❶ 康師傅方便麵的佔領目標市場定位
有需求的，有錢人和每天好吃好喝的不會吃這個，
❷ 統一方便麵的市場定位
現在統一方便麵在市場上的普及度還是蠻高的，價格方面也屬於中等大眾品牌，可以與之抗衡的就是康師傅，不過方便麵對於健康還是沒有益處的，而且現在國家對於食品方面的安全檢測把關越來越嚴了，以後就不好說了
❸ 康師傅泡麵產品的定位是什麼
康師傅復方便麵產品的定位是：制口味大眾化，價格大眾化。銷售對象是全國城市和鄉鎮、農村。康師傅方便麵產品的定位是：口味大眾化，價格大眾化。銷售對象是全國城市和鄉鎮、農村。康師傅方便麵產品的定位是：口味大眾化，價格大眾化。銷售對象是全國城市和鄉鎮、農村。康師傅方便麵產品的定位是：口味大眾化，價格大眾化。銷售對象是全國城市和鄉鎮、農村。
❹ 方便麵的市場細分標准以及細分的種類。市場營銷的問題。
細分標准：目標人群年齡段，口味風味，價格定位，目標身份定位等；細分種類簡直太多了，樓主根據這幾個多想想吧
❺ 康師傅方便麵的市場定位詳細點。拜託，急…
我去！康師傅方便麵大約有50個品牌，每個品牌平均算3個口味，每個口味平均回就算3種規格，答那就有500多個SKU啦！不同品牌銷售區域不同，不同規格消費層次不同，同一口味不同品牌不同區域也有差別。樓主是想累死人么？
❻ 怎麼看待方便麵高端市場未來前景
方便麵行業發展趨勢分析 方便麵銷量面臨巨大危機
方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將面條加熱沖泡開，在規定時間(一般在3分鍾內)內便可食用的即食方便食品。
全球方便麵消費情況
2016年全世界共消費了約975億份方便麵，這相當於全世界每一天消費2.7億份方便麵。方便麵已經發展成為無論炎熱還是寒冷的國家地區都深受男女老少消費者熱愛的世界性食品。
在世界方便麵總消費量排行榜TOP10中，亞洲佔7席;在人均年消費量13.3份中，韓國遙遙領先，人均年消費量76.1份，位於第一名。在餐廳和夜市，方便麵已成為拉麵的代名詞，方便麵在韓國深受消費者的喜愛。
中國為世界最大的方便麵市場
方便麵的地位正在逐漸降低。世界方便麵協會統計數據顯示，2013年至2016年，我國內地和香港方便麵年銷量減少約80億包。然而，中國是世界最大的方便麵市場的地位不可撼動。
中國是全球最大的方便麵產銷國。自上世紀90年代以來，中國方便麵營業額一度連續18年遞增。2013年，中國內地和香港方便麵總銷量達462.2億包，平均每秒打開1465包方便麵。然而，從2013年起，中國方便麵行業開始走下坡路。到了2016年，內地和香港方便麵年銷量已下滑至385億包。
中國方便麵市場零售額情況
2015-2016年，盡管由於食品安全問題造成的若干負面事件、網上食品外賣平台的逐漸普及以及中國產品價格普遍上漲，中國方便麵市場零售額增長率分別減少7.0%及0.8%。
總體而言，中國方便麵市場的零售額由2012年的約800億元增至2016年的約812億元，2012年至2016年的復合年增長率約為0.4%，而中國方便麵市場的零售銷量由2012年的約436億份減至2016年的約372億份，復合年增長率約為-3.9%。
根據前瞻產業研究院發布的《方便麵行業產銷需求與投資分析報告》數據統計顯示，中國方便麵市場於未來可能會保持平穩增長(按零售額計)。2012年-2017年年均復合增長率為0.4。估計2018年中國方便麵市場的零售額為816億元。
中國方便麵市場銷量情況
