紅薯市場調查報告

『壹』 紅薯在中國的分布

地瓜就是中國紅薯
紅薯：
旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。
世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位。
參考資料：http://www.xyszsy.com/hongshu.asp

『貳』 紅薯深加工有怎樣的市場前景

紅薯可以加工成很多副產品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯澱粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。

『叄』 紅薯的歷史發展

萬曆二十一年（公元1593年）引進中國福建，到清朝康熙年間遍布各省。據此說明紅薯進入貴州應該是清初。

『肆』 紅薯的主要產地

紅薯原產美洲，歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋（現今菲律賓）經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。

『伍』 一畝紅薯的產量是多少

紅薯一般春薯畝產量3500公斤,夏薯畝產量2500公斤。生長時期：春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關系。前期(從栽秧到封盆)。春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。中期(封盆到莖葉生長巔峰)。春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。後期(從莖葉開始衰退到收獲)。春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。生長環境：一、溫度紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根。氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。
38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。
22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。二、光照紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。三、水分紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。四、養分紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。五土壤以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等措施逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時，不宜栽種紅薯。

『陸』 誰幫我寫一片社會調查報告（建築設計方面的最好)

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『柒』 全國那的紅薯市場銷量大

根據這幾年客戶分布情況看運城地區比較多。紅薯的價格根據不同的季節和品種，也不盡相同。

『捌』 種一畝紅薯一年有多少公斤產量

新 優 紅 薯 簡 介

一、新農一號：由本中心1999年選育而成。該品種葉片較大，深度缺刻，頂葉紫紅色，蔓長1米，終生不翻蔓，結薯集中，薯塊大而整齊，皮淺紅色，肉黃白，澱粉含量高，含糖量可達15%，面甜適口，屬兼用型品種，春薯畝產可達7000公斤，夏薯畝產3500公斤。

二、新農四號：由北京553、S52-7、日本黃金薯三元雜交而成。它繼承了北京553的優質、S52-7的高產、日本黃金薯的營養及薯型美觀的特點。其葉形為五齒形，葉色深綠，蔓長50-80公分（特短蔓），開粉色花，薯型為長紡錘，皮色黃褐，肉色杏黃，結薯早產量高、畝產可達6000斤左右，耐旱耐肥，較耐瘠薄。可溶性糖和維生素糖含量高，熟食味甜面，香味濃郁，是鮮食、蒸烤、加工薯脯的優良品種。

三、蘇薯八號（黃皮）：特高產、特早熟、特抗病的紅薯新品種，由紅皮蘇薯八號選育而成。特點：短蔓型，平均蔓長70—80cm，結薯集中，表面光滑，皮色黃褐，肉色桔黃，春薯畝產15000斤，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%，出干率23%，品質極好，生食、熟食均可。

四、脫毒北京553：頂葉紫色，葉綠色，葉形淺復缺刻，株型匍匐，莖色綠帶紫，莖粗壯，蔓長2.53米，基部分枝多，薯形長紡綞形，皮色黃褐，肉色杏黃。萌芽性好，鮮薯產量6000斤，切干率25%，結薯早、膨大快、整齊集中，較抗黑斑和莖線蟲病，耐旱耐肥，較耐瘠薄。熟食軟甜，生食脆甜，蒸烤均可，是加工薯脯的主要品種。

五、日本黃金薯：從日本引進，葉五齒形，葉色深綠，蔓長70公分左右，桔黃皮，深紅肉。特點：特抗重茬，抗病性高，維生素含量高，口感極好，畝產萬斤左右，是當前紅薯珍品。

六、西農431：屬烤薯型加工早熟品種，由西北農業大學朱光俊教授培育。中蔓長11.5米，分枝57個，莖長不定根少，不易徒長，不用翻蔓。薯塊紡綞形，蔓皮光滑，橙黃色，肉深桔紅色，食味香甜面沙，口感極佳。適應性強，春薯畝產8000斤，夏薯畝產4000斤以上。

