炒菜機器人市場調查報告

A. 炒菜機器人

炒菜機器人實現烹飪過程自動化、菜餚品種多樣化、菜餚質量穩定、營養結構科學、供應鏈條嚴謹。機器人烹飪出的菜餚已達到專業烹飪廚師水平，甚至超過了一般廚師，特別是炒的功夫上佳，對油溫和火候的把握精準。繁興科技研發的炒菜機器人尤其好，繁興科技有觀看機器人和廚師比賽炒菜的，多了解總是好的。

B. 機器人炒菜前景如何

很難有市場
1，同樣的菜品，內部結構也是不一樣的，對於火候的把握只有經驗豐富的廚師才能做到最好。
2，機器人做菜所有調味料需提前預定好，出來的味道也就基本預制好了，中國地域遼闊，各地對口感的要求不盡相同，眾口難調！

C. 機器人炒菜機的市場前景

中國城市人口約4億（按1億個家庭計），農村人口約9億（按2億家庭計）。以樂觀估計，產品在城市家庭的擁有率為80% ，農村為20%，則總需求量為1.2億台；以悲觀估計，城市家庭擁有率為50%，農村為零，則總需求量為5000萬台。
由於中國菜的獨特風味受到世界范圍的喜愛，加上本產品具有多種功能和優點，預計在國外尤其是發達的國家也有相當的需求量。以美國為例，幾種簡單的西式快餐，使眾多美國人的生活和身體健康深受其害，但他們又不得不無奈地接受。他們大多喜歡中國菜，但其製作過程費時費力、程序復雜，他們不會也不願親自動手。而且，美國的家庭廚房多半是敞開式的，位於房子的中央，炒菜中產生的油煙必將嚴重污染家庭環境。所有這些因素影響了中國菜的形象與普及。本產品從根本上克服了上述種種缺陷，必將受到美國眾多家庭的青睞。
若國外市場需求量與國內相同，則全球總需求量在4000萬~2.4億台之間。以穩定後的市場售價為800元/台計算，總銷售額在320億~1920億元之間。若產品的使用壽命為6年，且產品也恰在6年內得到普及，則每年穩定的產品產量為660萬~4000萬台，年銷售額為52.8億~320億元。
另外，還可以開發適合於快餐店連鎖經營、工作餐加工配送和傳統餐館等的系列產品。
由於本產品屬國際國內注冊的專利產品，研究開發者對產品的生產和銷售有絕對的控制權，從而在相當長的時期內形成對市場的壟斷經營。
本產品的功能和優點遠多於這種電炒（火）鍋，人們其需求不會比電飯煲差，故其市場前景一定很好。
初步分析表明，本產品的市場前景是廣闊的。從這一點說，本產品又是「小產品，大市場」。

D. 機器人餐廳的市場前景

談到機器人，公眾首先想到的往往是類似變形金剛那樣的人形機器，但實際上，絕大多數機器人都不是人形的。凡是工作流程可以被概括為「感知-決策-執行」三個步驟的機器設備，都可以被歸為機器人的范疇。工業機器人在製造業的應用范圍越來越廣泛，其標准化、模塊化、網路化和智能化程度越來越高，功能也越發強大，正朝著成套技術和裝備的方向發展。很多專家預測，中國在2014年前後會進入劉易斯拐點，其中的顯著影響是，人口紅利的消失會使自動化水平大幅提高，機械的需求會在今後幾年大規模增長，當然，其中也包括機器人在內。激烈競爭的餐飲市場中，如何讓自己的餐廳立於不敗之地？如何樹立餐飲品牌，走出一條成功之路？在新的市場經濟下，中國成功加入WTO的時刻，一個成功餐飲企業其核心關鍵是什麼？這些都是餐飲經營管理者們苦苦思索的問題。機器人和餐廳的有機結合為餐廳開創了一個新的創新點，機器人餐廳將越來越受人喜歡，可見，機器人餐廳未來市場前景很好！

E. 炒菜機器人的炒菜機器人

一、尊貴多功能機系列: 1）酒店、酒樓、特色餐廳等高檔餐飲經營場所；2）企事業單位的高管小食堂，KTV、高爾夫球等高級會所，經濟型酒店，社區店，中西餐餐廳等經營場所。產品型號如下：1）造型豪華大氣的
BM-15G1型燃氣商用多功能機
BM-15I1型電磁商用多功能機2）造型傳統實用的BM-15G2型燃氣商用多能機3）造型豪華美觀的BM-15I3型電磁商用多能機
二、大型煸炒機系列：

