藤嬌方便麵市場調查問卷

① 急求市場調查探索性研究的例子

國外某食品工業集團有意開發國內的方便麵市場，為此選擇我國內地不同地域的幾座城市對潛在消費者做探索性調研。他們按年齡和性別標准指定6個組，每組10人，男女各3個，這3個組當中有一個是少年組，一個是30歲以下的成年組，另一個是30歲以上的成年組。鑒於方便麵市場研究中不存在宏觀上的不明確之處，調研者主要目的在於釐清商品概念和消費者行為方面的一些問題，以便為下一階段的描述性調研的樣本建立和問卷設計打好基礎。在這個探索性調研項目中，調研者使用了焦點座談和問卷調查相結合的方法。

對於參加座談會的人員，不搞概率選取，為的是節省調研成本，只要符合年齡與性別要求即可。由於座談會後要品嘗方便麵，且方便麵是現煮現配湯料，因此座談會租用了賓館的小會議廳，這樣可以利用廚房條件。

座談會討論大綱圍繞生活習慣、商品信息的獲悉與購買決策、產品概念、品味反應、品牌反應、價格與促銷等內容提出問題。座談結束，請參加者填寫「背景材料問卷」，問卷圍繞性別、年齡、籍貫、婚姻狀態、子女、家庭收人、食品購買行為等提出。此問卷收回後，陸續請參加者試食三種湯料配製的方便麵。第一種面端上來前，請參加者閱讀問卷的「產品概念」一段，並根據讀後感想和平時習慣，回答幾個問題，然後端來方便麵試食。試食後再回答同一問卷下半部分的幾個問題。第二、第三種面的試食和調查程序同前。

調研者如此慎重地進行了探索性調查，表明了他們對這一調研項目的嚴肅、科學的態度，當然也與他們可支配的資金多寡有關。他們雖然是香港的中國人，但是感到許多概念未必與內地所用完全一致，因此仍然有必要通過探索性調查釐清一些概念，免得在貿然展開大作業面的描述性調查時發生概念性誤差。焦點座談的結果表明，他們本來的擔心不是沒有根據的。

② 康師傅和統一方便麵調查問卷

一大問：你在買方便麵時，你會選擇：
A．康師傅

1.對康師傅目前的回定價（袋裝，1.8元）你答接受嗎？如果接受，你願意一次性購買多少包？
促銷時買，一次買兩個5連包

2你希望康師傅降價嗎？降幅為多少？
2)兩角

3. 如果降價，你願意一次性購買多少包？
10包

4.你認為康師傅的個別商品，降價或升價對你的影響大嗎？
相當大！我最愛吃康師傅「大食袋」系列的「椒香牛肉麵」，以前8元至8元5角能買一個5連包，現在10元一個5連包，以前我一買就是兩個5連包！現在我就再也沒捨得買過！而且現在大食袋這個品牌還不怎麼搞促銷！

5.你認為康師傅的合理價位時多少？(針對康師傅的某種品牌)
就我剛說的這「大食袋」系列吧，1元6角或是1元7角比較合理，也就是沒漲價前的價位

服了！白答這么多！弄了半天我說的這系列你這里都沒有！倒！！！……不過無所謂！支持康師傅！統一的太難吃！好多種類的面的調味料里竟然還有澱粉！煮出來跟粥似的！我真是很佩服！再小的方便麵企業的調味料里也不能放澱粉啊！尤其是以前周傑倫做的統一100的那個系列！裡面好多不同味道的方便麵都放澱粉！

③ 本人要做一份關於方便麵的調研報告，有沒有可以參考的資料，請大家幫幫忙了。

問主好，我前段時間做過這方面類似的調查，電子版報告還留著，我發給你看看，行的話採納哈。

方便麵消費習慣調研：口味仍然是主要消費參考【賺零用為調研中心出品】

研究背景

•中國已經成為世界方便麵產銷第一大國，年產量410億包，約佔世界產量的50%左右。2012年方便麵銷售量維持在500億元左右，銷售額在440億元。但方便麵的銷售量和銷售額增速已放緩，市場已呈現飽和的態勢，未來將是零和競爭。市場的飽和，競爭的愈發激烈，迫使方便麵企業進行產品創新，而滿足消費者需求的創新是保證方便麵企業在競爭中立於不敗之地的法寶。

