❶ 春節調查報告怎麼做
春節習俗調查報告是中華民族的一個傳統節日，農歷正月初一為春節，俗稱過年。而春節的習俗世世代代的流傳下來，現在，許多國家也有了過春節的習俗。 在世界上，據統計，除了中國外還有，中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家把春節定為法定節日。 他們也有過春節的習俗。比如：新加坡：成千上萬人購年糕 春節是新加坡一年當中最盛大的節日。在年市上，各種年貨琳琅滿目，一應俱全。過去中國過春節的傳統習俗，如祭灶、迎神和吃年飯等，在新加坡的華人中幾乎都保留了下來。至今，新加坡華人們還認為，年糕象徵著「年年高升」，桔子象徵「大吉大利」，因而是家家戶戶過春節的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進口年糕、潮柑和盆栽金桔應市。春節期間，每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。 而在春節的起源地―中國，春節的習俗也是很多的。從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷十二月十三或二十四日夜，統稱為「廿四夜「。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用「卷銀包「（用青菜和慈菇、豆腐等燒熟後作餡，再用百葉包裹成）、「廿四糖「、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，並備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然後鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾（俗稱「喜串「）燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如「上天奏好事，下界保平安「等吉利話祈禱 春節調查報告_400字 中國最重要的傳統節日—春節。春節氣氛十分熱鬧，最近我進行了考察如下： 一.市場，街道等忙碌的人們 許多人都來到街上，非常的擁擠，看著應有盡有的貨物，人們都忙著辦年貨，大家都滿臉笑意，最高興就是賣貨的，因為他們掙了很多錢，街上人山人海，非常熱鬧，大家都滿載而歸。 二.三十晚上（除夕夜） 三十晚上是最熱鬧的一天，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味男女老少都穿起新衣，門外貼上了紅紅的對聯，屋裡貼好了各色的年畫。除夕夜燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕。在外面工作的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃團圓飯。這一夜，除了很小的孩子，沒有什麼人睡覺，都要守歲。 三.初一 正月初一的男女老少都到親戚家拜年，拜年要說吉祥話，長輩還會給壓歲錢，大家都聚在一起不僅熱鬧，而且又很快樂，新的一年到來了，新的希望也到了。 這就是我的研究報告，中國最熱鬧的傳統節日就是春節。
❷ 春節調查報告
春節習俗調查報告
一．過年長輩為什麼要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什麼過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜裡出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒，講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以後，正月初一取代立春日，稱為春節。不少原來屬於立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以後，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象徵著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票後，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示著後代"連連發財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裡健康吉利。
二．過年時為什麼要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三．少數民族是怎樣過春節的
中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。
❸ 國慶節消費調查報告
隨著雙節的臨近，對於消費者而言，又到了輕松而又忙碌的時刻，旅遊、聚會、購物已列入日程，而今年的國慶又迎來了中秋節的色彩，8天長假讓廣大消費者更加愉悅和期待。同時，各商家提前打響了這場「節日戰」，紛紛推出新品及促銷手段，以吸引消費者。那麼今年的國慶消費在餐飲、旅遊、購物等方面與以往有何不同?消費者都有哪些安排?在消費過程中會呈現哪些特點?近日，100度享樂網(www.100.com)攜手中國烹飪協會、央視網都市消費頻道聯合對近萬名消費者徵集了調查問卷，經過100度享樂網專業生活消費顧問整理分析，為消費者提供了一份高含金量的生活消費指南。調查數據顯示消費者在國慶長假來臨之際，對於餐飲、旅遊、購物等方面保持著強烈的期待與購買慾望。
