麥片品牌市場定位

A. 王飽飽麥片怎麼樣

王飽飽酸奶果然多麥片
論近段時間最火熱的麥片是哪一款，必定要算上王飽飽麥片，鋪天蓋地的網紅推薦，還有大量的推文投放，這次評測怎麼可以沒有這款網紅產品呢！接下來就一探這款網紅麥片的究竟！


參考價：59.9元（400g）

●外觀：

除了梵熙輕食纖體麥片，這是唯二的一款非膨化的原粒燕麥片，一粒粒的燕麥清晰可見，還有大顆的凍乾草莓、凍干酸奶塊、椰子片等，沒有堅果，麥片比較散，不成團。光吃麥片口感不好，但凍干酸奶塊提升了口感。


●果乾含量：

稱出100g的麥片，把所有成分分離後，果乾和酸奶塊佔比22%↓，但是比廣告宣稱的果乾佔比60%差距還是很點大


附：果乾含量排序圖↓


●甜度（2分）：麥片甜度較低，凍干酸奶塊甜度比較高。

●脆度（1.5分）：純麥片，脆度比不上膨化顆粒，但是有嚼勁。

●香味（3分）：氣味清淡，有麥香味。

●組成成分（4分）：果乾含量和酸奶塊都較為豐富。

●性價比（3.5分）：價格比較貴，400g售價59.9元。

綜合評價（4分）：王飽飽果然多麥片是比較健康的一款非膨化麥片，加入了現在很流行的凍干酸奶塊，但是這個酸奶塊口感比較甜，而且黏牙，看配料表凍干酸奶塊的添加劑也很多，所以從口感角度來說給3分，健康角度給一分。

➤牛奶沖泡


牛奶沖泡後，有明顯的果乾的酸味和甜味，有層次，味道好。

至於熱量，是根據其外包裝宣稱的數值來比較的，其中王飽飽酸奶果然多麥片的熱量是1725KJ，關注減肥/纖體的人群可以關注一下。之前國內麥片市場大部分以裸燕麥和膨化燕麥為主，王飽飽以烤麥片重新打開一片藍海市場，以其獨特的「烤麥片」產品定位，成功切入沖飲麥片品類市場。



而且，年輕女性消費者經濟獨立、消費自由，消費觀念不定型，易受環境影響，容易種草和市場教育，最重要的是，她們對國民食品更有信心，不盲目追求大品牌或國際品牌。

總結來看，王飽飽基於對市場的深度洞察，對目標消費群體和產品都進行了精準定位，產品的定位與消費群體的需求相吻合。

兩個維度撬動社交能量

在用戶心智建立新品牌認知

王飽飽主要基於渠道與內容兩個維度，收獲社交媒體的紅利，撬動起巨大的社交能量，以精打細算的方式，快速打開了品牌的知名度。

1.媒介投放——瞄準流量下沉趨勢

由於新品牌在用戶心中沒有認知，所以王飽飽在最開始，選擇了在小紅書上投放大量KOL，以網紅種草的方式，將產品品牌打入目標消費者。而且還藉助歐陽娜娜等新生代明星的推薦，讓王飽飽的名氣進一步升溫。

而且，王飽飽對新媒體宣發趨勢的判斷，找准了流量下沉變化與產品調性的吻合，也是其成功的重要因素。

流量下沉意味著用戶越來越分散，僅靠頭部KOL很難再形成規模化效應，而恰恰這種流量下沉變化給了新品牌機會。

這意味著，新品牌能夠以低成本聯合更多的腰部KOL力量，與分散用戶實現粘性鏈接。正是基於流量下沉變化，王飽飽開始瘋狂和各領域的網紅、達人合作，據資料顯示，王飽飽合作的網紅、達人共200多位，涉及到美食大V、中檔廚藝、美妝網紅，和才藝達人等領域

