『壹』 小吃街調查報告
一、調查目的:
我們在學校生活已快有兩年時間,學校周邊的餐飲行業與我們的生活息息相關。我們從貼近身邊的餐飲行業開始調查,通過在海洋大學小吃街的走訪中,使我們對身邊的餐飲行業有了更深入的了解,也知道了周邊餐飲行業所存在的問題。
二、調查方法:
1、問卷調查
2、實地走訪、面談
3、蹲點觀察
三、調查對象
小吃街各種小吃。
四、調查方法和具體步驟
(1)對學校周邊的餐飲店、小吃店和流動攤位進行摸底調查。主要調查一下幾個方面:
1、經營的主要特色
2、小吃價格如何
3、是否具有經營餐飲的相關資質
4、經營者的利潤與成本
5、對收入情況是否滿意
6、對學生在這方面的消費進行調查
(2)對上述三個地方的調查對象進行問卷調查,共發放問卷30份。
(3)調查結果整理分析
1、對相關資料進行客觀分析
2、對問卷調查進行分析
3、 寫研究報告、調查方案等
五、調查分析
(一)按學校周邊小吃的特點,將小吃分為以下幾類:
1.本土小吃:在調查中我發現,在眾多的小吃中,本地的小吃很受學生群體的歡迎。列如:炒飯、麻辣燙等。
2.外來小吃:我們看到更多的是眾多的外來小吃,如大盤雞、米粉。這類小吃更能吸引的是外來的學生,應為這類小吃更符合消費學生的口味。小吃經營者也深知這個因素。這類小吃老顧客占相當一部分。
『貳』 求大學城小吃店市場調查報告
市場調查就是指運用科學的方法,有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關專市場營銷信息和屬資料,分析市場情況,了解市場的現狀及其發展趨勢,為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。包括市場環境調查、市場狀況調查、銷售可能性調查,還可對消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。
你好,你可以嘗試在在線調查平台如:我要調查網,然後邀請相關人員來回答
『叄』 小吃店如何做市場調查
如何調查市場的方法如下:
既然想選擇這個店址,那麼就應對該店址所包含商圈的市場做調查分析,以確定是否選擇這個店址。
·調查目的:了解該地區的市場狀態,市場發展態勢,人們的購買能力,本行業的發展前景和發展空間。
·消費金額及消費產品的調查。分析商圈全體及主要小吃店餐飲中顧客的人均購買額以及一個月總額及一次的購買金額。同時調查顧客的購買地點。
·分析當地本行業的整體消費力、消費群體的特徵和消費趨勢。
·調查上街者的用餐消費情形。在哪一家小吃店,消費什麼食品,各有多少顧客消費。然後另外調查何種小吃在哪家小吃店銷售了多少,同一商圈內消費量所佔百分比。·調查本行業主要餐飲小吃的普及狀況和今後一年間的消費情況。
·調查顧客家庭經濟狀況、支出項目比例及小吃的消費狀況等。
除了調查市場以外,還應該調查客戶的情況,詳細流程如下:
(1)顧客消費傾向調查調查目的:對居住地居民的年齡、職業、收入及對小吃消費的傾向進行調查,以分析可能的商圈范圍。調查對象:以家庭為對象或依據居住地點以抽樣的方式進行家庭抽樣調查。
(2)顧客消費動向調查調查目的:在預定設店地點對實際逛街者的消費動向進行調查,以把握商業潛力。調查對象:以預定設店地點步行者為對象做抽樣調查。
(3)顧客流動量調查調查目的:通過對預定設店地點的不同日期和時間內顧客流動量的調查,作為確立自己新開店的經營體制的參考。調查對象:調查地點流動的15歲以上的男女。
最後,對競爭對手的調查在完成顧客調查後,還必須做好對此小吃店所處商圈現存的競爭與潛在的競爭對手的調查。對此我們將在下面的競爭分析中詳細說明。
『肆』 怎麼寫市場調查策劃書啊
目的是為了調查企業各類人才的需求
方式是通過市場調查的方式。
正文專展開:
背景:現在的屬企業發展對人才的要求狀況;現在社會中人才很多,但是與企業要求的人才不配套方面,造成對企業發展的影響,引出有必要針對各類企業進行調查,了解企業都需要什麼樣類型的人才。
目的:通過市場調查了解目前和將來企業所需的人才類型,以便於什麼部門有針對性的培養人才及改變教育方式等等....
調查內容:也就是問卷涉及的一些相關指標內容 或者說能夠滿足你目的的一些內容 可以通過與一些企業訪談了解進行初步指標,也可以找一些現在資料關於企業要求人才類型的資料
方法:問卷調查+訪談法
抽樣:如何抽取各類企業作為調查對象等等
其他一些收尾性的東西,自己根據情況添加
『伍』 美食街市場調研報告應具備哪些內容
店面位置,名稱,面積,設施,客人容納量,經營特色,工作人人員數量與分工,食品種類及價格,經營文化。經營時間段。
日入客量,客人分類,消費水平。
收入,成本,利潤分析等。
納稅,水電費,房租
『陸』 求小吃店策劃方案
資金:最少5W 裝修店面(8K~1.5W)、進貨(1W)、店租、稅收、員工工資最少應考慮3個月到半年的經營,這部分每個月最少1W以上,如果不能保證這些會造成心理壓力過大,不敢後續投資經營,死得更快 1、資金(小店控制在15~30M以內)資金從5W~15W不等,關鍵是自己的規模與能力了,開始別搞太大,沒有經驗死得快,而且過大容易引起競爭對手注意,一下成為敵對目標不是件好事 2、需求(貨物需求,所提供的貨物能別人需要是否是成敗關鍵。千萬不能盲目猜測,實地走訪調查) 3、周邊(周邊環境、競爭對手、這些可以確定自己經營的特色與發展方向) 4、貨源(市場對產品需要的冷熱度直接關系成敗與否,賣東西應該確定市場需要走向再選擇貨源產品) 5、渠道(進貨渠道就不用多解釋了,我曾經從不同兩地搞到價格差25倍的相同產品,中間的路費、運費扣除) 6、管理(一個人是無法經營的,合作不好經營,常常養不大小店,外人又不放心) 7、人緣(開店最好方法,後面略去一萬字) 8、總結(剛開始最好能時常總結,別以為開業兩三天生意不錯就得意忘形,時常總結,生意好的時候總結不足之處,當贏利達到投入時應考慮下一步目標) 9、時機(注意時機,太多,懶得說。。。) 10、野心(達到目標別忘了自己的野心,呵呵) 西藏在線