㈠ 山東白酒市場調查2009-2012
山東有17個市地、139個縣、市、區，人口9079萬，是中國的一個經濟大省，也是中國最早實行對外開放的地區之一。改革開放以來，山東經濟發展躍居全國各省市前列，有著良好的發展基礎和巨大的開發潛力。就白酒市場而言，山東不但是全國有名的生產大省，更是消費大省之一。
山東省採用純糧工藝釀造白酒的生產企業有600多家，年產量達130萬千升左右，其中年銷售收入500萬元以上的大中型企業117家，2005年僅這些規模以上白酒生產企業，產量就達66.34萬千升，居全國首位。
從2005年3月份開始，中國有關部門開始在全國名酒企業試點「純糧標志」認證，劍南春、五糧液、茅台、瀘州老窖等部分高檔白酒先後貼上了「純糧標志」。因此，「純糧標志」在業內也被譽為「高檔白酒的身份證」。魯酒行業10家企業獲得「純糧標志」，將為推動魯酒布局全國起到重要的助力作用。
山東每一個行政縣都基本有自己的酒廠和自己的地域文化品牌，坐地為王、落地生根，中、低端白酒市場依然是本地酒的天下。濟南有趵突泉、聊城有東阿王、臨沂有浮來春、淄博有三焦葉，甚至在每一個縣級市場也有著自己的領導品牌，他們靠著自己的「地理」優勢與外來的強勢品牌在進行一場前所未有的持續市場戰。
經濟危機為山東白酒企業帶來了機遇也帶來了挑戰，隨著本地酒效益的下滑，外地酒惡性競爭的不斷演進，山東白酒市場也在發生著潛移默化的變動。山東白酒業不乏象孔府家、景陽春、蘭陵等這樣擁有較深厚文化內涵和釀造歷史的大型企業，可以進行商業挖掘的資源非常豐富，就山東白酒企業的市場運作態勢出發，自身品牌的建設和通路運作模式這兩個層面都沒有很好地進行挖掘，自身內功不過硬和市場運作模式的落後成為山東白酒品牌難抵外來品牌的主要原因。
未來山東白酒市場的競爭已不再是通過單一或某兩個競爭要素的簡單組合就能夠取勝，而是諸多競爭要素的系統整合，即通過主要競爭資源（要素）的優化組合達成績效的最大化；另外在競爭要素的優化組合上，也不是指一般意義上的戰術組合，而是提升到戰略層面的競爭組合。
中投顧問發布的《2009-2012年山東白酒市場投資分析及前景預測報告》共十章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發展、釀造工藝等，接著分析了中國白酒和山東白酒產業的現狀，並對山東白酒製造業的工業統計數據進行了詳實全面的分析，然後具體介紹了濟南、青島、煙台、濰坊、淄博、菏澤、濟寧、臨沂白酒市場的發展。隨後，報告對山東白酒市場做了行業競爭分析、營銷分析和主要企業運營狀況分析，最後分析了山東白酒產業的未來投資前景與發展趨勢。您若想對山東白酒市場有個系統的了解或者想投資山東白酒製造，本報告是您不可或缺的重要工具
㈡ 聊城白酒市場調查
一號價格420/件目前還沒到廠家說得480/件（出貨價），瀘州老窖也有大幅度的漲版價，國窖360/瓶，濃香經典權每瓶也漲了15%左右。漲價主要在中高檔價位的品牌系列。
高檔酒目前以國窖1573和捨得市場競爭激烈，國窖的品牌和歷史文化價值要比捨得占優勢。
中檔的酒以瀘州老窖特曲和景陽岡一號競爭為首，特曲漲價後一號銷量有所提高，目前一號又提價又為特曲提供了進一步擴大市場的氛圍，雖然兩者價位差距不小，但一直以來競爭比較激烈（特別是前期都沒有提價時）
由於08年國際糧油價格的上漲，特別是近期油價的上漲各種品牌會有不同程度的上漲，何況夏季也是各大廠家漲價的時侯（往往伴隨著活動往市場壓貨）
㈢ 白酒市場分析怎麼做
白酒的產地、白酒的品牌、白酒的度數、白酒的香型、白酒銷售價格（包括返點、促銷、廣告等）、白酒的口感，六項基礎條件（不包括食用酒精勾兌）是白酒市場分析的主要因素。
㈣ 白酒市場調查項目有哪些
一、白酒企業市場調查研究
（一）消費者市場調研
1、消費者對產品的總體接受程度調研；
