飯盒市場調查反饋

㈠ 如何做好市場調查的反饋

這個資料很經典，雖然並非直接回答你的問題，但對你這些問題提肯定有所幫助。

《撰寫市調項目計劃書的「1234」原則》
--------可以理解為做好市場調查的原則

摘自《市場研究網路版》--免費電子月刊

怎樣撰寫市調項目計劃書？這是不少初涉市調行業的青年朋友們經常詢問的問題。既便是在市調行業摸爬滾打了多年的老「市調」，如何撰寫出「拿分」（即，能被客戶選中）的項目計劃書，也是他們格外想知道的。

市調項目計劃書的內容、結構不盡相同，但有一些是必備的，如，項目背景、研究目的、研究思路、調查方法、調查內容、項目報價、執行時間、項目團隊、公司優勢、報告結構等。盡管有這么多內容，但重點在研究思路、調查方法、調查內容、報告結構等部分。

框架性的東西好學，但要寫出真正好的計劃書卻很難，即，「形似容易，神似難」。筆者根據多年的實踐，總結了市調項目計劃書撰寫的「1234」原則，在此拋磚引玉，與大家共勉。

一個假設：

不是在寫計劃書，而是在准備講演稿 。十年前，我們在爭取一個市調項目的時候，往往是向客戶提交一份項目計劃書就OK了，對手很少，客戶也不那麼挑剔。 今天的情況大不相同了，當一個客戶有了市調項目需求的時候，多數情況下會向四、五個以上的市調公司發出項目需求意向書，市調公司們收到意向書後，開始准備項目計劃書，然後在指定時間到客戶公司去「宣講」項目計劃書。因此，項目計劃書撰寫的水平如何、市調公司的宣講水平如何，都是影響市調公司能否中標的重要因素。

因此，我們在撰寫計劃書的時候，不僅僅要想到我們的撰寫內容，還要考慮到現場講演的要求，客戶不單純是「讀」你的計劃書，很大程度上是「看」和「聽」你的講演如何，我們不僅僅是在撰寫計劃書，而是在准備講演稿。 設想一下，如果你的計劃書寫得很好，但去客戶講演時語無倫次，客戶能選擇你嗎？

兩個要求：
理論要上天，經驗要入地

若干年前，本人曾經提出過「有效市場研究的五項原則」，其中一條是「理論模型統領原則」，說的是一個市場研究項目在方案的設計必須在某個營銷理論或模型的指導下進行。我們在撰寫計劃書的時候，應該記住這項原則，這就是所謂的「理論要上天」。

設想一下，如果你的計劃書平平淡淡，沒有什麼理論指導、沒有什麼模型支持，而對手的計劃書則恰恰相反，客戶（尤其是國內客戶）會選中誰的呢？

在「有效市場研究的五項原則」中，本人還提出了「解決市場難題原則」，說的是我們進行市場調查的目的是幫助客戶解決營銷難題。要想達到這一目的，除了要有理論模型指導之外，更重要的是熟悉客戶、熟悉客戶所面臨的問題，這就是所謂的「經驗要入地」。

設想一下，假設你的學問很高，滿腹經綸，但你對客戶所處的行業、客戶生產的產品、客戶面臨的威脅知之甚少，你所做出的市調項目，能幫助客戶解決他的營銷難題嗎？

三個問題：

客戶需要什麼樣的信息？
客戶為什麼要這些信息？
客戶用這些信息做什麼？

在正式撰寫市調計劃書之前，與客戶進行深度溝通是非常重要的。

首先，我們要向客戶了解，他們需要什麼樣的信息？

如果你遇上好的客戶，他們會很清楚自己需要什麼樣的信息，他們會在項目意向書中寫出他們所需要的信息內容；但是，如果你遇上了經驗不豐富的客戶，他們往往不知道自己需要什麼信息。這時候，你的責任就是了解、挖掘他們究竟需要的是什麼？

其次，我們要向客戶了解，他們為什麼需要這些信息？

尤其是在客戶對自己的信息需求不是很明確的時候，我們就需要進一步了解，他們需求這些信息的目的是什麼？宣傳自己？證明自己是正確的？制定營銷計劃？發現自己的問題？尋找對手的弱點？等等。只有真正理解了客戶信息需求的目的，才能真正了解他們的信息需求內容。