B. 為什麼非膨化的王飽飽麥片這么受歡迎

前段時間，網紅王飽飽官宣翟瀟聞為其麥片活力代言人，在社交媒體引發網友熱議和關注，話題總閱讀量破2.2億，討論量超200萬。
官宣當日，10000套限量禮盒在25分鍾迅速售罄，明星同款商品也被粉絲瘋搶，銷售額超160萬，創下同品類中最快銷售記錄。

近兩年，從入局穀物代餐市場開始，王飽飽一直表現不俗。
王飽飽成立於2018年5月，從麥片品類切入做一個好吃、潮流、無負罪感的食品品牌，2018年8月正式上線天貓，天貓月銷量一路從200萬增長至4000萬，成為食品品類的爆品。
在今年天貓618，王飽飽在線上已經甩開桂格、卡樂比等外資品牌，成功躋身麥片品類的TOP1。
短短2年時間，把一個新品牌運營得如此出色，成為歐陽娜娜等明星網紅種草的一線網紅品牌，王飽飽是怎麼做到的呢？
01
切入空白品類
精準洞察，鎖定消費群體和產品
新品牌定位，實際上就是定生死。
如何為新創品牌進行精準定位？簡單來講，就是瞄準空白品類細分市場，找到品牌的核心消費群體，並基於消費者洞察，探索品牌差異化的價值。
「宅經濟」時代的崛起，以及人們生活節奏加快和空閑時間限制，大大催生了代餐市場的需求。而同時，燕麥片作為營養豐富的穀物食品，近年來已經成為消費者的重要代餐食品之一。
不過，現在市場上大部分代餐零食多為粉類，飽腹感不足，而傳統穀物代餐口感乏味，使得代餐市場存在很大的空白機會。
王飽飽之所以能夠成為網紅品牌，快速躋身於線上第一麥片，最關鍵的就是，瞄準了「烤麥片」空白品類代餐市場，與傳統品牌形成市場競爭區隔。
在中國消費市場，95後、00後已經成為消費的主力軍，特別是年輕時尚的女性群體，她們更具有消費個性與主見，對食品更追求健康營養和口味口感。而且大部分年輕女孩，她們享受美食的同時，又擔心發胖。

正是看準了這群年輕、時尚女性消費群體的需求，王飽飽以健康和口味為營銷點，選擇用低溫烘焙的燕麥片，既不像裸燕麥片那樣口感差，又不像膨化後同類食品那樣易上火，以美味與健康兼得的麥片品類進入市場，對品牌進行了准確的定位。
之前國內麥片市場大部分以裸燕麥和膨化燕麥為主，王飽飽以烤麥片重新打開一片藍海市場，以其獨特的「烤麥片」產品定位，成功切入沖飲麥片品類市場。

而且，年輕女性消費者經濟獨立、消費自由，消費觀念不定型，易受環境影響，容易種草和市場教育，最重要的是，她們對國民食品更有信心，不盲目追求大品牌或國際品牌。
總結來看，王飽飽基於對市場的深度洞察，對目標消費群體和產品都進行了精準定位，產品的定位與消費群體的需求相吻合。
02
兩個維度撬動社交能量
在用戶心智建立新品牌認知
王飽飽主要基於渠道與內容兩個維度，收獲社交媒體的紅利，撬動起巨大的社交能量，以精打細算的方式，快速打開了品牌的知名度。
1.媒介投放——瞄準流量下沉趨勢
由於新品牌在用戶心中沒有認知，所以王飽飽在最開始，選擇了在小紅書上投放大量KOL，以網紅種草的方式，將產品品牌打入目標消費者。而且還藉助歐陽娜娜等新生代明星的推薦，讓王飽飽的名氣進一步升溫。
而且，王飽飽對新媒體宣發趨勢的判斷，找准了流量下沉變化與產品調性的吻合，也是其成功的重要因素。
流量下沉意味著用戶越來越分散，僅靠頭部KOL很難再形成規模化效應，而恰恰這種流量下沉變化給了新品牌機會。
這意味著，新品牌能夠以低成本聯合更多的腰部KOL力量，與分散用戶實現粘性鏈接。正是基於流量下沉變化，王飽飽開始瘋狂和各領域的網紅、達人合作，據資料顯示，王飽飽合作的網紅、達人共200多位，涉及到美食大V、中檔廚藝、美妝網紅，和才藝達人等領域。
在投放渠道上，抖音、B站、小紅書、微博、下廚房等新媒體，王飽飽均有涉獵。而且，盡可能做到高中低檔全域覆蓋。
2.切入年輕人語境，用內容培養粉絲
想要做出品牌，首先得培養自己的粉絲，王飽飽擁有今天這樣的成績，得益於在粉絲運營策略上的成功。
在營銷方式和傳播觸點的選擇上，王飽飽以年輕人的偏好和習慣為主。王飽飽投放內容不僅僅是對產品的單一宣導，而是在於給到用戶一套關於產品最好的使用解決方案。

