從品牌來說,涌現出了母親、棒棒娃、皓月等品牌;從產品形態來說也有肥牛、醬牛肉、牛肉乾、牛板筋等加工深度不同的產品;從終端看,在北京等一線城市,許多大型商超都為牛肉製品專門開辟了貨架,棒棒娃等品牌也相繼開展了促銷等推廣活動。但對比豬肉製品行業,盡管牛肉製品有著高營養、高價值的先天性憂點,可由於消費鏈管理發生了本質問題,註定短期很難實現大面積的市場容量和消費井噴。
首先從消費方式來講,如前述,豬肉製品依託的一種世界通用的深加工技術,並通過多形態的產品全面介入了消費者的生活日常。牛肉雖然其也有多形態的產品,但第一、無論肥牛還是醬牛肉,其只是牛肉傳統價值的繼續,就算相當企業在強調自己產品的綠色,同樣只是讓消費方式、消費價值增值,而不能如豬肉製品那樣,完成用一種新消費方式介入消費日常,從而引發消費的革命,因此,這兩種產品的附加價值空間非常有限。第二、牛板筋等休閑食品雖然在一定程度上突破了日常食品的限制,進入了一個新消費空間,但休閑食品本身的市場容量目前僅為200——300億元,與豬肉製品的數千億元相比根本不可能同日而語。
這里值得一提的是養生堂的母親牛肉棒,從養生堂的相關資料可以看出,在策劃該品牌時,養生堂公司似乎已經注意牛肉製品進入休閑食品品類市場的限制,所以從概念、定位,其一直在規避休閑食品的烙印,希望母親系列食品能成為「輔助食品」,並命中了消費者尤其是青少年消費者的健康等不可能不關注的問題。但遺憾的是,母親對日常必需生活方式的關注策略並沒有體現在其產品模式上,無論是產品形態,還是產品價格,最終在消費市場中,其還是被作為休閑食品貨架上。
當然,在消費方式、消費空間的遺憾之餘,母親等牛肉製品至今也沒有出現真正對公眾市場有影響力的一線品牌,就算母親,就算皓月,包括福華等,只能在少部分市場,少部分人群中產生吸引。而缺乏了品牌勢場,也就意味著牛肉製品就在一定程度喪失了消費面積和消費頻率,所以,牛肉製品沒有成為《水滸》中「來二斤牛肉」的高頻率消費品。只能抱著高價值在少部分的場合默默無聞的作為一道菜品活著。
而要挽狂瀾於市場,李明利本人認為,牛肉製品也許還得在消費方式、消費空間等層面上,從技術、產品等方面做出更多變革,更多努力,以和更多其他品類產品一道爭奪放在消費者心中那塊架子乳酪!
小肥羊 除了原料還有什麼
羊肉目前看來是肉製品中市場份額最小的品類,但豬肉製品相比,其有著更長的歷史積淀。北京東來順老字型大小屹立百年不倒就是明證。其採用內蒙羊製作的羊肉品長期以來一直膾炙人口,而內蒙的羊肉片也先後誕生了草原興發、小肥羊等品牌,並長期支撐著眾多的餐飲企業和消費者的胃口。
羊肉片作為一種消費方式,隨著電飯鍋、電磁爐等工業產品的大面積普及,也隨著小肥羊等品牌的強勢崛起,近些年來在消費寬度上得到大面積拓展。但受到季節限制,受到羊肉本身的口味限制,羊肉製品的深度和消費價值卻受到了限制。
從小肥羊、東來順的品牌營銷來看,雖然羊肉片一直是其核心產品,但支撐起高價值的不是新的消費方式,而是原料的優質。尤其小肥羊,其發展核心動力,甚至都不是羊肉製品本身的吸引力,而是創造了火鍋的新式吃法。
實際上,從肉製品乃至大眾主流市場的表現看,原料真正起作用是在一個產品市場經歷技術革新和品牌塑造後,進入產業鏈營銷時,如乳品行業。而在羊肉製品行業,尚未有創造新消費方式、新消費價值、空間的新技術,也沒有真正靠羊肉製品影響羊肉製品良性發展的品牌而直接開始強調原料的優質,這在一定程度上突出了羊肉製品市場的變形,也直接決定了羊肉製品的市場容量。
而這時,就算有產品忠誠,也只是淺度的忠誠,毫無附加價值可言。
禽肉 路在何方
因此,從以上產品市場看,禽肉市場作為我國肉製品市場的亞軍,應該能有所改善,但實際上,我國的禽肉製品市場恰恰是消費鏈管理最不完善的。
從產品形態上,大多繼承了百年乃至幾百年前的做法,唯一的消費價值是增加了包裝,以更方便消費者的使用。
