配方奶粉市場調查

『壹』 關於牛奶的調查報告怎麼寫啊

報告簡介

據統計，近年來中國嬰兒配方奶粉市場每年呈現兩位數的高速增長，正在取代日本，成為僅次於美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，規模將在50億元左右。中國是全球嬰幼兒配方奶粉發展潛力最大的市場。專家預測，2006年我國高檔嬰兒奶粉市場規模將接近50億元。

我國大大小小的乳製品生產企業約有1500家，其中大部分企業都生產嬰幼兒配方奶粉，但取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，但高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。

長期以來，這個龐大的市場一直為國外品牌所壟斷。特別在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等國外品牌占據的市場份額高達80%—90%。

2005年上半年嬰幼兒配方奶粉的全國銷售額比2004年同期增長了49．2％，而高檔品牌的增長率達到了84％。在競爭激烈的1－3歲幼兒配方奶粉市場，高檔品牌的份額已迅速增長到半壁江山。除了外資品牌之外，國產奶粉也紛紛謀求升級發展。

我國嬰兒乳品行業的低端市場佔54％的份額，中高端市場的份額與之基本持平，洋品牌主要爭奪利潤相對豐厚的中高端市場，而不急於將產品線向下延伸。市場上嬰兒奶粉的價格差異很大，本土低端品牌與高端洋品牌的等量產品價格相差5倍甚至更多。在產量上，洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高，產量最大的三大品牌「完達山」、「三鹿」和「伊利」的總產量不過市場份額的27％，而「雀巢」、「惠氏」、「多美滋」三大洋品牌的總產量的市場份額達44％。

我國嬰幼兒配方奶粉發展現狀：1、起步較晚，發展迅速；2、產品配方設計不斷完善；3、市場集中度較低。

中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸
中國嬰幼兒食品市場潛力最大，從2005年的數據來看，原本就差距不大的中國與日本市場，差距還在不斷縮小，預計在今後的3～5年內，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國，從現在開始到未來幾年，中國的嬰幼兒配方奶粉增長都會馳騁在高速車道上。
我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80％能夠得到母乳喂養，那麼還有20％，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。每個孩子每年需要27．2公斤奶粉，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸，而排除其它因素，50％的市場也要15萬噸。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8—10萬噸，所以市場空間還很大

『貳』 開奶粉店怎樣做市場調查

用戶需求調查包括用戶購買行為調查、潛在客戶調查、影響用戶購買因素調查、用戶購買習慣調查、產品消費細分群體調查、用戶品牌認知度調查、產品功能需求分析、用戶心裡價格預期分析等等。 可以調查調查先

『叄』 三元牛奶市場調查分析範文

據統計，近年來中國嬰兒配方奶粉市場每年呈現兩位數的高速增長，正在取代日本，成為僅次於美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，規模將在50億元左右。中國是全球嬰幼兒配方奶粉發展潛力最大的市場。專家預測，2006年我國高檔嬰兒奶粉市場規模將接近50億元。
我國大大小小的乳製品生產企業約有1500家，其中大部分企業都生產嬰幼兒配方奶粉，但取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，但高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。
長期以來，這個龐大的市場一直為國外品牌所壟斷。特別在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等國外品牌占據的市場份額高達80%—90%。
2005年上半年嬰幼兒配方奶粉的全國銷售額比2004年同期增長了49．2％，而高檔品牌的增長率達到了84％。在競爭激烈的1－3歲幼兒配方奶粉市場，高檔品牌的份額已迅速增長到半壁江山。除了外資品牌之外，國產奶粉也紛紛謀求升級發展。
我國嬰兒乳品行業的低端市場佔54％的份額，中高端市場的份額與之基本持平，洋品牌主要爭奪利潤相對豐厚的中高端市場，而不急於將產品線向下延伸。市場上嬰兒奶粉的價格差異很大，本土低端品牌與高端洋品牌的等量產品價格相差5倍甚至更多。在產量上，洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高，產量最大的三大品牌「完達山」、「三鹿」和「伊利」的總產量不過市場份額的27％，而「雀巢」、「惠氏」、「多美滋」三大洋品牌的總產量的市場份額達44％。
我國嬰幼兒配方奶粉發展現狀：1、起步較晚，發展迅速；2、產品配方設計不斷完善；3、市場集中度較低。
中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸
中國嬰幼兒食品市場潛力最大，從2005年的數據來看，原本就差距不大的中國與日本市場，差距還在不斷縮小，預計在今後的3～5年內，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國，從現在開始到未來幾年，中國的嬰幼兒配方奶粉增長都會馳騁在高速車道上。
我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80％能夠得到母乳喂養，那麼還有20％，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。每個孩子每年需要27．2公斤奶粉，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸，而排除其它因素，50％的市場也要15萬噸。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8—10萬噸，所以市場空間還很大

