2.3 大米行業盈利因素分析
第2章：中國大米行業運行指標分析
2.1 大米行業經營指標分析
2.1.1 大米行業經營效益分析
2.1.2 大米行業盈利能力分析
2.1.3 大米行業運營能力分析
2.1.4 大米行業償債能力分析
2.1.5 大米行業發展能力分析
2.2 大米行業經濟指標分析
2.2.1 大米行業主要經濟指標分析
2.2.2 不同規模企業經濟指標分析
（1）大型企業經濟指標分析
（2）中型企業經濟指標分析
（3）小型企業經濟指標分析
（4）不同規模企業佔比結構
2.2.3 不同性質企業經濟指標分析
（1）國有企業經濟指標分析
（2）集體企業經濟指標分析
（3）股份合作企業經濟指標分析
（4）股份制企業經濟指標分析
（5）私營企業經濟指標分析
（6）外商和港澳台投資企業經濟指標分析
（7）其他性質企業經濟指標分析
（8）不同性質企業佔比結構
2.2.4 不同地區企業經濟指標分析
（1）不同地區資產總額情況分析
（2）不同地區工業總產值情況分析
（3）不同地區銷售收入情況分析
（4）不同地區利潤總額情況分析
2.3 大米行業供需平衡分析
2.3.1 全國大米行業供給情況分析
2.3.2 全國大米行業需求情況分析
2.3.3 全國大米行業產銷平衡分析
第3章：中國大米行業產業鏈上下游分析
3.1 大米行業產業鏈簡介
3.2 水稻種植行業分析
3.2.1 水稻種植規模與分布
3.2.2 水稻種植技術分析
3.2.3 水稻種植成本分析
（1）農葯施用成本分析
（2）化肥施用成本分析
3.2.4 水稻種植企業分析
3.2.5 水稻種植規模預測
3.3 大米加工設備分析
3.3.1 大米加工設備應用現狀
3.3.2 大米加工設備供應狀況
3.4 大米消費市場分析
3.4.1 工業用糧需求分析
（1）中國工業用糧需求結構分析
（2）2014-2020年中國工業用糧需求預測
3.4.2 口糧消費需求分析
（1）中國城鎮居民和農村居民口糧消費分析
（2）2014-2020年中國口糧消費需求預測
3.4.3 飼料用糧需求分析
（1）中國飼料行業產量趨勢分析
（2）2014-2020年中國飼料用糧需求預測
3.4.4 其他用糧需求分析
第4章：中國大米行業流通渠道分析
4.1 大米行業流通過程綜述
4.1.1 大米行業流通通道分析
4.1.2 大米行業流通各環節收益分析
（1）水稻生產者收益分析
（2）私人糧販收益分析
（3）糧庫與米業公司收益分析
（4）糧店、農貿市場與超市收益分析
4.2 大米行業物流渠道分析
4.2.1 大米行業流向與流量分析
（1）中國大米產量分析
（2）全國大米流向分析
4.2.2 大米行業物流渠道分析
（1）農村大米物流渠道分析
（2）港口大米物流渠道分析
（3）六大跨省物流渠道分析
4.2.3 大米行業物流成本分析
4.2.4 大米行業物流趨勢分析
4.3 大米行業銷售渠道分析
4.3.1 大米行業批發渠道分析
4.3.2 大米行業零售渠道分析
（1）糧店零售渠道
（2）農貿市場零售渠道
（3）超市零售渠道
4.3.3 大米行業私人糧販渠道
第5章：中國大米進出口市場分析
5.1 中國大米對外貿易環境分析
5.2 中國大米出口市場分析
5.2.1 中國大米出口走勢分析
（1）行業出口整體情況
（2）行業出口產品結構
5.2.2 中國大米出口目標分布
5.2.3 中國大米貿易出口方式
5.2.4 中國各省市大米出口情況
5.3 中國大米進口市場分析
5.3.1 中國大米進口走勢分析
（1）行業進口整體情況
（2）行業進口產品結構
5.3.2 中國大米進口來源分析
5.3.3 中國大米進口方式分析
5.4 大米行業進出口前景及建議
5.4.1 大米行業出口前景及建議
5.4.2 大米行業進口前景及建議
第6章：中國大米加工行業競爭格局分析
6.1 不同經濟類型企業特徵分析
6.1.1 不同經濟類型企業特徵情況
6.1.2 行業經濟類型集中度分析
6.2 大米行業競爭格局分析
6.2.1 國際大米行業競爭格局分析
（1）國際大米市場發展狀況
（2）國際大米市場競爭狀況分析
（3）國際大米市場發展趨勢分析
（4）跨國公司在中國市場的投資布局
（5）跨國公司在中國的競爭策略分析
6.2.2 國內上市公司經營分析
（1）上市公司經營大米領域分布
（2）上市公司業務拓展模式分析（以「全產業鏈」模式為例）
（3）上市公司整體經營效益分析
6.3 大米行業並購重組分析
6.3.1 大米行業並購重組驅動因素
6.3.2 大米行業並購重組模式分析
6.3.3 大米行業並購重組規模分析
（1）國際大米企業並購重組分析
（2）國內大米企業並購重組分析
6.3.4 大米行業並購重組障礙分析
6.3.5 大米行業並購重組趨勢分析
6.4 大米行業競爭程度分析
