❶ 茶葉市場調研
作者：高飛俊
鏈接：https://www.hu.com/question/21290138/answer/18293509
來源：知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。
目前，國內市場處於競爭無序的混亂狀態，市場分散，大多數為中小型企業，對於某個地區來講,有區域性的龍頭企業或者知名品牌,但就全國市場而言,沒有一家企業可以占據2%的市場分額。這種狀況，不能夠發揮規模化生產的效應，不利於資源的優化組合，不利於品牌的樹立。今後一段時期，整個茶產業將面臨大的整合，競爭將日益激烈，大量的茶企業將被購並或者被淘汰出局，強者更強，弱者出局。
國內茶葉市場消費對象情況分析
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" class="content_image">
可以發現45歲以上的中老年人茶葉消費者佔比重為48%，是茶葉的主流消費者。而14-25歲的青年消費者佔了26%，這說明飲茶正逐漸轉為年輕人的一種時尚，茶飲在年輕人中的有很大的提升空間。
茶葉消費群體特徵
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="488" data-rawheight="219" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="488" data-original="https://pic1.mg.com/_r.jpg">
<img src="https://pic4.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="555" data-rawheight="213" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="555" data-original="https://pic4.mg.com/_r.jpg">
通過調查可以了解到，茶葉消費者的收入群體為1000-2000元居多，茶葉消費占消費者日常生活比重約5%。
消費者對茶葉產品價格認同情況調查分析
<img src="https://pic4.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="424" data-rawheight="193" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="424" data-original="https://pic4.mg.com/_r.jpg">
消費者購買茶葉的價位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也佔一部分很大比重。這說明市場正引導茶葉市場向中高檔茶發展。
茶葉消費者飲用頻率分析
<img src="https://pic3.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="558" data-rawheight="195" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="558" data-original="https://pic3.mg.com/_r.jpg">
消費者茶葉功能關注度調查分析
<img src="https://pic4.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="458" data-rawheight="193" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="458" data-original="https://pic4.mg.com/_r.jpg">
吸引茶葉消費者購買茶葉主要方式
<img src="https://pic2.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="544" data-rawheight="193" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="544" data-original="https://pic2.mg.com/_r.jpg">
以上所說，可以得到四個字：前景良好！ 當然這樣說未免太過牽強。
❷ 寫市場調查計劃書的步驟
通常，市場調查計劃書主要包括以下幾方面的內容：
（1）調查名稱；（2）調查目的；（3）調查內容；（4）調查范圍及對象；（5）調查方法；（6）調查日程安排；（7）調查預算。
範例
