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提升酒店競爭力的營銷策略分析

發布時間:2021-07-07 17:17:19

A. 求問如何提升酒店品牌競爭力的對策

在同類型同星級酒店硬體設施同質化的情況下,酒店要想獲得更高的出租率,品牌化戰略勢在必行。通過對本文的寫作擬找到提升我國酒店品牌競爭力的具體策略,來應對國外酒店管理集團進入我國市場對我國酒店業造成的沖擊。引言
隨著競爭的加劇,同類型同星級酒店的硬體日益接近,其產品的同質化日益增強,而品牌則是跨越這一障礙的撐桿。一件產品可以被競爭對手模仿,但品牌則是獨一無二的,成功的品牌是持久的。因此。飯店要強化品牌個性來體現差異,突出競爭優勢。而一旦擁有強勢品牌,飯店良好的產品、服務及宣傳活動在公眾心目中獲得好的口碑,無疑將
開發出巨大的潛在市場。
我國酒店品牌建設現狀
改革開放後,我國酒店業在硬體建設方面迅速發展,與國外同類型的酒店差距已經很小,但在管理和服務等「軟體」方面的差距仍然很大,這已經成為制約國內酒店業生存和發展的「瓶頸」。更嚴峻的是,隨著中國加入世界貿易組織,世界各大酒店集團以其巨大的品牌優勢、低價的訂房網路和雄厚的資金實力和人才優勢,進入中國的酒店市場,對中國酒店業各層次的細分客源市場無一例外地造成了沖擊。國際上知名酒店獲得成功的主要原因有:一是連鎖經營帶來的巨大規模效益;二是強大的酒店品牌優勢。二者之中品牌具有決定性的意義。中國酒店業的的品牌更多的是體現在品牌意識在增強,而真正意義上的品牌市場化發展卻略顯滯後,這就造成了整體品牌的構建乏力,品牌所帶來的回報將無法與品牌戰略相聯系。面對國際酒店進入中國市場的競爭態勢,中國酒店業只有樹立自己的品牌,走品牌競爭之路,從多角度、以各種形式實施品牌營銷,在橫向擴張的同時,加強其縱向的推進,使品牌系統化,完成品牌的再定位,提升其品牌競爭力,才能使自己在激烈的品牌競爭中立於不敗之地。
提升酒店品牌競爭力的對策
做好UPS 定位
USP是Unique Selling Proposition stategy 的縮寫,即獨特的銷售主張,或稱獨特賣點。USP所強調的主張必須是競爭對手作不到的或無法提供的,必須說出其獨特之處,強調人無我有的唯一性。所強調的主張必須是強而有力的,必須聚焦在一個點上,集中打動、感動和吸引消費者來購買相應的產品。
運用CIS策略提高品牌形象
CIS(Corporate Identity System)即「企業形象識別系統」,它將企業經營活動以及運作經營活動的企業經營理念或經營哲學等企業文化,運用視覺溝通技術,以視覺化、規范化、系統化的形式,通過傳播媒介傳達給企業的相關者,包括企業員工、社會大眾、政府機關等團體和個人,以塑造良好的企業形象。有了良好的形象後,可以利用這一優勢來擴張發展連鎖經營,形成更強的品牌競爭力。
加強員工培訓,提高服務質量
對於酒店來說,服務質量的高低是決定客源多少的最主要的一個因素之一。通過服務品牌的創立可以形成良好的無形優勢。這就要求酒店管理人員要增強對員工的培訓意識,設立專職的培訓部門,在對員工進行技能培訓的同時,增加一定量的發展性培訓,增強員工工作的動力。通過高質服務打造酒店優質品牌。
加強個性化服務品牌建設
隨著酒店市場的不斷轉變,以及客源市場的逐步細分,客人除對酒店的硬體設施有較高的要求外,對服務的感受也更為細致。如果酒店仍停留在原來傳統的「三化」,即「標准化、規范化、程序化」上,便很難適應和滿足現在客人的需求,更難以吸引新的客戶和留住老客戶。客人對酒店的忠誠度與對酒店服務的滿意度是不成正比的,就算一家酒店可以給客人很滿意的服務,也不能令這位客人對有很高的忠誠度。因為酒店行業的市場競爭太激烈,客人可以選擇的同類產品太多。如果酒店沒有一些與眾不同、迎合客人需要的服務,就不會贏得回頭客,而個性化服務就是與眾不同的特別之處。怎樣吸引客人和留住客人,就要看客人需要什麼,酒店可以提供什麼服務,必須做得比其他酒店好。必須根據自身的特點,通過關注客人的需求來發揮優勢,創造個性化服務才是酒店長足發展的需要。
正確對待投訴、妥善處理投訴
客人到酒店住宿,希望有一個完美的住宿經歷。但對於酒店這樣一個服務性行業來說,硬體或服務中出現問題是必免不了的,因為既使你完全按照標准規范的服務,但你所面對的服務對象是多種多樣的,同樣的服務對不同的客人可能產生不同的效果。既然酒店投訴是必免不了的,那如何處理投訴就是一個關鍵的問題。據統計96% 的客人有不滿
情緒但並不投訴;91% 的不滿客人下次不再入住這家飯店;每一個不滿意的客人至少約向10 個人宣洩這種不滿。由統計數據可以看出,對於一個有了委屈而不投訴的客人對酒店造成的不良影響是深遠的。
由此可見投訴對酒店而言具有雙重性。首先它對酒店的聲譽具有一定的影響,另則對酒店來講也是一種商機,它能使酒店發現自身存在的問題,提高服務質量,留住更多的客源。通過調查表明,投訴的客人在得到酒店方有效的處理結果後,回頭率遠遠高於沒有投訴的客人,而且投訴後得到解決的客人再向其他人介紹的時候介紹的是酒店優質的一面。
如果出現投訴情況,我們也應以積極的態度對待賓客的投訴,一般來說,大多數客人都是通情達理的,即使遇到個別愛挑毛病的客人,也應本著「客人永遠是對的」這一原則來處理問題。
因此,我們只有正確對待賓客投訴、合理的把握好方式、方法,通過對賓客心理特點的了解,認真做好對客服務工作,雙管齊下,才能使酒店工作事事處於主動,搶占至高點,不但解決了客人的問題,而且更加宣傳了酒店的優質品牌。葉予舜 二〇一二年十一月十九日星期一