2、產品的概念、產品品牌名稱調研；
3、產品的消費目的調研；
4、產品的消費心理調研；
5、產品的消費趨勢調研；
6、產品與同類競品相比優點與不足調研；
7、消費者對產品的個性化需求是什麼；
8、產品的品牌定位調研；
9、產品的目標市場調研；
10、產品的核心利益點調研；
11、產品的系列賣點調研；
12、產品價格定位調研；
13、產品的口味調研；
14、產品的包裝調研；
15、產品的銷售渠道調研；
16、產品適合的傳播方式調研；
17、產品終端銷售調研；
18、產品有效的促銷方式調研；
19、消費者對產品做大市場的營銷建議；
20、產品消費者的個人特徵。
（二）產品經銷商市場調研
1、貴公司經銷哪些同類產品品牌；
2、哪些品牌的產品銷售狀況比較好，主要原因是什麼；
3、貴公司經銷同類產品的銷售狀況；
4、各品牌產品銷售狀況好或者不好的原因有哪些；
5、經銷商認為該產品的優點與不足；
6、增加該產品銷量的方法有哪些；
7、您是否願意銷售該產品；
8、對銷售該產品的顧慮；
9、您預計該產品的市場前景如何；
10、與廠家的合作方式建議；
11、希望廠家提供哪些支持；
12、經銷商對該產品在營銷方面有哪些意見和建議。
（三）競爭對手市場調研
1、品牌定位； 2、產品類別；
3、產品定位； 4、目標市場；
5、各類產品的價格； 6、產品賣點；
7、銷售區域； 8、市場進入策略；
9、廣告策略； 10、促銷、公關策略；
11、銷售政策； 12、銷售狀況；
13、企業的發展動態等。
㈤ 白酒市場調研報告範文
近年來，釀酒行業連續多個季度保持了高速增長，行業產量增速加快，整體利潤大幅上升。2011年，我國酒製造業毛利率為32.71%，銷售利潤率達到12.83%。展望未來，在通脹回落的預期下，釀酒行業將擁有更多自主提價的空間。中長期來看，釀酒行業未來仍具有可觀的增長潛力，2012年行業的高景氣度可以維持。
2011年1～12月，白酒行業累計產量達到1025.55萬千升，同比增長30.7%，增速比上年同期上升3.9個百分點，增速創下了2001年以來的高點；成長性和穩定性繼續領先整個酒類行業。在通脹的大環境下，白酒行業持續表現出收入增長大於產量增長，利潤增長大於收入增長的良好發展勢頭。
預計未來10年將成為中國白酒業的穩定發展時期，隨著人民群眾健康意識的提高，以及相關法律法規的健全，未來階段，中國白酒業面臨的主要挑戰之一將是食品安全問題。未來10年，中國白酒業出口增長將達到5％至10％，利潤將達到20％。到2015年白酒製造行業收入將達到8712.0億元；利潤年均增長率約為34.2%，2015年利潤將達到1550.8億元。那麼，在當前白酒市場瞬息萬變的形勢下，我國白酒企業該如何分析當前發展形勢、把握未來市場發展方向、及時調整產品結構，並根據行業趨勢制定發展戰略呢？
中國產業研究報告網發布的《2012-2016年中國白酒行業深度調研及投資戰略咨詢報告》共十四章。首先介紹了中國白酒行業發展概念，然後對中國白酒行業市場運行態勢進行了重點分析，最後分析了中國白酒行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國白酒行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要採用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部採集數據等資料庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自於國統計局規模企業統計資料庫及證券交易所等，價格數據主要來自於各類市場監測資料庫。
報告目錄
第一章 中國白酒行業發展概述
第一節 中國白酒行業的分類與特性