薪酬調查計劃書
原先製作的計劃書，在公司里沒有施行，就放到這里給大家參考一下薪酬調查計劃書
一、 調查目的：為制定符合公司發展目標，對員工富有激勵性，對內具有公平性，對外具有競爭性的薪酬體系做調查准備
二、 調查計劃實施時間：9月-12月（8月下旬開始准備）
三、 調查計劃實施人：人力資源部、相關咨詢公司
四、 調查對象：上海、北京相同行業里具有同樣企業性質，同樣崗位薪酬情況
五、 調查步驟 ：
確定目標 確定范圍 調查選擇 調查實施 數據分析 評估反饋
六、 項目細分：
1、 確定目標：分析公司內、外環境；發展規劃與趨勢預測；企業經營階段與策略分析；
2、 確定范圍：具體定崗（職位分析、工作評估）；
3、 調查選擇：咨詢公司信息收集；聯系溝通；選擇；確定
4、 調查實施：調查情況了解
5、 數據分析：數據比較；薪酬定位（設計薪酬結構；薪資等級以及定薪）計算人力成本
6、 評估反饋：調查總結；薪酬制度完善；薪酬體系改進
七、 分工與時間：見責任分工圖
八、 費用預算：（按照需要調查的職位條件進行計算，目前因為條件不明確，暫時無法估計費用總額）
職位條件 =地區數Ｘ職位數 Ｘ行業數（一般職位條件為500元/個）
市場調查的內容和步驟
在創業之前，要對很多方面的情況進行市場調查。它涉及的面極廣，為了確保調查能取得良好的效果，就要做出合理的調查步驟。下面我們簡要介紹創業前市場調查的內容和創業前市場調查步驟：
(1)明確調查問題 在開始調查之前，調查人員必須明確調查的問題是什麼、目的要求如何。應根據要調查的對象，擬定出需要了解的內容，然後定出調查的目標，以便調查能合理進行。
(2)初步情況分析 確定調查目標後，往往還會有很多繁雜的問題，這時就需要對這些問題進行縮減。通過能馬上了解的一些資料(如競爭店的地理位置)進行刪減，以縮小調查的范圍。
(3)進行正式調查 當有了初小資料後，就要通過訪問專家，向精通本問題的人員了解信息並了解用戶意見。制訂調查方案，方案內容包括調查哪些資料、由誰調查方案、用什麼方法進行調查、在什麼地方調查、什麼時間調查、調查一次還是多次、問卷設計等。
(4)資料整理和分析當資料收集完後，要對其進行編輯整理，檢查調查資料是否有誤差。誤差可能是統計錯誤、詢問沖突設計不當、訪問人員編見、被詢問人回答有問題等。在整理資料時，要把錯誤的信息剔除掉，然後把剩餘的資料分類統計，最後得出結論。通過分析資料，決定是以上四步是簡要的步驟，也是大體的步驟。如果在調查中有什麼特殊情況，可以重復或增加一些步驟，只要命名調查程序完事有序即可。在調查時，還要選擇正確的調查方法。市場實地調查方法很多，主要包括：詢問法、觀察法、實驗法、訪問調查技術。
(1)詢問法 詢問法也稱為調查法，也是最常用、最基本的一種調查方法，調查人員通過詢問被調查者了解市場情況。
1、個人訪問：調查者通過與被調查者面對面的言談獲得信息。 2、電話訪問：通過電話從被調查者那裡獲得信息。 3、郵寄詢問：將設計好的問卷郵寄給被調查者，請他們答好再寄回，從而收集信息。
4、留置詢問：將問卷交給被調查者，說明填寫方法後留下問卷，由其自行填寫，再按期收回在以獲取信息。
(2)競爭對手如何分布
首先應調查的內容應為競爭店與本店的距離。如果競爭者的實力雄厚，自己想另立門戶，則應選擇離競爭店較遠的地點；如果認為自己有足夠的實力與競爭店競爭，則可把店開在競爭店旁，讓顧客能很快通過對比來了解你的產品優點。有時，競爭店在旁邊還可以有效地吸引顧客，讓顧客在光顧競爭店的同時也來到你的店。
其次調查競爭店的店鋪地點。了解競爭店的地理位置，分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應開在什麼地方，可以通過競爭店的地點調查來決定。有時，通過對其調查可以得知此地區人的一些生活習性，從而決定自己
(3)競爭對手的產品
競爭對手的產品直接關繫到本店的產品。
競爭對手和產品類別及市場佔有率，可以決定自己的店應賣哪種服飾為宜。如果競爭店的市場佔有率高，就應避免與競爭店的產品太類似，這樣不容易打開銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產品。例如您的競爭店在您開的店的附近，店主要賣女裝且市場佔有率相當高，您可先調查其主要出售的女裝類型。如果他主要經或休閑裝，您可考慮開一個男裝或童裝店。特別是在女裝旁開個童裝店，定會有好的效果。
❸ 茶葉消費者需求市場調研方案
對你來說可能很難,但我以前上班經常要做,因為我就是在茶葉上班帶班,業績不是很內好時我經常要做檢容討.研究的就那些問題.具體不好說,不過可以建議以你們那一個茶葉店為例,
一,你們那的喝茶習慣,喝什麼茶,
二,觀察茶葉店的地理位置,客人的消費水平是以高檔還是中低檔為主,
三,進店的人流及客流,
四,時節,每個季節茶葉的銷售情況不一樣!
五,客人購買是自喝還是送人,等等方面下手!