蛋類市場調查報告總結

1. 未來雞蛋市場發展趨勢如何

據資料介紹，我國是全世界雞蛋生產第一大國，連續二十餘年人均佔有量位居世界第一，2012年中國雞蛋產量佔世界雞蛋產量43.88%。而且我國雞蛋生產的成本要比很多國家都低，但是這種優勢並未轉化成貿易優勢。因此我國的雞蛋還有很多發展的空間。
研究認為，蛋價的持續低迷與生產結構、蛋品開發、市場消費需求等諸多矛盾有著密切關聯。要解決雞蛋的產銷矛盾和提高養雞效益，關鍵是必須解決雞蛋市場存在的「三多三少」問題，總結為以下三點：1.普通蛋多而品牌蛋少。國外成功開發的分級潔蛋、營養蛋、液蛋品種幾十種，均有自己的品牌，品牌雞蛋有追根溯源識碼體系。近幾年銷售的有機雞蛋，價格高出2-3倍。2.帶殼蛋上市多而深加工少。美國加工蛋製品佔33%，日本佔50%，中國僅為5%。例如：利用雞蛋的乳化性加工成蛋黃醬、色拉調味劑等;利用熱變性和凝固性用作火腿臘腸、魚糜製品的粘結劑。利用蛋黃粉、蛋清粉製作各種飲品和營養沖劑等。3.雞蛋食用多而開發利用少。雞蛋的潛在價值和功能遠未被開發，各國科技工作者分別對蛋殼、蛋膜、蛋清進行深度開發，已研製成功的產品有溶菌酶、蛋黃油、檸檬酸鈣，「鳳凰衣」面油等，雞蛋中生物活性物質可廣泛應用於醫療、保健、美容等各個領域。今後企業發展方向應是朝著以下幾個方向：一是加快行業集中，建立高效集約化產銷體系;二是提高蛋品加工比率，滿足國內外市場不同需求;三是接軌國際市場，建立食品質量安全標准;四是加大資金投入，研製高附加值的蛋製品;五是發展國際貿易，加大雞蛋和蛋製品出口。
目前，我國雞蛋主要產區是華北、東北、華東地區。形成圍繞我國北部飼料原糧主產區的雞蛋生產企業群體，主要包括：河北、河南、山東、遼寧、江蘇、四川、陝西、天津、黑龍江、山西、北京、吉林和甘肅等11省市等。近5年華南地區也形成雞蛋生產企業群體。
中國產業研究報告網發布的《2014-2018年中國雞蛋市場全景調查及未來發展趨勢報告》共十三章。首先介紹了中國雞蛋行業市場發展環境、中國雞蛋整體運行態勢等，接著分析了中國雞蛋行業市場運行的現狀，然後介紹了中國雞蛋市場競爭格局。隨後，報告對中國雞蛋做了重點企業經營狀況分析，最後分析了中國雞蛋行業發展趨勢與投資預測。您若想對雞蛋產業有個系統的了解或者想投資雞蛋行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

2. 怎樣預測蛋類產品的市場需求

我國的蛋類市場主要以雞蛋為主，約占總量的80%以上，其次是鴨蛋和鵝蛋。(1) 人均鮮蛋消費量增長迅速，城鄉鮮蛋消費差異較大。(2) 城市居民消費量最多，其次是城鎮居民，縣城居民最低。(3) 蛋類消費對價格因素反應敏感，價格高，需求少；價格低，需求大。(4) 消費習慣是影響蛋類消費的重要因素。根據市場需求，安排蛋類產品的生產布局：(1) 北方城市是蛋類的主要消費區。(2) 蛋類銷售價格地區差異明顯，南方城市高於北方城市。我國是一個水產品生產大國，水產品總產量位居世界第一，但人均消費水平低於當年世界平均水平：(1)我國水產品生產的95%以上集中在東部和中部地區，西部地區只佔全國水產品總產量的近3%。水產品消費量也是東部地區遠遠 舊備高於西部地區。(2)城市居民，特別是東部地區的城市居民，水產品的消費水平約是農村地區消費水平的十幾倍。隨著消費水平的不斷提高和消費總量的增加，消費增長速度相對回落，即使這樣，預測到2010年需要生產4 000萬噸左右的水產品才能滿足國內外需求。市場需求（market demand）指一定的顧客在一定的地區、一定的時間、一定的市場營銷環境和一定的市場營銷計劃下對某種商品或服務願意而且能夠購買的數量，市場需求是消費者需求的總和。市場需求的構成要素有兩個，一是消費者願意購買，即有購買的慾望；二是消費者能夠購買，即有支付能力，兩者缺一不可。

