『壹』 哈根達斯的含義由來
哈根達斯(Häagen-Dazs)原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。1983年,哈根達斯出售給品斯樂公司之後,品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
哈根達斯是冰淇淋品牌的一個神話,它的誕生套用一句時下流行的話來說,就是純屬偶然。哈根達斯之父是一個叫魯本.馬特斯的波蘭人,靠銷售水果冰起家,積累了自己的第一桶金。在其他冰品製造商以降低產品價格進行競爭時,例如在冰品中加入安定劑、防腐劑及增加空氣含量的同時,馬塔斯決心製造最好的冰淇淋,而堅持使用純凈、最天然的原料。
馬塔斯為他的冰淇淋取了一個丹麥名字-Haagen-Dazs,他認為這個斯堪的納維亞的名字可以喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。而最早的哈根達斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三種口味,草莓是第四種。哈根達斯已經被視為冰淇淋品牌中的貴族。
(1)哈根達斯在中國市場定位擴展閱讀:
哈根達斯特點
哈根達斯採用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯「冰淇淋中的勞斯萊斯」的美名。
哈根達斯系通用磨坊旗下著名冰淇淋品牌,我們堅持挑選最優質的配料、純天然的成份,做成高級品味的哈根達斯冰淇淋。時至今日,在世界各地,「Haagen-Dazs」已成為超高冰淇淋的代言人,就如我們始終的服務宗旨 - 「盡情盡享,盡善盡美」。
美國通用磨坊食品公司(General Mills)是全球最大的上市食品公司之一。從凱德華勒德.華斯本(Cadwallader Washburn)先生在美國明尼蘇達州,位於明尼阿波利斯市,密西西比河畔建立了第一個麵粉加工廠至今130年。
通用磨坊一直是優秀的同義詞,並曾獲得「全球最受歡迎的食品企業」的稱號,我們用高質量的產品和服務令我們的消費者愉悅。自1999年通用磨坊進入中國市場以來,主要經營「貝蒂妙廚」、「哈根達斯」、「灣仔碼頭」、「維邦」等國際知名品牌。
『貳』 哈根達斯為什麼這么貴 他的營銷戰略是什麼
哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌,它的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。在美國本土,和路雪和哈根達斯是同檔次的,但在中國冰激凌市場上,迄今為止,沒有一個品牌可與哈根達斯相比。
在中國市場上,要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情緣"火鍋一般在120-160元,飲料60-70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段,在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心,甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地,其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。
定位--追求高貴的消費心態
哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是,哈根達斯就邀請這些人參加特別活動,吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者,很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長,而且極為有效,每進入一個新的城市,它就如法炮製一番,從未失手。
策略--留住核心顧客
留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精,為此,哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告,原因是電視的覆蓋面太廣、太散,對於哈根達斯來說,沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費,又增加了廣告效果,以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道,以擴大自己的零售面,例如在上海,它慎重地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰激凌市場。
哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,一位顧客消費累積500元,就可以填寫一張表格,成為他們的會員。到目前為止,哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員,其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久,很少有其他品牌能企及。
其具體策略包括:
■定期寄送直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。
■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。
■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。
延伸--增加品牌親和力
申奧成功的時候,哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席,舉行公益活動。同時,在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓,給來來往往的行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,得以較長久地保存,消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。
哈根達斯最經典的動作之一,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰激凌產品,而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照,讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。
方式--近距離接觸目標顧客
中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場,哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅,向所在城市的各大公司推銷,很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物,著實讓哈根達斯猛賺了一把。
哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司,讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年,上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司,一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益,哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體,又一次將其觸角伸向了目標消費者
『叄』 為什麼哈根達斯在國外很普通的東西,在國內卻成