最後，我們要向客戶了解，他們用這些信息做什麼？

當你連客戶怎樣使用信息都知道了，你就算對客戶所需要的信息真正理解了，你也就真正可能向客戶提供出他們確切需要的信息了，你的項目設計、計劃書撰寫也就不會空洞無味了。

四個想像：

自己是行業專家
自己要執行現場操作
自己要撰寫報告
自己要使用報告結果

你是客戶所在行業的專家嗎？
如果不是，去了解客戶所在的行業吧。否則，外行怎樣為內行服務呢？

你做過現場執行嗎？
如果沒有的話（既便有過，如果不熟悉的話），去體會一下現場執行的難度吧。否則，你的計劃書、你的項目設計，可能非常蹩腳，執行起來非常困難，執行經理、項目督導、訪問員會對你的設計怨聲載道，也就很難得到真正對客戶有用的信息了。

你自己要負責撰寫研究報告嗎？

如果不是（一些公司的項目設計和研究報告撰寫可能是兩個人），向報告撰寫人員請教吧。他們將怎樣構思最終的報告？他們將重點研究哪些內容？他們需要什麼樣的信息支持？

你自己使用報告結果嗎？

大多數市場研究人員是不使用項目研究報告結果的，這是客戶自己的事情。但是，千萬不要忽略了報告使用者。站在報告使用者的角度進行思考，才可能撰寫出滿足客戶需求的研究報告。

憑心而論，本人的「1234」原則是指針對國內客戶撰寫計劃書而言，對國外客戶，思路沒有那麼復雜。

當給國內客戶提交計劃書的時候，客戶往往會找4－5家市調公司競標，那麼，項目報價、計劃書撰寫風格、研究模型、調查方法等都是客戶考慮的重點，說得誇張些，有的項目計劃書甚至要多達近100頁的PPT。

但是，當給國外客戶提交計劃書的時候，撰寫起來就簡單的多。因為國外客戶非常清楚他們想要什麼（國內客戶往往不知道要什麼？用來干什麼？）。因此，只要寫清楚目的、研究內容、操作步驟、項目報價等內容就OK了。一般2－3頁的Word就夠了（當然，國外客戶也要考察你的資質、水平、價格等因素）。

理解本文的觀點很容易，要想撰寫出「拿分」的項目計劃書，應該盡可能遵守「1234」原則。但是，說起來容易，做出來難。為此，本人設計了市調項目計劃書撰寫自檢表，供感興趣者參考。同行朋友們的計劃書可能寫過不少，但

真正能填寫出下表，可就不那麼容易了。不信試試？
市調項目計劃書/項目研究自檢表
請填寫你所撰寫的最得意項目計劃書名稱，並回答下述問題：

項目1 項目2 項目3

一個假設： 項目計劃書撰寫完畢後，你進行了幾次試講？

兩個要求： 在項目計劃書中採用了哪些理論/模型？ 在項目計劃書中描述了哪些與客戶有關的信息？

三個問題： 客戶希望通過本項目獲得哪些信息？ 客戶為什麼需要這些信息？ 客戶將怎樣使用這些信息？

四個想像： 站在專家的角度，你為客戶提出了哪些建議？
在項目執行過程中，發現了項目設計的哪些不足？
在撰寫研究報告過程中，發現了項目設計的哪些不足？
客戶最終使用了研究結果中的哪些內容？用在哪裡？怎樣使用的？客戶覺得項目設計有哪些不足？