從品牌來說,各地往往各自為政,都有自己的區域品牌,但同樣存在著「區域」特色烙印太重的弊端,一旦走出區域,就連全聚德這樣有全國知名度的品牌,都無法實現眾口難調。其他更加可想而知。
所以,從某種意義上,禽肉製品市場根本提不上新的消費價值、消費空間,根本上就是一個尚未真正介入消費者現代消費理念的市場。市場中的企業往往為背負「世界鴨王」但在市場看不到蹤影的華英,在一個區域市場有一定知名度但實際上只是靠規模、靠冷鏈等賺錢的華都、雙大們,或者是一走出區域市場就失敗的金鳳們所佔據著。
當然,從另一個角度說,正是因為禽類市場被一群沒有真正核心競爭力的企業占據著,正是因為禽肉製品尚未能真正創新性地介入現代消費,正是因為羊肉商沒找到自己的消費技術支撐,正是因為牛肉製品畫錯了藍海,所以肉製品市場才有了將來。
首先,隨著我國消費生活水平的提高,消費結構也必然要產生變化,而這正是羊肉、雞肉特別是牛肉製品企業的機會。
其次,從企業來說,隨著國內市場日趨活躍,而國外市場的不穩定因素日趨增多,國內國外兩個市場都要抓日益成為大多企業的共識。
只要這種共識與一種技術,與一種戰略形成契合,一個新的肉製品市場也就隨著而生了。
所要注意的是,無論是什麼樣的技術,無論是多麼有實力的企業,在李明利本人看來,在一個顧客、競爭導向的時代,只有牢牢抓住消費鏈管理這個母題,用技術對應消費方式、消費價值和空間,用品牌對應消費廣度和深度,用產業鏈管理對應消費忠誠和美譽度,並不斷用良好的管理流程促進消費鏈管理良性循環,企業才可以創造顧客,並因此而最終能屹立在市場的江湖中於不倒!
2. 健身房做哪些活動策劃來增加業績
適當季節可以進行一些贈品促銷,11月份開始大部分的健身房都會業績轉淡。原因有1:天氣版原因,導致運權動熱情大大減少; 2:年底絕大部分公司會趕一年的業績,所以年底對他們也是最重要的一個季度;贈品促銷可以多樣化,首先可以辦年卡贈送2-4個月。可以與其他公司聯誼做活動,不如中國移動、小肥羊……都可以互相做宣傳。其實最好的促銷方案就是要鼓舞員工士氣,讓他們的戰鬥力得以加強。如果平時提10個點,那麼現在給他們20個點,這樣一來可以大大鼓勵士氣不斷尋找客戶開單、二來可以讓他們過個好年來年繼續為你效勞!當然如果改動提成點的細節只有你自己能做到了!加油吧,為我們的健康行業奮斗!
3. 調研策劃書怎麼寫
你也沒說明是什麼項目,給你舉例說吧。 包括這幾點1 在市場地位處於劣勢的時候百事應該怎麼做?2調研與世博會期間百事可樂市場調研 一.市場分析
◆ 1.消費者分析
廣東省開啟飲料市場已有幾十年的歷史,開始主要是以國內的飲料
品牌佔主要地位,人民也鍾愛著國品,可到了1981年隨著百事可樂進軍中國,就開始改變中國的各品牌的飲料佔有率。到了1984年,可口可樂及百事可樂佔了約16%左右的市場佔有率,在短短4年的時間內,能有這樣的成果,令人刮目相看。時至今日百事可樂與可口可樂成為了廣東地區甚至中國飲料業的熬頭。
年輕人,他們熱愛運動,追求時尚,他們經常飲用的產品主要是百事可樂與可口可樂、第五季、果汁、與冰紅茶。他們喜歡購買有時尚感的飲料。經過統計分析調查問卷所獲的資料表明:年輕一代的消費者比較鍾情於百事可樂(佔34%),可是可口可樂的也不上上下也(佔20%),形勢有點逼迫。還有其他的飲料的忠實者。
從消費者購買心理的角度來看,消費者購買飲料的心理主要有:
買味道:從之前我們調查顯示(見輕怡可樂調查報告),41%的人認為口感好重要,所以味道是飲品商生產首先顧及的重點。
買名氣:在同一檔次的產品中,那個品牌響就購買那個品牌的產品,在公共場所群體消費更是如此,消費者購買的主要是心理滿足感,與自豪感。我們的調查顯示,有21%的人認為品牌是主導他們購買產品的最主要因素之一。
買情節:飲料是集會的主要消費品,消費時講究情調與氣氛。
買功能:飲料的功能多種多樣,可樂與茶能清腸胃,果汁含有豐富的維生素C,蒸餾水更體貼人的身體,給人吸收大量的水分,幫助人體的內部循環。
附:影響消費者的主要購買因素
◆ 2.競爭對手分析