『肆』 奶粉市場的管理以及營銷方案

首先加大對市場人員的培訓，其二可以採用國外奶粉的營銷模式，與婦產醫院建立合作關系，採用贈送奶粉的方式，大家都知道，小孩子吃的第一口奶粉很重要，如果開始吃的某品牌的奶粉，想換成其他的，小孩子就會拉肚子。估計你們的品牌沒什麼知名度，還是加大農村市場開發的力度吧。下面的供你參考： S乳業...公司主要是為國內比較大的奶粉廠家生產大包裝奶粉，一直沒有自己的品牌。大多是廠家主動找上門來要求代加工，業務開展得比較順利，基本上談不上管理。 從2000年開始，S乳業公司進入利潤較高的小包裝奶粉市場，在不到一年的時間里， S牌奶粉在全國建立了20個辦事處，產品很快便在各個地市的超市、賣場上架。由於S牌奶粉沒有知名度，實際銷售一點都不理想，大多數產品都存放在經銷商、超市的倉庫里。 S牌奶粉從大包裝到小包裝的變化，不僅是一個包裝問題，而在本質上是一個銷售管理問題。小包裝奶粉的銷售針對的是經銷商和最終的消費者，需要很強的業務管理能力和市場推廣能力。企業怎麼樣建立經銷商的信心，怎麼樣吸引消費者就顯得十分重要。 在前期與經銷商合作中，經銷商打50%的預付款，S牌奶粉承擔超市、賣場的進店費、端架費、店慶費、DM費、導購員工資、促銷品費用等。由於這部分費用遠遠超出了計劃，S公司的現金流馬上出現了問題，沒有資金投入消費者拉動方面的促銷，更做不起經銷商一直強烈要求的電視廣告。到2002年4月，由於產品在很多地方的滯銷，很多賣場和超市要撤櫃，前期投入付之東流，損失500多萬元。 鄉鎮市場似有若無 市場證明，S牌奶粉產品沒問題，但接下來的路該怎麼走？爛尾市場怎麼辦？下一步怎麼操作市場？ 其實，在對S公司 剩下的安徽、山東、河南、四川市場調研中，我們發現S牌奶粉的市場蘊藏著巨大的商機。 在縣城以下的農村市場，很多知名品牌，例如完達山、三鹿、聖元、正元等根本就見不到，知名產品價格比較透明，渠道上各個層級都加不上價，一旦賣高了下遊客戶今後就不會再來拿貨，所以經銷商都不願意賣知名品牌。 相反，不知名的奶粉能加價，賺取高利潤。在調查中，我們發現在廣大的農村市場，最流行的是零售價格在13元左右的雜牌奶粉。這些奶粉的產品標准都是企業標准，產品質量較差，出廠價格很便宜，一般在4～5元左右，市級經銷商給縣級經銷商每袋加2元左右，縣級經銷商給鄉鎮零售商每袋加2元左右，鄉鎮零售商每袋加3～4元左右。 對於農村消費者來說，由於自身素質較低甚至很多農村婦女都是文盲，根本不知道國家已經出台政策強制推出嬰幼兒奶粉生產標准。在買奶粉的時候大多聽從零售店老闆的推薦，二、三線品牌有很大的生存空間。 在對縣城一些二級經銷商的走訪之後，我們發現，很多二級經銷商很有實力，一般營運資金都在30萬元以上，在奶粉投入上一般都在5萬元以上。表1是在市場調查之後，對縣級市場中品牌、渠道、產品質量標准、價格體系的分析： 通過分析可以看出，擺在S公司面前的問題是：怎麼樣才能讓縣城經銷商接受一個出廠價要比他們目前所做奶粉還要高2元的非知名品牌奶粉（相對於完達山、三鹿來說，S牌奶粉是非知名品牌）？ 