6.4.1 大米行業上下游議價能力
（1）大米行業上游議價能力
（2）大米行業下游議價能力
6.4.2 大米行業現有競爭者分析
6.4.3 大米行業潛在進入者分析
6.4.4 大米行業替代品威脅分析
6.4.5 大米行業競爭激烈程度總結
第7章：中國大米加工行業主要產品分析
7.1 行業主要產品結構特徵
7.1.1 行業產品結構特徵分析
7.1.2 行業產品市場發展概況
7.1.3 大米價格影響因素分析
7.1.4 部分大米產品概念辨析
7.2 大米主要品種分析
7.2.1 秈米市場產品分析
（1）秈米市場價格分析
（2）秈米產量規模分析
（3）秈米系列產品分析
（4）重點秈米品牌分析
7.2.2 粳米市場產品分析
（1）粳米市場價格分析
（2）粳米產量規模分析
（3）粳米系列產品分析
（4）重點粳米品牌分析
7.2.3 糯米系列產品分析
（1）糯米市場價格分析
（2）糯米產量規模分析
（3）糯米系列產品分析
（4）重點糯米品牌分析
7.2.4 特種米系列產品分析
7.3 大米主要產品市場分析
7.3.1 中高檔米市場分析
（1）中高檔大米價格分析
（2）中高檔大米銷售現狀
（3）中高檔大米市場前景
7.3.2 小包裝大米市場分析
（1）小包裝大米價格分析
（2）小包裝大米成本結構
（3）小包裝大米銷售現狀
（4）小包裝大米競品分析
（5）小包裝大米市場前景
7.3.3 有機大米市場分析
（1）有機大米價格分析
（2）有機大米銷售渠道
（3）有機大米市場前景
7.3.4 綠色大米市場分析
（1）綠色大米價格分析
（2）綠色大米銷售現狀
（3）綠色大米市場前景
7.4 行業主要產品科研發展趨勢
7.4.1 大米行業科研發展現狀分析
7.4.2 大米行業科研發展趨勢分析
第8章：中國大米行業重點區域運行狀況分析
8.1 全國主要大米產區生產狀況分析
8.1.1 全國分省市大米產量分析
8.1.2 全國重點產區廠家聚集狀況分析
8.2 湖北省大米行業發展分析
8.2.1 湖北省大米行業政策規劃
8.2.2 湖北省水稻種植規模分析
8.2.3 湖北省水稻產量規模分析
8.2.4 湖北省大米行業供給分析
8.2.5 湖北省大米品牌競爭格局
8.2.6 湖北省大米價格行情分析
8.2.7 湖北省大米行業前景預測
8.3 黑龍江省大米行業發展分析
8.3.1 黑龍江省大米行業政策規劃
8.3.2 黑龍江省水稻種植規模分析
8.3.3 黑龍江省水稻產量規模分析
8.3.4 黑龍江省大米行業供給分析
8.3.5 黑龍江省大米品牌競爭格局
8.3.6 黑龍江省大米價格行情分析
8.3.7 黑龍江省大米行業前景預測
8.4 安徽省大米行業發展分析
8.4.1 安徽省大米行業政策規劃
8.4.2 安徽省水稻種植規模分析
8.4.3 安徽省水稻產量規模分析
8.4.4 安徽省大米行業供給分析
8.4.5 安徽省大米品牌競爭格局
8.4.6 安徽省大米價格行情分析
8.4.7 安徽省大米行業前景預測
8.5 湖南省大米行業發展分析
8.5.1 湖南省大米行業政策規劃
8.5.2 湖南省水稻種植規模分析
8.5.3 湖南省水稻產量規模分析
8.5.4 湖南省大米行業供給分析
8.5.5 湖南省大米品牌競爭格局
8.5.6 湖南省大米價格行情分析
8.5.7 湖南省大米行業前景預測
8.6 吉林省大米行業發展分析
8.6.1 吉林省大米行業政策規劃
8.6.2 吉林省水稻種植規模分析
8.6.3 吉林省水稻產量規模分析
8.6.4 吉林省大米行業供給分析
8.6.5 吉林省大米品牌競爭格局
8.6.6 吉林省大米價格行情分析
8.6.7 吉林省大米行業前景預測
8.7 江蘇省大米行業發展分析
8.7.1 江蘇省大米行業政策規劃
8.7.2 江蘇省水稻種植規模分析
8.7.3 江蘇省水稻產量規模分析
8.7.4 江蘇省大米行業供給分析
8.7.5 江蘇省大米品牌競爭格局
8.7.6 江蘇省大米價格行情分析
8.7.7 江蘇省大米行業前景預測
8.8 遼寧省大米行業發展分析
8.8.1 遼寧省大米行業政策規劃
8.8.2 遼寧省水稻種植規模分析
8.8.3 遼寧省水稻產量規模分析
8.8.4 遼寧省大米行業供給分析
8.8.5 遼寧省大米品牌競爭格局
8.8.6 遼寧省大米價格行情分析
8.8.7 遼寧省大米行業前景預測
8.9 江西省大米行業發展分析
8.9.1 江西省大米行業政策規劃
8.9.2 江西省水稻種植規模分析
8.9.3 江西省水稻產量規模分析
8.9.4 江西省大米行業供給分析
8.9.5 江西省大米品牌競爭格局
8.9.6 江西省大米價格行情分析
8.9.7 江西省大米行業前景預測
8.10 河南省大米行業發展分析
8.10.1 河南省大米行業政策規劃