我們打開抖音或者小紅書，會發現有大量的內容都在教大家怎麼去吃王飽飽，怎麼吃比較好吃，尤其重點強調「酸奶+王飽飽」的無敵搭配組合。甚至大量的KOL都會附上具體的做法。
這種側重於精美視覺展示和有趣的分享體驗，顯然更能夠獲得年輕人的好感和興趣，滿足了他們的情感需求，從而轉化為品牌的粉絲。
另外，王飽飽很重視和粉絲的互動，比如在產品配方選擇階段進行活動徵集，通過打折銷售給粉絲試吃的方式，充分調動粉絲的參與，提高粉絲的參與感與忠誠度提高粉絲粘度。
03
好吃又營養的產品力
做傳統麥片品類的顛覆者
網紅和新媒體帶給品牌的僅是新流量來源，如果產品力打磨不好，拉新之後用戶的黏性與復購會隨之跌落。
產品本身仍是品牌的核心，為了打造好吃又不胖的產品力，王飽飽在原材料和工藝上都十分講究。
原料選擇兼顧顏值和健康。在主料選擇方面，王飽飽選用了富含膳食纖維的燕麥，既能兼顧營養又不至於發胖。而且創新地添加了低聚果糖，而且和麥片攪拌後，放在烤箱比較香脆。
同時為了打造高顏值外觀，王飽飽拋棄傳統小顆粒果乾添加方式，而是在麥片里搭配一些大顆粒的葡萄乾、蘋果乾、草莓干、南瓜子、扁桃仁等水果果乾，使得產品好吃、營養、健康還高顏值。

在工藝上，王飽飽既不同於以桂格為代表的的沖泡類產品，也與以卡樂比為代表的膨化類麥片不同，它採取更健康的低溫烘焙工藝。
配方大量測試，精益求精。為了在產品生產方面更靈活，王飽飽自建工廠，研發的100多款配方投入生產。而且進行不同的產品測試，甜的、不甜的，脆的、不脆的，低溫、高溫烘培。據說每周要做二十幾個版本，最後確定4個產品配方。
並且，王飽飽通過和消費者共創產品，比如將4款產品打折銷售給線上粉絲試吃，收到反饋後，最終確定了產品配方，這樣的能夠減少試錯成本。
我們看到王飽飽產品配方並非是腦洞大開，而是經過大量反復的測試，在口味和健康兩個層面精益求精。
另外，王飽飽麥片打造了不同的食用場景，有即食、配合牛奶以及酸奶等不同沖泡方式，滿足年輕人多元化的消費需求。
洞察消費需求，高頻次推新。為提高復購率，增加用戶黏性，王飽飽每隔2個月左右便推出一款新產品，不同季節也會推出應季產品。王飽飽現有產品包括酸奶果然多干吃版、肉鬆控干吃版、水果果乾麥片、水果堅果麥片、抹茶拿鐵魔芋羹等。
04
品牌走得更遠
需要持續沉澱品牌資產價值
像王飽飽這樣的以產品為導向的品牌打造之路，想要獲得更穩更久發展需要靠品牌內外兼修，不斷更新迭代產品、服務，緊貼時代和新消費人群需求，打造更為符合用戶消費需求的產品。
廣告之父奧格威有一個著名的觀點，「最終決定品牌地位的，是品牌文化上的個性，而不是產品之間微乎其微的差異。」
一款「網紅爆品」要想在變幻莫測的市場中延長生命周期，乃至形成品牌影響力，除了優質的產品本身，還要堅守核心價值不變。這里說的核心價值，實際上就是品牌文化上的個性，也可以稱為品牌資產。
具體來講，品牌資產，涉及到品牌知名度、認知度聯想度和忠誠度。它看不見摸不著，但卻紮根於用戶心智中，是企業長青的能量源泉。良好的品牌資產，能夠幫助品牌持續強化和用戶粘性，加深在消費者心中的差異化印象。
對於王飽飽來說，打造的健康營養無負擔的輕食生活方式，就是其核心的品牌資產價價值。我們看到，王飽飽通過跨界和IP聯名，通過不斷出圈食用場景，持續沉澱和強化品牌的資產價值。

