食品包裝行業市場調查

A. 食品包裝行業的特點是什麼

所謂食品包裝，首先要注意的就是包裝盒的衛生安全問題，建議採用牛皮紙包裝

B. 中國包裝行業的現狀和前景

我國包裝行業經歷了高速發展階段，現在已經建立起相當的生產規模，已經成為我國製造領域里重要的組成部分。目前我國也是成為世界上最大的全球發展最快、規模最大，最具潛力的包裝市場。隨著世界加工製造業的中心轉移至我國，我國的包裝行業的發展過程呈現以下特點：

(一)行業技術壁壘低，產品之間特異性差別較小，市場競爭較為充分。我國包裝行業完全放開經營，屬於政府鼓勵投資的行業，限制性措施少，資金進出比較容易。市場競爭激烈，企業規模差別很大，行業集中度很低。

(二)包裝企業主要集中在大中城市及東部沿海經濟發達地區;跨國公司設廠也以發達地區立足，然後逐步向內地延伸。一個地區的包裝業的發達程度和該地區的經濟發達程度有直接聯系，因為包裝業是為其他製造業服務的，在很大程度上依附於其他產業的發展。

(三)技術人員少，創新能力不足。包裝企業需加大先期的技術改造投入，鼓勵創新，融入多方資金，擴大生產規模，提高生產集中度，進行循環生產和清潔生產必需的技術改造，以適應國家科學發展觀的宏觀調控和提高市場競爭力的需要，這應當是我國包裝行業的當務之急。

(四)競爭手段主要以價格競爭為主，品牌之間競爭不明顯。由於包裝產品品質差異小，隨著包裝市場細分程度的提高，市場競爭的焦點是品牌競爭，並以價格戰的方式進行，但缺乏占絕對優勢的領導品牌。

消費已經成為中國經濟增長的第一驅動力。而國內外貿易狀況與包裝產業密切相關，目前我國貿易情況的平穩發展，未來中國包裝行業前景仍將保持景氣。

——以上數據來源於前瞻產業研究院《中國包裝行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

C. 食品行業市場調研調，具體在那個環節開始，都是需要干點什麼

市場調研是一個令很多中小企業營銷管理者感到迷茫的問題：人力上，既沒有專職的市調人員，更沒有獨立的市場部門；財力上，請不起專業的市場調研公司……而市場調研工作又不能不做，不做就不知道你要討好的對象是誰，他在想什麼，做什麼；不做就不知道自己的競爭對手過去、現在和未來是怎麼做的和將怎麼做……。在這里，筆者談一談自己的一點心得。

一、中小企業市場調研的職責擔當

中小企業一般沒有獨立完整的市場部門，關於市場調研工作的職責擔當問題，有人講應由總經理室去做，也有人講應由銷售部門代勞，筆者認為：在沒有獨立的市場部門並且近期也不打算建立市場部門的情況下，最好把此項工作交由總經理室，並由專職信息人員負責。這樣做有三個好處：

1.很多中小企業的銷售工作是由總經理直抓或兼管，總經理室作為幕僚單位，有必要把握市場動態，供總經理決策參考。

2.總經理室與總經理最為貼近，便於總經理指導市場調研工作及查閱參考市場信息。

3.總經理室作為公司的「中樞神經」，由它來策劃和執行市場調研工作與管理的基本原則不矛盾。當然，在策劃調研活動時，必須以市場和銷售為導向，並充分聽取銷售人員的意見和建議。

二、市場調研的具體執行

市場調研是一項繁雜的工作，即便是具備獨立的市場部門、專職的市調人員的大公司，市場調研工作也不是由市調人員「包干到底」的，市調人員的工作是負責策劃、組織、指導、控制調研活動，對中小企業而言，具體執行工作可藉助於銷售人員。

1.由公司銷售人員借工作之便進行調研或臨時執行調研任務。

銷售人員是沖鋒在第一線的戰士，他們最了解「敵情」，也是最需要了解「敵情」的人，藉助銷售人員一方面可以節省公司人力、物力和財力，起到事半功倍的效果；另一方面可以督促銷售人員加深對市場的了解。

