維他奶市場調查分析

『壹』 「王者」遭青銅團戰，為何維他奶16年神話被終結

有一種奶，叫做豆奶，還有一種豆奶，叫做維他奶。維他奶起源於世界經濟發展的最後一個蕭瑟時期的香港。在窮人買不起牛奶的那些年，維他奶創始人羅桂香率先引入「中國奶牛」——豆奶的概念，將大豆的營養價值放在與牛奶同等的位置，用牛奶替代品進入香港消費者的頭腦，並於本世紀初來到大陸市場，從而開創了維他奶的新紀元。維他奶在資本市場的形象中也被稱為港股「茅台」。

過於保守的風格一直限制著維他奶的生產能力。即使有凈紅色炸葯，也很難快速跟進產能。相反，它錯過了發展機會。所以當銅牌團隊來的時候，維塔索無法攜帶它，只能咬斷牙齒吞下去。公平地說，維它米娜牛奶仍然是一個非常穩定的企業。

從短期來看，維他奶的好日子肯定結束了，但從長期來看，各種英雄的加入也將有助於擴大和加強豆奶業務，最大限度地繁榮品種。作為江湖上的老一代和業內的老一代，維他奶也有望成為最大的受益者。對維他奶來說，這不是一個巨大的機會嗎？因此，未來的維他奶只要卸下包袱，輕裝上陣，積極創新，自我優化，就有望成為真正的小茅台和東方可口可樂。

『貳』 豆奶飲品習慣調研報告有沒有呢

豆奶飲品消費習慣調研報告

豆奶是以優質黃豆為原料，充分利用植物蛋白資源，含多種維生素和礦物質，口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的飲品。目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。本期賺零用對豆奶飲品消費者進行了市場調研，旨在了解大眾對豆奶都有怎樣的消費習慣。

調查時間：2014年04月10日-2014年05月01日

調研方式：賺零用APP在線調研

樣本設計：

樣本定義：18歲以上豆奶飲品消費人群

計劃樣本：2000人

實際合格樣本：1759人

『叄』 在市場變更中維他奶是如何滿足客戶要求的

維他奶豆奶被列為睡前不宜喝豆漿前三個小時。之後喝豆漿容易脹氣，並有利尿，會影響人體消化了一夜，尿頻，會影響睡眠質量。
早上喝最營養專家認為，豆漿更適合中國人體質比牛奶。豆漿含有豐富的營養和健康因素，大豆和牛奶的蛋白質含量是相似的，但豆漿是低脂肪，低膽固醇。例如維他奶大力近期推出的維他奶香味（鈣），豆漿，優質非轉基因大豆為原料，含鈣高品質的源泉，2.0％的蛋白質含量。僅為1.4克/ 100毫升，比普通牛奶低得多的脂肪含量，降低人體脂肪的攝入量。只有2毫克/ 100毫升的膽固醇含量，高品質的植物蛋白補充劑可以安心。是減肥又營養豐富的選擇！

『肆』 波特五力模型分析維他奶

1 供應商的討價還價能力:在中國，大環境的經濟購買形式仍然為買方市場，所以供應商的版議價能力對於權維他奶的影響基本上不存在，這一點從油脂市場中國產大豆和進口大豆之間的市場份額即可看出；
2 購買者的討價還價能力：維他奶產品定位中高端，銷售渠道以零售為基礎，通貨輔助。所以購買者議價能力強於維他奶本身；
3 潛在競爭者進入的能力：無需冗繁描述，行業門檻不高，技術透明性高，人力資源和廠房設備是競爭者最需要考慮的問題；
4 替代品的替代能力：從內部看，替代者無數，外部看，替代者也無數，所以需要不斷開發新產品，淘汰舊產品，符合快消品類生產特點，過程中同時需要保持幾款帶有時代、品牌烙印的經典款產品，更有利於提升顧客忠誠度，深化市場細分；
5 行業內競爭者現在的競爭能力：主要為外資品牌的強勢侵入，否則不會有太多的競爭。提防，狼來了

『伍』 知道「維他奶」的競爭對手有哪幾個品牌么 例如蒙牛那些···具體分析下 謝謝 好的加分···

維他奶，只能算作乳味飲料，他的競爭對手太多了，除了含氣碳酸飲料外，幾乎所有奶味的，果汁，豆漿，咖啡等軟飲料都是吧，她只能算市場當中的一個品牌，是完全競爭市場，准入機會很大，但是競爭自然也很大了

『陸』 市場營銷案例分析，從豆漿到維他奶直至國際飲品的過程，可以給我們哪些啟示

豆可以迸發驚人的威力……

『柒』 維他奶的產品的策略

新華美通香港11月26日電：以香港為基地的不含氣飲品及食品製造及銷售商維他奶國際集團有限公司 (HKEx：0345)（以下簡稱「維他奶」或「集團」）今天宣布，截至2007年9月30日止6個月之綜合營業額為港幣15億1千4百萬元，較去年同期增長14.2%；股東應占溢利則達港幣1億零5百萬元，較去年同期錄得健康增長5%。

維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮先生表示：「透過進取的產品創新和有效之市場推廣活動互相配合，我們四個主要市場取得理想的營運表現，這些策略有助強化維他奶產品在不同市場之領導地位。中國內地和澳洲市場增長強勁，而香港市場銷售亦穩健上升。此外，維他奶北美業務的營運虧損大幅收窄，為未來進一步取得更佳表現奠下基礎。期間集團策略性地增加宣傳推廣的開支，除有效地推動新產品的推出，亦大大加強了維他奶品牌的價值。雖然短期溢利增長受影響，但對集團的長遠發展及品牌價值更有利。」