【1】是由可口可樂為代表的國際品牌,營銷特徵:有品牌效應,有人員促銷,促銷手段非常豐富;形成了以某個地區為主而向外映射的優勢,並建立了全國性的營銷渠道,生產管理先進,企業資本雄厚,有實力成為全國的強勢品牌。
可口可樂的健怡可樂,在中國市場有絕對的優勝,可口可樂比百事可樂早12年進入中國,在中國受眾心目中有著不可磨滅的印象.它是百事可樂的頭號對手,所以可口可樂推出的健怡可樂,和百事可樂的輕怡可樂在低熱量的市場上所佔分額相當。
【2】是以第五季可樂和非常可樂為代表的國內品牌。其營銷特徵是:有較好的品牌效應,較多的人員促銷;形成了以某個地區為主而向外映射的優勢,並建立了大范圍的營銷渠道,生產管理較先進,可成為區域性強勢品牌,並有實力向全國進軍。
【3】是城市內小型企業生產的產品他們沒有品牌效應,以較低的市場價格吸引顧客,生產管理落後,主要面對的是農村市場。
可樂類產品市場已形成了以,百事可樂、可口可樂為領導品牌的市場領導者,而其他的包括百事在內的三個市場主流品牌形成「三追一」局面。一些小企業數量眾多但影響力小,但會長期共存。
◆ 3.市場前景預測
可樂在我國有著一個相對成熟是市場,消費心理消費模式也基本上形成,但高層容量仍有潛力可挖. 輕怡可樂是以「無糖、不影響體形」,並且走品牌路線進入市場的,而現在市場上無糖可樂只有輕怡可樂與可口可樂的健怡可樂。而兩個品牌的市場銷售分額也不高。所以市場還有很大的潛力。近幾個季度以來,越來越多的消費者選擇不含卡路里的輕怡可樂作為提神飲料,從而帶動了輕怡可樂的銷量。
二. 產品分析
◆ 1.百事可樂洞悉青年消費者在可樂市場上占的重要地位,於是採用「明星」策略贏取了青年消費者對百事品牌的高忠誠度;為了進一步開發青年消費者市場,百事推出「輕怡百事可樂」,以「無糖,不影響體形」的特點進入市場。
◆ 2.產品策略
在產品的口感上,要努力去迎合廣東消費者的口味,盡量清甜爽口一點。認為只有消費者喜歡的產品才有市場。
加大輕怡可樂的個性化,百事獨特、創新、積極人生的品牌個性。
企業為消費者提供的的不止是產品本身,而是一種整體滿足感。產品質量的優劣是衡量產品的重要標志,價格的高度在障礙著人們的購買欲。
輕怡百事可樂在三個層次與消費者形象溝通:
產品因素:低熱量。好味道。
情感因素:健康的。運動的,自信的。
個性魅力:有魅力的,好交際的,有活力。
◆3.產品的問題點與機會點
問題點:
【1】廣東市場競爭激烈,知名的飲料品牌很多,也有了固定的消費群體。
【2】消費者也已經形成了一定的消費習慣。
【3】百事輕怡可樂知名度還是一般,很多受眾還不知道與不了解。
【4】競爭對手實力相當。要在廣告宣傳上下工夫。
【5】據調查顯示,輕怡可樂的口感與味道有待改善。
【6】百事的輕怡可樂在在它本國市場銷售分額是46%。而在中國只有4%利潤就不高,分額太小
4. 真的是由於張鋼的決策失誤導致小肥羊走向沒落的嗎
當然不止是這一個原因了,雖然這個個原因是直接導致沒落的因素。當時擺在小肥羊高速列車眼前的路障有三個:兄弟情義、人才以及個人財富。多加盟少直營,規模自然迅速擴大,然而此時的加盟更像是貼牌生產,生意朋友成了各大總代,也成了山頭團伙,趨利而戰,人人為我,仿品、贗品及品控等問題頻頻成為內部會議議題。
小肥羊成了大肥羊,張鋼日益發現手頭無人可用。聲名越來越大,但與之匹配的大型企業組織、管理、財務、人資、品牌等發展體系卻並未發育形成。缺乏更順暢的運行機制,財富和資源集中在各大代理山頭,談何個人效益?招安是一步解局好棋。在與內蒙營銷策劃界妙手孫先紅的一次現場考察見面後,小肥羊悄悄按下上市啟動鍵。
在一次與審計咨詢安永公司的溝通中,張鋼問:餐飲公司上市最大的難點是什麼?安永回復:財務信息不規范、不透明。
5. 全國著名的咨詢公司有哪些
NO.1.歐賽斯