一、 國慶期間超過六成消費者節假日有安排
經過幾個月的忙碌終於迎來了金秋十月，在這個黃金假期里消費者選擇探親訪友、外出旅遊的活動與去年相比明顯增多。100度享樂網調查數據顯示，今年六成消費者有外出旅遊、探親訪友計劃，希望藉此長假來放鬆身心，聯絡感情。
100度享樂網生活消費顧問分析，雙節長假的到來，使得蓄積已久的旅遊需求得到釋放，旅遊消費需求將迎來一個集中釋放的時期，並形成歷史上最大規模的假日旅遊消費高潮。同時，調查數據顯示20.5%的消費者依然會選擇在家休息，消費者大多數都了解和經歷過黃金周期間外出聚餐、旅遊扎堆情況，因此部分消費者選擇了在家休息的方式度假。另外因中秋節的介入會有24.2%的消費者選擇回家探親，為60年國慶增添了不少合家團聚的思親氛圍。
對於多數消費者，外出旅遊依然是大家度假方式的首選。在有外出旅遊計劃的消費者中，有近四成消費者會選擇10月3日至5日外出，以避開1日及2日的高峰期。同時今年十一長假計劃出遊的消費者顯然多了一個清晰的目的地――08奧運會場館游。調查結果顯示，四成多的消費者十一的出遊計劃就是北京的奧運場館游，具體比例達到了40.3%。計劃到北京看奧運場館的消費者人數多，熱情高漲，北京奧運場館又將迎來參觀高峰期。同時，由於兩岸直航航班定期化及台灣游產品的多元化，年輕人赴台游熱情高漲，台灣旅遊市場將逐漸走向深度游、分區游。基於以上因素影響，港澳台旅遊人數猛增，與常規旅遊景區並駕齊驅。
二、對於外出旅遊的消費者超出六成黃金周預算不超1000元
雖然計劃旅遊的消費者比去年多，但是持續上漲的物價也使消費者對於十一的花費不得不理性規劃。100度享樂網調查顯示，10.7%的消費者除了基本的生活以外爭取不額外花錢，還有20.6%的消費者花費控制在500元以內，計劃花費在500-1000元的消費者居多，高達38.6%。由此可見，旅遊、探親、聚會等費用是消費者假日消費的主要組成部分，消費者在激動興奮的迎接十一長假的同時，也在預算方面進行著理性的控制。
三、 消費者將會在國慶黃金周進行大采購，盡情享受節日帶來的各種優惠。
國慶黃金期間是商家最為忙碌的時刻，各種各式的促銷活動悄然聲起。國慶黃金周蘊藏的無限商機，令商家們早早就開始准備迎接國慶的銷售高峰。一方面， 「十一」期間帶動了消費需求，另一方面，許多消費者也將利用這一假期，挑選自己心儀已久的產品。因此，對於商家而言，黃金周無疑是提升自身品牌、推廣產品、增加銷量的絕佳時機。那麼消費者的購物傾向有哪些?呈現哪些特點?哪些產品會熱銷?100度享樂網調查數據顯示，消費者將會在十一期間進行大采購，好好享受節日帶來的各種優惠，其中服飾類的商品依然是消費者的首選。
四、 對於購物的品牌關注度，有五成以上的消費者注重品牌消費。
黃金周的各種促銷產品充滿誘惑，吸引著消費者，而消費者對於國慶購物同樣充滿期待。國慶期間各大商家促銷活動已經啟動，根據100度享樂網調查數據顯示，近6成消費者傾向品牌購買，無論是售後服務還是質量都可以得到保障。同時物品質量也排到了第二位，說明消費者在選購物品時，質量是很重要的參考指標。100度享樂網生活消費顧問分析，隨著生活水平的提高，消費者的購買觀念也發生了變化，華而不實，質量差的物品已逐漸被消費者識別並淘汰。同時，100度生活消費顧問建議消費者，雖然各大產品在十一期間都會做各種促銷手段，但大家一定要保持警惕，注意質量和售後服務，不要盲目追求促銷手段帶給人們的誤區，也祝願消費者在黃金假期里有愉快的購物經歷並好好享受購物樂趣。
五、優惠券成為消費者新寵
商家為了吸引廣大消費者，催生了很多促銷手段，根據數據顯示優惠券促銷手段占據榜首達到31.3%，優惠券讓消費者嘗到了甜頭，以其方便快捷、經濟有效等成為消費者近年來的新寵，也培養了年輕消費者無券不歡，無券不爽的消費習慣。同時，對於商家來說，優惠券的發放也成為商家必做的促銷手段，目前已由傳統餐飲、服飾等行業的使用逐漸涉足到IT、旅遊等其他行業發展。在眾多促銷活動中，優惠券以其顯而易見的優勢成為最受消費者喜愛的促銷手段之一。
[FS:PAGE] 100度享樂網生活消費顧問分析，電子優惠券的使用在節前表現得異常活躍，說明消費者在消費中越來越趨於理性，對價格的關注度上升，呈現精打細算過大節的現象。在選擇就餐及休閑娛樂時，更加理智謹慎，以多種方式進行經濟消費。
六、消費地域商圈化
隨著北京城市規劃不斷完善，以購物中心為新城市地標的局面正在逐漸形成。消費者更願意集中在一些設備完善、商家眾多、服務周到的商圈進行集中消費。各大商圈也分別在網上做搜索等信息，方便來京和當地人在網上選擇想要去的地方，了解這些地方都有哪些餐飲娛樂等生活服務，在網站上的關鍵字排名搜索也讓商家嘗到一些甜頭。100度享樂網生活消費顧問分析一部分商家已經開始意識到此種新型消費習慣背後所蘊藏的商機，紛紛選擇熱點商圈作為發源地，調查數據顯示，西單大悅城、世貿天階、新東安等商圈成為消費者喜愛的消費聚集地。
七、中秋國慶相連，月餅成黃金周必備禮品。月餅最愛蛋黃，無糖類商品受到青睞。