一、在美國,星哈根達斯是另一個快餐式消費品牌,其消費者也只是普通大眾。
而在中國,哈根達斯的主力消費者是追隨西方文化的都市年輕白領和年輕人。
這兩群消費者雖在消費著同樣的產品,但他們在各自社會結構中所處的位置不同,看待這一消費行為的方式也不同,在中國對他們有著相當不同的社會學意義。
二、這一差別在商業上引出了兩個後果:
首先,兩國消費者的地理分布不同,中國的星哈根達斯消費者更多集中在白領聚集的大城市,特別是受西方文化影響更大的沿海大都市的中心商業區,這意味著更高的店鋪租金;
其次,中國消費者為這項消費行為賦予了更多文化意義——包括文化認同、自我身份定位和個性彰顯——,而這些意義的實現更多的依賴在店消費,而不是僅僅買走一杯咖啡,這意味著更低的翻台率和更高的單位固定成本
『肆』 哈根達斯是什麼
哈根達斯是上世紀20年代創立於美國的品牌,年左右正式取名為Haagen-Dazs,有點像丹麥語的意思,其實和歐洲並沒關系。在中國市場上,哈根達斯的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。但它通過獨特的營銷策略,在中國做成了頂級冰激凌品牌,做得深入人心甚至成為時尚生活標志。高端的消費階層是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。
細分目標市場。哈根達斯的經營策略和英國航空異曲同工,當年英國航空在全球航空業不景氣的時候努力提高服務質量,市場定位為中高檔旅行者,有意抬高機票價格。通過價格的提高既能抵消高服務的成本,又對消費群體進行篩選。哈根達斯勝在對目標客戶的細分和把握上,這也是一個典型80/20原則,即企業80%的利潤由20%的顧客創造。在定位目標市場上,哈根達斯的中國之路延續了創立之初的市場策略。在很多競爭者以為中國國內的市場正陷於價格戰的時候,哈根達斯憑著高超的市場敏感度和營銷手段,開辟了一個高端市場。
准確把握消費心理。哈根達斯最初切入國內市場的時候,認真地分析了國內消費者的心態。當時國人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚生活的代言人。於是,哈根達斯就邀請那些人士參加特別活動,再吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的同義詞,讓消費者覺得物有所值。
這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法是哈根達斯的專長,而且極為有效,它的新店每進入一個新的城市,就如法炮製一遍,屢試屢爽。花100元去電影院看愛情片而不是回家看DVD說明什麼?問題的關鍵就在與環境和心理,很多時候人們要的就是一個心理滿足。哈根達斯正是瞄準了小資虛榮又精打細算的心理,賣幾十元錢的"高等享受"。
留住核心顧客。留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體要小得多,因此它的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上發布大幅面的廣告。這樣既節省了廣告費,又增強了廣告效果,鎖定了那些金字塔尖消費者。
與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其它零售渠道,以擴大自己的零售面,如通過大型超市,殺入家庭冰淇淋市場。哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,消費累積500元,就可以填寫一張表格成為會員。定期寄直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。
溫情營銷。給行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,較長久地保留下來,於是不知不覺,心中就有了這種產品品牌概念。哈根達斯最經典的動作,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們頻繁光顧。
在每年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰淇淋產品,而且還給來此的情侶們免費拍合影照,讓他們對哈根達斯從此"情有獨鍾"。
拜訪目標顧客。哈根達斯的銷售員帶上新鮮的冰淇淋樣品跑各大公司,讓主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。
哈跟達斯的營銷定位和對中國消費者心理的把握能力,都是營銷的典範。國內有哪種冰淇淋能做到一吃,就愛上它的味道?
『伍』 1.哈根達斯在中國市場有什麼優勢 2.在國外最受歡迎的冰激凌是哪個牌子,味道和哈根達斯相比勝在哪裡
1. 只能說價格越貴的,人們越想要追求。就像一些高端奢侈品牌(LV,CHANEL等),賣的是品牌。
2.我現在在美國,就我所知而言,美國超市裡的冰淇淋牌子有Edy's,夢龍,星巴克,哈根達斯。價格的話哈根達斯大約3.89美金一小桶(414ml,14fl),星巴克稍貴一些,4美金左右,夢龍差不多。味道沒有什麼不同。。。感覺差不多
『陸』 哈根達斯的產品定位,主要針對消費者哪些購買動機
哈根達斯的產品定位主要是一些經濟實力比較雄厚的一些年輕人,
望採納,謝謝
『柒』 哈根達斯是什麼地方的品牌
哈根達斯是上世紀20年代創立於美國的品牌,1961年左右正式取名為Haagen-Dazs,有點像丹麥語的意思,其實和歐洲並沒關系。在中國市場上,哈根達斯的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。但它通過獨特的營銷策略,在中國做成了頂級冰激凌品牌,做得深入人心甚至成為時尚生活標志。高端的消費階層是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。 細分目標市場。哈根達斯的經營策略和英國航空異曲同工,當年英國航空在全球航空業不景氣的時候努力提高服務質量,市場定位為中高檔旅行者,有意抬高機票價格。通過價格的提高既能抵消高服務的成本,又對消費群體進行篩選。哈根達斯勝在對目標客戶的細分和把握上,這也是一個典型80/20原則,即企業80%的利潤由20%的顧客創造。在定位目標市場上,哈根達斯的中國之路延續了創立之初的市場策略。在很多競爭者以為中國國內的市場正陷於價格戰的時候,哈根達斯憑著高超的市場敏感度和營銷手段,開辟了一個高端市場。 准確把握消費心理。哈根達斯最初切入國內市場的時候,認真地分析了國內消費者的心態。當時國人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚生活的代言人。於是,哈根達斯就邀請那些人士參加特別活動,再吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的同義詞,讓消費者覺得物有所值。 這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法是哈根達斯的專長,而且極為有效,它的新店每進入一個新的城市,就如法炮製一遍,屢試屢爽。花100元去電影院看愛情片而不是回家看DVD說明什麼?問題的關鍵就在與環境和心理,很多時候人們要的就是一個心理滿足。哈根達斯正是瞄準了小資虛榮又精打細算的心理,賣幾十元錢的"高等享受"。 留住核心顧客。留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體要小得多,因此它的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上發布大幅面的廣告。這樣既節省了廣告費,又增強了廣告效果,鎖定了那些金字塔尖消費者。 與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其它零售渠道,以擴大自己的零售面,如通過大型超市,殺入家庭冰淇淋市場。哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,消費累積500元,就可以填寫一張表格成為會員。定期寄直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。 溫情營銷。給行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,較長久地保留下來,於是不知不覺,心中就有了這種產品品牌概念。哈根達斯最經典的動作,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們頻繁光顧。 在每年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰淇淋產品,而且還給來此的情侶們免費拍合影照,讓他們對哈根達斯從此"情有獨鍾"。 拜訪目標顧客。哈根達斯的銷售員帶上新鮮的冰淇淋樣品跑各大公司,讓主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。 哈跟達斯的營銷定位和對中國消費者心理的把握能力,都是營銷的典範。國內有哪種冰淇淋能做到一吃,就愛上它的味道?
『捌』 目前,哈根達斯在中國的市場佔有率以及成長率是多少在上海地區的年銷售額是多少論文急需數據!!拜託
哈根達斯在中國的售價可以說是非常貴,普通人根本無法接受這個價格,至於市內場佔有率嘛,自己去想想容就知道。傻瓜用膝蓋想想也知道,在一個普通冰激凌只賣不到5元的國家,一個球就要30多元的冰激凌的佔有率會有多「大」。
『玖』 哈根達斯的經營模式
哈根達斯「奢侈品」的制勝之道
--------------------------------------------------------------------------------
新華網浙江頻道(2005-04-21 08:52:35) 來源
哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌,它的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。在美國本土,和路雪和哈根達斯是同檔次的,但在中國冰激凌市場上,迄今為止,沒有一個品牌可與哈根達斯相比。
在中國市場上,要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情緣"火鍋一般在120-160元,飲料60-70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段,在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心,甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地,其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。
定位--追求高貴的消費心態
哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是,哈根達斯就邀請這些人參加特別活動,吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者,很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長,而且極為有效,每進入一個新的城市,它就如法炮製一番,從未失手。
策略--留住核心顧客
留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精,為此,哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告,原因是電視的覆蓋面太廣、太散,對於哈根達斯來說,沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費,又增加了廣告效果,以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道,以擴大自己的零售面,例如在上海,它慎重地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰激凌市場。
哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,一位顧客消費累積500元,就可以填寫一張表格,成為他們的會員。到目前為止,哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員,其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久,很少有其他品牌能企及。
其具體策略包括:
■定期寄送直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。
■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。
■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。
延伸--增加品牌親和力
申奧成功的時候,哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席,舉行公益活動。同時,在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓,給來來往往的行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,得以較長久地保存,消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。
哈根達斯最經典的動作之一,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰激凌產品,而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照,讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。
方式--近距離接觸目標顧客
中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場,哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅,向所在城市的各大公司推銷,很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物,著實讓哈根達斯猛賺了一把。
哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司,讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年,上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司,一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益,哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體,又一次將其觸角伸向了目標消費者。
點 評:
在定位目標市場上,哈根達斯的中國之路延續了該品牌創立之初的市場策略。在很多競爭者以為中國國內的市場正陷於價格戰的時候,哈根達斯憑著高超的市場敏感度和營銷手段,開辟了一個嶄新的高端市場,確實值得我們學習。
一種新的商業經營模式,一種新興的營銷方式,一種創新的經營理念又一次為美國人所領先。我們是否應該深思,我們的企業是否用心在做?我們是否被日常的工作遮擋了發現的眼睛?哈根達斯的經營創新模式是否也能夠成為我們中國企業創新求生的一個生動範例?(文/蔡 驊)
