塔可鍾為什麼在中國的營銷分析

❶ 中國現在有幾家塔可鍾

2003年5月21日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海登陸中國，開在上海繁華的南京西路上。 2005年1月12日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海市的第二家餐廳——古北餐廳正式開業。 2005年2月27日，深圳首家塔可鍾墨西哥風情餐廳在華潤萬象城正式開業。 深圳兩家塔可鍾餐廳已於2008年3月5日停止營業。上海唯一的一家塔可鍾餐廳已於2007年10月8日停止營業。至此，所有在中國的塔可鍾品牌業務都將停止。口味不合適可能是主因。 據了解，塔可鍾關門的最主要原因，就是經營業績的不理想。除了上海深圳，塔可鍾多年來始終沒有向其它城市推進，而在美國，塔可鍾已經有超過7000家的連鎖餐廳。

❷ 介紹一下塔可鍾吧..

說起墨西哥式美食，塔可鍾不可不提。作為世界上規模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌，塔哥鍾由中國百勝餐飲集團引入中國，深圳第一家門店開設在深圳最大的購物中心――華潤萬象城負一樓。如果你看到一個大大的類似瑪雅文化風格的鍾飾LOGO時，就一定是那裡了，推門進去，異域風情撲面而來。餐廳的設計風格採用了墨西哥式粗獷材質與建築造型元素，以自然的黃土及磚紅為主色調，仙人掌等最具特色的熱帶植物點綴其間，身著墨西哥式民族服裝的侍應生穿梭其中，耳邊環繞著熱情奔放的拉丁音樂，恍惚間會有一種時空錯位的感覺。

當季的塔可鍾正在熱情推出「墨西哥美食之旅-繽紛海鮮」主題。墨西哥國土面積雖然不大，但地域特色極其突出。富饒的南墨西哥，濃情的加勒比海岸，是一個讓人留連忘返的地方，當然特色美食也是絕對不容錯過。於是偏愛海鮮的我點了香汁大蝦和香酥墨魚球。在餐廳服務員的推薦下，又要了一份加勒比海鮮湯和藍色瑪格麗特。蟄伏了一個冬天的胃開始蠕動，哀愁了一個冬天的心開始舒展。每一樣東西都那麼好吃，特別是香汁大蝦飯，把墨西哥灣新鮮鳳尾大蝦經翻炒後裹上芫荽、酸奶油、黃油熬制的奶油汁，看著就胃口大開，配上香菇和墨式什錦炒飯，送入嘴中，閉上眼睛，只剩盡情享受。第一次品嘗瑪格麗特，就愛上了這種調和飲品。藍色瑪格麗特是龍舌蘭酒與藍橙甜酒及青檸汁精心調制而成，品味清新的獨特口感，讓你彷彿置身於加勒比的湛藍海洋.。

感受了濃郁的熱帶海濱風味，如果還不盡興，萬象城塔可鍾墨西哥風情餐廳正在推出"約會瑪格麗特"推廣季，到那裡不妨和"瑪格麗特"約會吧，曼妙的感覺就在唇舌間。如果還不夠，不如再嘗試一下塔可鍾的特色好了。墨西哥人做卷餅可是最拿手的。塔可鍾的英文名是TacoBellGrande，其中Taco就是卷餅的意思，由此可見在這里一定可以品嘗到最正宗的墨西哥式卷餅。「塔可至尊」永遠是最經典的墨西哥美味，松軟的麵皮餅捲起牛肉或者雞肉，加上辣辣的莎莎醬，咬一口，就是墨西哥的味道。另外，「恩切拉達卷餅」和「凱沙地亞Q餅」也都是不錯的選擇。

專營墨西哥美食
墨西哥美食被譽為世界名菜，與法國菜和中國菜並駕齊驅。這得宜於她多樣的地理環境帶來的豐富物產：中部墨西哥灣的豐富海產、南部熱帶雨林的各色蔬果、還有北方山區的健壯牛羊，配搭多種特色醬汁，使墨西哥菜成為最另人垂涎的美食之一。
墨西哥美食色彩鮮艷，選料新鮮。上選的優質肉類或海鮮，加入了各色新鮮蔬菜，口感鮮嫩、色彩好看引人食慾。"菲希塔鐵板燒"和"香汁大蝦"便是其中的代表。

"多提亞面餅"是墨西哥菜的標志之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即"多提亞面餅"（Tortilla），是墨西哥菜最基本，最有特色的食品之一。包裹著各種香烤的肉類、鮮蔬配以新鮮調料，即成款款美食，令人"愛不釋口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夾肉Q餅"等。

墨西哥傳統調料頗具特色。用辣椒、紅番茄和多種天然調味料精製而成的"莎莎醬"（Salsa）、用富含維生素的牛油果製成的"鱷梨醬"（Guacamole）、由墨西哥特產的有殼綠番茄-特梅提諾製成的"辣茄汁"（Tomatillo Sauce），讓每道菜倍添健康美味！

墨西哥的飲品聞名遐邇。龍舌蘭酒（Tequila）是墨西哥的國酒，用它調制的"瑪格麗特"（Margarita）、"墨西哥日出"（Tequila Sunrise）等舉世聞名。"荒漠柔情"（Sangria），"科羅娜啤酒"（Corona）也是墨西哥飲品的傑出代表。

吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌禮儀，用手、用叉隨心所欲，也很適合與家人或朋友們圍坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。