比如，今年5月聯合燒烤品牌大肆擼串，推出夏日限時養顏冰飲——大滿足飽飽燕麥冰品杯。此前,王飽飽與知名國漫IP羅小黑推出了聯名款,藉助羅小黑萌、酷元素,結合王飽飽食用場景,實現與二次元粉絲的精準溝通。
本次邀請活力滿滿的寶藏男孩翟瀟聞為其麥片活力代言人，打造「人間飽藏」，代言人和品牌調性十分契合，疊加效應強化了品牌核心價值認知。
總之來看，品牌資產對企業來說，是占據市場的武器，良好的品牌資產足以提高用戶的粘度和忠誠度。品牌特別是新網紅品牌，在發展中不能把品牌資弄丟了！

C. 市場營銷大作業

市場營銷學的核心內容就是探討和解決企業的經營管理如何很好地與其營銷環境相適應，使企業在不斷變化的市場上取勝的問題。而這個目標的實現正是藉助於企業戰略和營銷管理過程。可以說這一章是全書的總綱，這里介紹的概念和原理大多是基礎性的概念和原理。學習本章，首先應弄清戰略、企業戰略、企業市場營銷戰略、營銷管理過程、市場營銷計劃的概念，把握這幾個概念之間的關系，在此基礎上，認識企業戰略與營銷管理過程的內容、步驟，掌握其中的基本概念和原理、方法。這里一個重要的概念必須深刻領會——市場營銷組合，它是企業實現營銷目標的手段、工具，是將各種營銷策略綜合運用、協調配合，求得企業營銷活動與外部環境的和諧，最大 限度的提高顧客的滿意度，從而實現企業目標。
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有幾點參考
1 ．概述企業戰略的含義與特點；
2 ．闡述企業戰略規劃的內容與程序；
3 ．充分認識企業戰略規劃的重要意義，把握戰略規劃各個步驟的工作重點工作方法等；
4 ．闡述企業市場營銷管理過程的五個步驟；
5 ．明確分析企業市場機會、選擇目標市場的意義與方法；
6 ．能夠運用 SWOT 分析法；
7 ．概述規劃、執行與控制市場營銷的主要內容。

你的作業實在是多啊！參考這些你的問題也多大同小易了！
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D. 常見的水果麥片哪個牌子好