一、白酒的分類
二、白酒香型介紹
三、白酒行業的特徵
第二節 白酒的其他知識
一、白酒的度及其測定方法
二、白酒的勾兌和調味
三、白酒的各種成分
第三節 白酒行業發展的歷程
第二章 中國白酒行業運行情況分析
第一節 中國白酒產業結構分析
一、從白酒產量看行業結構
二、從白酒銷售收入、利稅看行業結構
三、從香型、酒度、酒質看行業結構
四、從白酒企業數量及企業結構看行業結構
第二節 2010年中國白酒行業的發展
一、2010年白酒行業運行情況分析
二、2010年中國白酒行業發展現狀
三、2010年消費稅大調整引發白酒行業震動
四、2010年中國白酒企業經營情況分析
第三節 2011年中國白酒行業運行情況分析
一、2011年白酒行業發展分析
二、2011年全國白酒行業上市公司分析
三、2011年中國白酒行業呈現多種勢態
第四節 中國白酒行業存在的問題
一、中國白酒企業六大硬傷
二、中國白酒行業發展存在的問題
三、中國白酒行業自身的問題
四、中國白酒行業的發展對策
五、中國白酒品牌創新發展策略
第三章 2009-2011年中國白酒製造業經濟運行數據分析
第一節 2009-2011年中國白酒製造行業總體數據分析
一、2009年中國白酒製造行業全部企業數據分析
二、2010年中國白酒製造行業全部企業數據分析
三、2011年中國白酒製造行業全部企業數據分析
第二節 2009-2011年中國白酒製造行業不同規模企業數據分析
一、2009年中國白酒製造行業不同規模企業數據分析
二、2010年中國白酒製造行業不同規模企業數據分析
三、2011年中國白酒製造行業不同規模企業數據分析
第三節 2009-2011年中國白酒製造行業不同所有制企業數據分析
一、2009年中國白酒製造行業不同所有制企業數據分析
二、2010年中國白酒製造行業不同所有制企業數據分析
三、2011年中國白酒製造行業不同所有制企業數據分析
第四章 中國白酒市場分析
第一節 中國白酒市場狀況分析
一、2010年中國白酒市場發展特徵以及資本整合情況
二、2011年白酒市場價格分析
第二節 中檔白酒市場分析
一、中檔酒將成激烈爭奪領域
二、中檔酒市場發展特點分析
三、中低端白酒增長成亮點
四、中低端白酒市場價格走勢
第三節 高端白酒市場分析及預測
一、高檔白酒市場價格走勢分析
二、高端白酒的消費特徵
三、高端白酒市場需求分析
第四節 中國白酒終端市場的運作解析
一、產品選擇和客戶管理
二、公關和培訓
三、促銷和服務客戶
四、激勵政策和物流管理
五、理貨管理和回款管理
第五節 中國白酒市場的同質化現象
一、濃香型白酒占據較大市場份額
二、品牌泛濫導致名酒形象淡化
三、價格體系紊亂及終端不良競爭加劇
四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮誇
五、白酒市場發展方向與消費需求脫節
第五章 中國白酒分區域市場分析
第一節 華北地區白酒市場
一、華北市場概述
二、北京白酒市場
三、天津白酒市場
四、河北白酒市場
第二節 華東地區白酒市場
一、華東地區市場概述
二、上海白酒市場
三、山東白酒市場
四、江蘇白酒市場
第三節 華南地區白酒市場
一、華南市場概述
二、廣東白酒市場
三、廣西白酒市場
四、海南白酒市場
第四節 華中地區白酒市場
一、華中市場概述
二、河南白酒市場
三、湖南白酒市場
四、湖北白酒市場
第五節 東北地區白酒市場
一、東北地區概述
二、黑龍江白酒市場
三、吉林白酒市場
第六節 西北地區白酒市場
一、西北地區市場概述
二、陝西白酒市場
三、甘肅白酒市場
第七節 西南地區白酒市場
一、西南市場概述
二、四川白酒市場
三、重慶白酒市場
四、貴州白酒市場
第六章 白酒消費者分析
第一節 白酒消費需求分析
一、白酒消費主流及趨勢分析
