乳酸菌飲料的市場調查

㈠ 貝勒麗乳酸菌油切王的市場怎麼樣

只要這個世界上還存在愛吃火鍋、身材不變準的人，那麼乳酸菌油切王的市場就不用擔心，穩如泰山，因為你在市場上再也找不出這樣一款專業的乳酸菌產品了。

㈡ 中國飲料行業市場分析報告

我國軟飲料行業發展速度較快，從上世紀80年代開始，隨著改革開放進程不斷加快，由國外的可口可樂和百事可樂、國內的天府可樂和健力寶共同掀起了國內的碳酸飲料浪潮。目前，國內軟飲料行業逐步進入平穩的溫和增長期。從企業市佔率來看，軟飲料行業格局愈發分散，競爭情況加劇。

可口可樂位居中國軟飲料市場第一

根據Euromonitor數據顯示，2020年軟飲料行業市佔率排名前三的企業分別為可口可樂(主要業務為碳酸飲料)、養生堂(主要業務為包裝飲用水)、頂新(主要飲料業務為茶飲料)，其市場佔有率分別為9.3%、8.4%和5.8%。

—— 以上數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國軟飲料行業產銷需求與投資預測分析報告》。

㈢ 如何提高乳酸菌飲料在市場的銷量

不知是什麼牌子，常溫還是低溫，主要做哪些通路？在鋪貨率沒達到75%以上，不建議投放廣告，廣告費用過高，很難達到預想的效果，初期可以嘗試線下試飲推廣，小力度促銷吸引，可以在終端陳列上投一些費用，還要了解競品都有哪些？競品的銷售狀況？乳酸菌飲料的功能性很重要，一定要大力宣傳功能效果，例如幫助消化，呵護腸道健康！等等

㈣ 生活中哪些是乳酸菌飲品

中新網10月25日電 據南方日報報道，在國外，發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達，日本、歐洲發酵乳酸菌奶飲料在乳製品市場比例已達到80%，北美約30%，乳酸菌產業在全球大大超過了其他乳製品的增長率。目前，我國活性乳飲料消費正以每年25%的速度遞增。

據業內專家預測，隨著人們對發酵乳營養價值認識及消費能力的提高，「健康」概念將引領活性乳酸菌飲料成為繼鮮奶之後乳業競爭的又一個焦點。

但對公眾的調查顯示，很多消費者缺乏對乳酸菌、益生菌的基本常識，更無從識別產品的優劣。這使得魚目混珠的產品流行於市。

專家抱怨，乳酸菌行業內部已是「兵荒馬亂」。我國關於活性乳酸菌的數目標准仍在沿用1992年的標准，只有100萬個每毫升，與不低於1000萬個每毫升的國際標准相差懸殊，很難與國際接軌。除了活菌數量，國家標准在檢驗方法、食品添加劑和保存條件等方面還沒有對乳酸菌飲料行業進行規范。尤其對產品出廠後3天內的活菌數無強制性要求，這直接導致進入市場的產品活菌含量參差不齊，保健效果也就大打折扣。

據了解，乳酸菌作為活性乳酸菌飲料中的一個組成，在保質期內應保持一定數量級才能起到活菌應有的作用。低標准降低了乳酸菌飲料生產廠家的准入門檻，使大量的投機企業湧入行業內，從而導致了惡性的價格戰。這種價格上的惡性競爭又會使乳酸菌生產廠家的質量大幅下降。此類惡性循環將成為我國乳酸菌市場的最大隱憂。

㈤ 乳酸菌飲料怎麼樣市場銷售情況如何

乳酸菌飲料不錯，現在市場需求量不斷上升，它優於其他品牌的飲料，乳酸菌含有多種氨基酸，能夠增強人體技能和免疫力，有發展前景。

㈥ 酸奶市場機會分析報告

在我國，發酵乳製品尤其是酸奶的發展非常迅速，年銷售額達到了188.97億元。從市場趨勢來看，中國的基數雖然小，但是增長率卻是最高的。高增長率和低的人均消費量表明中國的酸奶市場在未來幾年具有極大的市場潛力。

從市場細分的角度來看，酸奶從2011年以來一直保持相對穩定。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。乳酸菌飲料的市場銷售份額一直都不大，而且還出現下滑的趨勢。酸奶在酸奶/酸味奶中的表現非常突出，依然是眾多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。盡管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量，說明了品類均價趨於提高。其中的主要原因是高價產品，如大果粒、高檔子品牌有著很好的表現。

2014年1-5月，我國發酵乳行業產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發酵乳行業產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%。