•但如何創新？創新可以讓產品保持新鮮的競爭優勢，但方向錯誤或者較為激進地創新也可以讓產品迅速被市場拋棄。方便麵產品究竟如何創新？包裝創新？口感創新？配料創新？還是營銷創新？

•為理解消費者消費者購買消費方便麵的習慣和偏好，賺零用手機在線調研平台於2013年12月17日至2013年12月18日執行了針對方便麵消費者消費習慣的調研。

研究說明

抽樣對象：平時吃方便麵的人群

樣本數量：975(有效樣本)

數據收集：手機App在線問卷調查

調查時間：2013年12月17日-2013年12月18日

研究限制：本研究無地域限制，實行全國隨機抽樣

研究發現

•低食用成本、節省時間是被訪者偏愛方便麵的最主要因

•方便麵的主流包裝類型為：袋裝和桶裝，杯狀和碗裝只佔小部分比例

•不同的食用場合被訪者會選用不同包裝類型的方便麵

•必須重視抓住消費者的「味」;雖然消費者會經常在多個品牌之間選擇;但口味、口感仍是選擇的主要參考;康師傅和統一正是迎合了消費者的「味」才獲得強勢的市場表現

•香腸、雞蛋、蔬菜是被訪者最偏好的方便麵搭配料

一、節省時間是被訪者偏愛方便方面的最主要因素

表九：請問您平時吃方便麵時會加些食物佐餐嗎？（可多選N=975）

從表九的數據可以看出，香腸、雞蛋、蔬菜是被訪者最偏好的方便麵搭配料。尤其是很多方便麵廠商以香腸、雞蛋等搭送禮作為噱頭宣傳，其作用在表九中得到了數據支撐。如果廠商想要吸引更多的消費者，那麼香腸、雞蛋都是效果不錯的選擇。

④ 關於方便麵研究性課題的調查問卷

1、是否喜來歡吃方便麵？
2、如果喜源歡，為什麼？（不喜歡不用回答)
3、一般多久吃一次？
4、喜歡哪種牌子的？
5、是否知道方便麵的壞處？
6、如果知道，為什麼還要吃？

哈哈、 你就在自己編點唄、、 笨 哈哈~

⑤ 今麥郎方便麵市場調研

一元面（低價面）因為成本壓力沒有了優勢，中價面市場作的夾生，高價面和容器面更是被競品打壓的沒有生存空間。找不到自己的定位了。

⑥ 中國的方便麵市場

如果用「百花齊放」來形容數年前中國的方便麵市場，可以說一點也不為過。但是近幾年業內人士發現，過去方便麵市場那種「熱鬧」景象已不復存在，取而代之的是兩三個主要品牌瓜分天下的「風平浪靜」的局面。方便麵市場的蛋糕究竟有多大？在消費結構發生變革的今天，消費方便麵的群體有怎樣的定位？人們的消費偏好及消費習慣又有哪些特徵？

對比分析新生代市場監測機構1998年、1999年連續兩年實施的「中國市場與媒體研究」 中的有關方便麵市場的數據，或許能為廠家和商家提供解答這些問題的佐證。

機會挑戰共存：滲透率上升，食用數下降

市場空間：每年將消費400億袋

如果把新生代市場監測機構1998、1999兩年實施的「中國市場與媒體研究」有關方便麵的數據做一比較，則發現方便麵在都市居民生活中的滲透率較為穩定。調查顯示，1998 年，在12城市居民中滲透率為72．3％，而1999年同樣的12城市，這一數值上升了1．6 個百分點，為73．9％。這一數值的小幅變化，說明了方便麵市場已趨於穩定中的成熟，市場大格局已定；與此同時，小幅的增幅又證明了方便麵市場仍有一定的發展空間。有關專家曾預測，21世紀初的中國，方便麵年消費量將在400億袋，也說明了中國這個方便麵消費大國孕育著更多的商機。