1. 要找無添加那就必須學會看配料成分表！
2. 再看看營養成分表，看哪些是我們更需要的營養成分。
以下用我們自己家裡吃的兩款即時燕麥來為例做對比。
1. 西麥有機燕麥
只有有機燕麥這一項。那就是沒有添加，而且是100%有機燕麥，可以放心食用。有一些燕麥配料里東西加的多，字會比較小，也寫在不顯眼的地方。去找找看，上架的都是必須有的。
總能量相對更低，脂肪和鈉(鹽)的含量都相對更低，蛋白質含量相對更高。不含其他的微量元素了。如果是減肥期間，那這樣的營養成分顯然會更優一些。
2. 桂格經典原味麥片
(1)看成分表
燕麥，和上面的有機燕麥差的就不是一個檔次了。括弧里標注澳洲燕麥含量不低於50%，明顯裡面還混合了其他不知哪裡的燕麥了。上面的西麥是100%澳洲有機燕麥。從這個角度也能看出哪個燕麥來源更好一些了。
(2)看營養成分表
總能量相對更高，脂肪和鈉含量較高，還含有一部分飽和脂肪酸。如果是平時這些少量的差異可以忽略不計，如果是減肥期間可能每一份多攝入的熱量都會有影響。所以就需要納入考慮。好的地方是，這款中含有鎂鐵鋅這樣的人體必需微量元素。也是值得考量加分的地方。
3.這么說完，相信大家就會自己去判斷選擇適合自己的燕麥啦。 最後分享一下很重要的口感，兩款都是市面上相對比較好吃不那麼扎胃和嗓子的了。但相比而言，西麥的有機燕麥口感更細膩軟滑好吃一些。