2.藉助公司的經銷商或代理商來完成調研工作。

經銷商或代理商在做好本地市場這一基本願望上是與公司完全一致的，在這一前提下，公司可以策劃、指導經銷商或代理商做好本地區的市場調研工作，包括本地區基本狀況、消費者狀況、競爭品牌狀況調查、以及當地媒介狀況調查、當地政府、民間活動調查等；同時，實施「動態企劃」，抓住機會，巧妙借勢，做好在當地的廣告、促銷活動。這樣不僅解決了調研的一大難題，也有助於鞏固雙方的合作關系。

3.收集研究二手信息。

總經理室不僅應做好市場調研的策劃、組織、指導、控制工作，還必須做好二手信息的收集研究工作。很多中小企業雖然訂有各種專業報刊雜志，擁有自己的網站，但並未能有效地利用這些寶貴的資源，從中淘金。專業報刊雜志也並非多多益善，訂幾種綜合性、權威性的即可。通過專業報刊雜志，公司可以盡快地了解業界動態。

自己的網站應有效利用，利用網路可以便捷地查詢各種有用信息；網上傳播省時省力，當前很多專業的市調公司已開始利用網站開展調研活動，中小企業為什麼不可以利用自己的網站進行市場調研呢？

地方報紙及營銷類雜志不可或缺，一些中小企業對專業報刊雜志還是相當重視的，但對地方報紙及營銷類雜志卻不那麼熱情，筆者認為這種作法有些欠妥。很多中小型企業的產品僅供當地及周邊市場，地方報紙是我們的耳目，有助於我們了解發生在身邊的人和事。營銷類雜志則向公司打開了一扇學習別人市場調研和營銷經驗的窗口，只有虛心學習，才能有所進步。

三、市場信息的消化與吸收

作為公司的專職信息人員，必須具備較強的計劃、分析和文字表達能力，及時將市場信息消化、整理，上達主管。而作為公司的經營和銷售人員，應主動地研究市場，並及時反饋意見，以求改進及更好的配合。

對中小企業來講，最重要的兩個字是「觀念」。企業的營銷管理者對市場調研重視與不重視，抓與不抓是完全不一樣的。

D. 食品包裝行業有哪些發展趨勢

隨著集約化生產理念逐漸向食品領域滲透，食品的轉運、流通需要用到大量的包裝容器，而像生鮮、熟食、外賣等領域，更是由於對包裝容器有著極高的衛生要求，並且考慮到成本等問題，因此往往使用一次性塑料作為包裝材料。
據前瞻產業研究院的統計，目前我國包裝領域的產值已經接近萬億，假設一次性塑料食品包裝容器在其中的佔比達到10%，那也是一個近千億級別的市場規模。也正是如此，目前我國一次性塑料食品包裝容器的生產廠家激增，並且在食品行業高速發展的情況下，產能大有爆發之勢。
此外，綠色、環保、安全等市場需求的出現，也為一次性塑料食品包裝容器行業帶來了新的發展方向，不管是助劑還是原料，在熱穩定性、安全性方面都需要有較大的突破。

E. 食品包裝設計前做的市場調研包括哪些方面的內容

1. 了解市場現有品牌。
2. 了解包裝的結構與造型。
3. 了解品牌的成分，產地等區分不同處，針對其不同尋找設計新思路。(品牌種類，成分，價格，產地)
4. 了解目前市場中果的包裝與設計。

F. 食品市場調查報告要怎樣寫

日期:XX年X月X日 第一章 調查說明 一、調查時間：年月日上午點至下午點。 二、調查目的版：1、 ；權2、3、三、調查實施單位：1、 ；2、 ；3、 。 四、調查范圍： 五、調查方法： 六、資料統計及分析方法： 七、權威性說明:例子:本次調查因時間有限，資料收集還欠齊全，對象了解深度也不夠，但報告各資料來源基本能保證調查報告的真實性。 第二章 調查資料統計和分析 做個表格,將數據填寫並寫上分析內容 第三章 對XXXX(調查總體中的某個個體)的重點調查一、 說明二、 個性分析 1. 消費者背景研究：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作… 2. 消費者對產品和競品的認知及態度：質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。 4. 購買角色。 5. 消費者對現有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業推廣的理解等。