縣城做形象，鄉鎮取利潤 S公司是首批拿到國家強制規定的嬰幼兒生產許可證的奶粉廠家之一，全國26家獲得許可證廠家，要麼是在市場上著名品牌，要麼是與S公司一樣只做大包裝的廠家。嬰幼兒生產許可是一個強制性的標准，質量標准都是國標。S牌奶粉的質量並不比知名品牌差，通過與經銷商的反復溝通，國家在不久的將來肯定要整頓奶粉市場，把低質量奶粉即將沒落的市場前景告訴經銷商。經銷商雖然同意做S公司產品，但是前提是只能付70%貨款。 這又是一個難題，因為缺少現金流對任何一個企業來說都是致命的。S公司通過對毛利的計算，作出了一個大膽的決定：在縣城市場做形象，不賺錢，能保平就可以。利潤來源主要是鄉鎮市場。具體的操作是：選擇縣城一些對鄉鎮有影響力的超市，由經銷商供貨，這部分產品經銷商與公司以70%結算，但嚴格控制這部分產品的數量。 做縣城超市就是做一個品牌形象，因為在農村，無論是鄉鎮的零售商還是消費者，在他們心中，只要能進入縣城超市的產品那就是「名牌」。做縣城超市是不賺錢的，因為這裡面涉及到很多費用，如進店費、條碼費、贊助費、端架費、DM費、導購員工資、各種宣傳費。把縣城超市的零售價格定在14元/袋，這樣在縣城超市，S牌奶粉零售價格比鄉鎮零售還要貴1元/袋，無形中提高了鄉鎮零售商的銷售積極性。 做縣城市場的最終目的是為鄉鎮市場服務。S公司決定對人口超過100萬以上的縣級市場進行半直營模式。例如，經過選擇，在皖北、魯西南、豫南市場的34個超百萬人口的縣級市場進行車銷行動。具體操作是：公司配備了5台微型車，每台車負責7個縣城，公司的業務員兼司機。每個縣城一般有20個左右的鄉鎮，一天能夠對五個鄉鎮進行鋪貨，每個鄉鎮只設立一個零售店（為了保證價格體系的穩定，這個零售店一般都是當地的大戶）。 在前三個月的操作中，縣城經銷商不用現金進貨，只出一名與鄉鎮零售店客情關系較好的人員（一般都是經銷商自己），由S公司 業務人員帶車帶貨帶著促銷政策和經銷商一起去鋪貨，與鄉鎮客戶全是現金交易，把經銷商該得的利潤給經銷商。一般情況下，一天能鋪20箱左右，一箱奶粉是20袋，這樣經銷商一天不花一分錢就可賺800元，經銷商惟一的付出就是網路資源和客情關系。 縣城經銷商給鄉鎮客戶承諾是：對生產日期不好的產品可以調換貨。因為S公司在做縣城超市時，允許經銷商30%的欠款，所以經銷商也願意為我們S公司做擔保。鄉鎮零售商不敢相信廠家，但是卻十分相信縣城經銷商，因為縣城經銷商的產品很多，即使S牌奶粉不好賣，他們也可以把這些產品調換成縣城經銷商的其他產品。 S公司通過這種方式，既開拓了市場，又沒有造成經銷商壓款，而且業務人員可以對鄉鎮零售商的產品進行很好的陳列。這樣，在鄉鎮零售店就經常可以看到這樣一種現象：縣城經銷商與鄉鎮零售商在那裡聊天，而S公司的業務員則在緊張地進行貨架補貨、在客戶資料卡上記錄客戶月銷售及庫存狀況、用抹布進行產品清潔……