E. 水果麥片什麼牌子比較好

我之前早上不喜歡吃麵包，又起不了床，只能買點水果麥片充飢了~

我當時做了一下攻略，找了好多的測評，以下的幾家得到了我的青睞哈哈哈哈

！（因為不想花冤枉錢，畢竟錢錢不易啊）

家樂氏 蔓越莓繽紛水果麥片

這個相信的大家都聽說過這個牌子，他們家的水果麥片確實還不錯。

麥片的營養含量也比較高，飽腹感強，能夠滿足我們早餐所需的能量。麥片中的水果保留了新鮮水果的維生素，簡直棒呆了！

西麥 西澳陽光酸奶塊果粒燕麥脆

以前我就和過西麥的麥片，加上牛奶沖泡，濃濃的香味，不要太幸福~

麥片中含有果粒酸奶塊，以及大量的膳食纖維和蛋白質，還有各種水果乾，簡直就是零食，還可以直接吃，口感和味道都很不錯。

王飽飽 酸奶烘焙水果麥片

王飽飽採用低溫烘焙鎖住了果乾的原汁原味，保留最大的營養，含糖量還比較低。可以說是很為女性考慮了，讓你有得吃也不用擔心熱量等問題導致長胖。

其實好吃的麥片還有很多，這里只是恰巧之前吃過，覺得還不錯就給題主推薦了，要是翻車了也不要打我（卑微）！畢竟每個人口味口感要求都不一樣哈

F. 水果麥片牌子好吃

1、ICA麥片
水果麥片哪個牌子好吃？瑞典著名混合燕麥品牌，含50%超多果乾含量的混合燕麥，僅適合泡牛奶酸奶或干吃，而且ICA混合燕麥的果乾體積都比較大，沒有經過打碎處理，保留了較為完整的形態。ICA不僅果乾種類豐富，包含各式水果和堅果，甚至還有酸奶球，口感非常豐富，性價比突出也是其一大優勢。不足之處在於一次不能吃太多，因果乾含量過多，需要大量咀嚼，並且口感也偏硬。
2、金味麥片
金味是調味麥片中的優質代表，它採用了進口優質植脂末加工調味，同時提取玉米、大豆、麥芽等多種粗糧中的有益成份，使營養更加全面。金味是新加坡的麥片品牌，創建於1990年，1991年便進入中國市場，在中國廣東省汕頭市投資設立了汕頭市金味食品工業有限公司，1996—1998年金味麥片的市場佔有率連續三年獨占鰲頭，如今知名度依然比較高，不過此類調味麥片的營養價值均不如純穀物麥片。
3、freedom Foods麥片
成立於1985年，專注於穀物麥片和乳製品的生產，其穀物麥片通過無麩質認證，以及面向全球食品行業的安全與質量體系的最高標准——澳大利亞農業委員會SQF標准，銷量常年位居澳洲健康麥片No.1。Freedom Foods麥片均來自自有農場的種植，因為陽光充足、生長期短、降雨量低、氣候乾燥等優勢，這里所結小麥的形態更為飽滿，顏色呈鮮黃色，經原始的低溫烘焙壓制後呈體積較大的扁平狀，沖泡和烹煮時易吸水軟化，口感軟糯清香，且富含膳食纖維和蛋白。水果麥片哪個牌子好吃？
4、Nutri-Brex麥片
澳大利亞著名素食企業新康利旗下品牌，在澳洲政府給食品測定的健康星級評價系統(Health Star Rating System)中，獲評五星，因其97%的純穀物含量，膳食纖維豐富，同時低脂低糖。新康利早在1898年就已經創立，烘焙經驗豐富，在健康食品領域內的專業度也飽受贊譽，Nutri-Brex曾獲澳大利亞僱主獎、澳大利亞HACCP食品安全接觸貢獻獎，連續4年獲得澳大利亞紐西蘭備受信賴的早餐燕麥品牌稱號。
5、Calbee 卡樂比麥片
水果麥片哪個牌子好吃？日本及國內均具有超高人氣的麥片品牌，曾連續3年獲得日本麥片銷量第一。卡樂比麥片最為人所稱道的特點就是其非常宜人的口感，它添加了豐富的輔料，同時比例合理，屬於既可以沖泡，也可以開袋即食的麥片，往牛奶酸奶、水果沙拉、冰淇淋裡面加一點非常不錯。它的小麥在肥沃的有機土壤中種植，有著天然原糧的自然清香，800g每袋售價60元左右。
6、HAHNE 亨利麥片
熱銷全球80餘國的德國燕麥品牌，成立於1848年，有超過150年的穀物生產歷史，現為歐洲主要的早餐麥片生產商之一。亨利對其原材料的篩選十分嚴格，並利用先進技術減少在生產過程中，穀物自然營養成分和維生素的破壞。
7、MARKS&SPENCER 馬莎百貨麥片
水果麥片哪個牌子好吃？英國最大的跨國商業零售集團，亦是英國代表性企業之一，創立於1884年，主營服飾和高端食品，英國分店設有703家，並在海外40多個國家開設分店361家，在中國內地陸續開設15家門店，如今已全部關閉，天貓及京東的線上旗艦店仍正常運行。瑪莎百貨麥片是果乾麥片中的高端之選，其果乾含量從35%到63%不等，分量剛好合適，不會有脂肪熱量過度之嫌，加入了4種天然漿果乾是其口味的亮點，甜中帶酸的味道顯得清新自然。瑪
8、binda valley 寶德谷麥片
進口麥片中的優質性價比之選，定位與桂格燕麥類似，分為全麥燕麥片和快熟燕麥片兩種，均通過HALAL清真食品認證。無反式脂肪酸，不添加任何糖和鹽，營養健康，即使是成分控和健身族也可放心選購。寶
9、Kellogg's 家樂氏麥片
全球第一大穀物早餐製造商，入選「最受英國人民喜愛的超級品牌」前十名。在18個國家設有加工廠，產品銷往180多個國家和地區。家樂氏始創於1894年，推出了一款風靡全球的穀物早餐，家樂氏也曾為二戰軍隊和阿波羅登月宇航員提供穀物早餐。如今家樂氏的穀物早餐仍舊以玉米片為核心，受到英女王贊賞，同時還有可可球、谷脆格等。水果麥片哪個牌子好吃？
10、QUAKER 桂格麥片
大眾耳熟能詳、知名度極高的燕麥品牌，世界上首批快熟燕麥片的推出者。桂格是一家專注生產燕麥相關製品的企業，2001年被百事公司兼並，成為百事食品旗下品牌。桂格創始於1877年，1922年推出快熟燕麥片，1966年推出即食燕麥片，為消費者提供了更方便的烹飪選擇。實際上，桂格的快速燕麥片更加值得推薦，雖然需要烹煮，但其麥香味和粘稠度都要更勝一籌。