未來發酵乳製品的發展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養強化型乳製品，因此我國今後的發酵乳製品研發方向應在功能性和營養性上下功夫，如大力研發雙歧桿菌發酵乳製品。醫學界普遍認為，通過雙歧桿菌發酵乳製品來調節人體消化道的功能，是發展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌製品也是發酵乳製品中發展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場佔有率都有待大力發展。另外，應加快高新生物技術在發酵乳製品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速乾酪的成熟，縮短乾酪的成熟時間。

參考前瞻產業研究院發布的

2014-2018年 中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告

http://bg.qianzhan.com/report/detail/88fc7bcb91eb4d43.html

2014-2018年 中國酸奶機行業市場前瞻與投資規劃分析報告

㈦ 求乳酸菌飲料前十名排行，有哪些比較推薦

依託全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年乳酸菌飲品十大品牌排行榜，前十名分別是伊利、福臨門/Fortune、伊利優酸乳、金典/SATINE、伊利QQ星、盼盼/panpan、安慕希、吾尚、清谷田園 。

8、吾尚

品牌源地：中國

杭州吾尚食品有限公司，龜苓膏知名品牌，吾尚國際（香港）有限公司投資的企業，專注於「時尚健康食品」項目投資與開發的品牌營運企業，國內規模較大的龜苓膏、醉魚生產基地之一。

9、清谷田園

品牌源地：中國

清谷田園隸屬於陝西海升果業發展股份有限公司，創立於1999年，根植於現代農業產業鏈，致力於與供應商、客戶、員工建立合作夥伴關系，以規模、技術、效率的不斷提升，提供安全、放心食品及食品原料，為客戶創造價值，實現員工和企業的共同成長。

10、酷我食品

品牌源地：中國

酷我食品品牌目前的辦公地在湖北省荊州市，在互聯網上開設了官方旗艦店酷我食品旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與酷我食品實體店同款的商品。酷我食品品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然酷我食品已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

(7)乳酸菌飲料的市場調查擴展閱讀：

專家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜點，不屬於酸奶類型。它們的特點是蛋白質低於普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可達6%-8%（普通酸奶不超過3%），糖分也相當高。一款法式布丁和一款普通酸奶進行營養成分表對比。

法式布丁的蛋白質含量為4%，脂肪含量為8%；而普通酸奶的蛋白質含量為10%，脂肪含量為5%。相較之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白質則低於普通酸奶。專家表示，這類新奇產品，在營養價值方面，都比正常的酸奶低得多。

㈧ 如何看待酸奶行業的現狀以及未來的發展趨勢

《2015-2020年 中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告前瞻》從市場細分的角度來看，酸奶從2011年以來一直保持相對穩定。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。乳酸菌飲料的市場銷售份額一直都不大，而且還出現下滑的趨勢。酸奶在酸奶/酸味奶中的表現非常突出，依然是眾多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。盡管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量，說明了品類均價趨於提高。其中的主要原因是高價產品，如大果粒、高檔子品牌有著很好的表現。
2014年1-5月，我國發酵乳行業產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發酵乳行業產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%。

未來發酵乳製品的發展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養強化型乳製品，因此我國今後的發酵乳製品研發方向應在功能性和營養性上下功夫，如大力研發雙歧桿菌發酵乳製品。醫學界普遍認為，通過雙歧桿菌發酵乳製品來調節人體消化道的功能，是發展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌製品也是發酵乳製品中發展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場佔有率都有待大力發展。另外，應加快高新生物技術在發酵乳製品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速乾酪的成熟，縮短乾酪的成熟時間。
隨著社會的進步和現代「文明病」出現，人們越來越追求健康和長壽，對生命的重視使得能延年益壽、健康成長的特殊食品成為當今和未來食品研究及食品生產行業關注的熱點。發酵乳製品便成為具有增強機體免疫力、調節機體生理、預防疾病、促進健康的一種功能性食品。發酵乳製品具有輝煌的前景，有待於進一步開發，在今後的幾十年裡將具有更大的生命力。

㈨ 誰知道現在市面上植物乳酸菌飲料和其他的乳酸菌飲料有什麼區別

植物乳酸菌就是植物乳桿菌。暢優植物乳酸菌飲品添加的植物乳桿菌ST-Ⅲ是國家乳業唯一重點實驗室——光明乳業技術中心歷經十幾年研製而成的具有多項國內外發明專利的菌種，也是內地第一個使用植物乳酸菌生產的發酵乳產品。
乳酸菌飲料是指以乳或乳製品為原料，經乳酸菌發酵製得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。
區別不大，噱頭而已