B. 跪求一份酒店營銷策略分析報告

你自己在改改吧...

1.更高效的新用戶發展。

有統計顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍。這就需要企業能夠精確進行目標客戶定位,理解客戶的需要和需求,策劃和執行高效的營銷活動,通過最恰當的營銷渠道和溝通策略向客戶傳遞正確的營銷意圖。

2.更高的客戶忠誠度。

客戶服務營銷的一個最重要的目的就是要提高客戶的滿意度,通過營銷與服務流程的優化,改善客戶體驗,從而提高客戶滿意度,降低客戶流失率。有統計顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍之多。這就需要企業能夠真正理解客戶的需要和需求,有效的對產品和服務的設計和提供過程進行分析,不僅能夠識別客戶的忠誠度和生命周期價值,並能通過整合的營銷溝通策略來優化與客戶的關系。

3.更大的客戶佔有率。

在目前激烈的客戶競爭中,僅僅簡單將營銷目標定位於保留客戶是遠遠不夠的,而應當讓客戶將更多的消費集中於本企業的產品和服務上,讓客戶享用企業更多的產品與服務組合,或是提高客戶在某一產品或服務上的消費水平,即提高忠誠客戶的佔有率變得越來越重要。通過交叉銷售、向上銷售來提高客戶的購買水平是最直接採用的營銷方式。但企業的營銷經理仍然面臨著幾大難題:如何保證銷售活動的效果?向哪些客戶進行營銷?向他們推薦什麼產品和服務?什麼時間以什麼方式進行?

