㈠ 板栗汁的做法
板栗中富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,不僅營養豐富而且還有很好的保健功能,口感風味也非常好。但板栗中含大量的澱粉,極易形成沉澱,嚴重影響產品外觀和口感。我司最新研發的TKL01板栗汁穩定劑,完美地解決了這一問題。它能徹底板栗汁飲料成品中的澱粉沉澱,使產品均勻一致,本品口感濃稠,厚實。 說明: Ⅱ 參考用量:0.35-0.5%(以飲料總量計) Ⅲ 參考配方: 原料名稱 添加量(%) 備注 板栗5~10 奶粉0~1 白砂糖 5.0 TKL01 0.35~0.5 香精0.05 Ⅳ 生產工藝流程: Ⅴ 工藝技術要點: 1、板栗先經炒制,產生良好風味後,加10倍左右的水,浸泡2~3小時後打漿,200目過濾。 2、穩定劑先與適量的白砂糖干拌混合後加入30倍左右的熱水中攪拌溶解,有條件可過膠體磨使之成均勻一致的膠溶液。 3、奶粉溶解,95℃,5min殺菌。 4、調配後的混合液加熱至70-80℃,25-30mpa均質。 5、殺菌工藝 10』-15』-10』/121℃ 6、冷卻至40℃左右時,飲料中可能出現絮狀物,用力搖勻即可。
㈡ 板栗汁為什麼賣的不行
板栗中本來就沒有汁液,所以沒有幾個人願意購買並飲用勾兌出來的板栗汁。
㈢ 玉米板栗汁的功效
玉米板栗汁營養成分非常豐富,所以搭配在一起吃好處非常多,能夠獲取充足營養的同時,還能夠達到通便潤腸作用。
㈣ 白色衣服弄上板栗汁很多天了怎麼洗
可以用漂白濟泡幾分鍾。再洗干凈就可以了。
㈤ 每天一杯板栗汁好嗎(新鮮榨的)
東西是要適量的,吸收也吸收不了太多
㈥ 請高手指點板栗汁的做法,急
牛肉750克、板栗300克、精鹽3克、胡椒5粒、料酒15克、糖色15克,薑片15克,味精2克。菜油50克,蔥段10克。
制 法
(1)牛肉洗凈入沸水氽透,切成長7厘米、寬3厘米的塊;板栗用刀切一口子,入沸水煮一下,剝去外殼和內衣。
(2)鍋置火上,倒入菜油,待油七成熟時,下板栗炸2分鍾,再將牛肉塊炸一下撈起,控去油。
(3)鍋中留油50克,入蔥段、薑片,炒出香味時下牛肉、精鹽、胡椒粒、料酒、糖色和清水,用武火燒開,撇去浮沫,改用文火漫燉、待燉至牛肉將熟時,下入板栗,繼續燒至肉爛、板栗酥時收汁,下味精調味即成。
特 點
肉爛栗酥,食之軟爛,口感舒適。
提 示
板栗一定要去凈裹栗仁的內衣,內衣煮不爛,影響菜的質地。
紅燒板栗雞翅的做法
配料:
雞翅、栗子
做法:
1、生板栗洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的板栗剝去外皮,讓果肉盡量完整。如果發現裡面有黑色的,要切下來。
3、按紅燒雞翅做法,把板栗跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些,水要多放一些,這樣可以多悶一會時間,讓栗子的味道充分進到菜里。
板栗紅燒肉
用料:帶皮五花肉750克,板栗300克,濕澱粉25克.
烹飪方法:豬肉切塊,用糖色腌勻,放入油鍋中稍炸後撈出.蔥姜入鍋稍炒,倒
入料酒,醬油,雞湯,隨後將豬肉,精鹽,味精,八角,桂皮依次下鍋燒
開,移至小火燒.板栗用溫油稍炸,等肉將爛時下鍋同煮,等肉爛時
加入濕澱粉即可.
㈦ 有板栗汁配方嗎
參考配方:
原料名稱 添加量(%) 備注
板 栗 5~10
奶 粉 0~1
白砂糖 5.0
TKL01 0.35~0.5
香 精 0.05
Ⅳ 生產工藝流程:
Ⅴ 工藝技術要點:
1、板栗先經炒制,產生良好風味後,加10倍左右的水,浸泡2~3小時後打漿,200目過濾。
2、穩定劑先與適量的白砂糖干拌混合後加入30倍左右的熱水中攪拌溶解,有條件可過膠體磨使之成均勻一致的膠溶液。
3、奶粉溶解,95℃,5min殺菌。
4、調配後的混合液加熱至70-80℃,25-30mpa均質。
5、殺菌工藝 10』-15』-10』/121℃
6、冷卻至40℃左右時,飲料中可能出現絮狀物,用力搖勻即可。
㈧ 衣服上沾到板栗汁,要怎麼洗干凈板栗的汁水
您好!衣服上沾有板栗汁漬,用以下方法去除:
1、衣服乾的時候,用藍月亮手洗或深層潔凈洗衣液原液塗抹在污漬處,完全覆蓋污漬,靜置5分鍾後(可輕輕搓洗),加入藍月亮洗衣液常規洗滌;
2、如經過上述方法污漬仍無法去除,則
(1)白色棉麻滌綸材質的衣服:在半盆水(約2升)中加入藍色月光白色衣物色漬凈(600g規格)1瓶蓋(40克),攪勻,放入白色衣物浸泡30分鍾,漂洗干凈。若浸泡2小時後仍有污漬未去除,將衣物取出,往盆中再添加1瓶蓋本品,攪勻,放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。
(2)彩色及其它材質的白色衣物:將衣物放入盆中,污漬部位貼盆底,用藍色月光彩色衣物色漬凈(600g規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋(10克)藍月亮衣領凈,倒在污漬處,用衣物其他無污漬部位蓋住污漬,防止風干,靜置2小時,漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除,可延長靜置時間至過夜。
注意事項:白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料,請勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物,使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等,避免陽光直射。
㈨ 多栗多板栗汁喝多了會發胖嗎
多栗多板栗汁喝多了會發胖的,所以一定要注意適量。