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都勻毛尖茶營銷分析

發布時間:2021-08-01 02:14:37

① 都勻毛尖茶葉

呵呵 謝謝對都勻毛尖的支持 都勻常喝茶的人都知道 高寨的茶葉最好 但要貴一點 你可以到茶莊去專門問問高寨的茶葉就好了 在實在沒有賣的情況下再考慮其他地方產的

② 都勻毛尖茶商標的含義

都勻毛尖,是一個區域品牌,屬於地理標志證明商標,沒有什麼含義,就是都勻產的毛尖茶。

③ 都勻毛尖茶典型工藝型定的內容是什麼

都 勻 毛 尖 茶

1、范圍
本標准規定了都勻毛尖茶的產地、品質特徵、原料要求、工藝規定、要求、試驗方法、檢驗規則和包裝、標志、運輸、貯存。
本標准適用於以本標准第3章規定的區域內生長的茶樹群體的中小葉品種一芽一葉為原料,按都勻毛尖茶典型工藝要求加工而成的都勻毛尖茶。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款,通過本標準的引用而成為標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨後所有的修改單(不包括勘誤內容)或修訂版均不適用本標准,然而,鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用於本標准。
GB5009.57 茶葉衛生標準的分析方法
GB7718 食品標簽通用標准
GB/T8302~8314 茶葉理化檢驗方法
GB9679 茶葉衛生標准
GB/T14487 茶葉感官審評術語
GB17924 原產地域產品通用要求
SB/T10035 茶葉銷售包裝運輸技術要求
SB/T10095 茶葉貯藏養護通用技術條件
SB/T10157 茶葉感官審評方法
3、產地
3.1都勻毛尖茶產地為:貴州省都勻市境風
3.2都勻毛尖茶鮮葉產地為:貴州省都勻市境內。
4、鮮葉等級及質量要求
4.1等級
都勻毛尖茶鮮葉的質量等級分為:
a)特級:一芽一葉初展;
b)一級:一芽一葉半開展;
c)二級:一芽葉一葉開展。
4.2質量要求
鮮葉長度不大於2.5cm,葉柄長度不大於2mm,芽葉完整,葉色淡綠或深綠,葉質鮮嫩,葉質鮮嫩,均勻潔凈,含水率不低於72%,無機械損傷,無病蟲害斑點,無魚葉鱗片,無紫紅芽葉。
5、工藝規定
見附錄A。其中:機制工藝適用於一、二級茶的製作。
6、要求
6.1 感官要求(見表1)

表1
級別外 形內 質
條索整碎色澤凈度香氣滋味湯色葉底
特級緊細捲曲白毫滿布勻整
有鋒苗綠潤無夾雜物嫩香持久鮮爽回甘黃綠明亮嫩勻鮮活
一級緊細捲曲白毫顯露勻整綠尚潤無夾雜物清香鮮醇黃綠
尚明亮嫩綠明亮
二級緊細捲曲顯毫欠勻尚勻整墨綠無夾雜物純正醇厚黃綠黃綠欠亮

6.2 理化指標(見表2)
表2
項目
級別水份總灰分粉末水浸出物
特級≤6.0%≤5.0%≤0.5%≥40%
一級≤6.5%≤5.5%≤1.0%≥39%
二級≤6.5%≤6.0%≤1.5%≥38%

6.3 衛生指標(見表3)
項目單位
鉛mg/kg≤2
銅mg/kg≤60
六六六mg/kg≤0.2
滴滴涕mg/kg≤0.2

7、試驗方法
7.1 感官審評方法
執行SB/T10157、GB/T14487的規定
7.2 理化檢驗方法
執行GB/T8304~GB/T8306和GB/T8311的規定。
7.3 衛生檢驗方法
執行GB5009.57的規定。
8、檢驗規劃
8.1 產品出廠檢驗
每批產品必須經企業質檢部門進行感官、出廠水分及包裝規格檢驗,檢驗合格後,簽發產品質量合格證,方能出廠銷售。
8.2 產品的例行檢驗
8.2.1 產品在下列情況下,應按國家規定進行例行檢驗:
a)新產品試制或老產品轉產時;
b)產品工藝發生改動時;
c)停產後恢復生產時;
d)正常生產定期檢驗時;
e)國家質檢部門規定進行檢驗時。
8.2.2 便行檢驗為本標准第6章的所有項目。
8.3 產品不合格的判定