『伍』 奶粉市場調查報告

眾所周知，中國龐大的奶粉市場一直為國外品牌所壟斷，特別是在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。同時，國外知名奶粉品牌在發達城市明顯領先，佔有絕對的領導地位。 2008年，由於三聚氰胺事件，使得國產奶粉受到了嚴峻的考驗。「三鹿」嬰幼兒奶粉事件發生之後，國家迅速出台了一系列的政策法規，包括《奶業整頓和振興規劃綱要》、《食品安全法》、《乳品質量安全監管條例》、《乳製品工業產業政策》，對整個行業進行整改，為中國奶業的發展指明了方向。在經歷了一次徹底的洗禮之後，2009年，消費者對國產奶粉的信心也慢慢回升，蒙牛、伊利、貝因美等一線品牌回升速度較快，銷售量比之前增長了五成左右。而先前沒有被查出三聚氰胺的三元、完達山等二線品牌，銷量情況一直良好。2010年，在各項政策扶持和規范的影響下，中國乳業回暖復甦，產量、銷售量、投資等各項指標不斷增長。國產奶粉在整頓與淘汰中重新崛起，飛鶴等一批優秀的國產奶粉企業紛紛推出自主創新的高端奶粉，試圖從高端市場打開突破口。2010年全國規模以上乳品企業累計生產奶粉140.3萬噸。其中，黑龍江省規模以上企業總產量約45.3萬噸，位居全國首位。其次為內蒙古和陝西省，分別為31.1萬噸和10.4萬噸。中國產業競爭情報網認為中國奶粉市場有著巨大的發展空間，我國每年新增嬰幼兒1000多萬，奶粉產品剛性需求較大，市場規模將會穩健增長。在金融危機的影響下，全球市場對於奶粉產品的需求量均大減，但中國市場對奶粉產品的需求卻依然保持穩步發展。未來中國有望成為全球最大的高端嬰幼兒奶粉市場。

『陸』 奶粉市場好做嗎

在網上找了一組數據：截至2017年10月，伊利成人奶粉銷售額同比增長12.6%，高於品類增速，穩坐成人奶粉市場頭把交椅。而且在2016年，在成人奶粉市場中，伊利奶粉市場佔有率高達31.2%，持續多年保持市場排名第一。可見伊利奶粉多年來在成人市場的表現都是很好的。

『柒』 中國嬰兒奶粉市場為什麼發展迅猛

據報道，美媒稱，出售嬰兒食品應該是一個穩定的行業，但是，在中國是個例外。全球最大的嬰兒配方奶粉市場再次迅猛發展。

報道稱，如果監管形勢確定下來，最終會形成穩定的銷售趨勢。全球大供應商都應該會在一個更加集中和自律的市場中蓬勃發展。他們的品牌在食品安全方面也會比當地本品更有聲譽。但是，投資者不應該過早地抱太大希望。在可以預見的未來，中國的嬰兒食品行業依然很復雜。

『捌』 現在兒童奶粉消費市場是不是要比嬰幼兒奶粉市場有前景

嬰幼兒的奶粉有前景吧 奶粉對嬰幼兒來說是一個必需品 但是對兒童來說 是一個選擇品

『玖』 關於原裝進口奶粉的市場調查

真正原裝進口的 可以說國內還沒有正規進來的 都是通過從香港中轉進口的方式進來，在淘寶銷售的 什麼惠氏啊，都不是原裝進口的，進口原料，國內分裝的！