『壹』 我想在淘寶上賣信陽毛尖,不知道怎麼樣,求大神指導。萬分感謝!
不要盲目跟風做淘寶,現在淘寶日趨完善,不像0幾年一兩個人就可以玩轉一個店,現在開一個店都要精心的策劃,品牌定位。信陽毛尖這么多大的賣家企業都做不起來,你的茶賣點在哪,比別人優勢在哪。再一個你要去看看毛尖的市場需求量,每天搜索量,成交量等等,都考慮好有過一個調查後你在考慮怎麼做。
『貳』 都勻毛尖如何進行市場定位
朋友在那裡做茶葉,可以多交流,還來看,或者想買貴州茶的朋友聯系我
『叄』 豫毛峰的定位是「打造信陽毛尖中最香的毛尖品牌」是否可行
建議走正宗路線!
『肆』 信陽毛尖茶的歷史地位.
信陽的名茶,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經》和唐代李肇《國史補》中把義陽茶列為當時的名茶。宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽茶列為名茶。元朝,據元代馬端臨《文獻通考》載:「光州產東首、淺山、薄側」等名茶。明朝,對名茶方面的記載很少。清朝,茶葉生產得到迅速恢復。清朝中期是河南省茶葉生產又一個迅速發展時期,制茶技術逐漸精湛,制茶質量越來越講究,在清未出現了細茶信陽毛尖。 清光緒未年(1903-1905),原是清政府住信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應,他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶,成立「元貞」茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導茶樹栽培與製作。 1905-1909年甘周源又邀請陳玉軒、王選青等人在信陽駱駝店商議種茶,組織成立宏濟茶社,派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽,還請來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導種茶制茶。制茶法基本上是沿用「瓜片」茶的炒制方法,用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進行炒制。炒茶工具採用帚把,生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個,雙手各持1把,挑著炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初製作技術。 1911年,甘周源又在甘家沖、小孫家成立裕申茶社,在此帶動下,毗鄰各山頭茶園發展均具有一定規模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽並學習龍井炒制技術。回來後,在「瓜片」炒製法的基礎上,又把「龍井」的抓條、理條手法融入到信陽毛尖的炒制中去,改生鍋用小把炒制為生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒製法製造的茶葉就是當今全國名茶信陽毛尖的雛形。 民國時期,茶葉生產繼清朝之後,又得到大力發展,名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先後成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統稱為「八大茶社」。由於「八大茶社」注重製作技術上的引進、消化與吸收,信陽毛尖加工技術得到完善,1913年產出了品質很好的本山毛尖茶,命名為「信陽毛尖」。 為了迎接1915年巴拿馬運河通航而舉行的萬國博覽會,1914年,信陽縣茶區積極籌備參賽茶樣,有貢針茶、白毫茶、已熏龍井茶、未熏龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月,在博覽會上,經評判,信陽毛尖茶以外形美觀、香氣清高、滋味濃醇的獨特品質,被授予世界茶葉金質獎狀和獎章。信陽毛尖從此成為河南省優質綠茶的代表。1958年,信陽毛尖在全國評茶會上被評為全國十大名茶。 中華人民共和國成立後,信陽茶葉生產得到更大的發展,信陽毛尖茶生產技術得到推廣,生產區域不斷擴大。到1993年,信陽的師河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區都有信陽毛尖茶生產。
『伍』 茶葉產品定位
一般茶葉可以分六種:
1、烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、武夷岩茶(包括大紅袍、水回金龜、白答雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、台灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。
2、紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。
3、綠茶:龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶等。
4、白茶:君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。
6、黃茶:霍山黃芽、蒙山黃芽等。
『陸』 信陽毛尖茶的基本特點
信陽毛尖茶。
產於河南省信陽縣。該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切,溫濕度好的地區鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發亮;溫濕度差的生長也差,製成品有乾枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。
鮮葉分級 確定質量高低依據其鮮葉大小,色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質量的高低。
信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。
鮮葉粗分:信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長,鮮葉變紅,輕者列為次級,重者作為省變處理,分別攤放製作。
有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開,除去雜質。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開,大鮮葉與小鮮葉分開。
鮮葉細分:根據運回數量的多少首先劃成若干產地和若干堆放塊。首先看各種茶葉佔比重的多少,嫩芽越多標志鮮葉品質越高,同時兼顧鮮葉大小,老嫩、色澤、對尖葉、舉地多少等因素,然後依照《信陽毛尖鮮葉分級標准表》定出鮮葉級別,相同地點鮮葉同級合並攤放,通過分級後的鮮葉外觀基本一致,有利於製作中掌握。
《信陽毛尖鮮葉分級標准表》
級別 茶 葉 標 准
特級 一芽一葉初展
一級 一芽一、二葉佔90%以上
二級 一芽一、二、三葉佔85%以上
三級 一芽一、二、三葉佔75%以上
四級 一芽二、三葉佔70%以上
五級 一芽二、三葉嫩單片佔65%以上
『柒』 毛尖茶的主要產地在哪裡
毛尖茶主要是指信陽毛尖,信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,而信陽毛尖產地在信陽,河南省著名特產。
而喝信陽毛尖也是好處多多的,信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
如果你想要買到正宗的信陽毛尖,當然是去原產地購買了。如果不方便,建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!