㈡ 一次性餐具的市場調查

「北京每天要消耗掉200萬只一次性餐具，其中發泡塑料餐具有40萬只，佔20%，符合國家環保要求的佔30%,其餘50%都是不合格產品。」昨天，從事一次性餐具研究和開發工作10餘年的包裝與環保問題專家董金獅說，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盤添加了大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會釋放出致癌致病化學物質，對人體健康危害嚴重。 據《新民晚報》報道，董金獅是中國包裝資源綜合利用委員會副主任。
北京劣質餐盒20%來自定海
昨天，全程參與了我國一次性餐具調查行動的董金獅說，北京市場上不合格的餐具有一半來自河北永清縣、天津定海縣等地區，另一半來自北京的地下工廠和小作坊。 在天津定海縣一家生產一次性餐具的地下工廠檢驗發現，這家工廠使用的原料竟都是廢塑料，還大量添加了國家明令禁用的工業石蠟等有害物質。 據了解，北京地區的劣質餐盒有20%來自該地區。董金獅介紹，市場上1噸聚丙烯(PP)的市場銷售價在11000元上下，而填充物1噸的市場價格連2000元都不到，這就是很多廠家非法添加填充物的原因。 非法添加工業石蠟長期攝入可能致癌 董金獅說，
許多廠家在產品原料中添加的滑石
粉、碳酸鈣等竟超過了50%，這就導致餐具中的有害物質嚴重超標。用熱水一泡、微波爐一轉，有害物質就會溶解在食物中，長期攝入會導致消化不良、膽結石以及肝系統病變等。如果餐具里含有工業石蠟，甚至可能致癌。
一次性餐具使用環節三不管
「衛生部門管的是餐飲企業的環境衛生和餐具消毒，質監部門管的是生產領域，工商部門管的是流通領域，而最關鍵的使用環節卻成了『三不管』。但餐館打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，這是個關鍵環節。」另據董金獅介紹，「市場標注降解餐盒的80%都是劣質產品。」 另據悉，兩年前部分品牌方便麵的包裝盒也被發現存在問題。
日常生活中應用上的注意：
在日常生活中應該盡量使用瓷器或者玻璃的餐具製品，其次選用一次性透明的塑料製品，盡量不要使用紙杯系列的產品。 我們先把劣質紙杯分解一下，它的組成是：紙，印刷油墨，工業石蠟，淋膜紙。 下面依次解說。
一、紙：許多廠家為了利益最大化，並不會用食品級的木漿紙。以次充好的比比皆是。如果紙質不佳（回收利用的廢紙）便用漂白粉和熒光增白劑，這是普通消費者無法分辨的。
二、印刷油墨：在生產成本決定一切的年代，國家關於印刷油墨的標准似乎不見效。因此含有苯和甲苯的油墨也充斥在市場里。對於印刷過的紙杯套疊以後，油墨就很可能污染紙杯內壁。
三、工業石蠟：紙杯如果不做防水處理，那還能裝水嗎？因此有一種紙杯是石蠟泡過的。蠟含有一種叫「多環芳烴」的有害物質，而蠟的熔點是40°，且油可以溶解蠟，後果你懂的。
四、淋膜紙：一般大家都是這么叫的，但其實是內聚乙烯塑料膜。很多紙杯用淋膜紙代替了石蠟。但是沒有了石蠟的「保護」杯子外壁在受潮後可能會發霉，套疊起來的杯子，內壁便會被黴菌污染。而關於這種塑料膜，如果不是食品級的材料，在高溫下會分解出有害物質。
除此以外，劣質紙杯被爆出含有雙酚A。據南京醫科大學專家對部分生活用品中的雙酚A含量進行測定後，結果顯示，試驗用一次性紙杯中的雙酚A含量是一次性塑料杯的30倍，雨水裡的雙酚A含量是飲水機里純凈水的5倍多。 簡單說吧，常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高溫，可微波，所以你用過的樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的。PS不耐高溫，因此常用在冷飲包裝這塊。在生產工藝上，塑料杯比紙杯衛生，因為塑料杯的生產環節簡單，高溫下成型冷卻後便立即包裝。紙杯有印刷，切紙，附膜，捲筒，卷邊，都不知道要被多少手摸過。
不過話說回來，塑料杯確實還可以，但在中國就不見得。以前甚至有人問過我，做塑料杯能不能用回收的塑料，我心裡甚是鄙視之，但是也不能表現出來。我告訴他，回收的塑料有雜質，做出的杯子不美觀。回收料只是其一，相信很少有人這么做。因為市場競爭激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出來好壞。那還有看不見的呢？就是添加劑了。石膏粉（乳白色杯子）？增韌劑？防凍劑？其危害與否，我暫時不知。不過可以確定的一點，中國出口到美國的塑料杯是「食品級的純PP」。人家眼裡容不下一點點雜質，檢測不合格立馬讓你回家！
其實在日常生活中我們接觸的保鮮盒，打包盒，塑料袋，食品袋，塑料杯，我們一定要去仔細觀察，如果使用的產品透明透亮完全可以放心使用，因為基本上它是聚丙烯原料和聚乙烯原料一次加工成型的，過程當中未添加任何助劑以及添加劑；如果使用過程當中發現給你的飯盒是其它顏色尤其是乳白色的，就請不要使用，因為加工過程當中添加了色母粒原料或者色粉，乳白色的大量添加填充母料以降低成本。

㈢ 關於一次性餐具使用情況的調查問卷

你真壞！作業都拿到網路來，我不支持你

㈣ 做飯盒的市場調查...急急急啊~~~

我建議抄你還是去襲餐具市場逛一逛，對你比較有用。生產廠家你自己挑吧http://china.toocle.com/chinasuppliers/category/243424/1/1.html