1）BSF1-40G1中型燃氣商用煸炒機
效率高、菜餚質量好，適用於餐標較高的中型食堂，自助餐、快餐店等經營場所。

2）BSF1-100G1-A大型燃氣商用煸炒機
出品效率高，適合傳統的大中型食堂。
3）BSF1-200G1超大型燃氣商用煸炒機
半自動（人工投料）煸炒機，全程語音提示功能，出品效率高，適合傳統的大型食堂。
三、超值小型煸炒機系列:
1）BSF1-15I1型電磁商用煸炒機
適合小型公司寫字樓供餐、特色餐廳、會所、社區店、快餐店等。2）BSF1-15I0型電磁商用煸炒機
開放式外觀，適合特色餐廳、會所、社區店、快餐店等後廚房使用。
四、其他配套烹飪設備:
1）BB2-300G1/BB2-300E1/BB2-300-0型商用燴菜機
2）BS-480G1/BS-480E1型商用蒸菜機
3）上提供的其他圖片。 1、北交大使用繁興炒菜機器人
交大引進了這兩台節能「炒菜機器人」。據初步統計,與普通灶台相比,機器人「大廚」可節省水和燃氣一半左右,油煙排放量減少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更換成節能灶具。小鍋、大鍋和蒸灶的節能效率分別在50%、22%和28%。
2、陝師大使用繁興炒菜機器人
餐廳負責人告訴記者，食堂每天差不多有幾千人來用餐，如果用傳統炒鍋炒的話，一般10人份炒菜基本需要5000克食材，人工廚師炒制至少需要半小時，而智能炒菜機器人只需要5分鍾，大大降低學生們的等餐時間。
3、西安中學使用繁興炒菜機器人
「自從機器人投入使用後，學生對食堂菜品口味的投訴意見減少了很多。」餐廳負責人介紹說，以往學校每學期定期組織學生代表對食堂進行監督，並且隨時接受學生的投訴。以前因為口味鹹淡的問題，食堂也接到過不少學生的意見。而使用炒菜機器人後，因為每道菜譜都是提前輸入了合適的材料和佐料的配比，每次炒菜，機器人會根據炒菜的分量，自動生成菜量和配料。所以每次炒出來的菜都會是相同的味道，並且鹹淡適中。負責人說，自從這「兩位」來了之後，學生們的投訴意見減少了很多。
4、三峽高中
三峽高中在2012年投資200多萬對學校食堂進行提檔升級改造之後，致力於「陽光食堂」「智能化食堂」建設，將配置切菜、炒菜、洗碗消毒等先進智能裝備，力爭做到餐飲服務智能化，全力打造科技化後勤。 2002年繁興董事長劉信羽完成第一個烹飪機器人發明專利；
2006年烹飪機器人項目通過以蔡鶴阜院士、史正良烹飪大師的專家團鑒定；烹飪機器人愛可應邀參加「第八屆高新技術交易會」；承擔國家863重點項「用於助老助殘的烹飪機器人（2006AA040205）」；
2007年承擔國家863重點項目「多機器人系統技術之烹飪機器人系統（2007AA041601）；烹飪機器人愛可應邀參加「第九屆高新技術交易會」；
2008年烹飪機器人愛可應邀參加「全軍現代化後勤裝備展」；公司接受鳳凰衛視《對話機器人烹飪》欄目組獨家專訪；
2009年烹飪機器人愛可應邀參加「第二屆中國成都國際非物質文化遺產節」
2010年應邀參加上海世界博覽會，王岐山、吳儀、曾慶紅等國家領導人蒞臨參觀考察；回良玉副總理攜黃華華、王榮、許勤以及國家各部委領導視察繁興科技；
2011年產品正式上市批量試銷；

F. 刀削麵機器人的市場調研(時效性)

如果以刀削麵機器人為賣點的話，需要謹慎投資。個人認為刀削麵機器人適合面量需求較大的面館，可以解放部分勞動力、節約成本。

G. 機器人炒菜前景如何

炒菜機器人無需人工看管，設定程序後，炒菜機器人 自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，國內現在有幾個以炒菜機器人為主題的餐廳，味稻家的未來廚房就做得很好！

H. 自動炒菜機器人的銷售前景如何

如果炒菜的效率高的話.當然是有很廣闊的前景了.
但前題是.炒菜不同於拿東西.其中很多東西都要協調的.比如油鹽的比例等.你的哪個機器人可以嗎?而且.能做幾個菜.
印象中沒聽過這么牛的機器人.