G. 即溶麥片調研報告哪位大神有具體格式如何寫，那位大神指導一下！！！

即溶麥片市場調研報告

調研方式：賺零用APP在線調研

調研時間：2013年1月9日-2013年1月9日

樣本限制：無地域、年齡等其他限制

樣本數量：886個有效樣本（均曾經購買過即溶麥片）

調研方式：賺零用APP在線問卷調研

即溶麥片市場是很多食品企業紛紛想進駐的市場，賺零用手機調研平台經過886個有效樣本的調研，為企業清晰展示即溶麥片市場的機遇。

消費習慣調研：即溶麥片消費頻次穩定，半數消費者為3天一喝。

在「你平時吃即溶麥片頻率如何」的調研中，28%的用戶選擇了每天飲用1次，選擇1天多次的佔到7%，選擇2-3天1次的佔到24%，也就是總共達到59%的用戶基本都會在3天內飲用一次即溶麥片，這個結果說明了真正能做到將即溶麥片當茶喝的高頻次消費依然屬於小眾群體，大多數消費者還是在每天一次，或者和其他早餐飲品進行更換飲用比較主流。

如果想要進駐即溶麥片行業，具有營養學家的團隊班底，擁有龐大的中低端消費者資料庫的企業將會是最合適的。

H. 現在市場上的麥片質量怎麼樣

1飯店怎樣做才能穩住，
答，飯店有穩定的收入是最根本的事情，餐飲的特色，菜餚的開發都要有穩定的收入作為基礎，你知道的，經營有淡季但是人的肚子沒有淡季，抓住這個根本的原則相信你會有作為。比如現在飯店是淡季，上座率不高，那麼是不是可以發展外送，窗口外賣這樣的業務來增加飯店的流水？其中外賣的業務是很有發展的，根據現在的形式外賣將成為一個很大的賣點，我的意見是你可以做一個博客，吧你的菜品排成照片放到上面，製作傳單滲透寫字樓這樣的辦公聚集地，針對個人不針對公司整體，因為針對公司整體會有諸如結帳困難等因素，這樣做開的話收入會比較穩定，同時你要把握白領的就餐心態在菜品上應和他們，作為白領餐費一餐十元十可以接受的，那麼我們就要圍繞十元進行菜品定做，量和口味固然重要，單我認為白領們更注重便當的外表，包裝好一點，菜品和其他外送有所區別，適當加入一些西餐的因素，會讓你的便當好賣並且賣個好價錢。抓住一個白領，你的飯店消息就會散步的很快，在他們的圈子裡面就會很容易吃得開，不過我告誡你，宮爆雞丁蓋飯，余項肉絲蓋飯這些東西還是別扯了，拋磚引玉就說這點，下一個問題

2怎麼讓他有一定的知名度路子該怎麼走呢
過節的時候我和妻子都會出去吃飯，為了找到合適的飯店我們會翻閱雜志和網站的信息，經常去的就是飯統網，哪裡有餐廳的介紹，如果你的餐廳有一定的特色或者因素可以找飯統網讓他們去你那裡白吃一頓，然後把你的信息等到網上，或者是找那些美食評審去你那裡白吃然後給你宣傳咨詢，但是這樣的前提是你要有特色，不同的地方，這些東西就需要你自己去開發，同樣開發的前提是要有穩定的收入。雜志也是一樣的，上了美食雜志會讓你的消息散步的更快，或者你可以贊助雜志某個欄目，免費給他們提供美食咨詢或者做法，然後冠名什麼的，去嘗試一下相信你會等到更多的啟示，以上這些方法都是讓你少花錢，吧名聲大出去的，

3現在做餐飲什麼菜式能夠抓住顧客的消費心理。
就像你看到的，現在中餐廳的生意都是時好時壞，菜品基本都差不多，這其中無外乎兩個因素一個是菜品一個是服務，現在有些異域情調的餐廳生意會更好，不定座位吃不上的。這里我要說的就是沒有放置四海而皆準的菜品，只有針對消費心裡成功的菜品，這里你要做的就是研究市場，抓住你的市場定位，然後針對定位進行改良，開發，

