曲奇餅干市場調查

A. 馬蘇里拉芝士怎麼做

現在，錢花著容易，掙著難，每天的柴米油鹽都與錢有關，尤其現在豬肉價格直升不降，雞蛋價格也是翻倍增長，這讓很多家庭望而卻步。因此很多人都會考慮一個問題，我干什麼賺錢，干什麼工作會把生活質量提上去。在這個時候，很多人把目光轉向現今比較賺錢的一個行業——西點行業。有不了解西點行業的人就會問：西點行業真的賺錢嗎？

想從事西點行業去哪裡好？鄭州新東方烹飪學校通過對西點行業的研究和分析，開設了以培養西點專業技術復合型人才為主的各具特色的長、短期西點專業，學生畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，且具備較高的創業能力。如果您想擁有一個好未來，選擇鄭州新東方烹飪學校是非常正確的，我們的實力讓您親眼見證，不妨抽空來鄭州新東方烹飪學校看看吧！

B. 領導讓我寫一篇關於生產曲奇餅乾的可行性研究報告，求指點思路和方向。

無從下手的情況下，先到網上下載些市場方面的可行性分析報告範本，或者市場調研方面的資料看看，了解下市場部門前期調研需要做哪些工作，需要採集哪些數據，可行性報告不是說要你自己憋出來的，是需要再了解你究竟需要採取什麼步驟什麼流程的前提下，再去和你公司的專業技術人員溝通了解需要採集哪些技術數據，並要了解餅乾的市場份額，主要競爭對手，對方採取的主要技術等等等等，太多東西，你都需要知道，這樣出來的報告才有價值，否則就是一篇小學生作文，交上去就沒什麼用了

C. 學西點行業前景好嗎

隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶佔中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易於食用等特點正在俘獲越來越多消費者的「芳心」，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業，同時也是由它人才需求大、行業薪酬高、創業投資小的行業特徵所決定的。
隨著個體經營的西點店越來越多，行業競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業，從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到最後的產品展示都需要長期專業的學習和訓練，否則，產品就會喪失西點的特色和優點而被市場所淘汰。
整個餐飲行業特別是西點行業在我國發展迅速，全國各大城市的西點餐廳涌現。於此相對的是，稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現「西點人才荒」的現象。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續呈增長方式。目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，優秀西點技術人才更少，因此，優秀的西點師無疑是「香餑餑」。
西點師一般月薪多少
西點師一個月能掙多少錢?這是一個很實際的問題。無需擔心的是，西點行業在中國發展勢頭越來越迅猛。學會西點技術，自然不愁收入。
當然要從事相關的工作，你需要接受大量的訓練和培訓。優良的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還應該學會西點行業管理和經營。
西點師，指專業學習西點的烘焙技術，然後依靠個人技術獲得報酬或者自己創業。西點師根據地域不同、能力不同、等級不同，工資一般在每月3000至上萬元左右浮動，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的，這都屬於專業級別。
很多西點師也是從最簡單的東西學起，做起，不隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶佔中國這一快速擴大的西點市場。

D. 含反式脂肪酸食品有哪些

日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，諸如蛋糕、糕點、餅干、麵包、印度拋餅、沙拉醬、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黃派……凡是松軟香甜，口味獨特的含油(植物奶油、人造黃油等)食品，都含有反式脂肪酸。原因是，用植物油催化加氫製取脂肪時，反式脂肪酸也同時生成了。

三、引發冠心病

由於反式脂肪酸不易被吸收消化，將導致體內的脂肪含量超標，從而增加患冠心病的風險。

四、影響記憶力

在日常生活上，人們如果食用過多含有反式脂肪酸的食物，將在一定程度上影響腦部健康，導致記憶力減退。