㈠ 案例分析題:速溶咖啡為何賣不動幫我解答一下吧!
我個人的理解,如果你覺得有道理,自己去找數據來back up我的觀點。我有可能錯誤,所以知道的人請指正;
雖然咖啡不產於美國,但是美國是咖啡消費最大的國家。
中國的茶文化有多少年?小孩子多多少少都會懂一點點茶,看著大人喝,他們也會模仿的。至少我們都知道茶的第一開味道不算太好,大多都會倒掉,沏第二開水什麼的。至少我膚淺的理解是這樣的。我能接受咖啡的問道,也能品出咖啡的好壞,烘培等等。但是茶來說,只是模稜兩可。但是我也能嘗出來第一開的水未必有多好。而第二開,第三開才是味道。我接觸的所有洋人顧客(我不在國內)從來不加第二開的水,加水時也就是為了省錢,想多坐會兒。而並不是因為味道。
試問,國內茶能在國外賣嗎?不能。雖然洋人有買的,頂多就是裝樣子,或者是被洗腦了的『中國人』了。國外管咱們的茶葉叫loose leave。散葉子的,因為一個葉子是一個。而不是他們所謂的茶包。
茶包味道濃,顏色好看,用起來方便。但是仔細看一下裡面全是茶葉沫子。試問這樣的東西在國內有多少人買?
如果你的論述能拐這么大的一個彎兒的話,那你就接著寫。
去給一個不懂的人一個使用簡潔,方便,味道相近的東西。他會覺得很好的。你把咱們捨不得喝的雨前獅峰給洋人和,他們會覺得茶葉沫子沒法濾掉,味道和茶葉包 沒有區別。
你給一個咖啡進口大國速溶咖啡,他們會覺得你在開玩笑。味道上沒有差別?不可能。咖啡沒有想像的難做,一個法壓杯一壺開水;甚至一個漏斗一張濾紙就可以做咖啡了。
假設我的觀點毫無漏洞,那麼為什麼速溶在國內卻是很暢銷?甚至你可以說速溶在國內味道一直就不好,是不是都是1940年美國造的,直到90年代才發現中國人不懂咖啡,所以賣到了中國?呵呵。開個玩笑。
但是中國人不懂咖啡,到現在懂的人也只局限於baristacn的大神們。中國人追求的是面子。面子上過的去,味道什麼的都是次要,絕對不能被人看扁了。速溶出來大家一看,哦,價格便宜,味道還好,還沒有咖啡泡完的渣子,當然買了。
當時社會看作懶漢?雖然我不能說否認了這個說法,只能說我覺得這個作者寫的東西有點兒幼稚。難道說不喝速溶就是好市民?得了吧。我甚至可以勸你,搜索一下這句話的出處,然後進行攻擊,然後徹底反駁。隨後你可以來一句:如果中國什麼時候茶葉包會取代散裝茶葉,那麼速溶咖啡也會取代普通咖啡豆了。那麼你也可以和倒閉了的北京張一元,吳裕泰喝速溶咖啡了。
哦,給我把你的100分加了吧。
㈡ 速溶咖啡怎樣進行渠道銷售
可以做直銷的方式,也可以在本地找代理,還有就是可以跟超市簽約付內一筆進店費直接容進超市賣,如果你覺得因為價格高而不適合在超市賣的話,也可以像安利那樣招收會員形成會員制,這樣一層層下來擴大銷售網路建立獎勵制度,自然業績會好很多,關鍵是看你有沒有耐心這樣做下去。
㈢ 關於雀巢咖啡的產地和銷售情況
雀巢公司,由亨利·內斯特萊(Henri Nestle)於1867年創建,總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(Vevey),是世界最大的食品製造商。在全球擁有500多家工廠,為世界上最大的食品製造商。公司起源於瑞士,最初是以生產嬰兒食品起家,以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。
雀巢咖啡起源於1930年。當巴西政府開始與雀巢公司接觸時,咖啡權威馬克思·莫根特爾立刻同他的研究隊伍著手研究一種只需用水沖調同時又能保持咖啡原汁原味的方法。經過在瑞士實驗室長達七年的調查研究,最終他們找到了答案。雀巢咖啡現已成為世界知名的品牌。2012年4月,雀巢咖啡被指致癌物含量超標,對此,雀巢中國發出聲明稱,「雀巢一直嚴格遵守中國法律法規和行業標准以及雀巢在國際上的嚴格質保規定。」
雀巢咖啡LOGO設計充滿著溫馨、希望等韻味。以原有的咖啡色為背景,體現了咖啡獨有的顏色;以白色而特殊的字母加以點綴,給人
雀巢咖啡LOGO
一種特有的牛奶濃香與溫馨;以圓為造型,體現了圓滑、細膩,像喝進嘴的咖啡的感覺。這些韻味融合在一起,猶如一股特濃的香在牽引著我的思維,它彷彿讓我分享著夢想、希望,只要你想總會有「雀巢咖啡」的光芒指引著你。一杯雀巢讓人精神倍增,味道好極了。相信我的品位,雀巢你我共同的選擇。
㈣ 案例分析題:速溶咖啡為何賣不動誰能告訴我
答:①因為公司意識到了消費者拒絕購買速溶咖啡的深層原因,並改變了原來跟消費者的社會心態抵觸的宣傳重 點。了解了消費者的真正需求傾向的宣傳策略才能做出最好的宣傳。
②突出了行動的重要性。在本案例中,如果廣告製作者單單注重如何宣傳,在第一次宣傳失敗以後,沒有深入的 去探究失敗的真正原因,沒有明白消費者的社會心態,而只是加大宣傳力度,這樣就不可能成功了。
㈤ 速溶咖啡營銷案例分析問題(急!SOS!)