㈤ 請問餐具設計相關的市場調查

要有特色，體現風格。比如說，西餐廳要浪漫些，韓國或日本料理要有民族特色，總而言之是要體現本店的風味以及特色菜。（盡量要搞成看到就能流口水的那種）

㈥ 一次性餐具的調查

「北京每天要消耗掉200萬只一次性餐具，其中發泡塑料餐具有40萬只，佔20％，符合國家環保要求的佔30％,其餘50%都是不合格產品。」昨天，從事一次性餐具研究和開發工作10餘年的包裝與環保問題專家董金獅說，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盤添加了大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會釋放出致癌致病化學物質，對人體健康危害嚴重。
據《新民晚報》報道，董金獅是中國包裝資源綜合利用委員會副主任。

北京劣質餐盒20%來自定海

昨天，全程參與了我國一次性餐具調查行動的董金獅說，北京市場上不合格的餐具有一半來自河北永清縣、天津定海縣等地區，另一半來自北京的地下工廠和小作坊。

今年7月在天津定海縣，他們在一家生產一次性餐具的地下工廠檢驗發現，這家工廠使用的原料竟都是廢塑料，還大量添加了國家明令禁用的工業石蠟等有害物質。

據了解，北京地區的劣質餐盒有20%來自該地區。董金獅介紹，目前市場上1噸聚丙烯(PP)的市場銷售價在11000元上下，而填充物1噸的市場價格連2000元都不到，這就是很多廠家非法添加填充物的原因。

非法添加工業石蠟長期攝入可能致癌

董金獅說，許多廠家在產品原料中添加的滑石粉、碳酸鈣等竟超過了50%，這就導致餐具中的有害物質嚴重超標。用熱水一泡、微波爐一轉，有害物質就會溶解在食物中，長期攝入會導致消化不良、膽結石以及肝系統病變等。如果餐具里含有工業石蠟，甚至可能致癌。

一次性餐具使用環節三不管

「衛生部門管的是餐飲企業的環境衛生和餐具消毒，質監部門管的是生產領域，工商部門管的是流通領域，而最關鍵的使用環節卻成了『三不管』。但餐館打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，這是個關鍵環節。」另據董金獅介紹，「市場標注降解餐盒的80%都是劣質產品。」

另據悉，兩年前部分品牌方便麵的包裝盒也被發現存在問題。攝影/本報記者柴春霞

市場小調查

劣質餐盒一天賣八箱

本報訊 「這種一次性餐盒每天都能賣七八箱。」昨天下午，記者在東郊市場發現，手感軟、輕輕一撕就破的劣質餐盒在多個攤位都有出售，一位攤主表示，因為價錢低，這種餐盒銷路非常好。記者注意到一次性餐盒最常見的有4種，價錢最高的為每個0.4元，最低的只有0.09元。一位攤主向記者介紹，賣得最快的是價格在每隻0.16元的這種，一般每天都能賣出7至8箱。

據介紹，每箱大致在800個左右，分別銷往市區的各個餐館。根據董金獅介紹的鑒別方法，記者發現這種餐盒質感較軟，用手輕輕一撕就破。「這么軟能盛東西嗎？」對方說：「都是北京的產品，質量絕對沒問題。」

長期使用可能致癌

環保型可降解一次性餐具
主要原料來源：秸桿可以作為生產一次性餐具及其系列產品的主要原料，我場年產各類秸桿15萬噸，而且利用率不高，很多秸桿都被浪費或焚燒，所以有著豐富的原料資源。

㈦ 跪求一個關於一次性餐盒對環境危害的影響的調查報告

一、「白色污染」的現狀及其危害

塑料製品作為一種新型材料，具有質輕、防水、耐用、生產技術成熟、成本低的優點，在全世界被廣泛應用且呈逐年增長趨勢。塑料包裝材料在世界市場中的增長率高於其它包裝材料，1990-1995年塑料包裝材料的年平均增長率為8.9%。

我國是世界上十大塑料製品生產和消費國之一。1995年，我國塑料產量為519萬噸，進日塑料近600萬噸，當年全國塑料消費總量約1100萬噸，其中包裝用塑料達211萬噸。包裝用塑料的大部分以廢舊薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丟棄在環境中。這些廢舊塑料包裝物散落在市區、風景旅遊區、水體、道路兩側，不僅影響景觀，造成「視覺污染」，而且因其難以降解對生態環境造成潛在危害。