8.10.2 河南省水稻種植規模分析
8.10.3 河南省水稻產量規模分析
8.10.4 河南省大米行業供給分析
8.10.5 河南省大米品牌競爭格局
8.10.6 河南省大米價格行情分析
8.10.7 河南省大米行業前景預測
8.11 四川省大米行業發展分析
8.11.1 四川省大米行業政策規劃
8.11.2 四川省水稻種植規模分析
8.11.3 四川省水稻產量規模分析
8.11.4 四川省大米行業供給分析
8.11.5 四川省大米品牌競爭格局
8.11.6 四川省大米價格行情分析
8.11.7 四川省大米行業前景預測
第9章：中國大米行業標桿企業經營分析
9.1 黑龍江北大荒農業股份有限公司
9.1.1 企業基本信息分析
9.1.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.1.3 企業產品結構及新產品動向
9.1.4 企業銷售渠道與網路
9.1.5 企業競爭優劣勢分析
9.1.6 企業投資兼並與重組分析
9.2 湖南金健米業股份有限公司
9.2.1 企業基本信息分析
9.2.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.2.3 企業組織架構分析
9.2.4 企業產品結構及新產品動向
9.2.5 企業銷售渠道與網路
9.2.6 企業競爭優劣勢分析
9.2.7 企業最新發展動向分析
9.3 吉林糧食集團米業有限公司
9.3.1 企業基本信息分析
9.3.2 企業營收分析
9.3.3 企業產品結構及新產品動向
9.3.4 企業銷售渠道與網路
9.3.5 企業競爭優劣勢分析
9.3.6 企業最新發展動向分析
9.4 中國糧油控股有限公司
9.4.1 企業基本信息分析
9.4.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.4.3 企業產品結構及新產品動向
9.4.4 企業銷售渠道與網路
9.4.5 企業競爭優劣勢分析
9.4.6 企業最新發展動向分析
9.5 江蘇省農墾米業集團有限公司
9.5.1 企業基本信息分析
9.5.2 企業經營狀況分析
9.5.3 企業產品結構及新產品動向
9.5.4 企業銷售渠道與網路
9.5.5 企業競爭優劣勢分析
9.5.6 企業最新發展動向分析
9.6 江西金佳穀物股份有限公司
9.6.1 企業基本信息分析
9.6.2 企業營收狀況分析
9.6.3 企業產品結構及新產品動向
9.6.4 企業銷售渠道與網路
9.6.5 企業競爭優劣勢分析
9.6.6 企業最新發展動向分析
9.7 湖北國寶橋米有限公司
9.7.1 企業基本信息分析
9.7.2 企業財務指標分析
9.7.3 企業組織架構分析
9.7.4 企業產品結構及新產品動向
9.7.5 企業銷售渠道與網路
9.7.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.8 五常綠風優質米開發集團有限公司
9.8.1 企業基本信息分析
9.8.2 企業營收狀況分析
9.8.3 企業產品結構及新產品動向
9.8.4 企業銷售渠道與網路
9.8.5 企業競爭優劣勢分析
9.9 綠都集團股份有限公司
9.9.1 企業基本信息分析
9.9.2 企業財務指標分析
9.9.3 企業產品結構及新產品動向
9.9.4 企業銷售渠道分布
9.9.5 企業競爭優劣勢分析
9.9.6 企業最新發展動向分析
9.10 黑龍江響水米業股份有限公司
9.10.1 企業基本信息分析
9.10.2 企業生產能力狀況分析
9.10.3 企業產品結構及新產品動向
9.10.4 企業銷售渠道與網路
9.10.5 企業競爭優劣勢分析
9.10.6 企業最新發展動向分析
9.11 中糧（江西）米業有限公司
9.11.1 企業基本信息分析
9.11.2 企業財務指標分析
9.11.3 企業產品結構及新產品動向
9.11.4 企業銷售渠道與網路
9.11.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.12 安徽省稼仙米業集團有限公司
9.12.1 企業基本信息分析
9.12.2 企業財務指標分析
9.12.3 企業產品結構及新產品動向
9.12.4 企業銷售渠道與網路
9.12.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.12.6 企業最新發展動向分析
9.13 宜興市糧油集團大米有限公司
9.13.1 企業基本信息分析
9.13.2 企業經營情況分析
9.13.3 企業產品結構及新產品動向
9.13.4 企業銷售渠道與網路