「人逢喜事精神爽，月到中秋分外明。」今年中秋恰逢國慶，在這個闔家團圓、舉國歡慶的日子裡，走親訪友、相互之間饋贈禮品已經成聯絡感情必不可少的程序。由於中秋節的介入使得月餅成為國慶期間不可或缺的贈送禮品首選。現在月餅的口味越來越多，100度享樂網調查顯示最愛吃蛋黃餡月餅的消費者比例最高為35.4%，而傳統類的棗泥、豆沙餡月餅當然也受消費者的喜愛，比例為19.6%，排在第二位。除了考慮口味外，現在的消費者越來越從健康出發。調查數據顯示，無糖等替代糖類月餅悄然興起，9.0%的消費者中秋節還會吃些無糖類的月餅。100度享樂網生活消費顧問分析，隨著經濟水平的提高，人們在吃上更加註重品質，不只停留在吃飽的階段，尤其消費者在工作忙、生活壓力大的時期，更容易因缺乏鍛煉導致身體素質下降，在吃上更應從健康方面考慮，避免高血壓、高血脂等疾病。
八、 簡訊是消費者送去中秋祝福的首選途徑
除了送月餅之外，消費者和家人、朋友送去問候的方式是什麼呢?100度享樂網調查結果顯示，五成消費者選擇以簡訊方式為大家送去問候。現在節日簡訊內容越來越豐富，不管是自己用心寫的還是轉發收到的較為喜歡的簡訊，既方便又貼心。其次是選擇打電話的方式，打電話更為鄭重，溝通更為直接，充滿誠意。100度享樂網生活消費顧問提醒消費者，無論是哪種祝福，一定要選擇適合的方式，借中國傳統節日，傳遞對親人、朋友的思念之情，是最佳時節。
中秋節是中國的傳統節日，表達思念之情的最佳時節。中秋節期間的花費在所難免，100度享樂網調查結果顯示，32.5%的消費者預算為200-500元，17.4%的消費者預算高達500-1000元。看來中秋節受益的將是餐飲業和月餅製造商、供應商。
九、 黃金周川菜和湘菜受到消費者的青睞。
人們常說，食在中國、吃在廣東、味在四川。「吃」永遠是中國人重要節假日中不可缺少的重要內容之一。上世紀90年代中後期，以川菜為代表的大眾性餐飲風生水起，川菜在美食雲集的北京也是極為紅火，成為八大菜系中最先走出國門的中餐。根據100度享樂網調查結果顯示，川菜以其價格合理、口味親民等特點，穩居消者費心目中最受青睞的菜系榜首。
像宮保雞丁、魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐等都是大家耳熟能詳的菜名，同時也呈現了年輕人無辣不歡，無辣不爽的飲食特徵，隨著改良川菜的誕生，今天的川菜更加穩固了自己在北京百姓心目中和各大菜系中的統領地位。
據根中國烹飪協會的統計數據表明，在京川菜館目前已有2萬多家，幾乎占據了北京餐飲業的半壁江山。是不是夠「麻」夠「辣」，是衡量川菜做得好不好的重要指標之一，許多耳聞能詳的川菜館也成為人們最常光顧的餐飲店。經過100度享樂網調查結果顯示，海底撈火鍋、麻辣誘惑、俏江南不分高下，成為川菜引領的佼佼者，譚魚頭、眉州東坡酒樓、皇城老媽也緊跟其後。
100度享樂網生活消費顧問提醒廣大消費者，川菜固然好吃，下飯又開胃，但川菜口味重，油多、辛辣，經常吃會傷胃脾，容易上火，現在人們追求的是安全、綠色、健康的飲食方式，適當降低辣的程度，少油，以新改良川菜為主食用，將會大大提高人們的健康指數，同時，對於熱衷於辣口味的消費者來說，一周吃一次川菜較為適宜。
黃金周期間，與親朋好友聚會、宴請賓客、結婚慶生等聚餐活動是節日重要內容之一，同時也是費用花銷比較集中的方面。100度享樂網調查結果顯示，由於經濟的調整，消費者會有意識的控制用餐費用，單次用餐費用控制在200-500元內的消費者居多。
十、 黃金周迪廳是消費者放鬆身心的主戰場。
黃金假日，朋友聚會、家庭出遊都是消費者選擇放鬆身心的娛樂方式。根據100度享樂網調查數據顯示，迪廳以其強勁的動感音樂及可以自由舞動的快感，贏得更多年輕人的喜愛，以其28.4%的選擇比例榮登娛樂場所榜首，緊隨其後的是酒吧和歌廳。國慶期間，由於長假的原因，年輕人更傾向於徹夜狂歡，釋放壓力，但100享樂網生[FS:PAGE]活消費顧問提醒年輕消費者，良好的生活習慣是身體健康的重要保證，適當的放鬆有助於恢復體能，但過度的狂歡容易導致睡眠不足，體制下降，抵抗力缺乏等亞健康狀態，為了保證身體健康及節後正常工作，請大家注意休息。
娛樂場所消費費用較高，但由於經濟危機、失業等社會影響，消費者對於娛樂的花銷更為理性，偏向於物有所值的花費項目。100度享樂網調查數據顯示，國慶八天長假，六成消費者在娛樂方面的費用支出，可接受的范圍在1000元以下。
暑期促銷的喧囂方才停歇，「十一」國慶黃金周消費熱潮已蓄勢待發。「假日經濟」已成為商家與消費者集中交易的時期，其消費力度呈「井噴」現象。2009年中國國慶消費已形成較為成熟的消費習慣，人們在外出旅遊、探親訪友、聚會用餐等傳統項目外，逐漸將注意力轉向服飾、美容、電子產品及大宗商品購買等方面。同時由於旅遊市場的火熱帶動了日常消費品的購買慾望。
此次國慶也呈現出雙節消費疊加的現象，作為中國人非常重視的傳統節日，中秋節前將會引爆日用消費熱潮，超市、商場、餐飲企業將因此受惠。 隨後在國慶長假期間，由旅遊、娛樂市場的帶動，日用消費品市場將持續形成購銷兩旺局面。100度享樂網生活消費顧問提醒廣大消費者，國慶假期中，無論是購物、旅遊還是休閑娛樂，都離不開消費者的謹慎選擇和理智規劃，在選擇各項服務產品中，要謹防假冒偽劣產品，遇到糾紛需以合法途徑解決，同時，在歡度節日時，也要合理安排好娛樂時間，保持充足睡眠，注意飲食衛生，輕松愉悅的享受節日里的美好時光。
❹ 關於春節的調查報告
春節俗稱「年節」，是中華民族最隆重的傳
春節