依據本標準的規定,凡發現產品有某項指標達不到要求,則判為不合格產品,凡判不合格的產品則不準以合格的產品進行銷售,凡發現有產品不符合GB9679標准規定的,就立即全部銷毀。凡發現標簽標志不符合GB17924和GB7718標准規定的,則不準直接進入市場銷售。
8.4 復檢與仲裁

在銷售過程中,如對都勻毛尖茶的質量發生爭議,由當地法定檢驗部門對原批產品按GB8302的規定加倍取樣,對有爭議的項目進行復檢,並以復檢的結果為准。
8.5組批抽樣
產品的組批和抽樣按GB/T8302規定執行。
9、標志、包裝、運輸、貯存
9.1 標志
執行GB7718和GB17924的規定。
9.2 包裝
執行SB/T10035的規定。
9.3 運輸
執行SB/T10035的規定。
9.4 貯存
執行SB/10095的規定。

標 准 修 改 單
第 號

原標准發布通告號
標准代號及名稱DB52/433—2001《都勻毛尖茶》
本標准修改單 經(省)標准計量管理局於 年 月 日發文通告、自年月日起實施。
補充、修改理由:為了更好地規范都勻毛尖茶的生產加工、銷售等工作,推動都勻毛尖茶產業健康發展,擴大茶葉經濟總量,樹立都勻毛尖茶品牌形象,為地方經濟建設作出應有的貢獻。
序號條、款號原標准內容修改、補充內容批准部門具體意見
1

2

3

43.2

4.1

6.1

6.2鮮葉產地:貴州省都勻市境內

都勻毛尖茶鮮葉質量等級:
特級、一級、二級

感官要求(見表1)