從方便麵的銷量來看，中國方便麵市場面臨著巨大的危機，方便麵零售銷量更是急劇下滑。具體來看，2013年中國方便麵零售銷量為458億份，而2017年下滑至了358億份，4年期間減少100億份的銷量。據前瞻產業研究院數據預測，2018年中國方便麵零售銷量將下滑到350億份。
方便麵高端化「嘗鮮」有成效
方便麵行業近年來不斷推出創新產品，高端市場佔有率和市場滲透率的穩步提升，意味著方便麵行業正在回暖。2017年第三季度方便麵市場整體銷量增長3.3%，銷售額增長6.9%，行業呈現產品結構升級趨勢。自2016年起，主要方便麵企業紛紛以消費者需求為導向，著手產品創新和升級，市場銷售逐步增長。
康師傅
康師傅從2016年開始就陸續推出了以「少添加、濃郁、美味、健康、營養」為要求的熬制高湯系列面，包括胡椒、豚骨、金湯品種。2017年康師傅繼續拓展「豚骨系列」的銷售區域，銷量持續走高，尤其是新推出的「藤椒豚骨」口味的銷售也節節上升。
此外，作為全新概念煮麵的「DIY面」則是康師傅的創新品類，配合濃縮萃取的高湯包還原一碗湯的自然鮮美，算是煮麵類的新標桿。而其在電商平台推出的「百變DIY」也成為爆款。康師傅在2017年的三季報中也特別將高端方便麵品種的經營情況進行了闡述。
2017年11月13日，康師傅發布了2017年前第三季度業績報告。在報告期內，公司實現營收482.54億元，同比增長5.91%;實現利潤27.63億元，同比增長33.87%;實現凈利潤19.38億元同比增長近四成，轉型效益凸顯。
統一
統一旗下高端產品湯達人系列貢獻了其方便麵77.3%的銷售額，並推出了韓式辣牛肉湯和原盅雞湯等新口味。今麥郎則將此前用於航天、生物醫葯等高科技領域的冷凍乾燥技術用於方便麵開發，推出了老爸廚房·一菜一面方便麵新品，通過提高色香味形等感官品質和肉菜用量，在白領階層中圈粉無數，全年銷售額增長超過20%。
統一在2017上半年財報中表示,方便麵業務上半年市場佔有率為20.9%,較2016年同期增長0.1個百分點,重點品牌湯達人快速崛起,在售價5元及以上市場領域持續領先。
❼ 吃泡麵市場調查>
因為泡麵的現在的選擇很多啊，而且很方便，米線單一而且很容易泡軟。
換個角度來說，泡麵是面，米線是粉條。
如果你能夠保證投入不大，成本低就能站住腳，但是前提是你得能打出讓所有人知道得廣告。
❽ 中國的方便麵市場
如果用「百花齊放」來形容數年前中國的方便麵市場，可以說一點也不為過。但是近幾年業內人士發現，過去方便麵市場那種「熱鬧」景象已不復存在，取而代之的是兩三個主要品牌瓜分天下的「風平浪靜」的局面。方便麵市場的蛋糕究竟有多大？在消費結構發生變革的今天，消費方便麵的群體有怎樣的定位？人們的消費偏好及消費習慣又有哪些特徵？
對比分析新生代市場監測機構1998年、1999年連續兩年實施的「中國市場與媒體研究」 中的有關方便麵市場的數據，或許能為廠家和商家提供解答這些問題的佐證。
機會挑戰共存：滲透率上升，食用數下降
市場空間：每年將消費400億袋
如果把新生代市場監測機構1998、1999兩年實施的「中國市場與媒體研究」有關方便麵的數據做一比較，則發現方便麵在都市居民生活中的滲透率較為穩定。調查顯示，1998 年，在12城市居民中滲透率為72．3％，而1999年同樣的12城市，這一數值上升了1．6 個百分點，為73．9％。這一數值的小幅變化，說明了方便麵市場已趨於穩定中的成熟，市場大格局已定；與此同時，小幅的增幅又證明了方便麵市場仍有一定的發展空間。有關專家曾預測，21世紀初的中國，方便麵年消費量將在400億袋，也說明了中國這個方便麵消費大國孕育著更多的商機。