9.13.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.13.6 企業最新發展動向分析
9.14 安徽家樂米業有限公司
9.14.1 企業基本信息分析
9.14.2 企業財務指標分析
9.14.3 企業產品結構及新產品動向
9.14.4 企業銷售渠道與網路
9.14.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.15 黑龍江鶴鳴米業集團有限責任公司
9.15.1 企業基本信息分析
9.15.2 企業財務指標分析
9.15.3 企業產品結構及新產品動向
9.15.4 企業銷售渠道與網路
9.15.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.16 黑龍江泰豐糧油食品有限公司
9.16.1 企業基本信息分析
9.16.2 企業財務指標分析
9.16.3 企業產品結構及新產品動向
9.16.4 企業銷售渠道與網路
9.16.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.16.6 企業最新發展動向分析
9.17 吉林省德春農業集團股份有限公司
9.17.1 企業基本信息分析
9.17.2 企業組織架構分析
9.17.3 企業產品結構及新產品動向
9.17.4 企業銷售渠道與網路
9.17.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.18 江蘇雙兔食品股份有限公司
9.18.1 企業基本信息分析
9.18.2 企業財務指標分析
9.18.3 企業組織架構分析
9.18.4 企業產品結構及新產品動向
9.18.5 企業銷售渠道與網路
9.18.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.19 盤錦利是米業有限公司
9.19.1 企業基本信息分析
9.19.2 企業產品結構及新產品動向
9.19.3 企業銷售渠道與網路
9.19.4 企業經營狀況優劣勢分析
9.20 安徽光明槐祥工貿集團
9.20.1 企業基本信息分析
9.20.2 企業產能分析
9.20.3 企業組織架構分析
9.20.4 企業產品結構及新產品動向
9.20.5 企業銷售渠道與網路
9.20.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.20.7 企業最新發展動向分析
9.21 福建天下農庄食品發展有限公司
9.21.1 企業基本信息分析
9.21.2 企業組織架構分析
9.21.3 企業產品結構及新產品動向
9.21.4 企業銷售渠道與網路
9.21.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.22 新余市百樂工貿有限公司
9.22.1 企業基本信息分析
9.22.2 企業財務指標分析
9.22.3 企業產品結構及新產品動向
9.22.4 企業銷售渠道與網路
9.22.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.22.6 企業最新發展動向分析
9.23 六安天業集團投資有限公司
9.23.1 企業基本信息分析
9.23.2 企業財務指標分析
9.23.3 企業組織架構分析
9.23.4 企業產品結構及新產品動向
9.23.5 企業銷售渠道與網路
9.23.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.24 湖南金山糧油食品有限公司
9.24.1 企業基本信息分析
9.24.2 企業財務指標分析
9.24.3 企業產品結構及新產品動向
9.24.4 企業銷售渠道與網路
9.24.5 企業經營狀況優劣勢分析
第10章：中國大米行業發展趨勢與前景預測
10.1 大米行業發展前景預測
10.1.1 大米行業投資趨勢分析
10.1.2 大米行業前景影響因素
（1）大米行業政策影響分析（P）
（2）大米行業經濟影響因素（E）
（3）大米行業社會影響因素（S）
（4）大米行業技術影響因素（T）
10.1.3 大米行業競爭趨勢分析
10.1.4 大米行業發展前景預測
（1）大米行業消費需求預測
（2）大米行業產品需求前景
10.2 大米行業投資戰略規劃
10.2.1 大米行業投資機會分析
10.2.2 大米行業經營風險分析
10.2.3 大米行業市場營銷戰略
10.2.4 大米行業主要投資建議
10.3 大米行業銀行信貸支持策略
10.3.1 企業擇優支持策略
10.3.2 優勢項目支持策略
10.3.3 銀行風險控制策略