自1999年起,歐賽斯的創始人們就致力於通過技術手段及創造力幫助品牌在中國市場上取得成功,創辦公司公司先後被Sage Soft(全球第四大獨立軟體公司,英國主板上市),及被方正科技(A股上市公司),之後幫助了矽谷高科技公司Barracuda Networks取得郵件安全網關產品中國市場第一的成績,在市場實踐中積累了豐富的品牌及高科技經驗後,的歐賽斯創始人深刻地認識到中國未來20年品牌發展的浪潮及數字化營銷的浪潮,所以自2011年起創辦歐賽斯,公司秉承新思維、新視覺、新媒體的品牌服務理念,幫助企業在新經濟浪潮中創建一流的品牌。
歐賽斯一直專注中國企業發展,迄今為止已經完成了300多個企業品牌營銷策劃經驗。歐賽斯深信它們是中國經濟發展的未來,是最有活力的經濟體。300多個企業的實戰經驗表明:只有深度解析企業發展戰略,才能創造最有價值的商業品牌。歐賽斯服務客戶中包括世界500強企業如三得利、金寶湯、ADM、漢高等;國內的一線品牌如七匹狼、波司登、腦白金、太太樂、孩子王、鐵達時、波司登、Cartelo、格林豪泰、CR7等。
NO.2.北大縱橫管理咨詢集團
北大縱橫管理咨詢公司成立於1996年,是國內第一家按照公司法成立的管理咨詢公司,也是由北京大學控股、北大光華管理學院興辦的按現代企業制度規范化運作的專業管理咨詢公司。北大縱橫目前已經發展成為年營業額近億元、擁有國內外名校MBA、國內外大型企業中高層管理人員在內的兩百多名正式顧問、九十多位項目經理的大型咨詢企業。北大縱橫管理咨詢公司品牌也已經成為中國咨詢行業的最知名品牌。
NO.3.李光斗品牌營銷機構
以獨到、精準、卓越、敏銳、創造品牌輝煌為核心理念,策劃、製作和創意的一系列產品規劃、品牌戰略規劃、營銷策劃、廣告傳播,講求時效,注重品味,均以優良的策劃、製作和迅速及時的出台、實效的成果贏得了廣大客戶的一致贊譽。先後為小霸王電子、伊利集團、蒙牛乳業、民生葯業、古越龍山、廣日電梯、名家國際、小肥羊、交通銀行(601328,股吧)、長虹、德爾惠、夏進乳業、天時達通訊、喜臨門集團等全國數十家著名企業提供常年品牌戰略和營銷廣告策劃服務。
NO.4.深圳採納品牌營銷策劃機構
深圳市採納品牌營銷顧問有限公司是由中國十大策劃專家朱玉童先生創立,現在已擁有超200人的智慧團隊。自創立以來,採納憑借自身專業的營銷管理知識、豐富的數據案例平台,以及超凡的智慧創意,為成千上百的企業提供了品牌營銷顧問咨詢與服務,打造了眾多的馳名品牌與成功典範,贏得企業與客戶廣泛好評。
NO.5.聯縱智達咨詢集團
聯縱智達營銷咨詢有限公司是一家以幫助企業實現主營業績提升為核心的綜合性咨詢服務機構,擁有300餘名咨詢專家精英團隊,擅長構建企業營銷管理體系打造,正在向著具有全面競爭能力的標桿式營銷咨詢企業努力,至今已服務500餘家企業,並以其專業、良好的服務效果獲得廣大客戶的好評。
NO.6.容納管理咨詢集團
容納管理咨詢公司是中國本土最卓越的戰略管理咨詢公司之一,公司的使命就是幫助有遠大理想的企業和有績效改善願望的機構實現業績和效率的雙重提升,從而促進社會經濟的健康、持續、快速的發展。容納認為:企業和機構所處的環境是動態發展的,企業戰略和管理改善也必須牢牢扣合經濟發展的現實規律,這給管理咨詢帶來了前所未有的挑戰,戰略管理咨詢公司一方面要總結過去的經驗,並依據歷史經驗總結實效的管理方法和工具,另一方面更加要結合環境進行管理變革創新,從而促進企業的快速發展。
NO.7.北京贊伯營銷管理咨詢有限公司
北京贊伯營銷管理咨詢有限公司是中國頂尖的品牌及營銷策劃咨詢公司,其領軍人物為中國著名戰略營銷及品牌運營專家路長全。贊伯為企業提供務實的管理咨詢服務和營銷策劃培訓。公司主要擅長營銷戰略定位、品牌整合規劃、產品規劃、渠道營銷、影視廣告製作和互聯網營銷策略的打造。
NO.8.葉茂中營銷策劃機構
葉茂中營銷策劃機構是一家由中國大陸/香港/台灣及美國/韓國人才構成的創作群,200名營銷策劃創作精英,是中國極具實力和影響力的營銷策劃團隊。多年專注本土市場消費者,來為200多家企業進行整合營銷傳播策劃和品牌設計,擅長大廣告傳播,創意拍攝1000多支廣告片迅速提升企業的品牌與銷量。