二、2011年白酒銷量分析
三、高端白酒消費者體驗品牌化的成長路徑
四、白酒市場狀況與潛在消費需求分析
第二節 白酒業消費群體深度分析
一、中國的白酒消費群體
二、中國消費群體的購買動機
三、影響消費者的購買因素
四、消費者購買時機分析
五、影響消費者購買決定的因素
六、消費者的購買地點選擇
七、消費者的媒體接觸點
第三節 「80後」白酒消費群體分析
一、「80後」未來的主流消費群體
三、針對「80後」群體白酒企業的創新策略
二、「80後」群體的消費特徵分析
四、我國白酒行業開搶「80後」消費群
第四節 白酒消費行為的價值體現及營銷啟示
一、白酒消費行為特點
二、白酒消費行為的價值體現
三、白酒消費行為價值體現的營銷啟示
四、白酒業呼喚「知識價值革命」
第七章 白酒營銷策略分析
文章來源： http://www.chinairr.org/report/R07/R0701/201205/25-100005.html您還可以到中國產業研究報告網上找，有相當權威的調研報告。希望可以幫到您。
㈥ 市場調研報告，市場的概況，行政區劃，人口，GDP，地理特點，白酒消費水平，白酒消費風俗，白酒總量等
前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》，你可以看一下，不知道對你有沒有用，如果有用，請採納,謝謝！
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第8章：中國白酒行業區域市場分析
8.1 行業總體區域結構特徵分析
8.1.1 行業區域結構總體特徵
（1）行業區域分布總體特徵
（2）行業企業區域分布
（3）行業區域銷售收入分析
（4）行業區域資產規模分析
8.1.2 行業區域集中度分析
（1）行業區域集中度分析
（2）行業區域集中度變化情況
8.2 四川省白酒行業發展分析及預測
8.2.1 四川省白酒行業產銷情況分析
8.2.2 四川省白酒行業市場競爭格局分析
8.2.3 四川省白酒行業市場集中度分析
8.2.4 四川省白酒行業發展趨勢分析
8.3 山東省白酒行業發展分析及預測
8.3.1 山東省白酒行業產銷情況分析
8.3.2 山東省白酒行業市場競爭格局分析
8.3.3 山東省白酒行業市場集中度分析
8.3.4 山東省白酒行業發展趨勢預測
8.4 湖北省白酒行業發展分析及預測
8.4.1 湖北省白酒行業產銷情況分析
8.4.2 湖北省白酒行業市場競爭格局分析
8.4.3 湖北省白酒行業市場集中度分析
8.4.4 湖北省白酒行業發展趨勢預測
8.5 江蘇省白酒行業發展分析及預測
8.5.1 江蘇省白酒行業產銷情況分析
8.5.2 江蘇省白酒行業市場競爭格局分析
8.5.3 江蘇省白酒行業市場集中度分析
8.5.4 江蘇省白酒行業發展趨勢預測
8.6 貴州省白酒行業發展分析及預測
8.6.1 貴州省白酒行業產銷情況分析
8.6.2 貴州省白酒行業市場競爭格局分析
8.6.3 貴州省白酒行業市場集中度分析
8.6.4 貴州省白酒行業發展趨勢預測
8.7 河南省白酒行業發展分析及預測
8.7.1 河南省白酒行業產銷情況分析
8.7.2 河南省白酒行業市場競爭格局分析
8.7.3 河南省白酒行業市場集中度分析
8.7.4 河南省白酒行業發展趨勢預測
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㈦ 怎麼樣做一個城市白酒市場調查報告啊我想知道詳細的步驟；知道的朋友幫幫忙啊
首先 你要做一個詳細的計劃表 （包括時間安排、市場選擇、調查方式、數據統計分析等）
明確調查的每一個步驟
其實這些都很簡單 最主要的是你要到市場區調查 取得數據 報告才真實 這樣才有意義
調查的過程是最鍛煉人的
相信你最棒的！