⑤ 2020現如今大米行業發展如何市場機會

預計未來我國大米進口量將持續上升

目前我國大米仍然處於供大於求的狀態。據美國農業部2月份發布的中國大米供需數據顯示：2019/20年度的中國大米產量為1.467億噸，比2018/19年度的1.485億噸，減少176萬噸，降幅為1.19%。2019/20年度的中國大米消費量1.429億噸，比2018/19年度的1.427億噸，增加20萬噸，增幅為0.15%。

——更多數據請參考前瞻產業研究院《中國大米行業產銷需求與投資預測分析報告》。

⑥ 大米行業市場現狀

新中國成立70年來，我國實現了從溫飽不足到全面步入小康社會的跨越，我國的大米產業也取得了較大的發展。2019年，中國稻穀產量2.1億噸，消費量1.94億噸，大米結構性過剩問題仍然存在，需加快轉型升級速度。

種植面積持續下降

2018年開始，我國稻穀種植面積開始呈現下降的態勢。根據國家統計局數據，2019年中國稻穀播種面積為2969.4萬公頃，同比減少49.6萬公頃，減幅為1.6%。這主要是由於近兩年稻穀價格持續走低，種植成本提高，農民種植積極性有所減弱所導致的;再加上少部分新改的水田地，由於產量低、效益不好，被改回旱田，稻米種植面積出現下降。

2019年12月21日閉幕的中央農村工作會議提出：「要下大力氣抓好糧食生產」。保障農民種糧基本收益對稻穀生產而言，繼續實施最低收購價政策是多年來行之有效的辦法，預計2020年仍將繼續實施，且最低收購價仍將保持基本穩定。

——以上數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院《中國大米行業產銷需求與投資預測分析報告》。