集團的每股基本盈利為港幣10.4仙，較去年同期上升5.1%。董事會建議派發中期股息每股港幣2.8仙（2006／2007年度中期：每股港幣2.8仙）。

集團上半年度的毛利增加14.8%至港幣8億9千4百萬元。雖然整體生產成本上升，維他奶的毛利率仍能維持於59.0%，與去年同期相若。

香港業務

維他奶的香港市場繼續專注於產品創新和品牌建立，上半年度本地銷售錄得7.4%增幅， 期間推出多款新產品，包括「維他奶」山水豆腐、「維他奶」茉香豆奶、「維他奶」朱古力豆奶(超滑特濃)、「維他」200%朱古力魔力低脂牛奶飲品和「維他」少甜檸檬茶，上半年度的新產品總數目更超過2006/2007年全年的一倍有多。此外，香港今年夏季天氣特別炎熱，亦刺激各業務錄得健康增長，尤其「即買即飲」市場；而透過更湊效的銷售策略和市場整合，蒸餾水業務的銷售亦取得理想增長。

羅先生指出：「我們重點致力於建立品牌、擴闊產品種類及推出有效之市場推廣活動，以強化我們在本地飲品市場之領導地位。展望下半年度，集團將繼續投資在強化品牌、宣傳核心產品和推出新產品。維他奶將密切注視原材料價格上升及通脹壓力所帶來之挑戰，並採取適當之成本控制措施。同時我們會審慎擬訂推廣策略，以掌握本港經濟復甦及通脹所帶來實質價格上調之機會。」

中國內地業務

集團在中國內地推行的「核心業務、核心品牌及核心城市」重點業務策略取得成效，維他奶中國之分部收入較去年同期顯著上升68.5%。

羅先生稱：「內地市場競爭雖愈趨激烈，我們仍能以高價格提供優質產品，鞏固維他奶在豆奶市場的領導地位。我們亦將拓展華南地區的成功經驗引用到華東省份，加上在業務重點城市中，顧客對大豆的健康益處及維他奶品牌的認知度不斷增加，令華東地區業務亦錄得鼓舞的增長。」

羅先生補充說：「下半年度，維他奶中國將投放更多資源於品牌建立和消費者教育方面，並深化及優化分銷網路，及推出一系列高養份的新豆奶產品。」

澳洲業務

維他奶澳洲上半年度業務持續表現突出，收入和經營溢利分別較去年同期上升28.1%和15.0%。集團致力推廣現有產品以擴大市場佔有率和強化品牌地位，加上廠房產能較去年倍增，令維他奶澳洲更有效地推行進取的增長和發展策略，並於今年9月份成功推出了6款新產品。

羅先生表示：「我們察覺到澳洲市場已進入緩慢增長期，加上市場競爭對手最近大幅割價。不過，維他奶的品牌效應相當強勁，消費者的忠誠度相對較高，管理層相信維他奶仍可保持其高階定位及售價，並希望趁此機會打擊競爭對手，擴大市場份額。」

北美業務

集團於上半年重新部署北美業務之發展策略，集中發展核心產品及強項上，並成功將經營虧損收窄41.2%至港幣一千萬元，銷售收入則錄得0.5%輕微增長。

為進一步減少經營虧損，維他奶美國將採取三方策略，包括推出單次飲用的耐存豆奶，鞏固維他奶在豆腐市場的領導地位，以及進一步拓展亞裔市場。

羅先生說：「我們預期北美的財務情況將隨成本監控及個別產品價格調整而有所改善。雖然市場充滿挑戰，我們相信維他奶北美仍有增長之商機。」

業務展望

展望未來，羅先生總結說：「雖然集團面對日趨激烈的市場競爭、通脹壓力和原材料成本上漲所帶來的挑戰，我們將利用集團的核心強項和集中發展現有優勢，包括產品創新、品牌建立、成本監控等，從而帶動收入增長及擴大市場佔有率，此外，我們亦會開拓新商機，為股東爭取更佳之長遠回報。」

維他奶國際集團有限公司於一九四零年成立，是香港最大的不含氣飲品及食品製造及銷售商之一。集團在香港、中國內地、澳洲及美國均設有生產基地。維他奶集團發展穩健，目前有逾1,000庫存單位(SKU)的產品行銷全球四十二個國家。一直以來，維他奶成功建立「豆奶專家」的企業形象。集團現時是摩根士丹利資本國際香港小型企業指數成份股之一。

『捌』 為什麼豆漿更名為維他奶後，能長期佔領市場

中國人還是比較適應和豆漿，好多人喝奶會腹瀉

『玖』 分析維他奶或者王老吉廣告創意的優劣及建議

王老吉的廣告，怕來上自火，喝王老吉，它的主要創意表現在對消費者真正動機的把握，其實分析王老吉這個案例還是比較好的，因為它的品牌建設經歷過幾個階段，可以對比來寫王老吉過去的品牌定位和現在的品牌定位，可以從過去錯誤的定位怎樣導致銷量下降，具體的原因什麼的，然後糾正過來以後又發生了怎樣的變化