飲料包裝市場調查分析報告

1. 關於飲料包裝的市場調查報告

第一個問題：調查報告怎麼寫，在搜索引擎里搜一下，就一大堆模板；第二個問題，關於飲料瓶的設計及優缺點文章，到飲料瓶網，有很多 http://www.chinabzp.com/ylp/

2. 中國飲料行業市場分析報告

我國軟飲料行業發展速度較快，從上世紀80年代開始，隨著改革開放進程不斷加快，由國外的可口可樂和百事可樂、國內的天府可樂和健力寶共同掀起了國內的碳酸飲料浪潮。目前，國內軟飲料行業逐步進入平穩的溫和增長期。從企業市佔率來看，軟飲料行業格局愈發分散，競爭情況加劇。

可口可樂位居中國軟飲料市場第一

根據Euromonitor數據顯示，2020年軟飲料行業市佔率排名前三的企業分別為可口可樂(主要業務為碳酸飲料)、養生堂(主要業務為包裝飲用水)、頂新(主要飲料業務為茶飲料)，其市場佔有率分別為9.3%、8.4%和5.8%。

—— 以上數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國軟飲料行業產銷需求與投資預測分析報告》。

3. 求一個易拉罐飲料包裝市場調查報告

易拉罐的發展史
1940年，歐美開始發售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現也成為制罐技術的飛躍。1963 年，易拉罐在美國得以發明，它繼承了以往罐形的造型設計特點，在頂部設計了易拉環。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應用。到了1980年，歐美市場基本上全都採用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設計和生產技術的進步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。