1999年平均月消費量：由7．11袋降至6．9袋
當然，從新生代調查的數據看，目前市場上方便麵品牌已多達上百個，但真正成規模、有優勢的依然是」康師傅」和「統一」等少數品牌。盡管方便麵市場的滲透率在城市居民中已趨於穩定並略有增幅，但從城市居民食用方便麵的數量看，1999年比1998年下降了3％，即：城市居民平均月消費方便麵由1998年的7．11袋下降至1999年的6．9袋，說明方便麵市場的蛋糕縮小了一大塊，這是廠家和商家不願看到的。造成這一事實的原因是：目前，一些更為方便快捷的方便食品正在排擠著方便麵市場，同時，城市居民消費方便食品的口味有了更高的追求。
從1998、1999兩年「中國市場與媒體研究」數據還能看出，台灣資本的「康師傅」和 「統一」方便麵占據了70％以上的市場份額。究其原因，是由於台灣企業對內地方便麵市場的切入點較為准確，市場行銷策略更為合理。如台灣頂新集團九十年代初就對內地市場進行了仔細的研究。
在研究中，頂新集團發現：因加工技術的限制，內地的方便麵必須經過烹煮才能有彈性，同時，消費者為了改善口味，在烹煮的過程中，常添加各種配料，使這種產品同一般的掛面幾乎無異，差別僅在於烹煮的時間長短；市場所售方便麵的價格差距也極大，一般來說方便麵的售價僅幾毛錢，品質與包裝技術較差，如裝面的保麗龍碗，常因無法承受高溫而軟化。相反，品質較佳的進口或走私泡麵，價格往往是當地產品的十幾倍。因此，不論從面體的品質、配料、包裝或產品價差來看，均顯示了內地方便麵市場的巨大潛力。
頂新的市場研究還發現，方便麵食品本身有其獨到的優點，諸如生活需要、攜帶方便、產品變化空間大、運輸方便並有利於行銷廣大區域、單價低易於普及等，因而只要產品口味、品質能形成本地化，自然能有競爭力。
在弄清了內地方便麵市場的市場環境與產品特徵後，頂新集團便把開發方便麵產品，確立為其多角化投資中的一種策略。1991年，頂新集團考慮到未來南進策略所需的交通運輸通道，在北方第一大港的天津經濟技術開發區成立了天津頂益，輻射人口近3億的華北地區，從此拉開了攻佔內地方便麵市場的序幕。從頂新集團的成功中，我們可以獲知，深入研究市場環境是至關重要的。
商家必爭之地：上海、北京、天津和沈陽
從1999年新生代「中國市場與媒體研究」有關數據發現，不同城市居民在消費方便麵產品上有著明顯的地區差異。從圖一中可以看出，鄭州、濟南、天津和沈陽等城市對方便麵消費熱情較高，表現在方便麵的消費比例較高；而武漢、上海和青島等城市居民消費比例則相對較低。
另外，從群體千人數指標，可以判斷消費群體規模大小，即判斷市場容量。如果把20 城市消費方便麵的總體人群看作一個「完整的蛋糕」的話，那麼，從圖二可以明顯地看出，最大的兩塊便是上海和北京這兩個市場，它們分別占據了15％和13％的份額。雖然在圖一中兩城市的消費比例不是很高，但由於兩城市人口基數較大，從而使之成為方便麵消費最大的兩個市場。此外，圖二也顯示出天津和沈陽是方便麵的另兩個主要市場，分別佔20城市總市場的8％和7％。如果我們把上述4城市的蛋糕作一簡單的加和，則佔到20城市總體的 45％。可見，在方便麵市場上，上述四城市有著十分重要的地位。因而，要想在方便麵市場有所作為，上海、北京、天津和沈陽無疑是市場爭奪的重中之重。當然，對於弱小者來說，也可以避開這幾個城市，集中力量主攻其他城市。
競爭態勢：寡頭壟斷市場