4.更佳的營銷投資回報率。

很多企業已經認識到,當定位於不同的客戶、不同的營銷渠道、不同的產品和服務時,營銷投資回報率經常會有較大的差異。要保證營銷投資回報率,就需要理解客戶的生命周期價值,根據不同的客戶價值來優化並控制產品與服務的提供成本,加強營銷風險管理能力等等。企業的營銷經理都已經認識到,並非所有的客戶都應等同對待的。企業應當為那些為企業帶來高額利潤的客戶提供更好的服務,而對於那些帶來較低收益的客戶提供與其提供價值相對等的服務,並通過服務營銷來提升客戶的收益貢獻水平和利潤貢獻率。

以上這些都是企業在進行個性化客戶營銷時所需要達到的營銷目標,也是大多數企業的營銷經理每天面臨的營銷問題,但實際情況往往是企業有進行個性化營銷時需要了解客戶的信息不足,以及獲取的信息對於營銷的策劃和實踐的驅動力不足。不少企業在面對這樣的問題時,往往求助於信息技術的手段,但是這些問題的解決,遠遠不是通過增加投資建立一個客戶信息管理系統,再買套統計分析軟體那麼簡單的。

根據國際上的服務營銷的成功經驗,要提高企業的個性化營銷的能力,都需要基於以下四項關鍵的營銷能力的建立,即客戶數據管理能力、客戶分析能力、營銷活動管理能力,以及洞察驅動的客戶互動能力。

第一,客戶數據管理能力

經驗證明,高質量的客戶數據管理能力是企業採取差異化營銷以區別對待不同客戶的基礎。著名的研究機構GartnerGroup也將客戶數據管理能力列為影響企業進行個性化營銷的最重要的能力之一。

很多運營多年的企業往往有著比較完備銷售數據和交易數據,這些企業往往認為對這些數據進行有效的採集和集成即可以有效的幫助企業進行一對一的個性化營銷,而實際營銷的效果經常差強人意。造成這樣的原因何在?

這些企業雖然有了完整的交易數據,如交易時間、交易次數、交易金額等等,但是這些數據全部是基於事務處理過程中產生的交易數據,而從客戶知識的角度所需的客戶信息並不僅僅是交易數據。客戶數據是根據客戶的需求來設計和採集的,而實際上大多企業非常缺乏能夠洞察客戶行為和價值的客戶信息,如人口統計數據、行為心理數據等等。這些數據並不影響企業與客戶的交易行為,但對於分析和識別客戶的行為和價值卻至關重要。

太多了,粘不過來了,自己看吧,別忘記加分.嘻嘻
http://hotel.cnunw.com/master/more.asp?id=020205

C. 提高酒店競爭力的具體措施有哪些

1、樹立酒店品牌。發揚品牌文化
品牌是代表某一種產品或服務的廣為人知的名稱,是酒店最重要的無形資產,也是酒店建立競爭優勢和未來盈利的基礎。擁有一個強勢品牌是酒店競爭力的源泉,它可以為酒店創造長期優良的經營業績。
品牌具有提升酒店價值的作用。品牌特色越鮮明,就越容易獲得顧客的認知,越能增強顧客的購買信心和忠誠度。酒店品牌文化凝聚著酒店的經營思想和營銷理念,是酒店文化螢要的組成部分,是酒店文化對外輻射的窗口。可以說,酒店品牌文化是酒店價值觀的結晶。一個成功品牌的培育絕不是單靠廣告所能形成的,它首先必須培育一個卓越的品牌文化,要求酒店的所有員都遵從基於酒店特定品牌的信念和行為,以帶有高度價值和附加值的服務質量,向顧客兌現酒店的品牌承諾,達到百分之百的顧客滿意。因此,酒店文化對酒店競爭力的強弱起著舉足輕鶯的作用。