七、新引1號：該品種由新樂市新農薯業中心2005年最新引進，高產高幹口感好，畝產7000-8000斤。薯形紡綞形，薯皮紫紅色，薯肉淺黃色，切干率33%，比徐薯18高3個百分點。葉形心帶齒，葉色頂葉莖均為綠色，分枝多、莖蔓長，長勢壯，抗旱性好。結薯多而集中，春夏種植均可。熟食甜面，香味濃郁，該品種適應性好，不擇土壤，適宜性廣。

八、脫毒徐薯18：葉綠色，葉形心臟形至淺裂復缺刻，株型匍匐，莖色綠帶紫，莖粗壯，蔓長1.5-2米，基部分枝多，薯形長紡綞形，皮色紫紅，肉白色。切干率30%，結薯整齊集中，抗根腐病，耐旱耐肥，畝產6000斤左右。

九、特色品種——美國特短蔓黑薯：該薯紡綞型，薯皮紫紅近黑色，肉紫黑鮮艷，比「川山紫」顏色更深，熟後成黑色，香甜面沙，食味極佳，營養成分比其它紅薯高一倍，含硒量高，屬抗癌食品，畝產6000斤左右。

十、泰薯2號：由山東泰安市農科所利用母本徐薯18父本群力2號的雜交實生苗選育而成。特徵特性: 葉片為綠色，臟形或帶鋸齒；葉脈紫色。莖粗短，分枝多，長勢強，莖葉疏散，屬半直立型品種。塊根形成較早，呈長紡錘形；結薯集中，大小塊整齊。薯皮色淡紅，薯肉色桔黃；蒸烤後，薯肉呈金黃色，甜度大，口感細膩；可口性好，且有栗子香味。畝產6000斤左右。

十一、冀薯 6-8：是利用計劃集團雜交方法進行選育，2001年3月通過河北省品種審定委員會審定，2003年獲得國家農作物新品種後補助。其突出特點是：1 .產量高，適應性廣：1999-2000 年河北省甘薯區域試驗,兩年10個試點均居第一位高產性突出，為省內甘薯產量最高的品種。 2.品質好：農業部食品質量監督檢驗測試中心檢驗，干物率21.6%，可溶性糖7.69%，類胡蘿卜素7.2 mg／100g，紅皮桔紅肉,熟食味中等.薯皮光滑薯形美觀,薯塊大，商品薯率98.9%，耐儲藏,商品性好,超過國家區試標准。3．兼抗2種主要病害：高抗甘薯黑斑病，中抗甘薯莖線蟲病，在目前食用品種中抗病性突出。

『玖』 紅薯受到人們的歡迎，如何種紅薯產量最大

在水肥條件較好的地方種植，一般畝產可達春薯畝產可達2000--3000公斤、 但是由於自然條件和栽培水平的差異單產水平也極不平衡，為充分發揮紅薯的增產潛力，達到優質高產。

莖葉盛長塊根膨大階段的管理，7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數達到最大，一般在這一時期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液在田間均勻噴打，以葉面沾滿葯液而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋克兌水15公斤隔7－10天噴一次，連噴兩次。

『拾』 聽專家給你分析，紅薯銷路到底何去何從呢

紅薯生長周期短、投入少、見效快、易管理，對於農村人來說是不可多得的一種發家致富的經濟作物，早些年紅薯是救命糧，多為自種自吃，所以每家每戶都有屬於自己的紅薯窖子，紅薯收獲後基本都儲藏起來，以備漫長冬季填飽肚子，如今大家生活富裕了，可紅薯的魅力不減當年，各種加工品馳名中外，紅薯糖、紅薯粉絲、紅薯澱粉以及各種加工成品無不讓農戶賺的腰包鼓鼓的，種植紅薯再也不是僅僅解決溫飽了，而是把它當做搖錢樹發家致富，大規模種植後如何換成真金白銀才是最關心的問題。

總之，紅薯是當今種植比較熱門的經濟作物，大量同期上市存在積壓、銷售不好情況，其中即有紅薯品種問題，也有自身銷路不暢問題，紅薯要銷售的好，還需要依靠地方政府及當地主管部門扶持，使種植紅薯真正成為發家致富的一條門路。