⑴ 急需一篇關以酒店行業的社會調查報告,請各位幫幫忙!謝啦!!!
2008中國經濟型酒店調查報告
一 在中國經濟快速發展、旅遊市場持續增長、各地相關的交通、會議、展覽和城市基礎設施建設加速改善以及奧運會、世博會等眾多利好因素的推動下,2007年中國經濟型飯店市場供應繼續保持高速的增長態勢,全年已開業飯店數比2006年增長125%,已開業客房數比2006年增長123%。
二、 投融資呈現集中性放量
2007年也是中國經濟型飯店外來投資和新增融資急劇放大的一年,在本次調查中,有5家以上的企業2007年度的投融資額度超過500萬美元。估計全年整個經濟型飯店市場的新進資本達到4-5億美元。在資本的推動下,企業的市場擴張模式也從單一的自生式擴張向整合式擴張發展。
三、 市場總體運行平穩,但出現局部失衡
與2006年相比,2007年經濟型飯店平均房價上漲13%,為190元。平均出租率微降0.4%,為82%,但在經濟型飯店的熱點區域如北京、上海以及整個華東區域,出租率下降幅度較大,達4-5%。由於企業在選址、定位以及服務專業性上的不同,即使在同一城市仍然存在有效供給不足而同時出租率不斷下滑的結構性失衡。需要說明的是,雖然2007年經濟型飯店的出租率微幅下降,但82%的平均出租率仍然遠遠高於同時期星級飯店60%左右的平均出租率水平。
四、 企業運營成本持續上升,市場預期出現分歧
2007年,新開業的經濟型飯店的平均投資額比2006年增長18%,物業租賃成本平均上漲29%,店長平均年薪上漲24%,而營收增幅僅為11%,企業的利潤空間進一步壓縮,投資回收期也相應延長。由於擴張過快,專業管理人才和合適經營的物業相對缺乏,這一矛盾也進一步制約了經濟型飯店的良性發展,特別是2007年部分物業的租賃價格已遠遠超出了經濟型飯店「運營經濟」的上限。市場對未來的預期出現了一定的分歧,部分企業相應調整了擴張的節奏和發展的方向。
五、 品牌效應日益突顯,品牌差異和產品創新逐步深化
在不斷激化的市場競爭中,專業品牌的市場效益日益呈現,並不斷強化。2007年,中國經濟型飯店的市場實踐也清晰地反映了這個特點。為應對未來追求差異化、個性化的經濟型飯店市場需求,企業在研發推出細分品牌的同時,也加大挖掘品牌內涵和服務品質的力度。部分領先企業更是在此基礎上推出了一系列節能環保、安全健康的產品和服務,把國家創建節約型社會和諧社會的號召落到了實處,充分彰顯了經濟型飯店的品牌意識和社會責任感。
⑵ 經濟型酒店未來會如何發展
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店等)的基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠空間的商業機構,即給賓客提供歇宿和飲食的場所。
直接受益於國家經濟的快速發展與人民生活消費水平的提高,我國酒店行業規模持續增長,我國的酒店行業正逐步走向大規模、高質量的發展時代。
經濟型酒店佔比過半
近年來,我國酒店行業發展在行業內部呈現明顯的結構分化特徵。以五星級酒店為代表的豪華型酒店受國家限制「三公」消費和「中央八項規定」等政策影響消費需求快速萎縮,同時由於運營成本高居不下、地產投資高峰等多重因素影響,豪華型酒店的發展速度和規模增長速度呈現連年降低的態勢。以如家、漢庭等連鎖酒店為代表的經濟型酒店在經歷過高速增長高峰後,由於同質化嚴重和供給過剩,現已進入洗牌階段。
而中高端酒店行業受益於消費升級和中產消費群體的快速擴大,加之經濟型酒店和豪華型奢華型酒店的消費轉移影響,近年來中高端酒店迎來行業紅利時代,連續多年保持快速發展態勢。
近年來,我國酒店數量規模及總客房數持續提升,據中國飯店協會統計數據顯示,截止2020年1月1日,全國住宿業設施總數為608146家,客房總規模18916852間。其中酒店業設施338021家,客房總數17619694間,平均客房規模約52間,酒店業設施和客房數分別占我國住宿業的56%和93%。
—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。
⑶ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介抄紹被調查的酒店概況,例如:酒店所在的地理位置,經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量,面積大小及掛牌價,散客入住執行價,協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單,但關鍵要做的細一點。
⑷ 酒店客房市場調查報告表格
樓主,你的問題太籠統.能否再細致些?