『拾』 哈根達斯VS和路雪 (關於兩企業在中國的不同營銷模式及相同的地方)
兩個企業在中國的不同營銷模式大致如下:
1, 哈根達斯走的是打造金字招牌走高端奢侈品的路線;和路雪走的是較為親民路線。
2, 目標客戶不同,隨之市場定位也相應有所不同。
3, 擴張、搶占市場的著手點不同。
4, 廣告宣傳、銷售手段各異。
相同之處呢,看完以下分析之後,你會發現二者其實在營銷本質上有著異曲同工之效,那就是盡可能在這個行業內,發揮自身定位優勢,鞏固其壟斷性地位。實際上,這兩大寡頭也真正做到了。
以下是具體分析,希望對你有所幫助。
首先,先說--《 哈根達斯「奢侈品」的制勝之道 》
哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌,它的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。在美國本土,和路雪和哈根達斯是同檔次的,但在中國冰激凌市場上,迄今為止,沒有一個品牌可與哈根達斯相比。
在中國市場上,要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情緣"火鍋一般在120-160元,飲料60-70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段,在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心,甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地,其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。
定位--追求高貴的消費心態
哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是,哈根達斯就邀請這些人參加特別活動,吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者,很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長,而且極為有效,每進入一個新的城市,它就如法炮製一番,從未失手。
策略--留住核心顧客
留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精,為此,哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告,原因是電視的覆蓋面太廣、太散,對於哈根達斯來說,沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費,又增加了廣告效果,以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道,以擴大自己的零售面,例如在上海,它慎重地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰激凌市場。
哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,一位顧客消費累積500元,就可以填寫一張表格,成為他們的會員。到目前為止,哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員,其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久,很少有其他品牌能企及。
其具體策略包括:
■定期寄送直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。
■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。
■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。
延伸--增加品牌親和力
申奧成功的時候,哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席,舉行公益活動。同時,在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓,給來來往往的行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,得以較長久地保存,消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。
哈根達斯最經典的動作之一,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰激凌產品,而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照,讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。
方式--近距離接觸目標顧客
中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場,哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅,向所在城市的各大公司推銷,很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物,著實讓哈根達斯猛賺了一把。
哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司,讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年,上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司,一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益,哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體,又一次將其觸角伸向了目標消費者。
我們再來說--《 和路雪 得終端者得天下》
和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃,至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。
什麼叫終端?終端是指與消費者直接發生買賣關系的經營場所。在企業間的競爭已從過去直接的市場競爭轉向客戶競爭的今天,誰能控制住銷售終端,誰就找到了創造企業價值的通路。
和路雪終端發力
傳統上,中國許多企業的市場運作都不重視銷售終端。一些很好的產品銷不動,原因就在於終端受阻:企業把產品交給經銷商後,就認為自己的銷售工作已經結束,也不管產品到經銷商那裡之後是放進倉庫還是搬上零售賣場。這些企業還認為產品進入零售店後的工作與自己無關,不重視產品的鋪市率與終端促銷。
這與跨國公司對終端的強力投入形成了鮮明對比。聯合利華旗下的和路雪冰淇淋1993年進入中國,僅僅過了半年,銷售量就超過350萬升,創下聯合利華全球冰淇淋新公司營運第一年最高的銷售記錄。帶來這個成功的正是和路雪在零售終端推行的「冰櫃戰略」。和路雪前總經理曾如此回憶:「大約1994年的初夏,幾乎一夜之間,分布於上海大街小巷的便利店和小超市,同時冒出了一隻只漂亮、新穎的上面印著Wall』s標志的冰櫃。一時間,和路雪走進了中國消費者的視線。」
遍布營銷網點的冰櫃被和路雪作為推動市場的終端戰術反復應用。據統計,和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃,至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。