還有,一杯好毛尖沖出來應是色澤青翠淺綠、湯色黃綠明亮、清而不濁、明澈見底,那種湯色特別綠,特別翠看著特別好看的。
『捌』 毛尖屬於什麼茶
毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來。--引自網路
毛尖在全國各地都有種植基地,這種茶葉對於生存環境有更強的適應性,不同產地的毛尖茶葉口感也有不同之處,其中我們常聽到的是信陽毛尖,這也是市場上出售數量最多的毛尖類型。毛尖茶葉顏色碧綠鮮艷,茶氣香氣撲鼻,茶味甜中帶香香中帶甘。味道鮮爽、醇香,回甘時間長久,一小杯毛尖茶葉沖泡而成可以讓一屋子都充滿淡淡的香氣。
根據製作工藝不同,可以分為手工製作毛尖和機械加工製作毛尖。前者是一種古老傳統的製作方法,後者是進入工業時代才出現的一種工藝手段,前者更加彰顯了古代人炒制茶葉的智慧,後者則體現了工業時代快速發展的特點。
毛尖是中國茶葉當中比較古老的種類。發展歷史悠久,泡製方法多種多樣,色香味俱全,既是自己飲用的佳品,也是送給親朋好友禮物的優質選擇,多採集茶樹的鮮內細芽製作而成,產量相對較低,價格相對較高。
『玖』 毛尖屬於什麼茶 毛尖茶有哪些品種
毛尖,屬於綠茶類,被譽為「綠茶之王」。
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
毛尖的種類:
1、信陽毛尖信陽毛尖,又稱為「豫毛峰」,產自湖南信陽。外形勻整,顏色鮮綠光澤,白毫明顯,沖後香氣清爽撲鼻、高遠持久,滋味濃醇回甘,湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
2、溈山毛尖
溈山毛尖,產自湖南寧鄉縣水溈山的溈山鄉。外形微捲成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,湯色橙黃透亮,香氣芬芳濃郁、帶松煙味,滋味醇甜爽口。熏煙是溈山毛尖的製作工藝中的獨特之處。
3、都勻毛尖
都勻毛尖,又稱為「細毛尖」、「白毛尖」、「雀舌茶」、「魚鉤茶」,是貴州的三大名茶之一,產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整,條索捲曲,白毫顯露,香氣清嫩,滋味鮮濃,回味甘甜,干茶色澤綠中帶黃,茶湯綠中透黃,葉底綠中顯黃。
4、黃山毛尖
黃山毛尖,產自安徽黃山區的新明鄉,由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直,色澤油潤,茶湯嫩綠明亮,清香濃郁,滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。
『拾』 毛尖屬於什麼檔次的茶
喜歡喝茶,了解茶的朋友,相信對各種茶葉都不陌生,比如常喝的普洱茶、鐵觀音、烏龍茶、紅茶等,那麼毛尖屬於什麼茶呢?它有哪些功效呢?為什麼要取名為毛尖?今天,小編就為大家好好介紹這個品種的茶葉。
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毛尖屬於什麼茶
毛尖茶屬於綠茶中的一個品種,是我國著名的茶葉品種,其中比較溈山毛尖、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等等,不同的毛尖,沖泡出來的口感也有所不同。
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為什麼取名為毛尖
我們可以通過認識下毛尖的特徵,就能理解了。毛尖的外形比較細直、圓潤光滑,全身遍布著白毫,沖泡出來的茶湯色澤翠綠,香高持久,味道鮮爽、醇香、回甘。
你可以在杯中觀賞到茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底的美景,茶葉片片均勻,柔嫩鮮綠光滑,極具獨特個性。
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毛尖有何功效
毛尖茶中含有的維生素C及E能與茶多酚一起阻斷致癌物質,以及抑制人體內有害細胞的發展。
功效一:抗輻射
綠茶類的最大好處,就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體發出的輻射傷害,非常適合經常使用手機和電腦的人飲用,這是由於毛尖中含有的茶多酚及氧化物,能夠吸收放射性物質的能力,從而減少因輻射而引發的一些疾病。
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功效二:美白肌膚
經常飲用毛尖茶,可以減少體內的黑色素,能使我們的肌膚光鮮亮麗,因為毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C,其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力,從而達到美白的效果。
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功效三:消暑解渴、清熱
毛尖茶中含有的糖類及氨基酸物質,能夠對口腔中的唾液起到化學反應,咖啡因能夠促使毛孔張開,散發出熱能量。
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功效四:降低血壓
毛尖茶還可以有效地軟化人體血管,茶葉當中兒茶素類物質對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低,對於高血壓患者來說,具有不錯的效果。