據調查，北京市生活垃圾的3%為廢舊塑料包裝物，每年總量約為14萬噸；上海市生活垃圾的7%為廢舊塑料包裝物，每年總量約為19萬噸。天津市每年廢舊塑料包裝物也超過10萬噸。北京市每年廢棄在環境中的塑料袋約23億個，一次性塑料餐具約2.2億個，廢農膜約675萬平方米。人們對此戲稱為「城郊一片白茫茫」。

「白色污染」，的主要危害在於「視覺污染」，和「潛在危害」：

1、「視覺污染」。在城市、旅遊區、水體和道路旁散落的廢舊塑料包裝物給人們的視覺帶來不良刺激，影響城市、風景點的整體美感，破壞市容、景觀，由此造成」視覺污染「。

2、「潛在危害」。廢舊塑料包裝物進入環境後，由於其很難降解，造成長期的、深層次的生態環境問題。首先，廢舊塑料包裝物混在土壤中，影響農作物吸收養分和水分，將導致農作物減產；第二，拋棄在陸地或水體中的廢舊塑料包裝物，被動物當作食物吞入，導致動物死亡（在動物園、牧區和海洋中，此類情況已屢見不鮮）；第三，混入生活垃圾中的廢舊塑料包裝物很難處理：填埋處理將會長期佔用土地，混有塑料的生活垃圾不適用於堆肥處理，分揀出來的廢塑料也因無法保證質量而很難回收利用。

目前，人們反映強烈的主要是「視覺污染」問題，而對於廢舊塑料包裝物長期的、深層次的「潛在危害」，大多數人還缺乏認識。

二、國內外防治「白色污染」的一般做法

1、國外防治」白色污染「的有關情況

早在1985年，美國入均消費塑料包裝物就已達23.4公斤，日本為20.1公斤，歐洲為15公斤。進入九十年代，發達國家人均消費塑料包裝物的數量更多（我國1995年人均消費塑料包裝物和其它塑料製品為13.12公斤）。從消費量來看，似乎發達國家的「白色污染」應該很嚴重，實則不然。究其原因，一是發達國家很早就嚴抓市容管理，很少有人隨手亂扔廢舊塑料包裝物，基本消除了「視覺污染」。二是發達國家生活垃圾無害化處置率較高。以美國為例，80年代以前，處置廢塑料主要方式是填埋，後來發現塑料長期不降解，九十年代以後，他們轉而走回收利用的路子。

現在已建立起了一套嚴密的分類回收系統，大部分廢舊塑料包裝物被回收利用，少部分轉化為能源或以其它方式無害化處置，也基本消除了廢舊塑料包裝物的潛在危害。

美國制定了《資源保護與回收法》，對固體廢物管理、資源回收、資源保護等方面的技術研究、系統建設及運行、發展規劃等都做出了明確的規定。加利福尼亞、緬因、紐約等10個州先後出台了包裝用品的回收押金制度。日本在《再生資源法》、《節能與再生資源支援法》、《包裝容器再生利用法》等法律中列專門條款，以促進製造商簡化包裝，並明確製造者，銷售者和消費者各自的回收利用義務。德國在《循環經濟法》中明確規定，誰製造、銷售、消費包裝物品，誰就有避免產生、回收利用和處置廢物的義務。德國的《包裝條例》將回收、利用、處置廢舊包裝材料的義務與生產、銷售、消費該商品的權利掛鉤，把回收、利用、處置的義務分解落實到商品及其包裝材料的整個生命周期的各個細微環節，因而具有較強的操作性和實效性。

2、我國防治」白色污染「的方法及其利弊分析

目前我國開始從行政和技術兩個方面採取措施，防治「白色污染」。

在行政方面，一是加強管理。例如，社會上較為關注的鐵路兩側的」白色污染「問題，通過加強管逗已取得顯著改觀。鐵路部門從1994年下半年開始，在沿線分區劃段包干。部分旅客列車採用袋裝垃圾，禁止旅客向窗外拋棄廢物。乘務員也不象以前那樣，將車箱垃圾直接掃出窗外，而是將垃圾袋卸在車站，由車站集中處理。目前，採用袋裝垃圾的列車越來越多，隨意向車外扔垃圾的現象越來越少。已有2.9萬公里的線路兩側基本消除了「白色污染」。實踐證明，加強管理是防治「白色污染」的有效手段。