市場調查有以復下四中方法
1、觀察法制,到現場去實際考察
2、實驗法,直接將新產品投入到市場去試營銷
3、詢問法,用調查問卷、電話詢問、直接提問等,對被調查人做直觀的了解
4、情況推測,根據以往的經驗對自己的企業或產品做一個估計和比較
上述過程中運用了詢問法和情況推測
最終通過情況推測挖掘出了問題所在
根據調研結果對產品的宣傳點做出了調整,針對目標用戶的需求,達到目標客戶的心裡訴求
從這個案例中得到了以下啟示:
1、市場營銷要先找准目標客戶
2、營銷前要對目標客戶真正需求做市場調查
3、找准目標客戶的三個重點需求
㈥ 速溶咖啡未來的趨勢怎麼樣
盡管中國有幾千年的飲茶歷史,來自美國、英國和韓國的咖啡連鎖店卻得以在中國迅速擴張。這些咖啡店銷售額的增長速度超過了幾乎所有中國內地的零售業務。
在中國咖啡市場潛力不斷釋放、咖啡市場整體全面快速發展的同時,消費者的消費習慣也在悄然發生變化:仍占據中國市場7成左右的速溶咖啡增速正在放緩。速溶咖啡的市場份額從2009年的80.7%降至2014年的71.8%,並且還會繼續下滑。根據預測,到2019年,速溶咖啡的市場份額會降至66%。
由此看來,開咖啡店是市場前景不錯的一個創業項目,參考前瞻產業研究院《中國咖啡廳行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,目前全球咖啡豆銷量每年約800多萬噸,並且保持每年2%的增速,中國約占市場銷量的1/20。2016年中國的咖啡消費量達到60萬噸以上,市場零售額接近700億人民幣,中國的咖啡消費以每年15%-20%的幅度增長。
㈦ 速溶咖啡調研
速溶咖啡品牌調研報告
調研方式:賺零用APP在線調研
調研樣本數量:763份
調研時間:2013年12月24日-2013年12月24日
調研樣本設置:全職業、無性別要求、無薪資要求、無行業要求,無年齡要求。
「速溶咖啡市場誰是老大?」,相信如果你潛意識里已經會爆出一個品牌的名字:雀巢,而事實又是不是真是如此呢?賺零用平台通過調研來為你揭曉這個答案。
賺零用微調研報告調研了763個優質咖啡消費者樣本(均在3個月內喝過速溶咖啡),通過品牌知名度調研來客觀了解速溶咖啡行業中的各品牌實力。
24個品牌+其他品牌的知名度總和,竟然達不到雀巢的20%
在提到速溶咖啡,你首先想到哪個品牌的問題時,雀巢以82.44%的優勢壓倒了剩下的24個速溶咖啡品牌(包括星巴克、麥斯威爾、摩卡、雅哈、可比可、伯朗等品牌)和其他品牌選項。雖然讓我們問,除了雀巢外,你還知道哪些速溶咖啡品牌時,星巴克、麥斯威爾、摩卡等都會讓消費者形成排序,但是無可厚非的是,在雀巢的巨大優勢下,這些品牌的知名度顯然都無法相提並論。
我們發現雀巢的優勢建立在消費者幾乎不會去嘗試其他品牌
在最近三個月,曾喝過的速溶咖啡的調查提問中,雀巢咖啡以733人佔到樣本總數的96.06,%,而第二名星巴克只佔到調查樣本總數的4.97%,第三名麥斯威爾則只能佔到調查樣本總數的29.88%,更糟糕的是其他品牌,連三得利只佔2.2%,其他品牌則佔比更低,也就是說,雀巢咖啡基本在速溶咖啡領域實現了寡頭壟斷,只要喝速溶咖啡的消費者幾乎不會再去嘗試其他的咖啡品牌。
無論在下次購買和推薦朋友兩項中,雀巢將二次消費和口碑傳播均做到極致
從速溶咖啡的品牌知名度來看,消費者的二次購買和口碑傳播極為重要,而在「如果下次喝速溶咖啡,你會考慮喝哪個品牌的速溶咖啡」以及「如果向你的家人或朋友推薦速溶咖啡,你會推薦哪個品牌」兩個問題上,雀巢咖啡都以49.26%和66.32%的高比例位居第一,如果雀巢還稱得上有競爭對手的話,星巴克和麥斯威爾勉強可以算一下,當然星巴克和麥斯威爾其核心定位本來也不在價格較低的速溶咖啡市場上。
速溶咖啡市場對於其他速溶咖啡品牌來說基本已無機會,已經形成很明顯的寡頭壟斷,如果新品牌想要進駐速溶咖啡市場競爭,難度極大。
㈧ 速溶咖啡怎麼做市場營銷
看要是新的品牌還是老牌子,老牌子最好選擇線下招一級代理,做微商推廣,現在網店不好做,流量太小,微商的利潤比較大,可以到寫字樓下,關注微信送咖啡,搞一下活動