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首先朋友在你那裡工作是不可以的，除非你能公司分明，看你現在的情況還做不到，
增加早餐業務，可以外包，也可以自己做，自己做比較辛苦，但是你的利潤會隨著時間的增長而增長，自己做早餐可以又外賣，或者窗口販賣。
早餐可以和其他早點攤販有所區別，比如，一份包括，一塊點心，一小塊醬肉，水果蔬菜沙拉，牛奶麥片粥等，一份定價3-5元，還是有利潤的，

I. 如何選擇好的燕麥

老實講，我本人都是直接看著價格與牌子買，都沒怎麼做選擇。以下是網路來的，看這也沒幣幣，就是想要個採納率。謝謝啊！！！！！
選擇好燕麥的4重「黃金標准」
燕麥作為一種營養全面、能量均衡的優良食品，尤其是作為當紅的「早餐主糧」，近來正在受到國內消費者越來越多的關注。在市場上琳琅滿目的燕麥食品中，如何挑選出最好且最適合自己的那幾款呢？我們在此為大家整理了一些挑選好燕麥的「黃金標准」。
首先要為大家解釋的是燕麥食品的常見種類和基本的挑選依據。燕麥是一種糧食作物，它的食用價值非常豐富，因此可以以燕麥為基礎原料加工出許多種不同的食品來。選購燕麥食品，首先要搞清楚你需要的是什麼類型的食品：你需要的是燕麥原糧？粗製的燕麥粉？精製的燕麥片？還是燕麥與其他食品混合製成的深加工食品？
不同種類的燕麥食品，針對的是不同的市場需求。而對於普通消費者來說，挑選燕麥食品的原因和理由往往是類似的，國內燕麥市場最大品牌西麥燕麥整理推廣的「4S黃金標准」就是這樣一種有代表性的歸納成果。
黃金標准之一：產地
橘生淮南的典故許多人都耳熟能詳。糧食作物落地生根，不比牲畜家禽可以滿地亂跑，因此對於任何一種廣泛種植的農產品來說，其產地特徵從一開始就對其產品品質起到了決定性的作用。
燕麥這種作物在種植上比較「挑水土」，在海拔較高、四季分明，降雨量又能滿足需求的條件下，才能選育並栽培出比較優良的燕麥品種。例如西麥選用澳大利亞西部低海拔高原出產的皮燕麥品種，由於水土和品種配伍合宜，這種燕麥擁有獨特的大而飽滿的顆粒，柔和細膩的口感，也成為發達國家市場上燕麥片等「原生態」食品的首選原料。
我國常見的燕麥種植區則選種的是裸燕麥品種。雖然在營養成分上與皮燕麥並無顯著差別，但產品外觀和口感上的差異使得國產燕麥絕大部分只能加工成粗製的燕麥粉，或者作為其他深加工食品的原料，在超市裡銷售的袋裝或罐裝燕麥片里很難找到它們的位置。
黃金標准之二：產品
我們這些普通的消費者購買燕麥食品，主要是在大型超市這類場所購買。那麼原糧、燕麥粉這些主要供應餐飲市場的產品類型一般是我們難以接觸到的。我們會經常接觸的燕麥食品可以分為三類：「原生態」的純燕麥片，以復合型麥片為主的含燕麥成分的各類穀物食品，以及在燕麥的基礎上深加工而來的其他種類食品或飲料。在這些產品的選購中，一定要注意從自身的需求出發，選擇最適合自己的食品。
一般而論，如果你是選擇「燕麥早餐

J. 西麥燕麥片怎麼樣衛生不

西麥燕麥片衛生，因為西麥燕麥片源自澳洲的優質燕麥。

西麥品牌目標是在 2006——2010 年成為中國穀物食品行業領域內的著名品牌，在某些細分產品領域成為小巨人。

品牌是西麥持續發展的基石，是西麥始終堅持的發展之路。品牌是以產品銷量和市場份額累積起來的，因此西麥將加大品牌建設的力度，重點在知名度和美譽度方面進行大力營造。

經過近百年培育、優化而成的優良品種——Mortlock是全球公認的人類食用燕麥品種，不僅含有豐富營養，其外觀、色澤、口感也是燕麥中的佼佼者。