一、市場調查及分析
每個酒店都有其目標市場,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別於其他同類酒店,設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此我們應先有一份清晰的市場調查報告,在市場分析給酒店定位。以下是總結後的市場調查:
1、分類:
我市的酒店可做如下分類:
A 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館
B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦綉花園酒店、天運大酒店
C 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格:
價格分別為:
A類:總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;
普通套房320-800元;標准間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
B類:豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標准間:138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。
C類:商務套房168-288元;標准間120-138元。
3、經營模式:
A類:該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位,多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶,其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。
B類:該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬體等不次於A類酒店且價格比A類實惠。
C類:其客戶群主要為商務型散客,穿插少量協議單位,經濟實惠。
二、市場定位:
1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬體裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標,建議將酒店房價定為(可討論後修改):
豪華套房:2600元;商務套房:580元;標准間320元;單人間300元。
餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象:根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅遊型酒店。
三、促銷手段:
1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業 天時定做客車座套,並與客運公司聯系做好配換工作。
3、與計程車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成,月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:協商達成協議後持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具體折扣率待協議後依據單位不同另行確立。
5、鑒於我市將於十月十七號召開××××節,屆時預計有大量遊客,可與本地旅行社提前聯系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
6、酒店銷售時有「80/20法則」,即80%的營業額是來自於其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自於那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制,發放貴賓卡:
1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;
2)凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜餚、時尚禮品等活動。
7、合作人員:對於代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可採用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開業後十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠並獲贈時尚禮品等優惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。
9、每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以後消費時享受優惠。
10、推出各種組合產品,增加客戶消費額,抓住市場機會:
客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤,鮮花一支;
1)高級商務組合:對於高級公務或商務人員入住酒店套房超過兩天(48小時)可享受:
a.免費使用酒店內舞廳等康樂設施;
b.免費送客人到結盟娛樂單位休閑或周邊旅遊景點遊玩;
c.若延長住宿期房租減價(可在入住價基礎上打9.5折);
d.結帳時間可適當延長,不再另收房租。
2)會議組合:
若客戶使用會議廳,即可享受一下優惠:
a.免費茶水;
b.免費布置會議室;
c.免費使用會議設備如幻燈投影儀;
d.會議期間工作餐可按每人一個包價投放市場,××-××元不等(依客人要求定);
e.住宿4.5折,就餐9.5折。
3)婚禮組合產品:
a.豪華粵式筵席(×××-×××元);
b.以鮮花和雙喜橫幅隆重布置婚宴廳;
c.播放中、西式婚典曲目(視客人要求定);
d.免費贈送婚宴請柬(印有華林大酒店恭賀字樣);
e.提供婚典司儀;
f.洞房花燭夜,免費提供婚房洞房。房內提供鮮花、時令水果、香檳,免費次日美式早餐送到客房(麵包,牛奶,煎蛋);
g.根據具體要求營造婚宴氣氛。
註:以上各項最低訂桌數20桌。
4)家庭住宿組合:
a.免費贈送時尚兒童玩具一件;
b.住宿可詢問後免費加兒童床;
c.就餐時提供兒童餐椅。
5)特殊活動產品組合:
培訓、旅遊、比賽、喪葬等,可參照以上產品自由組合。
四、根據季節變化訂立行為計劃表:
(暫空)
五、團隊建設:
隨著市場競爭的日益激烈,一支高績效的營銷團隊成為每個酒店必不可少的組成部分,是成功開發和維護市場的關鍵。團隊建設是對人力資源的組織,是對資源的有效運用,因為團隊合作中個人貢獻的總和總是要大於這些個人單獨工作的累加,因此我們要在全員營銷的基礎上發展一支×××人組成的營銷團隊。設營銷經理一人,營銷主管 人,營銷代表 人。其主要目標是高效的完成以上各項計劃的內容並使其順利的運作,做好市場開發及團隊接待等工作。
六、個人建議:
1、建議人員盡快到位,積極熱情的投入到酒店前期運作中去;
2、……
3、……
七、結束語:
本計劃書初稿草擬於2004年9月×日,完成於9月9日。由於對市場分析深度及廣度有限,加之時間倉卒,計劃書中很多內容尚待推敲,請各位領導、同事認真閱覽並提出寶貴意見。
⑸ 為什麼要對經濟型酒店進行調查
其實酒店經營好壞其實不僅跟酒店的風格,服務方式有關,最重要的是跟酒店裡的服務人員有關!顧客到一個酒店來,如果只是提供一個房間吃和住,那麼這個顧客去哪個酒店住都是一樣,與此同時,也不會讓你的酒店給他們留下深刻的印象,但如果服務生態度好,對人親切,素質高,面帶微笑,相信能給許多顧客留下很深刻的印象,同時也對你們酒店在心中打下了高分,還有最重要的是要讓顧客感覺你們酒店是有"人情味"的;畢竟主要還是做回頭客為主嘛!