優勝劣汰是自然界的基本規律，也是市場經濟規律的基本法則，方便麵市場同樣在遵循這一普遍的規律。可以看到，全國方便麵市場經過幾年的大洗牌後，所剩的基本是有經濟規模、技術含量相對較高、市場具有壟斷地位的少數幾家，呈現出寡頭壟斷的市場結構。
依據「賣方集中度的產業組織理論」，當賣方集中度（這里的賣方集中度是指前幾位品牌累計的市場佔有率，如前四位被稱之為CR4）大於50％、且有顯著經濟規模、產品差異大，又有較高進入壁壘的行業稱為寡頭壟斷的市場結構；而把賣方集中度介於10％—50％、廠家數目相對較少，存在較顯著的規模經濟，產品差異中等或較大，又有一定進入壁壘的行業稱為壟斷競爭的市場結構；而對於賣方集中度低於10％，廠家眾多，產品差異很小或較小，無明顯經濟規模，也能自由進入的行業稱為完全競爭的市場結構。
按照這一理論，新生代的研究人員考察了1999年「中國市場與媒體研究」中的21個全國性方便麵品牌，依據累計品牌的消費人數，得出方便麵行業的行業集中度曲線。從圖三可以發現，CR485．3％，CR272．1％，集中度十分之高。可見，方便麵市場已經形成寡頭壟斷的市場格局，前兩位的寡頭就是來自台灣的康師傅和統一兩大集團，它們兩者的市場佔有率就達到了整個行業的72．1％；緊隨它們之後的是華豐和美廚，不過，它們的份額相對較小；其餘品牌則在這四個巨人面前不值一提。
接下去，新生代的研究人員進一步分析了各城市市場的品牌競爭狀況。從附表中看出， 「康師傅」在20城市的滲透率均排第一，「統一」在14城市排名第二位，一些地方品牌在某些城市排在第三、四位。應該說，現如今，除了「統一」尚能對「康師傅」構成威脅外，其餘品牌在全國范圍內都不能對其構成威脅。雖然一些地方品牌在某些城市佔據了一些份額，但中國的方便麵市場已經是「康師傅」的市場，「康師傅」當仁不讓地坐上了中國方便麵市場的龍頭之位。
由此，方便麵行業已完全進入寡頭壟斷時期。其特徵表現在：寡頭企業在消費群中已形成不可動搖的地位，其他企業在一段時期內很難進入這一市場，競爭主要在寡頭之間展開。此外，寡頭企業要想維持霸主地位，除了對產品質量及特色不斷改進外，廣告宣傳也是其不能忽視的，廣告宣傳是維系企業生存、穩固品牌形象的極為重要的手段。另外，寡頭企業還時刻在關注行業內其他寡頭及品牌的變化，以防止其對自身品牌及企業地位、經濟狀況的影響。
其實，一個真正有實力的品牌離不開消費者的認同與支持，所以研究分析消費者的特徵及消費行為，對品牌進行深層次的研究，是所有品牌能否佔領市場的關鍵。
透視購買者：男性、年輕人居多
研究消費者不僅僅局限於消費者的消費行為，對於消費者的人口統計特徵、生活態度及其他行為的分析研究，也將有助於對產品品牌的深入了解，也將為生產企業改良產品特質、制定營銷策略、編制媒體投放計劃等，起到基礎的、甚至是至關重要的作用。
每月消費11袋者，占消費者總數的19％
如果我們把食用方便麵的消費者分為輕度消費者（每月消費2袋碗桶或以下）、中度消費者（每月消費3—10袋碗桶）和重度消費者（每月消費11袋碗桶或以上），那麼，20城市重度消費者占消費者總人數的19％，輕度消費者占總數的22％，中度消費者占總數的55 ％。雖然重度消費者僅佔全部消費者的19％，但其消費量卻占總消費量的45％，可見重度消費者的重要性。
男性略多於女性，年輕人多於年老者
那麼，食用方便麵的消費者是怎樣的一群？新生代1999年「中國市場與媒體研究」結果顯示，單身上班族及青年學生是方便麵的忠實消費群，特別是男性群體，重度消費者佔53．3 ％，比調查總體男性51．5％略高。另外，與此相對應的是女性重度消費者佔46．7％，低於男性6．6個百分點。