第二，禁止使用一次性難降解的塑料包裝物。杭州是我國最早禁止使用一次性泡沫快餐具的城市。杭州市於1995年9月15日由市容環衛局、工商局、衛生局聯合發布了《關於禁止使用泡沫塑制快餐盒的通告》，將此通告在《杭州日報》上連續刊登三天。管理部門在執行過程中發現，一些個體流動商販仍在出售泡沫塑料餐具。最近，杭州市人大常委會通過了《杭州市市容環境衛生管理條例》，《條例》第35條規定：禁止銷售、使用泡沫塑料製作的不可降解的一次性餐具。違者可處500～5000元罰款。該《條例》將於1997年9月15日起實施。武漢、哈爾濱、福州、廣州、廈門、寧波、汕頭等城市也頒布了有關政策、法規，禁止本地使用一次性泡沫塑料餐具，通過採取上述措施，在一定范圍，一定程度上減輕了「白色污染」的危害。但從實踐的結果來看，單靠禁止是很難徹底解決「白色污染」問題的，上述頒布禁令的城市都要求用紙製品或可降解塑料製品代替原來的難降解的泡沫塑料製品。但是替代品在價格和品質上均無法與普通塑料製品競爭。因此，在市場經濟條件下，僅靠行政命令，不考慮經濟杠桿的調節作用，操作起來是很困難的。

第三，強制回收利用。清潔的廢舊塑料包裝物可以重復使用，或重新用於造粒、煉油、制漆、作建築材料等。回收利用符合固體廢物處理的「減量化、資源化、無害化」的通用原則。回收利用不僅可以避免「視覺污染」，而且可以解決「潛在危害」，緩解資源壓力，減輕城市生活垃圾處置負荷，節約土地，並可取得一定的經濟效益。這是一個標本兼治的好辦法。但回收利用應該在廢舊塑料包裝物進入垃圾之前。從垃圾場里重新分揀廢舊塑料包裝物，不僅費時費力，而且廢塑料的利用價值也很低。因分揀出來的廢塑料製品太臟，也難以按材質分類，質量無法保障。北京市環保局在開展調查研究的基礎上，，確定了「回收利用為主，替代為輔，區別對待，綜合防治」的技術路線。1997年6月1日，北京市環保局與市工商局聯合發出了《關於對廢棄的一次性塑制餐盒必須回收利用的通告》，要求在北京市生產、經銷一次性塑質餐具（包括托盤、碗、杯等）的單位或個人必須負責回收利用廢棄餐具，也可以委託其他單位回收利用。《通知》還規定1998年的回收率必須達到30%，1999年達到50%，2000年達到60%。《通告》發布後，生產、經銷單位和個人立即到當地環保部門申報登記，提出自己的回收利用計劃和具體保證措施。這是北京市解決「白色污染」的一個突破口。在取得實效後，將逐步增加強制回收利用的廢塑料製品的種類和比例，最終消除「白色污染」。天津市環保局完成了《天津市防治「白色污染」工程可行性調研報告》，提出了一整套防治方案，確定通過回收再利用達到節約資源、消除污染的目的。目前正在制定「回收利用計劃書」、「試點工作運行圖」、「試點工作進度大綱」，並在籌備成立「天津市『白色污染』防治產業協會」。

在技術方面，一是採取以紙代塑。紙的主要成份是天然植物纖維素，廢棄後容易被土壤中的微生物分解，因此可以解決前面所說的「潛在危害」，但也會帶來新的環境問題：首先造紙需要大量的木材，而我國的森林資源並不富裕；其次造紙過程中會帶來水污染。另外，在性能、成本等方面，紙製品尚不能與塑料製品抗衡。目前，我國也有以甘蔗桿、稻草為原料生產一次性餐具的做法，但尚處於試驗階段。

二是採用可降解塑料。在塑料包裝製品的生產過程中加入一定量的添加劑（如澱粉、改性澱粉或其它纖維素、光敏劑、生物降解劑等），使塑料包裝物的穩定性下降，較容易在自然環境中降解。目前，北京地區已有19家研製或生產可降解塑料的單位。試驗表明，大多數可降解塑料在一般環境中暴露3個月後開始變薄、失重、強度下降，逐漸裂成碎片。如果這些碎片被埋在垃圾或土壤里，則降解效果不明顯。使用可降解塑料有四個不足：一是多消耗糧食；二是使用可降解塑料製品仍不能完全消除「視覺污染」；三是由於技術方面的原因，使用可降解塑料製品不能徹底解決對環境的「潛在危害」；四是可降解塑料由於含有特殊的添加劑而難以回收利用。

三、我國在治「白色污染」方面存在的問題

我國在防治「白色污染」方面存在的主要問題是：

1、沒有全國性的專門法規

防治「白色污染」不能光靠企業或個人的自覺性，應有強制性措施，約束公民和餐飲、交通等行業的工作人員的行為。如，要求企業或個人對自己生產、經營、消費活動中產生的廢舊塑料包裝物進行回收利用；對隨意拋棄、堆放廢舊塑料包裝物的行為進行處罰等。但迄今為止，我國還沒有制定這方面的全國性法規。