1999年平均月消費量：由7．11袋降至6．9袋

當然，從新生代調查的數據看，目前市場上方便麵品牌已多達上百個，但真正成規模、有優勢的依然是」康師傅」和「統一」等少數品牌。盡管方便麵市場的滲透率在城市居民中已趨於穩定並略有增幅，但從城市居民食用方便麵的數量看，1999年比1998年下降了3％，即：城市居民平均月消費方便麵由1998年的7．11袋下降至1999年的6．9袋，說明方便麵市場的蛋糕縮小了一大塊，這是廠家和商家不願看到的。造成這一事實的原因是：目前，一些更為方便快捷的方便食品正在排擠著方便麵市場，同時，城市居民消費方便食品的口味有了更高的追求。

從1998、1999兩年「中國市場與媒體研究」數據還能看出，台灣資本的「康師傅」和 「統一」方便麵占據了70％以上的市場份額。究其原因，是由於台灣企業對內地方便麵市場的切入點較為准確，市場行銷策略更為合理。如台灣頂新集團九十年代初就對內地市場進行了仔細的研究。

在研究中，頂新集團發現：因加工技術的限制，內地的方便麵必須經過烹煮才能有彈性，同時，消費者為了改善口味，在烹煮的過程中，常添加各種配料，使這種產品同一般的掛面幾乎無異，差別僅在於烹煮的時間長短；市場所售方便麵的價格差距也極大，一般來說方便麵的售價僅幾毛錢，品質與包裝技術較差，如裝面的保麗龍碗，常因無法承受高溫而軟化。相反，品質較佳的進口或走私泡麵，價格往往是當地產品的十幾倍。因此，不論從面體的品質、配料、包裝或產品價差來看，均顯示了內地方便麵市場的巨大潛力。

頂新的市場研究還發現，方便麵食品本身有其獨到的優點，諸如生活需要、攜帶方便、產品變化空間大、運輸方便並有利於行銷廣大區域、單價低易於普及等，因而只要產品口味、品質能形成本地化，自然能有競爭力。

在弄清了內地方便麵市場的市場環境與產品特徵後，頂新集團便把開發方便麵產品，確立為其多角化投資中的一種策略。1991年，頂新集團考慮到未來南進策略所需的交通運輸通道，在北方第一大港的天津經濟技術開發區成立了天津頂益，輻射人口近3億的華北地區，從此拉開了攻佔內地方便麵市場的序幕。從頂新集團的成功中，我們可以獲知，深入研究市場環境是至關重要的。

商家必爭之地：上海、北京、天津和沈陽

從1999年新生代「中國市場與媒體研究」有關數據發現，不同城市居民在消費方便麵產品上有著明顯的地區差異。從圖一中可以看出，鄭州、濟南、天津和沈陽等城市對方便麵消費熱情較高，表現在方便麵的消費比例較高；而武漢、上海和青島等城市居民消費比例則相對較低。

另外，從群體千人數指標，可以判斷消費群體規模大小，即判斷市場容量。如果把20 城市消費方便麵的總體人群看作一個「完整的蛋糕」的話，那麼，從圖二可以明顯地看出，最大的兩塊便是上海和北京這兩個市場，它們分別占據了15％和13％的份額。雖然在圖一中兩城市的消費比例不是很高，但由於兩城市人口基數較大，從而使之成為方便麵消費最大的兩個市場。此外，圖二也顯示出天津和沈陽是方便麵的另兩個主要市場，分別佔20城市總市場的8％和7％。如果我們把上述4城市的蛋糕作一簡單的加和，則佔到20城市總體的 45％。可見，在方便麵市場上，上述四城市有著十分重要的地位。因而，要想在方便麵市場有所作為，上海、北京、天津和沈陽無疑是市場爭奪的重中之重。當然，對於弱小者來說，也可以避開這幾個城市，集中力量主攻其他城市。

競爭態勢：寡頭壟斷市場

優勝劣汰是自然界的基本規律，也是市場經濟規律的基本法則，方便麵市場同樣在遵循這一普遍的規律。可以看到，全國方便麵市場經過幾年的大洗牌後，所剩的基本是有經濟規模、技術含量相對較高、市場具有壟斷地位的少數幾家，呈現出寡頭壟斷的市場結構。

依據「賣方集中度的產業組織理論」，當賣方集中度（這里的賣方集中度是指前幾位品牌累計的市場佔有率，如前四位被稱之為CR4）大於50％、且有顯著經濟規模、產品差異大，又有較高進入壁壘的行業稱為寡頭壟斷的市場結構；而把賣方集中度介於10％—50％、廠家數目相對較少，存在較顯著的規模經濟，產品差異中等或較大，又有一定進入壁壘的行業稱為壟斷競爭的市場結構；而對於賣方集中度低於10％，廠家眾多，產品差異很小或較小，無明顯經濟規模，也能自由進入的行業稱為完全競爭的市場結構。