2、提供立足標准化。走向個性化的酒店服務
更新競爭觀念,重新認識競爭本質,是酒店業在全球競爭致勝之前提。服務標准化是不可逾越的階段。標准化是基礎,個性化是趨勢。如珠海度假村的「量化管理」模式。長期以來,珠海度假村堅持兩個准。第一,前廳服務堅持「359」標准,入住接待限時3分鍾,結賬5分鍾,別墅區退房9分鍾;餐飲服務「15·15-20」的標准:上第一道菜15分鍾,客房送餐15分鍾,送別墅區餐20分鍾。
在標准化基礎上應力求個性化。著名管理戰略家約瑟夫派因在其著作《規模化定製:2l世紀競爭新前沿》一書中寫道:20世紀是大規模生產、流水線的世紀,2l世紀則是在規模化基礎E提供個性化服務的世紀。實現這個目標的關鍵則是在高效率的基礎上為顧客提供量身定做的個性化服務(定製化服務)。定製化服務作為一種新的服務方式,其主要特徵就是以顧客需求為導向,以現代信息技術和柔性管理手段為支持。
核心競爭力是一種在組織內部經過整合了的知識和技能,是公司內部關於如何協調復雜的生產技能和多種關鍵業務流程知識的匯總,是企業在某一市場長期擁有競爭優勢的能力資源。國內外許多成功的企業在很大程度上得益於其強大核心競爭力的運用。

定製化服務模式要求酒店從業人員既要掌握客人共性的、基本的、靜態的和顯性的需求,又要分析研究客人的個性的、特殊的、動態的和隱性的需求。強調的是用心為客人服務,要求亢分理解客人的心態,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的互動溝通、情感交流。定製化服務是以提高客人的滿意程度為基本准則,追求的是極致的斂果。

3、培養一支組織層次完備的人才隊伍
人力資源是酒店各種資源中最為寶貴的資源,是生產要素中最活躍、最積極的因素,是酒店管理的主要對象。松下幸之助說,松下公司的主要產品是人才。在市場經濟條件下。誰擁有人才,誰就擁有明天。酒店業的人力資源培養分為兩個部分:領軍型管理人才培養和普通員培養。
在飯店管理層塑造起一批具有前瞻性眼光,系統性思維及創新性理念的領軍型人才,為飯店管理引領正確的航向,提升其面對激烈競爭的生存能力。在亞洲文化價值作為核心支配力的地區,領導人的重要性無論怎樣強調都不過分,成敗與否,全系一身,聯想總裁柳傳志深諳此道,在其著名的柳氏「三大管理法寶」中將「搭班子」放在首旨位,他認為,一把手是有戰鬥力的班子的核心,也是推動企業發展的關鍵。
對酒店管理而言更是如此,上海凱悅飯店之所以在很短的時間內威震上海濰,與其總裁王寶臣的決策有著直接的關系,1999年11月《財富》論壇在上海召開,而幾個月前凱悅飯店剛剛開始裝修,按照常理這么大的工程在短短幾個月時間內裝修完畢,近乎天方夜譚,但他力排眾議,採用各種手段加緊施工,最後飯店的裝修工作在論壇開始前完成,參加論壇的各人也能順利入住「華夏第一高」的飯店品牌,隨著財富論壇的召開而聲名遠播,凱悅飯店也從此確立了其在上海酒店業中舉足輕重的地位。由此可見企業核心人物的帶領作用對企業至關重要,企業的競爭從某種程度上講,實際上就是領導人之間的素質競爭。