2、缺少相關的經濟政策

要調動廢舊塑料包裝物的回收、加工、利用企業的積極性，需要給予這些企業以優惠政策。現有的綜合利用優惠政策尚不足以使廢舊塑料包裝物回收利用行業形成良性的市場機制。為了不增加政府負擔，同時體現「污染者付費」的原則，應要求產生廢物者自行回收利用，不能自行回收利用的企業或個人要交納回收處理費，用於對回收利用者的補償。這種做法在國外已較為普遍，我國，目前還沒有這類經濟政策。

3、管理工作跟不上

城市、風景旅遊區、交通干線、水域的「白色污染」主要是管理不力造成的。餐飲、商業、鐵路、水運部門對經營活動中產生的廢舊塑料包裝物沒有採取嚴格的管理措施，聽任顧客直接扔在地上或水中，甚至一些工作人員對已收集起來的廢物又拋棄到車窗外或水中。城市街道和旅遊區的配套設施還不健全，商場、飯店、公園等繁華地段的垃圾箱密度太低，還沒有設置分類垃圾箱。市容環衛部門雖有規定禁止亂扔廢物，但執法、檢查的人員少，有法不依、有禁不止的現象較為普遍。

4，管理思想不統一。

我國相當多的地區對「白色污染」的危害性認識不足，防治「白色污染」問題還未提上議事日程。有的地方主張以紙代塑或使用可降解塑料來解決「白色污染」，有的地區則主張靠回收利用來解決問題，管理思想還不統一。

5、人們的環境意識還靠進一步提高

城市居民的環保觀念雖比前幾年有所提高，開始關注環境問題，但還沒有落實到自身的行動上，隨手拋棄廢物，亂倒、亂堆廢舊塑料包裝物的行為隨處可見。新聞媒介對「白色污染」的報導大多集中在以紙代塑和採用可降解塑料等技術方面，缺少對居民日常行為的引導教育。塑料包裝物的生產、經營單位和消費者沒有責任感，既沒有履行義務的內在動力，也沒有回收、利用、處置廢舊塑料包裝物的外部壓力。

四、防治「白色污染」的對策建議

總結國內外防治「白色污染」的實踐經驗，結合目前「白色污染」現狀及其管理工作中存在的問題，我國防治「白色污染」應遵循「以宣傳教育為先導，以強化管理為核心，以回收利用為主要手段，以替代產品為補充措施」的原則。

防治「白色污染」，首先要解決「視覺污染」問題，使市容、景觀有明顯改善。這主要是靠宣傳教育，引導市民形成良好的生活習慣；同時要依法強化管理，促使企業和個入對自己產生的廢舊塑料包裝物妥善收集、處理。防治「白色污染」，更重要的是解決廢舊塑料包裝物對生態環境長期的、深層次的危害。這主要是通過制定和實施有利於回收利用的法規和經濟政策，對廢舊塑料包裝物實施全面回收利用；防治「白色污染」，還應加強研究開發符合實際的替代（綠色）包裝用品。現就加速我國防治「白色污染」的進程提出以下對策建議：

1、加強宣傳教育。防治「白色污染」是一個系統工程，需要各部門、各行業的共同努力，需要全社會和全體公民的積極參與。要大力開展宣傳教育，提高人們對「白色污染」危害的認識，提高全社會的環境意識，教育人們養成良好的衛生習憤。在自身嚴格遵守環保法規的同時，積極制止身邊的不良行為。

2、統一思想認識，強化管理。按照「以宣傳教育為先導，以強化管理為核心，以回收利用為主要手段，以替代產品為補充措施」的防治原則，一是加強對「白色污染」危害性的宣傳，引導和教育市民自覺防治「白色污染」；二是對大量產生廢舊塑料包裝物的行業（如鐵路、水運、民航、旅遊、飯店、餐飲、零售等），要通過強化管理，改變無人負責、無序堆放、隨意拋棄的現象；三是採取強制措施，從回收集中產生的廢舊塑料包裝物（如一次性泡沫餐盒）入手，逐步提高廢舊塑料包裝物回收利用率；四是加強替代包裝產品的開發、研究，努力減少廢舊塑料包裝物的產生量等。