NO.9.壹串通集團
壹串通品牌營銷策劃機構核心團隊由68名國內一流的資深品牌、營銷、創意、策劃實戰專家組成,以不斷顛覆過去和顛覆自身的精神,以實戰為基礎、業績為導向,為客戶打造競爭優勢,復製成功,鑄就品牌價值。2008年壹串通和華南理工大學成立了品牌營銷實戰研究生學院,打造實戰學習平台,將為中國培養一大批具備豐富理論與實踐素質的首席品牌官
NO.10.北京志起未來營銷咨詢集團
北京志起未來營銷咨詢集團,首創「智慧+資本」模式,聯合美國、新加坡、上海、深圳、北京5大知名投資集團,致力於中國企業成長研究,為不同企業成長提供最佳商業模式、策略和路徑。已為國內外超過200家企業、政府和組織提供全程顧問,並取得良好業績。
6. 健身房年末促銷方案
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7. 營銷存在的威脅
你好!這是我們培訓的一點材料,希望對你有所幫助! 中國營銷六大怪 自從中國從計劃經濟步入市場經濟,歷經20多年的風風雨雨,無論是中國的企業管理還是市場營銷,都從最原始的市場本能反應到居於一定高度的理論體系,這從一個側面反映了中國的市場已經與國際市場越來越接近,如海爾的服務、聯想的渠道管理、娃哈哈的品牌運作、長虹的市場策略、格蘭仕的低成本擴張等,這些優秀的企業,無論是在內部管理、產品研發、市場營銷以及售後服務等領域,都以其獨到的一面並獲得巨大成功而受到人們的擁戴。而菲利普科特勒的《營銷管理》一書,更是因為養育了中國第一代營銷人而被尊崇為營銷聖經。作者本人也被喻為營銷教父。盡管有先進的現代營銷理論指導,中國營銷也已經經過了20多年的洗禮,同時隨著中國加入WTO,我們與世界級營銷專家的直接接觸和交流也越來越多,但綜觀中國的營銷界,甚至一些比較有名的專家和著名的企業,無論是其言論還是文章著述乃至實際的市場操作,都對營銷理論中一些基本的概念混淆不清,我總結了一下,大約有六種現象,我稱之為中國營銷六大怪。 第一怪:市場部與銷售部不分 把這個問題當成第一怪,是因為到今天為止,仍然有一大批企業存在著這樣的問題,我相信大部分營銷人都有深切的感受,筆者曾經以不同身份接觸過不少企業和企業的老總,幾乎有近80%的企業和他們的老闆,都對市場部和銷售部各自的職能難以正確區分或者述說清楚,學過管理學或者市場營銷學的人都知道,市場部與銷售部完全是兩個不同的概念,盡管它們都是面對市場的機構,市場部的主要職能為:市場信息收集和研究、營銷策劃方案的制定、廣告設計和文案創意、媒介計劃和促銷效果評估等;而銷售部的主要職能就是企業產品銷售任務的直接完成者和營銷網路的管理者,如果把市場部比喻為一個軍隊的參謀部,那麼銷售部就是直接向敵人發起攻擊的戰斗部隊。但現實中,有很多企業往往把銷售部叫成市場部或者只有銷售部沒有市場部。根據我所掌握的情況,目前國內企業重銷售部輕市場部的現象十分普遍。 第二怪:銷售渠道與營銷網路混為一談 營銷4P的第三P就是渠道,而這里所說的渠道是指產品從製造商到消費者手中的通道,從整個營銷角度而言,就渠道一詞所包含的涵義也太狹窄了,因為渠道是縱向的,而構成營銷網路是需要縱橫交錯並科學合理分布銷售網點的。譬如目前對渠道叫得最響的IT行業,其經銷商的選擇和銷售網點的開發設立往往缺乏根據市場特點和消費形勢而合理的布局,主要體現在橫向上的不足,即經銷商與經銷商、代理商與代理商之間的信息互動和資源共享上的嚴重缺乏,這就造成了IT行業只重視渠道概念不重視網路概念的弊端。到目前為止,很多IT企業根本搞不清楚渠道和網路以及網路中的網線、網面、網員和網點等概念。有一次一個計算機報的記者,在跟我交流當中就笑話百出,他竟然不懂什麼叫營銷網路的子系統和輔助系統。