D. 如何提高酒店企業的核心競爭力

轉載以下資料供參考

如何培育酒店的核心競爭力
酒店的核心競爭力,是指酒店在市場競爭中取勝獲利的能力。它主要表現在酒店當前的經營業績和持續發展能力上。具有戰略性和長期性,不僅僅是一種外部的「卓越」,更多的是一種內郎支撐外部卓越的能力,主要體現在品牌、管理、服務和酒店文化等諸多方面。
1.1樹立酒店品牌。發揚品牌文化
品牌是代表某一種產品或服務的廣為人知的名稱,是酒店最重要的無形資產,也是酒店建立競爭優勢和未來盈利的基礎。擁有一個強勢品牌是酒店競爭力的源泉,它可以為酒店創造長期優良的經營業績。
品牌具有提升酒店價值的作用。品牌特色越鮮明,就越容易獲得顧客的認知,越能增強顧客的購買信心和忠誠度。酒店品牌文化凝聚著酒店的經營思想和營銷理念,是酒店文化螢要的組成部分,是酒店文化對外輻射的窗口。可以說,酒店品牌文化是酒店價值觀的結晶。一個成功品牌的培育絕不是單靠廣告所能形成的,它首先必須培育一個卓越的品牌文化,要求酒店的所有員都遵從基於酒店特定品牌的信念和行為,以帶有高度價值和附加值的服務質量,向顧客兌現酒店的品牌承諾,達到百分之百的顧客滿意。因此,酒店文化對酒店競爭力的強弱起著舉足輕鶯的作用。
1.2提供立足標准化。走向個性化的酒店服務
更新競爭觀念,重新認識競爭本質,是酒店業在全球競爭致勝之前提。服務標准化是不可逾越的階段。標准化是基礎,個性化是趨勢。如珠海度假村的「量化管理」模式。長期以來,珠海度假村堅持兩個准。第一,前廳服務堅持「359」標准,入住接待限時3分鍾,結賬5分鍾,別墅區退房9分鍾;餐飲服務「15·15-20」的標准:上第一道菜15分鍾,客房送餐15分鍾,送別墅區餐20分鍾。
在標准化基礎上應力求個性化。著名管理戰略家約瑟夫派因在其著作《規模化定製:2l世紀競爭新前沿》一書中寫道:20世紀是大規模生產、流水線的世紀,2l世紀則是在規模化基礎E提供個性化服務的世紀。實現這個目標的關鍵則是在高效率的基礎上為顧客提供量身定做的個性化服務(定製化服務)。定製化服務作為一種新的服務方式,其主要特徵就是以顧客需求為導向,以現代信息技術和柔性管理手段為支持。
核心競爭力是一種在組織內部經過整合了的知識和技能,是公司內部關於如何協調復雜的生產技能和多種關鍵業務流程知識的匯總,是企業在某一市場長期擁有競爭優勢的能力資源。國內外許多成功的企業在很大程度上得益於其強大核心競爭力的運用。

定製化服務模式要求酒店從業人員既要掌握客人共性的、基本的、靜態的和顯性的需求,又要分析研究客人的個性的、特殊的、動態的和隱性的需求。強調的是用心為客人服務,要求亢分理解客人的心態,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的互動溝通、情感交流。定製化服務是以提高客人的滿意程度為基本准則,追求的是極致的斂果。
1.3培養一支組織層次完備的人才隊伍
人力資源是酒店各種資源中最為寶貴的資源,是生產要素中最活躍、最積極的因素,是酒店管理的主要對象。松下幸之助說,松下公司的主要產品是人才。在市場經濟條件下。誰擁有人才,誰就擁有明天。酒店業的人力資源培養分為兩個部分:領軍型管理人才培養和普通員培養。
在飯店管理層塑造起一批具有前瞻性眼光,系統性思維及創新性理念的領軍型人才,為飯店管理引領正確的航向,提升其面對激烈競爭的生存能力。在亞洲文化價值作為核心支配力的地區,領導人的重要性無論怎樣強調都不過分,成敗與否,全系一身,聯想總裁柳傳志深諳此道,在其著名的柳氏「三大管理法寶」中將「搭班子」放在首旨位,他認為,一把手是有戰鬥力的班子的核心,也是推動企業發展的關鍵。
對酒店管理而言更是如此,上海凱悅飯店之所以在很短的時間內威震上海濰,與其總裁王寶臣的決策有著直接的關系,1999年11月《財富》論壇在上海召開,而幾個月前凱悅飯店剛剛開始裝修,按照常理這么大的工程在短短幾個月時間內裝修完畢,近乎天方夜譚,但他力排眾議,採用各種手段加緊施工,最後飯店的裝修工作在論壇開始前完成,參加論壇的各人也能順利入住「華夏第一高」的飯店品牌,隨著財富論壇的召開而聲名遠播,凱悅飯店也從此確立了其在上海酒店業中舉足輕重的地位。由此可見企業核心人物的帶領作用對企業至關重要,企業的競爭從某種程度上講,實際上就是領導人之間的素質競爭。

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