葯膳市場定位

㈠ 做葯膳師的好處有什麼前景是什麼

做葯膳師的好處是：就業前景廣，薪資水平高，同時自己可以調理身體，以及為家人調理身體。

葯膳製作師的就業范圍：不光是飯店、賓館、社區養老機構等餐飲服務行業需要，新興的互聯網健康養生機構、食品制葯公司、市場協會等都需要葯膳製作師參與研發工作。

㈡ 葯膳店生意怎麼樣，要詳細店的分析和事實

從目前全國情況來看，葯膳店還沒有發展起來。我看到的成都有兩家比較大的，但生意一般。我自己也分析過。現在老百姓去飯店吃飯，還停留在講究口味上，沒有多少人願意為了健康去吃「苦頭」。這是根本原因。不過現在食療粥倒倒是還不錯，葯膳選料里有些是中葯，食療粥一般都是用葯食同源中葯材，不太一樣，而且葯食同源中葯材的量也會酌情減少，不然顧客不接受口味。你可以看看有個叫比心比力食療粥茶屋的。那裡面有食療粥，也有煎茶，是個小項目，可以參考一下。

㈢ 葯膳有哪些優點

(1)治病強身

㈣ 葯膳有市場潛力嗎

【樓主】
你這個想法很好，我也有過你這樣的想法，而且我也親自去考察過。
你說專的這個真的有市屬場潛力，不過你要分城市
你也知道，有些消費比較低、思想比較落後的城市開個葯膳那就是沒有市場
但是你要是去比較開放、消費意識比較強、能接受新鮮事物的城市
那麼這個就是你的商機，20萬足夠開起來了，我前一段時間
我去了一次廈門，我不知道您是否去過，看看那邊的服務意識
真的是超前，都已經服務到家門口了。
廈門很多開葯膳的，因為很多上班族或者做生意的沒時間、精力用在葯膳或者說保健養生這方面，那麼市場就出現了，很多商人看準了這個市場
就開始做了，專門做一些葯膳方面的吃的、喝的、
你要做的准備
就是自己去考察一下
看看他們做的葯膳這方面的店
是怎麼個先進的服務理念
怎麼個服務態度
之後自己再做一些開店的資質
就可以了
之後
如果你想做大
做到連鎖店
做出名堂
那麼
你就要誠信經營
讓客戶知道你這個店
才能持續發展

㈤ 葯膳的特點是什麼

葯膳是以葯物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它「寓醫於食」，既將葯物作為食物，又將食物賦以葯用，葯借食力，食助葯威；既具有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。因此，葯膳既不同於一般的中葯方劑，又有別於普通的飲食，是一種兼有葯物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到治療。因而，中國傳統葯膳的製作和應用，不但是一門科學，更可以說是一門藝術。

葯膳食品，不是一般的營養食品，是現代所稱的功能性食品。中葯與食物相配，就能做到葯借食味，食助葯性，變「良葯苦口」為「良葯可口」。所以說葯膳是充分發揮中葯效能的美味佳餚，特別能滿足人們「厭於葯，喜於食」的天性。葯膳既是一種功能性食品，也可以說它是中葯的一種特殊的、受人們喜愛的劑型。

㈥ 葯膳的具體應用

強身健體葯膳中醫認為脾胃為後天之本，氣血生化之源。有些人雖然年輕體壯，但因終日忙碌，後天失養、勞倦內傷，身體透支，傷及到肺、脾、腎三臟，開始出現精神疲乏，懶言少動，面色無華，尿頻難盡，胃口不佳，有時動則氣喘不舒。此方適宜於企業老闆、成功人士。
參棗芪精粥：人參3克，黃芪10克，黃精5克，紅棗（去核）5枚，粳米100克。將前3味葯放入沙鍋內，加水適量，煎成湯，去渣取湯，放入淘干凈的粳米和紅棗，入沙鍋內，如湯液過少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，連服15天以上。此方有扶正益氣之功效。
健腦益智葯膳中醫為認為，人的精神、意識和思維活動，歸結於「心」的功能，也就是大腦對外界事物的反應，《內經》也說：「心者，君主之官，神明出焉。」長期從事腦力勞動的人會造成腎精不足，髓海失養，需補心益腎健腦，選用使人加強記憶、增強智力、促進思維的葯膳。此方適宜於教師、科研人員和腦力勞動者。

蟲草山葯牛髓湯：冬蟲夏草1～2克，山葯10克，蜜汁紅蓮10克，柏子仁10克，牛髓適量。除冬蟲夏草之外，將其他5味葯一同放入沙鍋內，加水適量，煎煮30分鍾即可。將冬蟲夏草洗干凈，放入碗中，加水適量放入蒸鍋內隔水蒸20分鍾，加入前葯液中同服。連服15天以上。此方有健智健腦補心功效。
美容養顏葯膳中醫認為，如果氣血充盈，人的面色會紅潤，富有光澤，如果長期熬夜，沒有良好的生活規律，就會面色蒼白或萎黃，皮膚出現皺紋或色素沉著。有些成功女性平時工作忙，無暇保養，致使血虛不榮、肝腎虧虛或肝氣郁滯、瘀血阻絡，故應服用滋腎調肝、滋陰養血、理氣祛瘀之品，才能使氣血充盈、肌膚潤澤、精神飽滿。此方主要適宜女士。

青蒿桃花甲魚湯：青蒿10克，干桃花10克，黃芪10克，甲魚200克（去毛、內臟，保留骨）。將前3味放入沙鍋內，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮，如葯液過少，再加適量清水，約煎半小時後，溫度略低時加入蜂蜜即可，連服15天以上即可。此方有滋陰養顏補血滋潤之功，能令女士容顏煥然一新。
感冒膳食
1．感冒初起，可用紅糖泡水熱服。2．伴有發熱者，可用蔥白、生薑各15克，食鹽3克，搗成糊狀，用紗布包裹，塗擦前胸。後背、腳心、手心及肘窩、(月)國窩，然後卧床半小時即會出汗退熱。3．白菜心250克，白蘿卜60克，水煎，加紅糖適量，吃茶飲湯，數次即愈。4．橘皮15克，加水250毫升，煎水，白糖適量，趁熱欽下。

㈦ 中醫葯膳市場的目前狀況

葯膳在北方和中原地區非常的水土不服，因為天氣的原因人群不可能知道自己何時需要吃何種葯膳，做葯膳館又不能像醫院沒有固定的方，所以做葯膳最好是做季節生意這樣方子單一成本較易控制同時免除淡季虧損。可在一家店中做不同季的生意

㈧ 葯膳的前景

其實葯膳還是蠻不錯來的，有些病源例吃葯膳不但可以調理身體還可以養生保健，也可以對疾病進行預防，我在當當網上看見一本中國葯膳學，我想你可以看看，我想你應該繼續學下去，因為我看見所有的老中醫都知道怎麼製作葯膳，其實做葯膳無非是利用葯理，你學中葯剛好學以致用，其次就是烹飪了，那需要一定的時間和功力，要想千古流芳需要幾經磨練，李時珍也是走遍千山萬水嘗盡了百草千味才出了一本（本草綱目）
最後預祝你成功