其他國家對易拉罐的使用狀況
一 市場需求狀況
北美供需趨向穩定
進入90年代後，北美易拉罐供求雙方市場不斷擴大，到90年代末供需趨向
穩定，增長幅度較緩。目前，北美地區的易拉罐生產線共有169條，生產線平均
速度為1522罐／分，年總生產能力約1090億只，市場需求量約1070億
只，預測到2004年罐生產線經過優勝劣汰之後數量有所下降約剩下157條，
生產線速度將提升到1630罐／分。古巴目前易拉罐年生產能力為3億只，年需
求量2．3億只。據行家預測，總體上北美供需市場增幅很小，已趨向穩定，但會
在新罐形如700ml規格，及用於功能型飲料方面的250ml規格有所增長。美國近幾年的易拉罐需求量
單位：億只
年 份 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
需求量 1010 982 991 1007 1020 1040 1070
歐洲供需兩旺
歐洲2000年飲料罐總需求量達到355億只，2001年上半年已達18
0億只，與去年同期相比增長5％，主要原因是飲料市場需求增長6％，啤酒增長
5％，促進了飲料罐需求增長。
2000年德國增長幅度最快達到37億只，領先歐洲的領頭羊英國，英國的
增長量為3000萬只左右，西班牙和萄葡牙增長幅度為10％，增長總量為26
億只。西班牙飲料罐需求量已繼英、德之後增長最快的地區，去年總需求量達到5
2億只，有望繼續增長，米維薩是西班牙最大的一家制罐企業，1999年銷售額
達1．55億美元，近幾年來銷售額都是強勁上升趨勢，而1991年這家罐廠銷
售額僅為4500萬美元。由於罐商看好西班牙、萄葡牙的市場需求，美國後天冠
業集團正在西班牙建一條易拉罐生產線，採用馬口鐵材料生產330ml飲料罐，
年產7．5億只，預計2002年投產。
波蘭對金屬包裝容器需求量不斷上升，預計到2004年用於包裝的金屬材料
消費量將達到340萬噸，CANPAK罐業公司在波蘭已有3條生產線，年生產
能力超過18億只，還有配套的3條易拉蓋生產線生產202、206規格易開蓋
。目前正在建造二條生產500ml鋁質量拉罐生產線，初期生產能力為年產6億
只，之後計劃增長拉伸機把生產能力提高到8．5億只，若需求繼續增長將會再上
二條線。
澳大利亞由於紅牛功能飲料250ml裝流行，2000年易拉罐需求增長6
0％，總量為10億只。據行家預測今後一段時間歐洲易拉罐需求量將保持在4％
～5％的增長幅度。
南美生產過剩問題緩解
90年代中期南美地區易拉罐需求顯示出巨大潛力，促進罐業迅速發展，總生
產能力達到300億只，隨著罐生產能力的不斷擴大，到了90年代末期生產能力
已過剩30％。隨著需求量的不斷增長，目前生產能力過剩已縮至21．6％，到
2004年有望縮至10．5％左右。
巴西是南美最大飲料、啤酒消費市場，也是包裝容器需求增長最強勁的地區，
年消費鋁質易拉罐90億只，年消費鋁材12．5萬噸，其65％用於啤酒包裝，
其餘用於飲料，共有8家罐廠和3家易開蓋廠，預計今後需求量將以5％遞增。此
外，在鋼質包裝容器方面，年消費近70萬噸馬口鐵，人均消費約4kg，其中6
5％用於食品方麵包裝，6％用於罐蓋生產，其餘用於化工及其它方麵包裝。
墨西哥對易拉罐的需求量僅次於巴西，年生產能力為70億只，很快將達到9
0億只。近幾年需求量都穩步上升。
墨西哥包裝容器需求情況
單位：億只
1997 1998 1999
鋁質 59 65 68
鋼質 33．6 36．3 40
二 集團化生產占優勢
總部在英國的歷時恆（REXAM）是世界頭號飲料包裝容器製造商，年產量
超過400億只，2000年集團總銷售額與1999年相比上升17％，利潤上
升18％。而在罐包裝容器主面與1999年相比猛增95％，易拉罐品種方面利
潤大幅上升的原因是2000年7月收購了美國一家大型罐廠——國家制罐公司，
由這家罐廠獨家為澳大利亞紅牛功能飲品提供250ml罐，這種罐的成本比33
0ml低，而銷售價卻較高。該公司也在俄羅斯近郊建有工廠，在1999年和2
000年間銷售額增長50％左右。
僅管為了獲得歐盟對Rexam收購國家制罐公司的認可，對集團內的罐廠進
行改組，轉讓在英、德、法的一些罐廠，但仍然是世界興號飲料包裝容器製造商，
在歐洲罐市場佔有40％的市場份額。在全球共有144家工廠，年總銷售額中飲
料罐佔75％。
皇冠和波爾是世界上較大制罐集團，皇冠集團擁有223家工廠，分布50個
國家，在全球中每5個飲料罐就有一個來自皇冠，在北美、歐洲等地每3個食品罐
就有一個來自皇冠。
波爾在北美的年總生產能力約350億只，在美國擁有35％的鋁質二片罐市場份
額。庫爾茲是美國一家大型啤酒廠，年產45億只罐、蓋配套給該公司的啤酒包裝
，為了降低罐包裝成本，庫爾茲裝制罐廠部分與波爾進行合資，使罐業走向專業化
。
這些集團化的製造商，具有很強的競爭優勢，從技術進步、原輔材料采購，設
備更新換代等降低產品成本方面都有很強的優勢。
三 金屬材料趨向鋁板材
製造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。美國用於包裝容器的鋁金
屬材料消費1998年達到199．92萬噸，比1997年增長2．24％，成
為第二大消費市場，佔全年鋁消費量的21．6％。美國在易拉罐方面的材料始終
採用鋁板材，每年約有40％鋁板材用於易拉罐方面的生產。歐洲14％左右鋁金
屬材料用於飲料生產，由於鋁質金屬的較高回收再使用價值，出於對環境保護的考
慮，現在已開始大量轉向鋁材方面，1999年生產的易拉罐有63％採用鋁材，
比1998年增長2％。2000年比1999年增長9％，英國1999年為6
6％，2000年增長6％，芬蘭、瑞士、希臘、義大利、波蘭等罐市場開始傾向