從重度消費者的年齡分布來看，重度消費者的分布從年輕到年老逐步降低；與調查總體相比，在15—24歲年齡段，重度消費者的比例達到29．2％，遠高過調查總體23．4％的水平；在55—64歲年齡段，則正好相反，調查總體在此年齡段的比例為11．4％，而重度消費者的比例為7．5％。可見，對於方便麵產品而言，年輕群體更偏好，而老年群體則對此類產品不是很感興趣。
單身和學生群體消費慾望最高
從重度消費者的婚姻狀況來看，以已婚人士為多數，但與調查總體相比，單身者的比例高出調查總體5個百分點，可見單身人士消費方便麵的熱情更高。
從重度消費者的工作狀況來看，在人數上還是以全時性固定工作佔了46％；此外，學生群體佔了總消費群的17％，此比例高出其在調查總體比例中的5％，可見，方便麵更符合學生群體的快節奏的生活方式、圖方便的心理特點，因而更容易贏得他們的喜愛。
綜上所述，年輕男性及男學生對方便麵的消費傾向性最高。這可能與青年男性在飲食方面較為馬虎，加上工作與學習較為繁忙有關。這樣，方便麵在其生活中，既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，因而成為其真正的方便食品。
消費者生活態度：喜歡流行和時尚
在「中國市場與媒體研究」問卷中，新生代設計了89條關於生活態度的語句，請被訪者從「完全同意」、「趨向同意」、「不同意也不反對」到「趨向反對」、「完全反對」五個階段進行選擇。通過被訪者的回答，研究人員可以了解其獨有的心理脈絡和性格特徵。
新生代的研究人員引入一個TGI指數的概念。TGI（TargetGroupIndex）中文譯作「目標群體指數（傾向性指數）」，是指某一子群、某一指標的比例，與總群同一指標比例之比，再乘以標准數100所得的值。其最基本的目的是精確地描述目標群體的特徵，分析消費者的購買行為、態度、生活形態和媒體接觸習慣，為更有效地制定市場營銷戰略和廣告計劃提供可靠的依據。這里我們列舉出方便麵重度消費者趨向同意TGI指數排名前10名的觀點，從中可以了解其心理特徵和性格特點。
根據圖七看出，方便麵的重度消費者是追求流行和時尚的一族，他們在實用和流行之間較多地選擇了流行，如果東西壞了，他們寧願扔掉，而不是拿去修理。他們更注重休閑和消遣，他們會花較多的錢用於休閑活動，他們更願意與朋友出去吃飯，而不是在家裡與家人吃飯。在對廣告的評價中，他們更傾向於同意電影廣告比電視廣告好的觀點。
最佳廣告投放媒體：電視
廣告的訴求對象是消費者，如何把信息有效地傳遞給消費者是廠家和商家最為關心的問題之一，因而，研究消費者的媒體接觸習慣對他們選擇廣告媒介就顯得尤為重要。
從1999年「中國市場與媒體研究」有關數據可以看出，電視到達率最高，報紙排在第二，雜志和廣播次之。
因而，對於購買頻度高且已進入成熟期的方便麵產品來講，電視廣告無疑是最佳選擇。但如何更有效、全方位地利用電視媒體，把有用的、真實的產品信息傳遞給消費者，恐怕不是每一個方便麵生產企業都能做好的。此外，企業也可利用戶外媒體製造品牌形象，加深其品牌在消費者心目中的印象。關於這一方面，新生代市場監測機構能做更詳盡的分析，限於篇幅，這里不再贅述。
摘自《http://www.zjgxxg.com》
❾ 康師傅方便麵市場分析
康師傅方便麵已經全面進入市場，基本上已經達到了家喻戶曉的程度，要想在市場永久性紮根，永久性搶占市場心頭，就要將產品做強，做大，做細。