3，盡快制定頒布國家防治「白色污染」的有關法規，明確生產者、銷售者和消費者回收利用廢舊塑料包裝物的義務和法律責任。應對塑料包裝物的生產、經營、消費等各個環節，分別制定具體的控制措施和引導政策，控制不易回收利用的廢舊塑料包裝物的產生量，鼓勵提高廢舊塑料包裝物的回收利用率。

4、制定適當的經濟政策，建立在市場經濟條件下消除「白色污染」的良性運作機制。運用經濟手段，鼓勵和促進廢舊塑料包裝物的「減量化、資源化、無害化」，節約和綜合利用資源，防治「白色污染」，保護生態環境。

㈧ 如果調查消費者對一個產品的反饋

市場調查方法可分為兩大類，第一類按選擇調查對象來劃分，有全面普查、重點調查、專隨機抽樣、屬非隨機抽樣等；第二類是按調查對象所採用的具體方法來劃分，有訪問法、觀察法、實驗法
對於抽樣調查也好 針對一個個消費者也好 重點是你想得到什麼樣的結果
如果你更想要產品的優點 那麼抽樣調查比較好
如果想發現更多的產品問題 一個個去分析比較好 這是我個人的看法 希望對您有用

㈨ 如何設計創意餐具使用的調查問卷表（最好能設計出一張完整的調查表）

設計問卷的步驟：目的是為了更好的搜集市場信息，設計過程中首先要把握調查的目的與要求，同時力求使問卷取得被調查者的充分合作，保證提供准確有效的信息。
1. 根據調查目的確定所需的信息資料，在此基礎上進行問題的設計與選擇。
2. 確定問題的順序，一般簡單、容易回答放在前，問題排序要有關聯，合乎邏輯，便於填卷人合作並產生興趣。
3. 問卷的測試與修改
問卷設計程序：
1）. 確定調研目的、來源、局限。
2）. 確定數據收集方法。
3）. 確定問題回答形式（開放式、封閉式、量表應答式問題）
4）. 決定問題的措詞，用詞清楚，避免誘導性用語，考慮應答者回答問題的能力、意願。
5）. 確定問卷的流程編排
6）. 評價問卷和編排(評價方法：1)問題是否必要2）問卷是否太長3）問卷是否回答了調研目標所獲信息4）郵寄及自填問卷的外觀設計5）開放試題是否留足空間6）問卷說明是否用了明顯字體。
7）. 獲得相關方面的認可
8）. 預先測試、修訂
9）. 准備最後的問卷
10）. 實施
問卷設計三部分組成：前言（目的，意義，填表情況），主體內容，結束語（對被調查者感謝，時間，地點，被調查人）

注意：雙重問題、誘導 措詞藝術性、辭不達意、范圍太廣、避免回憶性問題、假設的問題被調查者無法正常理解、問題的措詞（褒貶准確，無傾向，可靠性，婉轉，效率原則，可維護性）
問卷題：
結構化——非隱藏性問題
非結構化——非隱藏性問題
非結構化——隱藏性問題
結構化——隱藏性問題
問句的基本類型：
平時問句、意見問句、自由回答式問句是否式問句、多項選擇式問句、順位式問句、程序評價式問句、過濾式問句
調查問卷的評價方法：
1. 所有題目與研究目的相符合，題目都是所要調查的項目。
2. 問卷能夠顯示出一個重要的主題，是填答者認為重要，願意長時間去填答。
3. 問卷僅在收集其他方法無法收集的資料
4. 問卷盡可能簡短，其長度只要獲得重要資料即可，填答時間應控制在30分鍾之內。
5. 問卷的題目要依照心理次序排列由一般性到特殊性邏輯。
6. 問卷題目設計要符合編題原則，以免獲得不正確答案。
7. 問卷收集的資料要利於列表和解釋。
8. 問卷指導語和填答標示清楚，使填答者不會有錯誤的反應。
9. 閱卷編排格式要清楚，翻頁要順手，指示符要明確，不該有瞻前顧後的麻煩。
10. 印刷紙張不能太薄，字體不能太小，間隔不能太小，裝幀不能隨便。

㈩ 餐具市場調研

一般的抄餐廳的調味盒就不用說了 就是菜市場里都能買來的 那種塑料的
而且還特別臟 很多蓋子都沒有蓋好 我想這是個重點 你應該注意的是 怎麼才能把蓋子改進，不像之前那樣，會讓你一看到就是蓋子和調味盒分亂放。高級餐廳，我印象中調味盒好像並不在桌子上拜訪，所以這個我沒有辦法回答你，呵呵，希望我的回復對你能起到幫助，加油！