我上面已經說過,構成一個營銷網路需要批發商、經銷商和零售商間的縱向合作,同時也需要批發商與批發商、經銷商與經銷商、零售商與零售商之間的協作,但這只是網路系統中一個,為了實現營銷的成功,公司還需要與銀行、廣告公司、技術部門、政府部門和司法部門等輔助系統的合作,只有縱橫交錯,兩個系統一起運作管理,才能在市場上真正取勝。 第三怪:經銷商與代理商概念模糊 這又是一個常見的卻容易搞混的問題,甚至很多企業管理專家和市場營銷的教授,都在經意不經意之間把兩者搞混了,尤其在一個企業的招商項目上,很多把加盟該公司的經銷商喚作代理商。那麼究竟什麼是代理商,什麼是經銷商呢?代理商跟經銷商之間又有什麼性質的區別呢?菲利普科特勒在他的《營銷管理》一書中早已經做了非常明確的解釋:所謂代理商,是指受企業委託負責幫企業尋找市場甚至幫企業銷售產品的企業和私人機構,它的明顯特徵是不具有產品的所有權,只收取相應的傭金,譬如演員經紀人和國外產品在中國尋找的代理商等等。而經銷商卻大不一樣,盡管其在某些方面跟代理商有相似之處,也是銷售企業產品,但經銷商加盟企業銷售企業產品,是完全擁有了該企業產品的所有權的,即經銷商會按照企業的要求,現金支付產品費用,從而獲得該產品的所有權。所以很多企業將產品賣給經銷商以後就死活不管,經銷商如果選擇企業不當,就會損失 慘重,所以經銷商需要承擔一定的風險,而代理商因為只支付部分協作保證金(也有不支付的),不需要支付產品費用,要待到產品銷售出去之後,才跟企業結算自己該得的傭金,所以不具有風險性。 由此可見,經銷商和代理商確實是兩個完全不一樣的概念。 第四怪:營銷與分銷不分 這個現象比較普遍,就從字面上而言,應該是很好理解的,營銷的理論含義是:營銷指個人和集體通過創造,提供出售,並同別人交換產品和價值,以獲得所需所欲之物的一種社會和管理過程。而分銷,只是指產品利用營銷網路的功能進行分化和轉移產品的銷售,如某企業將產品交由全國十個省級經銷商,再由十個省級經銷商批發給各自下游的十多家二級經銷商,二級經銷商在自有終端銷售產品的同時又分銷給下游縣級城市的幾十多家零售商,這樣一層層將產品分化轉移,就達到了企業分化轉移銷售產品的功能,也就是說分銷,單指企業產品在各類渠道中的轉移銷售,而營銷當然是指企業的一切經營活動,包括企業的戰略兼並、資本運營等,營銷,是大的概念,分銷卻是具體的行為,所以分銷與營銷的概念完全不一樣,也不應該混淆。 第五怪:連鎖經營與特許加盟不分 連鎖經營是目前在中國比較熱門的一個話題,熱中的一個原因是它能快速地使企業進行市場擴張,這一點國外眾多企業的成功運作給我們樹立了一個很好的典範,著名的如麥當勞、肯德基等,國內運用這種擴張方式做得比較成功或者相對成功的是美容機構連鎖和餐飲業連鎖如自然美連鎖機構、馬蘭拉麵、全聚德烤鴨以及小肥羊火鍋等等。連鎖經營需要更為規范的管理能力和品牌整合推廣能力,目前中國企業在這方面相對薄弱,只是由於市場存在很大的需求,所以這個問題尚不構成企業的威脅。由於連鎖經營是由企業自己投資,擴張越快就越出現管理和資金上的漏洞,於是特許加盟應運而生。 特許加盟顧名思義就是指某企業運用自己的商業成功經驗和自身品牌的影響力以及所謂的秘密配方和操作專業技能,來吸引企業機構和私人投資商加入,授權企業只需要輸出品牌、管理和技能就可以坐收漁利,而加盟方就可以沿用授權方的品牌,並依照授權方的管理模式甚至購買專用的設備進行日常運營。 麥當勞和肯德基,都有自己直接投資的直營店,同時也有部分外人投資的特許加盟店,由於其強大的品牌影響、卓越的統一管理和統一物流配送能力,我們很難從其表面看出哪家店是自營連鎖,哪家店又是特許加盟的。而且據說,每年申請加盟麥當勞和肯德基商家不下幾千家,甚至要排隊等待...... 如何區分這兩個概念呢?連鎖經營,顧名思義只是一種企業的擴張模式,而特許加盟只是連鎖經營模式中的一種方式,兩者不具有等同性,更不是對立的。 第六怪:營銷總監和市場總監混為一談 這個問題一般人是很難區分的,同時由於企業本身對這兩個職位的含糊,造成社會上對這兩鍾職位的概念不清。筆者在最近《深圳特區報》的一期招聘啟示上,看到這樣一則可笑職位廣告:銷售副總--年薪20萬;營銷總監--年薪15萬。