按照這一理論，新生代的研究人員考察了1999年「中國市場與媒體研究」中的21個全國性方便麵品牌，依據累計品牌的消費人數，得出方便麵行業的行業集中度曲線。從圖三可以發現，CR485．3％，CR272．1％，集中度十分之高。可見，方便麵市場已經形成寡頭壟斷的市場格局，前兩位的寡頭就是來自台灣的康師傅和統一兩大集團，它們兩者的市場佔有率就達到了整個行業的72．1％；緊隨它們之後的是華豐和美廚，不過，它們的份額相對較小；其餘品牌則在這四個巨人面前不值一提。

接下去，新生代的研究人員進一步分析了各城市市場的品牌競爭狀況。從附表中看出， 「康師傅」在20城市的滲透率均排第一，「統一」在14城市排名第二位，一些地方品牌在某些城市排在第三、四位。應該說，現如今，除了「統一」尚能對「康師傅」構成威脅外，其餘品牌在全國范圍內都不能對其構成威脅。雖然一些地方品牌在某些城市佔據了一些份額，但中國的方便麵市場已經是「康師傅」的市場，「康師傅」當仁不讓地坐上了中國方便麵市場的龍頭之位。

由此，方便麵行業已完全進入寡頭壟斷時期。其特徵表現在：寡頭企業在消費群中已形成不可動搖的地位，其他企業在一段時期內很難進入這一市場，競爭主要在寡頭之間展開。此外，寡頭企業要想維持霸主地位，除了對產品質量及特色不斷改進外，廣告宣傳也是其不能忽視的，廣告宣傳是維系企業生存、穩固品牌形象的極為重要的手段。另外，寡頭企業還時刻在關注行業內其他寡頭及品牌的變化，以防止其對自身品牌及企業地位、經濟狀況的影響。

其實，一個真正有實力的品牌離不開消費者的認同與支持，所以研究分析消費者的特徵及消費行為，對品牌進行深層次的研究，是所有品牌能否佔領市場的關鍵。

透視購買者：男性、年輕人居多

研究消費者不僅僅局限於消費者的消費行為，對於消費者的人口統計特徵、生活態度及其他行為的分析研究，也將有助於對產品品牌的深入了解，也將為生產企業改良產品特質、制定營銷策略、編制媒體投放計劃等，起到基礎的、甚至是至關重要的作用。

每月消費11袋者，占消費者總數的19％

如果我們把食用方便麵的消費者分為輕度消費者（每月消費2袋碗桶或以下）、中度消費者（每月消費3—10袋碗桶）和重度消費者（每月消費11袋碗桶或以上），那麼，20城市重度消費者占消費者總人數的19％，輕度消費者占總數的22％，中度消費者占總數的55 ％。雖然重度消費者僅佔全部消費者的19％，但其消費量卻占總消費量的45％，可見重度消費者的重要性。

男性略多於女性，年輕人多於年老者

那麼，食用方便麵的消費者是怎樣的一群？新生代1999年「中國市場與媒體研究」結果顯示，單身上班族及青年學生是方便麵的忠實消費群，特別是男性群體，重度消費者佔53．3 ％，比調查總體男性51．5％略高。另外，與此相對應的是女性重度消費者佔46．7％，低於男性6．6個百分點。

從重度消費者的年齡分布來看，重度消費者的分布從年輕到年老逐步降低；與調查總體相比，在15—24歲年齡段，重度消費者的比例達到29．2％，遠高過調查總體23．4％的水平；在55—64歲年齡段，則正好相反，調查總體在此年齡段的比例為11．4％，而重度消費者的比例為7．5％。可見，對於方便麵產品而言，年輕群體更偏好，而老年群體則對此類產品不是很感興趣。