理化指標:水分:特級≤6.0%、一、二級≤6.5%;水浸出物:特級≥40.0%、一級≥39.0%、二級≥38.0%貴州省都勻地區

增加為:極品、特級、一級、二級

表1增加極品

水分:極品、特級、一級、二級≤7.0%;水浸出物:極品、特級、一級、二級≥36.0%
項 目
負責人
簽 字

年 月 日建議修改部門蓋 章

年 月 日
標 准
批 准
部 門
意 見

蓋章:
簽名: 年 月 日標准發布部門意見

蓋章:
簽名: 年 月 日

註:本表由提出更改單位按一式四份的規定報送至標准發布單位。

④ 都勻毛尖的茶文化

2007年5月8日上午,黔南州體育中心首屆「都勻毛尖茶節」在都勻毛尖茶之鄉都勻市隆重舉行。由中共黔南州委、州政府主辦,中共都勻市委、市政府承辦,首屆「都勻毛尖茶節」開幕式上還宣讀了中國茶葉流通協會授予都勻為「中國毛尖茶都」稱號的來函。
2008年4月28日,貴州省有兩大茶事活動同時舉行,分別是都勻市舉辦的第二屆都勻毛尖茶節和余慶縣舉辦的中國西部茶海·遵義·茶文化節暨余慶首屆旅遊節。 細細毛尖掛金鉤. 都勻毛尖傳九洲, 世人只知毛尖好, 毛尖雖好茶農愁。 這是布依族世代相傳的一首民謠,它道出了都勻毛尖茶形如金鉤,清香淡雅.被人稱贊,同時也透露了從前茶農內心的憂愁。都勻毛尖茶,原產地在都勻市與貴定縣交界的。雲霧山上。後來人工栽培於都勻市郊蟒山下的茶農寨一帶.每年「清明』』前三五日採摘第一批為上品。此茶葉尖謄曲,白毫顯露,色澤鮮綠。湯清味醇。據說還有醒腦、潤肺、治痢等功能。《都勻府志》記載:明初為上貢茶。在巴拿馬國際博覽會上獲獎。解放後又遠銷日本、新加坡、港、澳等地:都勻毛尖茶譽滿全球,名不虛傳。關於她的來歷,民間還有一個動人的故事。 很古的時候,都勻蠻王有九個兒子和九十個姑娘,蠻王老了,突然得了傷寒,病倒在床,他對兒女們說:「誰能找到葯治好我的病,誰就管天下。」九個兒子找來九樣葯,都沒治好。九十九個姑娘去找來的全是一樣葯——茶葉,卻醫好了病。蠻王問:「從何處找來?是誰給的?」姑娘們異口同聲回答:「從雲霧山上采來,是綠仙雀給的。」,蠻王連服三次,眼明神爽,高興地說:「真比仙丹靈驗!現在我讓位給你們了,但我有個希望,你們再去找點茶種來栽,今後誰生病,都能治好,豈不更好?』』。姑娘們第二天去到雲霧山,不見綠仙雀了,也不知道茶葉怎麼栽種。她們在一株高大的茶樹王樹下求拜三天三夜,感動了天神,於是天神派一隻綠仙雀和一群百鳥從雲中飛來,不停地叫:「毛尖…茶,毛尖…茶。』』姑娘們說明來意,綠仙雀立馬(方言,立刻的意思)變成一位美貌而聰明的茶姐一邊採茶一邊說:「姊妹們.要找茶種好辦,但首先要做三條:一是要有一雙剪刀似的手,平時可以采葯,壞人來偷茶時,就夾斷他的爪爪(方言,手的意思);二是要能變成我這樣的尖尖嘴,去捕捉茶林中的害蟲;三是要能用它醫治人間疾苦.讓百姓健康長壽。」姑娘們說:「保證做到這三條.請茶姐多多指點。」茶姐拉著這群姑娘的手.嘰嘰咕咕.指指劃劃,面授密決,姑娘們一陣歡笑.高興得邊唱邊跳《仙女採茶舞》。 綠茶啊!綠茶. 毛尖一綠茶。 生在雲霧山. 種在布依家。 姑娘們終於得到了茶種,她們回到都勻後頭一年種在蟒山頂,被冰雹打枯了;第二年種在蟒山半山腰,又被霜雪扎死了;第三年姑娘們種在蟒山腳下。由於前兩次的失敗,這次他們更加精心栽培,細心管理,茶苗長勢越來越好,而變成一片茂盛的茶園,人們就叫這地方為茶農。為了不忘記綠仙雀的指點,後來這茶就取名叫「都勻毛尖茶」。都勻蠻王有了這茶園,國泰民康。但不知過了多少代,傳說到了明洪武調北征南的時候,有一支官兵駐扎在都勻薛家堡。由於水土不服,很多士兵都病倒了,上吐下瀉.喊爹叫娘。當地一位布依老人曉得這病情後.就主動帶上一把鹽、茶、米、豆,煮湯給官兵喝,一連三碗,終於把病治好了。後來,有一位將領打聽主要是茶葉的妙用後,就在市場上悄悄買得一包都勻毛尖茶,帶回京城稟功。皇帝品嘗後,覺得很開胃,又是一付良葯,連連點頭說:「太好了,太好了!此後每年派專人來都勻要上貢茶一都勻毛尖茶。有一年,京城一幫官兵來收貢茶,卻一兩也收不到。他們氣急了,親自跑到蟒山下的茶農一看,只見十來個採茶的姑娘馬上變成一群綠仙雀,飛來啄這伙狗腿子的眼睛,官兵們在茶農無立腳之地。他們聽說都勻牛場還有一片茶園,又趕忙跑到牛場來,但牛場的茶園又被幾十頭牛馬拉屎拉尿淋茶樹了。官兵們得不到貢茶,怕回到京城交不了差。正在為難時,都勻蠻王的一位長官說:「我們也沒有辦法呀,這樣吧,你們回京城後,就說都勻一帶的毛尖茶,統統被有毒的綠尖嘴雀啄過,又淋上牛屎馬尿.根本不能吃了.做葯也不靈驗了。」皇帝聽了這番話後.信以為真.從此減免了貢茶。但好景不長,事隔兩三年,京城又來了一夥官兵。他們來到都勻後,巧立名目.敲詐勒索,貢茶年年猛增,弄得茶農傾家盪產,茶園也變成一片荒丘。