採用100％的鋁材，德國為10％，法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30％。
由於鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元，在南美地區鋼罐主導飲料包裝市場，
但隨著環保意識的提高。以及對資源的循環使用方面考慮，包裝材料鋁質逐步替代
鋼質。巴西現在採用率為65％，今後兩年會增長10％。在噴霧罐方面，過去一
直是由鋼質主導地位，而從2000年開始已有許多產品轉向鋁材，增長率達到2
％～3％，隨著拉伸技術在生產噴霧罐方面的應用，鋁質類噴霧罐將逐步佔領市場
。
四 注重回收
鋁在包裝業中強勁對手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具製成奇
異外觀，而鋁材就相對較難，但二種材料的價格上存在很大的差異，PET受石油
價格影響，而鋁可通過自己的回收循環使用，降低材料成本，且受到環境組織的重
視。
近年來歐美及一些易拉罐消費活躍地區，不斷提高鋁罐及鋁質包裝材料的回收
率，在回收方面開展較早的國家，已不再爭論廢鋁罐回收價值問題，而已變成日常
的工作，而開展較晚的國家正在十分努力去做。美國是這項目開展較早也是回收率
最高的國家。德、荷在歐洲起著領頭羊作用。墨西哥提倡100％回收率。
近幾年美國廢罐回收率
％
年 份 1997 1998 1999 2000
回收率 60 56 57．9 62．5
1999年美國廢鋁、鋼質包裝容器回收率
單位：萬噸
消費 回 收 回收率
鋁質包裝 232 134．2 57．9％
鋼質包裝 235 137．68 58．6％
環境學家認為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環保性，就其容器而言，反復回
收減少環境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復使用有效節約資源，保持地球環
境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源於石油，石油的不
斷開采，將會造成資源的枯竭。
1999年一些國家的廢鋼質包裝容器回收率
％
國 家 美國 日本 德國 荷蘭 義大利 英國 澳大利亞
回收率 58．6 82．9 80 75 10 30 73
註：①歐洲鋼質包裝容器回收率總水平為47％。
②日本1998年鋁罐回收率為74．4％，有79％再使用於鋁罐材的製造。
五 不斷進行技術改進和資產重組
為了保持易拉罐在飲料、啤酒包裝方面佔主導地位，罐業不斷進行技術改造，
降低成本和改進外觀已成主旋律。美國皇冠集團為更大幅度降低成本，已研究出被
稱為「超級蓋」的鋁質易開蓋。並推向市場。據稱這種產品與原來產品相比可節約
材料10％，目前這種產品年產能力18億只，正加快擴大生產計劃，以滿足需求
，近期將實現年產70億只的生產能力。此外，該公司還開發使用環保型製冷材料
的自冷罐，首批推向市場3500萬只，這種自冷罐在拉環拉啟後不到三分鍾，就
可實現飲料溫度下降15℃。
在降低材料使用厚度方面，北美已從204規格罐口轉向202規格，使用的
鋁質材厚度降到0．259mm，鋼質材料為0．22mm。
對金屬彩印中油墨量的控制，採用密度法以消除不同觀察者對同一圖案顏色的
感覺和意會的差異，以及光線充足與否對顏色判斷影響，可以對顏色中油墨含量作
定量分析。對罐形外觀改進所實施的浮雕及異形狀工藝成本方面也得到有效控制。
摘取2001年世界金屬包裝容器桂冠的逼真人物圖案及動物圖案的易拉罐產品，
可以看出金屬彩印技術的成果及轉向。
國際較大型的一些罐業集團，以及易拉罐設備模具製造商近年來都在進行資產
重組，以更有效進行控製成本。
六 國內易拉罐業仍在困境中
國內易拉罐業始於20世紀80年代初期，雖然只有二十年的歷史，卻走過了
三次危機。第一次是1988年實行銀根緊縮的政策背景下，國內輿論界對易拉罐
生產和消費是否符合國情展開激烈論戰。當時易拉罐被視為高消費、崇洋風，同時
國家將原輔材進口關稅由20％提高到40％，生產企業面臨生死考驗。第二次危
機發生在1989年6月，由於眾所周知的原因，全國飲料市場一落千丈，易拉罐
業陷入困境。第三次是「匯率風波」。進入20世紀90年代後，國內易拉罐業迅
速發展，原來罐廠擴容，新建廠增加，從而達到年產100億只的生產能力，但由
於需求量始終未能有效突破，生產過剩導致了第四次危機。
近幾年，國內對易拉罐的需求量始終保持在60億～70億之間，因此國內罐
廠仍然未能擺脫困境。這一方面是國民的傳統消費習慣及消費水平的影響，玻璃瓶
仍主導著啤酒包裝。另一方面是易拉罐已不再被視為高消費品或成為時尚消費，但
又由於具有一定經濟水平的消費價位，而難於成為大眾消費從而替代玻璃瓶，像德
國近年來易拉罐已逐步取代啤酒玻璃瓶包裝。再者，目前由於罐業大多數處於困境
中，以及受相關行業影響，罐廠要投入很大一筆資金進行大幅度技術改造，去降成
本，從而使總體價位降下來促進消費有難度。隨著市場競爭加激，優勝劣汰法則必
將在國內罐業中表現出來，國內罐業必將參照國外罐業發展的路子，進行技術改造
，進行資產重組以求發展。據行家預測，到2005年中國用於包裝方面的鋁金屬
消費量達到90萬噸，約占鋁金屬總消費量的14．3％。隨著國民經濟的不斷增
長，百姓生活水平的提高，以及對環保方面的重視，國內易拉罐歷經第四次危機之
後將迎來燦爛的日子。
總之，易拉罐業的發展與該地區經濟發展水平息息相關，經濟發展促進環保意
識提高，促進對有效資源的循環使用，從而形成一個良性循環。