當是我確實糊塗了,究竟銷售副總和營銷總監管理的職權范圍哪個更大?這家公司的營銷總監要來管什麼?或者為何單單銷售要有副總管理,那麼營銷總監呢?其實營銷總監也是最近才在行業內盛行起來的,其主要由於企業內部組織結構的變化,尤其是很多企業推行了以市場為導向的組織結構,都將企業的營銷部門改為營銷中心,其職位就成為總監制。而營銷總監的職位說明書寫的非常明確:在企業總經理的授權下,全面管理公司的營銷工作;營銷中心一般下設市場部和銷售部以及其他相關部門。但也有公司設營銷部或營銷公司的,營銷部或營銷公司設總經理,下設銷售總監和市場總監,這樣就很容易區分,市場總監和營銷總監盡管其在職位名稱上有相同之處,但管理范圍完全不一樣,營銷總監是全面管理整個公司的營銷工作,而市場總監只負責企業市場的研究、信息的收集整理、整合營銷方案的策劃、執行以及企業的公共關系等。 筆者曾被獵頭公司介紹到東莞的一家集團公司,職位是市場總監,但實際管理的工作卻是營銷 總監范圍的,這家公司嚴格來說,需要的其實是一位營銷總監而不是市場總監。 但也有人告訴我,說市場總監和營銷總監是一樣的概念,還說市場總監其實就是市場營銷總監的簡稱,真是貽笑大方! 盡管以上所提出中國營銷的六大怪現象,並沒有因為混淆了概念而在實際的工作中造成什麼重大的影響,但作為專家、學者以及一些比較著名的企業和市場營銷人員,就不該混淆這些常規的概念,就象學中文的,不能連漢語拼音都讀不準一樣。尤其是我們眾多的營銷人員,在日常的營銷管理中,要嚴格區分每個概念的作用和所指含義,不要隨意混淆,這樣才能非常准確地安排各項工作,執行各項特指的任務,以免因概念模糊含義不明而鬧出笑話,甚至造成不必要的經濟損失。 成功就是成為最小笨蛋 一位推銷員從總公司被派到歐洲分公司,他報到的時候,帶來了公司CEO寫給分公司總經理的一張字條:「此人才華出眾,但是嗜賭如命,如你能令他戒賭,他會成為一名百里挑一的出色推銷員。」 總經理看完紙條,馬上把這位推銷員叫到自己的辦公室:「聽說你很喜歡賭,這次你想賭什麼?」 推銷員回答:「什麼都賭,比如,我敢說你左邊的屁股上有一顆胎痣。假如沒有,我輸你500美元。」 這位總經理一聽大叫道:「好。你把錢拿出來!」 接著,他十分利索地脫掉褲子,讓那位推銷員仔細檢查了一遍,證明並無胎痣,然後把推銷員的錢收了起來。事後,他撥通了CEO的電話,洋洋得意地告訴他說:「你知道嗎?那位推銷員被我整治了一下。這叫以其治人之道還治其人之身,以毒攻毒。」 「怎麼回事?」 於是總經理把事情的經過講了一遍。CEO嘆了口氣回答說:「他出發到你那裡之前,同我賭1000美金,說在見到你的五分鍾之內,一定能讓你把屁股給他看。」 停了一會兒,CEO又說:「不過,我和董事長打賭5000美元,說你會讓這個推銷員參觀你的屁股。」 在這場環環相扣的博弈中,每個人都很聰明,但每個人又都是笨蛋,因為他們在把別人當作籌碼的同時,又成為別人賭局中的一個籌碼。但是笨蛋又有大小之分,整場博弈中的最大贏家,實際上不過是損失最小的那個笨蛋而已。 最小笨蛋的概念,來自於經濟學上的最大笨蛋理論。 所謂最大笨蛋理論,就是說經濟活動中,即使你明知某個東西的真實價值很小,甚至一文不值,你也願意花高價買下,原因在於你預期會有一個更大的笨蛋,花更高的價格從你那兒把它買走。博弈成敗的關鍵,在於你對有沒有比自己更大的笨蛋的判斷。如果再也找不到願出更高價格的更大笨蛋把它從你那兒買走,那你就是最大的笨蛋。 「最大笨蛋理論」最早是由經濟學家凱恩斯發現的。 1919年8月,凱恩斯借了幾千英鎊干遠期外匯投機去了。僅4個月時間,他就凈賺一萬多英鎊。但是3個月之後,凱恩斯把賺到的利和借來的本金虧了個精光。7個月之後,凱恩斯又涉足棉花期貨交易,狂賭一通大獲成功。此後,他把期貨品種做了個遍。