⑤ 都勻毛尖茶怎麼樣。

都勻毛尖的榮譽和經濟
都勻毛尖茶優秀的品質帶來了一路的榮譽。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優獎,後人譽為「北有仁懷茅台酒,南有都勻毛尖茶」;1956年,都勻市哨角寨農民採摘加工了三斤「魚鉤茶」寄給毛澤東主席,毛主席品嘗後批復:「茶很好,可在山坡上多種些,此茶可叫毛尖茶」。都勻毛尖茶由此得名並名氣大增;1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上,都勻毛尖茶被評為中國十大名茶;1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎;1993年榮獲國際抗衰老食品博覽會金獎;2001年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品;2004年獲中綠杯名優綠茶和蒙頂山杯國際名茶兩項金獎;2005年獲華銘杯全國名優綠茶金獎等殊榮。 都勻毛尖茶文化節,茶葉交易達20億元,從「首屆中國都勻毛尖茶節」組委會獲悉,舉辦的都勻毛尖茶文化節上,海內外客商茶葉交易量達20億元。都勻市是貴陽經濟圈的黔南民族自治州首府,地域內盛產茶葉,現有茶園16萬畝,年產茶葉3500噸,年產值在35億元以上,其中以中國十大名茶之首的都勻毛尖茶最為出名。按照黔南州的茶文化經濟發展戰略,都勻市將以茶文化鏈的經濟形式,加入貴陽經濟圈,形成綠色生態農業經濟。 2007年5月8日上午黔南州體育中心首屆「都勻毛尖茶節」在都勻毛尖茶之鄉都勻市隆重舉行。由中共黔南州委、州政府主辦,中共都勻市委、市政府承辦,在今天的首屆「都勻毛尖茶節」開幕式上還宣讀了中國茶葉流通協會授予都勻為「中國毛尖茶都」稱號的來函。有來自州內12個縣市的近百家茶葉生產經營和茶葉深加工企業進行茶葉的展銷;黔南州的茶藝、茶歌高手雲集都勻,登台展示黔南豐富多彩的茶文化。在「都勻毛尖茶節」活動期間,廣大遊客和來賓還可以觀茶藝、聽茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖,欣賞豐富多彩的文藝表演,在黃金周期間領略到都勻毛尖這一獨具特色的茶文化大餐。 2008年4月28日,貴州省有兩大茶事活動同時舉行,分別是都勻市舉辦的第二屆都勻毛尖茶節和余慶縣舉辦的中國西部茶海·遵義·茶文化節暨余慶首屆旅遊節。細心的人會發現,這兩件茶事活動的舉辦屆次都是二,而且都和茶葉有關,這也是貴州省委、省人民政府提出建設500萬畝茶園規模,打造中國綠茶大省策略後,貴州省主要產茶區舉行的又一系列茶事活動。通過一系列茶事活動的舉辦,讓外界充分了解貴州綠茶。 茶事活動是茶文化傳播和交流的載體,在建設和諧社會的今天,把貴州打造成優質綠茶的生產基地,在省委、省政府的大力支持下,廣大企業投身於為民增收致富的茶產業發展中來,各產茶大縣以茶為媒,相繼舉辦和參加各種茶事活動。舉辦各種茶事活動不僅是對貴州深厚「茶德」、「茶禮」、「茶品」等少數民族文化的繼承和發揚,更是成為貴州茶葉品牌打造的核心動力。

⑥ 都勻毛尖茶的特點有哪些

都勻毛尖茶品質特色在於三綠中透著黃色。所謂三綠中透著黃所指的是都勻毛尖干茶的色澤中帶點黃,沖泡過後的綠色茶湯中也透著點黃。茶葉底部依然是綠中顯露著黃。
都勻毛尖茶外形品質在綠茶當中足矣與碧螺春想媲美。而都勻毛尖茶的內質特點又足矣和信陽毛尖茶相提並論。因其內在含有豐富的蛋白質及氨基酸、維生素A、B1等許多多人體有著營養的元素。所以都勻毛尖茶功效作用也是相當之多的。最大的好處就是能夠預防壞血病及抵抗許多放射性元素等作用。
雖然都勻毛尖茶在市場上不大受大家的關注,但是其對人的保健效果那是不容忽視的。

⑦ 我有正宗的都勻毛尖茶(產地都勻團山),自己家茶場的,請問怎麼推銷出去呢想發展到廣州一帶

兩廣福建一帶多和發酵和半發酵茶如:鐵觀音、普洱茶........你應該試試往北發展。綠茶浙江、上海、湖南、湖北.......都喝但各地的口味又有所不同........

⑧ 都勻毛尖茶的特點

能夠預防壞血病及抵抗許多放射性元素作用

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