單身和學生群體消費慾望最高

從重度消費者的婚姻狀況來看，以已婚人士為多數，但與調查總體相比，單身者的比例高出調查總體5個百分點，可見單身人士消費方便麵的熱情更高。

從重度消費者的工作狀況來看，在人數上還是以全時性固定工作佔了46％；此外，學生群體佔了總消費群的17％，此比例高出其在調查總體比例中的5％，可見，方便麵更符合學生群體的快節奏的生活方式、圖方便的心理特點，因而更容易贏得他們的喜愛。

綜上所述，年輕男性及男學生對方便麵的消費傾向性最高。這可能與青年男性在飲食方面較為馬虎，加上工作與學習較為繁忙有關。這樣，方便麵在其生活中，既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，因而成為其真正的方便食品。

消費者生活態度：喜歡流行和時尚

在「中國市場與媒體研究」問卷中，新生代設計了89條關於生活態度的語句，請被訪者從「完全同意」、「趨向同意」、「不同意也不反對」到「趨向反對」、「完全反對」五個階段進行選擇。通過被訪者的回答，研究人員可以了解其獨有的心理脈絡和性格特徵。

新生代的研究人員引入一個TGI指數的概念。TGI（TargetGroupIndex）中文譯作「目標群體指數（傾向性指數）」，是指某一子群、某一指標的比例，與總群同一指標比例之比，再乘以標准數100所得的值。其最基本的目的是精確地描述目標群體的特徵，分析消費者的購買行為、態度、生活形態和媒體接觸習慣，為更有效地制定市場營銷戰略和廣告計劃提供可靠的依據。這里我們列舉出方便麵重度消費者趨向同意TGI指數排名前10名的觀點，從中可以了解其心理特徵和性格特點。

根據圖七看出，方便麵的重度消費者是追求流行和時尚的一族，他們在實用和流行之間較多地選擇了流行，如果東西壞了，他們寧願扔掉，而不是拿去修理。他們更注重休閑和消遣，他們會花較多的錢用於休閑活動，他們更願意與朋友出去吃飯，而不是在家裡與家人吃飯。在對廣告的評價中，他們更傾向於同意電影廣告比電視廣告好的觀點。

最佳廣告投放媒體：電視

廣告的訴求對象是消費者，如何把信息有效地傳遞給消費者是廠家和商家最為關心的問題之一，因而，研究消費者的媒體接觸習慣對他們選擇廣告媒介就顯得尤為重要。

從1999年「中國市場與媒體研究」有關數據可以看出，電視到達率最高，報紙排在第二，雜志和廣播次之。

因而，對於購買頻度高且已進入成熟期的方便麵產品來講，電視廣告無疑是最佳選擇。但如何更有效、全方位地利用電視媒體，把有用的、真實的產品信息傳遞給消費者，恐怕不是每一個方便麵生產企業都能做好的。此外，企業也可利用戶外媒體製造品牌形象，加深其品牌在消費者心目中的印象。關於這一方面，新生代市場監測機構能做更詳盡的分析，限於篇幅，這里不再贅述。

摘自《http://www.zjgxxg.com》

⑦ 100分 求一個調查問卷 外面請人填的那種

這是我的社會調查選修課結業滿分作業，希望有幫助
您好,這是一份關於旅遊方面的調查問卷,希望能佔用你幾份鍾的時間幫我完成這份問卷,相關的數據將會作為我一份網路營銷策劃書的數據來源,衷心感謝!!!

1* 你的性別是?
男 女
2* 你的年齡階段是?
18以下 18~30 30~45 45以上
3* 你喜歡旅遊嗎?
很喜歡 一般般 不喜歡
4* 你每年在旅遊上的花費階段是?
500以下 500~2000 2000~10000
10000以上
5* 喜歡的旅遊景點是?
名勝古跡 山水田園 刺激探險
海外風情 游樂場 繁華購物中心
6* 出外旅遊你在選擇景點時會考慮的因素是?
價格 路線 交通工具 時間
住宿條件 安全 安全問題
7* 你是從哪些方面獲取景點資料?
網路 電視、廣告 報紙
親戚、朋友
8* 你去旅遊通常是在什麼時候?
公眾假期（如五一、十一、春節）
暑假、寒假
隨時，想去就去
壓力大時想去散心
9* 你喜歡的旅遊方式是?
自遊行 跟旅遊團
10* 如果你是跟旅遊團旅遊怎麼樣的服務會讓你滿意?
謝謝你的支持與參與