統佳節。自漢武帝太初元年始，以夏年（農歷）正月初一為「歲首」（即「年」），年節的日期由此固定下來，延續至今。年節古稱「元旦」。1911年辛亥革命以後，開始採用公歷（陽歷）計年，遂稱公歷1月1日為「元旦」，稱農歷正月初一為「春節」。 歲時節日，亦被稱為「傳統節日」。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節是除舊布新的日子。年節雖定在農歷正月初一，但年節的活動卻並不止於正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節起，人們便開始「忙年」：掃房屋、洗頭沐浴、准備年節器具等等。所有這些活動，有一個共同的主題，即「辭舊迎新」。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
年節也是祭祝祈年的日子。古人謂穀子一熟為一「年」，五穀豐收為「大有年」。西周初年，即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。後來，祭天祈年成了年俗的主要內容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節期間，都備享人間香火。人們藉此酬謝諸神過去的關照，並祈願在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷「團年飯」，長輩給孩子們分發「壓歲錢」，一家人團坐「守歲」。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然後依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日後，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以後，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節增添了濃郁的
喜慶氣氛。此時，正值「立春」前後，古時要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈願風調雨順、五穀豐收。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。
壓歲錢
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
放鞭炮
在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗,它寓意著」辭舊歲,迎新春」．對於迎接新春還有一種說法叫做」守歲」這么說吧,」守歲」其實就是指從大年30到初一期間不睡覺．對於大部分年輕人來說,這是玩的最好時間．當然這也不是盡然的,有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！
年夜飯
在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯.當然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家裡吃,也可以在長輩家裡吃.對於團年飯的菜式和菜數都是有很嚴格的規矩的.在我們家.每年的團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜.魚象徵年年有餘,而雞又是廣東人最喜歡的食物.它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
❺ 傳統節日的調查報告
http://zhang5528727.bokee.com/viewdiary.15387959.html
春節習俗調查報告
一．過年長輩為什麼要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什麼過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜裡出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒，講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以後，正月初一取代立春日，稱為春節。不少原來屬於立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以後，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象徵著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票後，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示著後代"連連發財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裡健康吉利。
二．過年時為什麼要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三．少數民族是怎樣過春節的
中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。
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