4. 飲料市場調查報告的範文

2008涼茶市場調查問卷設計
一．背景信息:
性別: 職業: 在廣州居住時間:___年 省籍:
年齡：□-17 □18-21 □22-25 □26-29 □30-34 □35-39 □40-44 □45-49 □50<
二. 問卷內容:
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶? 請填寫具體數字。（找出重度消費者）
罐（瓶）/周 罐（瓶）/月
2. 你經常在什麼地方購買罐裝涼茶：（找出重點進攻渠道）
□大型超市 □小型便利店 □居住社區內的士多或超市 □ 大街上的士多 □其他地方（請填寫）：
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
4. 你認為涼茶的功效好在什麼地方?

5. 你認為涼茶美中不足之處在哪裡?

6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪裡?

7. 王老吉的不足之出在哪裡?
調查目的:
設計本問卷的目的是為了對涼茶市場進行一個有針對性的調查,想了解消費者對涼茶功效的整體優劣評價, 並找出市場第一品牌「王老吉」的優勢與不足所在，這樣方便公司的新品牌罐裝涼茶在市場上找到一個突破口。同時想找出重度消費者購買涼茶的渠道和消費習慣，為公司的渠道策略及其他推廣策略找出依據。
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶?
分析： 大部分人83.3%的消費者每月飲用不足4罐涼茶，也就是每周1罐左右。16.7%的消費者每月飲用8罐以上，也就是每周多於2罐，甚至有8.3%的消費者是幾乎每天飲用。
建議：公司多尋找一些每月飲用8罐以上的重度消費者，進一步了解他們的消費行為和心理，以便開展後續的營銷活動。
2. 你經常在什麼地方購買罐裝涼茶
購買涼茶的地點分布比較散，無明顯規律，需要足夠多的樣本才能進一步分析。
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
王老吉是占第一位的，提及率達到100%，非常令人羨慕的品牌地位。黃振龍以75%的提及率排在第二位，鄧老、徐其修、白雲山、和其正以25%的提及率共同排在第三位，春和堂、夏桑菊、廣東涼茶等以8%的提及率排在後面。
我個人認為，涼茶新品進入市場，最好第一階段不要打廣告，因為從以上數字可以發現廣告宣傳效果很大部分被行業第一名的廣告給抵消掉了。
同時，也是這些涼茶品牌沒有一個准確定位所造成的後果，比如，和其正打了很多廣告但是沒有人記得 准（不是記不住，是記不準確產品的差異化在什麼地方），因為缺乏定位創意。
4. 你認為涼茶的功效好在什麼地方?
答案都基本是「清火」，在廣東，消費者對涼茶功效高度一直認同，沒有分歧。
5. 你認為涼茶美中不足之處在哪裡?
味道苦、沒有美容功效、價格貴等。
6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪裡?
品牌優勢。
7. 王老吉的不足之出在哪裡?
33%的消費者認為價格貴，16.7%的消費者認為其效果一般，同時也有16.7%的消費者認為其味道偏甜，25%的消費者認為其包裝單一（有的認為單一包裝不太方便）。
涼茶一罐3.5元的零售價的確在飲料同行中算偏高的了，所以競爭對手都把價格定在跟王老吉一樣的零售價時，無疑是自己給自己找麻煩。
很多競爭對手把價格定的跟王老吉一樣高，但他們沒有想到消費者中的一部分已經對王老吉的高價有「意見」了。後來者要定同樣的高價，代價會比王老吉更大，而且幾乎是不可能完成的任務。

而且，大多數企業決策者拍腦袋的結果是，在沒有任何證據之下，把涼茶的價格定的比領導品牌還高，結果有的企業虧損額還大過銷售額。筆者真心希望這不是事實，是謠傳。

希望能對你有所幫助~~~

5. 寫一篇關於奶茶的市場調查分析報告

第一：要看年輕人群抄的人襲流量， 因為奶茶暫時還是年輕人群的消費品。 第二：要確立自己特色的主打品牌，確保品牌的市場的主打地位。 第三：員工培訓，服務上的創新。【肯德基】 第四：廣告效應，廣告好不好也關系著銷售 第五：市場那個定位，根據當地經濟情做決定 第六:：門麵包裝這塊也很重要 第七：後期的風險控制

6. 如何寫飲料產品的市場調研報告

我以前也寫過這類報告，網上資料很多
首先你要知道有哪些主要的果乳飲料生專產商，屬哪家的歷史最久遠、哪家的規模最大、哪家的產品最多等，這些都是最基本的資料
其次對比幾家大廠商的原料、生產工藝、營銷手段。最好找到出過問題的企業，看看他們通過何種方法解決問題，消除影響。
接著看看有沒有相應的協會、展覽什麼的，這能讓你發現更多可以進行對比的資料和最先進的製造工藝等
然後試著找現在規模雖不大，但具有發展潛力的企業。當然，這是基於你對整個市場的了解後。
最後針對幾個重點進行總結（如：哪些是絕對優勢的企業、廠商生產工藝、原料、營銷手段），提出在這一行業中取勝的基本要素。