還嫌不過癮,就去炒股票,在十幾年的時間里賺得盆滿缽滿,到1937年他因病金盆洗手的時候,已經積攢起一生享用不完的巨額財富 通過對自己投資經歷的總結,這位經濟學家給後人留下了極富解釋力的賭經——最大笨蛋理論。期貨和證券以及賭博等投機行為,都是建立在對大眾心理的猜測之上的。比如說,你知道某個股票的真實價值為10塊錢,但為什麼肯付出20元一股的價錢呢?因為你預期有人會花以25甚至更高的價錢從你那兒把它買走。 後來,馬爾基爾把凱恩斯的這一看法歸納為最大笨蛋理論。投機行為的關鍵是判斷有無比自己更大的笨蛋,只要自己不是最大的笨蛋就是贏多贏少的問題。如果再也找不到願出更高價格的更大笨蛋把它從你那兒買走,那你就是最大的笨蛋。 在17世紀30年代的荷蘭,就曾經發生過一次尋找最大笨蛋的風潮:鬱金香風潮。 1593年,一位維也納的植物學教授到荷蘭的萊頓任教,帶來了在土耳其栽培的一種荷蘭人此前沒有見過的植物——鬱金香,馬上被發現具有重要的「傳播知識和觀賞藝術」的價值。欣賞和栽培鬱金香不久成為時尚,並演變為投資風潮。稀有品種的花價瘋狂攀升,到了公元1630年,一枝鬱金香可以換回了「兩馬車小麥、四馬車黑麥、四頭強壯的公牛、八頭肥豬、十二頭肥羊、兩角葡萄酒、四桶啤酒、兩桶黃油、一千磅乳酪、一張華麗的婚床,再加上一輛寬大的馬車」。 1636年,阿姆斯特丹和鹿特丹等地的股票交易所全部開設了鬱金香交易,貴族、農民、女僕甚至煙窗清掃工都捲入其中,一枝花還沒露出地面,就以節節上漲的價格幾易其手。沒錢的人抵押房產借貸投資,巨額貸款不斷堆積到小小的花莖上。每一個被卷進來的人都相信會有更大的笨蛋願出更高的價格從他(或她)那兒買走鬱金香。花價的漲落造就了一大批富翁,而花價的每一次高漲都使更多的人堅信,這條發財之路能永久地延伸下去。 1638年,隨著一些先知先覺者的離場,持續了近8年之久的鬱金香狂熱迎來了悲慘一幕,拋售即刻變為恐慌,花價從懸崖上向下俯沖,很快鬱金香球莖的價格跌到了一隻洋蔥頭的售價。於是,最大的笨蛋出現了,在這場風潮中浮出水面:無數巨富淪為乞丐,無數抵押房產者無家可歸…… 我們不能把這段歷史僅僅當作故事,也不要把投機僅僅看做是一種愚蠢。2004年,大批熱錢湧入中國大陸的房地產市場,中國的房地產價格漲幅居全世界第九,一些發達城市的房地產價格漲幅高達15%甚至更高。在這樣的市場里,誰聞不到1630年鬱金香的香味,誰就可能隨時成為最大笨蛋。 在每一次博弈中,要回答誰是最大的笨蛋只需要等待片刻,但是要知道自己會不會成為最大的笨蛋,卻不僅需要深入地認識自己,更需要對別人心理有高超的猜測和判斷能力。凱恩斯曾經說說:從100張照片中選擇你認為最漂亮的臉蛋,選中有獎。當然最終是由最高票數來決定哪張臉蛋最漂亮。你應該怎樣投票呢?正確的做法不是選自己真的認為漂亮的那張臉蛋,而是猜多數人會選誰就投她一票。 只要不是最大的笨蛋,剩下的問題的就是贏多贏少的問題。由此反推回去,在這場博弈中的最大贏家,實際上也就是最小笨蛋。 最大與最小的笨蛋不僅存在於經濟生活中,實際上在社會生活的任何領域中都無處不在。我們古人所說的「聰明反被聰明誤」、「瞞之智正瞞之愚」,其實都反映了對博弈結果的各種概括。 在這個社會上,天才都是少數,永遠不敗的成功者也還沒有出生。每個人都不可避免地要經歷成與敗。所不同的是,多數人把成與敗歸結於偶然性,拍拍屁股爬起來頭也不回地向前沖,結果「在哪兒爬起來又在哪兒摔倒」,而且不止一次;只有少數耐心的人,對自己的成與敗會靜下心來觀察研究,發現和學習其中存在的規律性的東西,使自己變得聰明起來,不再一次次成為最大笨蛋。 而本書中所介紹的法則、規律和效應,就是這樣一些能夠使我們在社會生活的博弈中避免成為最大笨蛋,或者說努力成為最小笨蛋的天條。 有人說,避免犯錯誤,就意味著成功。從這個意義來說,通過學習本書中的天條而成為最小笨蛋,要比努力贏得一切勝利,擊敗所有對手更容易成功,也要現實得多! 成功就是成為最小笨蛋,這句話或許有些粗,但是話粗理不粗,對於無時無刻不生活在各種博弈中的我們來說,這絕對是一個值得我們終生追求的目標。