塔可鍾將墨西哥這個以陽光和熱情著稱的文明古國的美好風情帶到您的身邊，為您奉上各種色彩鮮艷，口感豐富的墨西哥美食。

❸ 塔可鍾的退出中國

2003年5月21日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海登陸中國，開在上海繁華的南京西路上。
2005年1月12日，塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海市的第二家餐廳——古北餐廳正式開業。
2005年2月27日，深圳首家塔可鍾墨西哥風情餐廳在華潤萬象城正式開業。
上海兩家塔可鍾餐廳已於2008年3月5日停止營業。深圳唯一的一家塔可鍾餐廳已於2007年10月8日停止營業。至此，所有在中國的塔可鍾品牌業務都將停止。口味不合適可能是主因。
據了解，塔可鍾關門的最主要原因，就是經營業績的不理想。除了上海深圳，塔可鍾多年來始終沒有向其它城市推進，而在美國，塔可鍾已經有超過7000家的連鎖餐廳。

❹ 必勝客的營銷方案設計

一、策劃背景分析

1、企業現狀分析

必勝客屬於白勝餐飲集團，白勝集團是世界上最大的餐飲集團，它擁有KFC、必勝客、塔可鍾等，是世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。

2、競爭者分析

就全國而言，必勝客的主要競爭者有同樣以比薩為主的歐爵比薩、納奇比薩，還有麥當勞、肯德基對必勝客構成不少的競爭，不過，麥當勞和肯德基是必勝客的主要競爭者。

二、產品SWOT分析

優點<S>：1.品牌有一定的知名度、美譽度。2.有自己的生產線，設備節能，規劃運用。

缺點<W>：1.價格較高，消費者不能普及。2.產品較籠統，不能與專業的咖啡廳，西餐廳相抗衡。

機會<O>：1.快餐將是人們飲食所需，雙休日、黃金周、旅遊、飲食消費擺在重要位置。消費者對就餐環境、服務、產品衛生等要求越來越明顯。必勝客可以利用這個前景機會，迅速打入市場，它的經營理念引領這一時尚，形成特色的企業文化。

威脅<T>：在中國市場上，知名度不是很高，提起必勝客大家僅僅都會認為和肯德基一樣，都是「洋快餐」其他不三不四的比薩品牌正在入侵，其他快餐、西餐行業不斷壯大。

綜上所述：有市場就要競爭，必勝客的發展不會一帆風順，但隨著人們的生活水平不斷提高，人們對飲食要求也越來越高，順應這一需求，必勝客堅持自己標准化的操作，因地制宜不斷進行產品更新，滿足消費者需求，堅持本土化策略，降低成本，是必勝客發展的一大契機。

三、策劃目標

1、品牌定位：是建立一個目標市場有關品牌形象的過程與結果，他首先必須執行品牌識別，並要切中目標消費群，同時創造差異化優勢。

2、特色定位：必勝客每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫，壁爐狀的出餅台，隨處可見的廚房小玩具等，還未就餐的青年白領量身定製了許多游戲項目。

3、餐飲定位：必勝客之所以能留住顧客的胃口，不僅僅是必勝客對美味求新求變，而且還實施這規范化的品質管理。

4、策劃具體目標：是擴大品牌的知名度和美譽度，其次是擴大市場的佔有率及增加營業額。

四、營銷策略

1、市場佔有率:必勝客的主要消費者是年輕人、白領、家庭。

2、促銷策略：通過網上列印或與其他行業合作派送「冷門」產品的電子等，能解決「冷門」產品的點購率問題。

3、電視廣告：選擇最受歡迎的湖南衛視做廣告，因為受眾大多都是年輕人，與必勝客消費群體定位有重合。

4、網路廣告：針對網路群體，利用這一資源提高外帶率。主要網路方式有新浪微博、博客文章、QQ郵箱寫郵件等手段宣傳。

五、方案實施控制

1、方案實施前對員工進行培訓，以便主動給顧客介紹，靈活應對，杜絕一問三不知的情況發生

2、特殊情況應對方案

3、方案實施後，總結教訓，分析得失，以備查閱。

六、費用

1、促銷費用：現今營業額924萬x9%=831600元

2、廣告費用：電視廣告50萬+網路廣告20萬=70萬

3、共計153.16萬

七、效果評估

1、廣告效果:通過本次營銷策劃，使產品知名度達到90%，美譽度達到95%，偏好率達到85%。

2、促銷效果:降低了成本，使價格得到一定的降幅，大大提升產品的市場佔有率。

3、整體效果：使產品線更創新更豐富，為提升市場佔有率打下基礎，適當的促銷對企業不算什麼，對消費者卻是誘惑，多少不重要，關鍵是「省」了大大吸引了消費者來店探虛實，各大廣告策略大大提升了產品的知名度，達到了預期效果。

八、活動主題

必勝客--關愛貧困生

九、活動地點及時間

地點：新浪微博、博客郵箱等

時間：即日開始

十、活動內容

征志願者發表文章、博文資助貧困生，關愛他人，從小事做起，從必勝客做起，以獎品的形式鼓勵群眾意識到「只要人人奉獻一點愛，世界將會更美好」。

❺ 上海有沒有塔可鍾

1月13日，記者獲悉，全球最大的連鎖餐飲企業百勝餐飲集團旗下的又一品牌塔可鍾(Taco Bell)，將於今年率先進入上海，這將是該品牌首度進入中國。

❻ 中國企業進入全球市場，可以採取哪些經營策略

蔣老師觀點：一個企業可以有很多種途徑進入全球市場，包括許可、出口、特許經營、合同製造、國際合資企業和戰略聯盟、設立海外子公司，以及外商直接投資。每種策略都是企業進人全球市場的經濟機會，當然也都伴隨著義務約束與風險。

綜上所述：要成為跨涉全球市場的企業，就必須選擇最契合公司目標的市場戰略。各種不同的策略反映出企業的不同產權結構、資金投入，及其所能承擔的風險。不過，這對於准備迸人全球市場的人來說只是一個開端。重要的是要警惕那些影響企業在全球市場上的貿易能力的關鍵市場因素。