3. 市場調查實訓報告範文

一、實訓目的 1、調查當前市場流行硬體。2、調查主流硬體價格和趨勢。二、實訓時間安排 實訓時長為2學時。 三、實訓地點河源萬聯電腦城四、實訓步驟 1、依據對本市電腦市場的初步了解，擬出市場調查計劃。 2、實施市場調查計劃，並認真進行記錄。 3、整理記錄，完成實訓報告。 x 回答:1 人氣:6 解決時間:2011-03-29 11:48 檢舉 滿意答案好評率：100%[市場調查報告寫作的基本要求] 市場調查報告，就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及於此有關的資料的文書。換句話說就是用社會主義市場經濟規律去分析，進行深入細致的調查研究，透過市場現狀，揭示市場運行的規律、本質。 寫法和要求 1。標題。一般來說，市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體．是文章內容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現文章的中心思想。市場調查的標題有：在標題里直接寫明市場調查的地區、調查的項目和「市場調查」這一文種；在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題，點明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》；用主標題點明文章的中心，再用副標題說明市場調查的項目、地區和文種；用大標題點明市場調查的項目、范圍、內容和情況，用小標題說明全文的主要內容。 2。前言。前言部分用簡明扼要的文字寫出調查報告撰寫的依據，報告的研究目的或主旨，調查的范圍、時間、地點及所採用的調查方法、方式。 3。主體。市場調查報告主要包括概要部分、正文部分、結尾部分。這三點組成報告的主體。 4。結尾。這是全文的結束部分。一般有前言的市場調查報告，要有結尾，以與前言互相照應，綜述全文重申觀點或是加深認識。 市場需求調查報告 主要內容包括產品銷售對象的數量與構成，消費者家庭收入水平，實際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費者收入增加額度、需求層次變化情況，消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。 市場供給調查報告 主要內容包括商品資源總量及構成，商品生產廠家有關情況，產品更新換代情況，不同商品市場生命周期的階段，商品供給前景等。 商品銷售渠道調查報告 主要內容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數量、潛力，商品流轉環節、路線、倉儲情況等。 商品價格調查報告 主要內容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況，消費者對價格變動情況的反映等。 市場競爭情況調查報告 主要內容包括競爭對手情況，競爭手段，競爭產品質量、性能、價格等。 市場調查問卷結構 1。市場調整問卷的內容為被調查者的基本情況。主要有姓名、性別、年齡、民族、文化程度、工作單位、職業、住址、家庭人口等。調查這些項目，便於對收集到的資料進行分類和具體分析。 調查內容。它是調查問卷的核心部分，是所需調查內容的具體項目。 問卷填寫說明。是填寫問卷的具體要求和方法，包括目的要求、項目含義、調查時間，被調查者填寫時應注意事項，調查人員應遵守事項等。 編號。有時問卷還必須編號，以便於分類歸檔，便於計算機管理。 2。設計市場調查問卷時應注意 必要性，所提的問題應直接為目的服務，沒有價值或無關緊要的問題不應列入。 可行性，應盡量避免列出令人難以回答的問題，注意使用適合被調查者身份、水平的詞句或用語。 准確性，提問要簡單明確，切忌模稜兩可或難以理解。 藝術性，提問要講究藝術，有趣味，使被調查者樂於回答。 http://www.cqstudy.com/contract/6414.html 這里有一份免費的葡萄酒調查報告，你可以參考一下： http://sz21.org/download_file.php?weblan=g&info_id=4158